细菌的人工培养方法及意义(平板划线)

（4）将接种环伸 入试管内，冷却后， 轻轻挑取少量菌体， 立即将接种环抽出。
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（5）火焰旁将沾有 菌种的接种环迅速伸 到斜面培养基的底部， 由里向外画蛇形细线， 线要画得细些。
（6）抽出接种环后， 烧管口，塞棉塞，接 种环灭菌。
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固体斜面培养基接种
液体培养基接种
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细菌的人工培养
2、增菌培养用什么类型培养基？分离细菌 用什么类型培养基？
3、什么是菌落？分离菌落的意义？ 4、人工培养细菌的意义？
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菌落
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平行划线法
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➢固体斜面接种法
（1）用左手大姆 指、食指和无名指 夹住菌种试管和待 接种和斜面试管， 右手拧松棉塞、不 取下。
（2）右手拿接种 环，在火焰上烧灼 灭菌，特别是箍处。
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（3）火焰边取下 两个棉塞，不能放 下；烧灼管口一周。
细菌的人工培养
培养基的制备：
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细菌的人工培养
二、细菌的接种技术
分离培养接种法——平板划线法、平行划线法 纯种细菌接种法 ——固体斜面培养基接种法
液体培养基接种法 半固体培养基接种法
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细菌的人工培养
➢平板划线分离培养法
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高压蒸 汽灭菌
培养基的分类：
按 固体培养基
物
理
状 半固体培养基 态
不
同
划 分
液体培养基
在液体培养基中加入一定量凝固剂，使 其成为固体状态，琼脂含量一般为 1.5%-2.0%
固体培养基常用来进行微生物的分离、 鉴定、活菌计数及菌种保藏
琼脂含量一般为0.2%-0.7%
观察微生物的运动特征、分类鉴定及 噬菌体效价滴定
不加任何凝固剂
用于增菌，大规模工业生产及在实验 室进行微生物的研究
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固体培养基
半固体培养基
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液体培养基
基础培养基 按 营养培养基 用 途 不 选择培养基 同 划 分 鉴别培养基
特殊培养基
含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物。 比如 肉汤培养基。
在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一 类营养丰富的培养基。如血琼脂培养基。
在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学 物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于 所需微生物的生长。用来将某种或某类微生物 从混杂的微生物群体中分离出来。如SS琼脂培 养基。
利用细菌代谢产物不同而使指示剂显色反应 不同的原理，鉴别和鉴定细菌。如麦糠凯琼 脂培养基。
如厌氧培养基。用于厌氧菌的培养。
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第三单元 细菌的人工培 养
主讲人：齐雪茹 廊坊职业技术学院动物科学系
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人工培养细菌的意义
在医学中的应用：诊断；细菌鉴定；生物制品。 在工农业生产中的应用：细菌在培养过程产生多种代谢
产物，经过加工处理，可制成抗生素、维生素、氨基酸、有 机溶剂、酒、酱油、味精等产品。
在基因工程中的应用：制备出胰岛素和干扰素等生物制
三、细菌生长结果观察
➢ 固体琼脂平板上
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菌落 菌苔
EMB琼脂平板上大肠菌 SS琼脂平板上大肠杆
菌落具有金属光泽
菌为粉红菌落
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➢半固体培养基观察细菌动力
无运动性 有运动性
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➢液体培养基上生长现象
沉
混
淀
浊
生
生
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长
表 面 生 长
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复习思考题：
1、培养基按用途分有哪些种类？麦糠凯琼 脂、SS琼脂分别属于哪类?分别用于那些菌 的分离培养？
剂。
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细菌的人工培养
一、培养基 二、细菌接种技术 三、细菌生长结果观察
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细菌的人工培养
一、培养基
概念: 培养基是用人工方法将多种营养物质按 照各类微生物生长的需要而合成的一种混合养料。
任何培养基都应该具备微生物生长所需要六大 营养要素：
碳源、氮源、无机盐、能源、生长因子、水
任何培养基一旦配成，必须立即进行灭菌处理