设施西葫芦栽培

2/下
3/下～4/上
5/上～6/中
大中棚春提前栽培
2/下
大中棚秋延后栽培
8/上
3/下
4/下～6/中
8/下
9/中～10/下
秋冬茬 日
光 温
冬茬
室 冬春茬
8/下 10/中下
1/上
9/下 11/中下
2/上
10/下～1/上中 12/中下～5/下
3/上～5/下
思考题：
1.西葫芦对环境条件要求与黄瓜有何不同?
2.西葫芦栽培的优良品种有哪些？
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3.适期定植
①定植期：11月上中旬。 ②定植密度：株距40～50cm垄上。 ③定植方式：开穴点水定植，定植后窄垄上覆盖90cm宽
的地膜。采取膜下暗灌法浇水，以便于控制室内湿 度，提高室内温度。
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4.定植后的管理
⑴温度管理
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缓苗期：25～30 ℃// 18～20 ℃ 缓苗后：20~25 ℃//12～15 ℃以上， 结瓜期：23～25 ℃，夜间15～17 ℃，最低不低于
5.黄飞碟 碟形果，形似扇贝，果径8cm左右，果重100g， 果皮白色或金黄，有光泽，商品性好，可观赏栽培。
6.金丝搅瓜：果实椭圆型，皮色灰白。老瓜经开水煮后或 速冻后,用筷子能将瓜肉搅出金黄色的瓜丝,故称搅瓜、金 丝瓜。
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三、茬口安排
设施西葫芦茬口安排（冀中南为例）
栽培方式
播种期
定植期
收获期
地膜小拱棚覆盖栽培
③开花结果要求15 ℃以上，果实生长适温22～25 ℃。 管理温度一般白天20～25 ℃，夜间12～15 ℃为宜。
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2.光照
①要求强光照。光补偿点为1.5 klx，光饱和点为45klx。 生长期间光照充足，易造成花瓜。
②属短日作物，苗期在短日条件下均可促进雌花分化。 一般以8～10h短日处理较为适宜。
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4.花
①雌雄同株异花，虫媒花，设施栽培需人工授粉。
②第一雌花着生节位因品种而异，矮生种在4～5节；
蔓生种在7～８节。
③半日花，上午开放，下午闭合。
5.果实 ①瓠果，子房下位，3心室; ②果实形状、颜色因品种而异。
6.种子 扁平，多为白色、淡黄色，千粒重100～130g，寿 命一般为5～6年。
（二）生长发育周期
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二、生物学特性
（一）植物学特征
1.根 ①西葫芦根系发达，吸水喜肥能力强。 ②根系再生能力差，需要护根育苗。
2.茎 ①分矮生和蔓生类型，生产上以矮生类型为主。 ②设施栽培，瓜蔓可达1～2m，需吊蔓栽培。 ③叶腋易生侧枝，应及早摘除。
3.叶 ①叶片大，掌状深裂，叶面粗糙多刺。 ②叶柄长，中空，易伸长。
3.水分
①生长量大，对土壤水分要求较高。适宜的土壤相对湿度 为70％～80％。 土壤缺水、空气干燥常造成病毒病发生严重；
②空气相对湿度70％～80％。 空气湿度过高时常造成灰霉病发生严重。
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4.土壤及营养
①根系发达，对土壤条件要求不严格。 以耕层深厚、肥沃的沙壤土或壤土栽培为好。
适宜的土壤pH为5.5～6.8。 ②生产安排也应注意实行1～2年的轮作。
1.早青一代 ：播种后40～50天可采收第一瓜。坐瓜能力强， 可同时坐瓜2一3个。
2.纤手1号： 引自法国,单瓜平均重500克左右，瓜皮嫩白 色。每株产瓜20～40个，
3.冬玉 ：法国引进。颜色嫩绿，光泽度好，品质佳，商品 性好，瓜形美观，抗寒性、抗病毒能力强.
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4.金皮西葫芦 水果型西葫芦，果实金黄色，长柱棒状、果 长25cm左右，果重约250～300克。
❖发芽期： 5～6d ❖幼苗期： 25～30d ❖抽蔓期： 20～25d ❖结果期: 150d (日光温室栽培)
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（三）对环境条件的要求
1.温度
①在喜温性蔬菜中属于耐低温的类型， 适应温度12～28℃，适宜温度18～25℃。 温度达到32℃南瓜花器发育异常，40℃以上则停止生长。
②土壤适温为15～25℃，最低6℃，根毛伸长最低温度为 12℃，最高为18℃。
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二、类型与品种
（一）类型
1.矮生类型
节间短，主蔓0.3～0.5m，雌花多，早熟丰产，适于密植， 是生产上的主栽类型。
代表品种有早青一代、金皮西葫芦、灰采尼、潍早1号等。
2.蔓生类型
生长势强，节间长，主蔓3～Leabharlann Baidum长，晚熟，耐寒 力弱，抗热性强，栽培较少。
品种有北京笨西葫芦、甘肃扯秧西葫芦等。
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（二）优良品种
一、概述
西葫芦（Summer squash), 学名（Cucurbita pepo L.） 别名美洲南瓜，南瓜属中的一个栽培种。
原产于北美洲南部，现分布于世界各地，欧美普遍 栽培，19世纪中叶传入我国。
西葫芦多以嫩果炒食惑做馅，种子可加工成干香食品。 均具有较高的营养价值。
西葫芦适应性强，容易栽培。过去以露地 和小拱棚覆盖栽培为主，近十几年来，日光温 室和塑料大棚栽培面积发展很快，设施西葫芦 栽培面积在瓜类蔬菜中地位仅次于黄瓜。
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设施西葫芦栽培技术2
四、日光温室冬茬西葫芦栽培
（一）栽培季节： 播种育苗：10月上中旬 定植时间：11月中下旬 采收时间：1月上旬～5月下旬采收。
采收期长达150天，平均每667m2产量达7000kg以 上。
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（二）栽培技术要点
1.嫁接育苗
①砧木－云南黑籽南瓜，接穗－早青一代， ②嫁接方法：靠接法 ③播种期：10月上中旬播种为宜。西葫芦与黑籽南瓜可同一
次;天气变暖后,可大小行都浇，每隔5一7天浇1次水，。 ④追肥－隔水追1次肥，每667m2施15kg尿素、4kg磷酸
二氢钾，或硫酸钾15kg，顺水追施。
⑶植株调整
①摘除侧枝②摘除雄花③吊蔓④摘除老叶及病残叶⑤ 摘除畸形瓜及烂瓜⑥摘顶
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4.提高坐果率和疏果相结合
8～10℃ 在温度管理上白天尽量保持在20 – 25℃，夜间13～ 16℃，不低于12℃，最高温度不超过25℃。
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⑵肥水管理
①缓苗后－控制浇水，进行蹲苗，以促进根系的发育。 ②座瓜后（雌花开放后3～4天，幼瓜长到10cm长时）－
开始浇水追肥。 ③浇水间隔－冬季采用小垄膜下暗灌法，10～15天浇一
天播种。 ④用种量：每667m2用西葫芦种0.25kg、黑籽南瓜种1kg。 ⑤苗龄：西葫芦3～4片叶，苗龄35～40天。
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2.整地做畦
①施足底肥：每667m2施优质腐熟基肥5000~8000kg， 磷酸二铵30kg，尿素20kg，硫酸钾20kg。 施肥后深翻耙平。
②做畦：大小垄或高畦栽培，行距60/100cm，70/90cm.