厦门古龙罐头食品有限公司

序厅
序厅内有展示整个古龙工业园的巨型投影沙盘，结合周围的三维展板 来综合表现园内的规划布局。同时有两台触摸屏导览系统，系统能直 观地让您了解展区内所有参观点的布局和详细内容。
历史长廊
龙是中华民族的图腾，也是古龙的象征。历史长廊形似一条逶迤蜿蜒 的“长龙”，寓意着古龙文化像“中国龙”一样，源远流长。 走经这条条逶迤蜿蜒的历史长廊，仿佛穿越了时空走道。在这里不仅 知道了酱的由来，酱的传播，也了解了各国的不同的酱文化，还能拜 访制酱的祖师爷，向他们请教制酱精湛技艺，见证酱文化传承的欢笑 与泪水，更明白了酱在先人们心目中崇高的地位。原来平日里看似平 凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历 史长河中，对酱有了更全面的认识，不禁有感而发，提笔在触摸屏的 电子宣纸上题字赋诗，在“历史的书卷”中留下了一方墨宝。
特色前厅
推开古朴的酱文化大门，一条盘着火红圆柱腾空而起金鳞巨龙瞬间闯 入视线，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹 片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中，此时此刻，让人仿佛觉得自己 是一颗精神饱满，渴望阳光普浴的豆子。厅内一幅古法制酱的绘画长 卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市， 忍不住欲驻足来“打酱油”。在这里，还能盖上一个有趣的酱园的邮 戳，酱文化之旅的历史大门就此开启啦。
产品介绍(果蔬类罐头)
精心挑选全国各地优质原材料，层层把关，经过不断的研发、创新，推 出多种满足消费者不同需求的，味道可口的蔬园之万景藏龙
白宫”下的古龙工业园
古龙工业园之厂在林中
古龙工业园之柳浪闻莺
古龙工业园之春亭云石
古龙工业园之韵阁环翠
古龙网站
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产品介绍(肉类罐头)
古龙肉类产品，精选经商检备案的养殖基地的优质胸肉，对猪肉严格 细致的取材选料，采用先进的油炸上色工艺，加入沿用1800多年历史 的古法酿造技术，以传统天然日晒发酵一年以上的古龙酱油，配以多 种食材、大骨汤，精心熬制成香醇的汤汁，配有全自动连续性灌汤机 和连续封口机，和严谨的杀菌工艺，造就了具有色泽完美，表皮皱纹 明细，组织柔软，瘦肉软硬适度，味鲜而不腻口的肉类产品。
古龙酱街
拿戈卢酒文化中心
优雅的法式风情，绚丽的手绘欧式油画穹顶，一段拿戈卢与艾米丽的 爱情故事娓娓道来。在全国十大魅力酒窖之一——拿戈卢酒文化中心 里，这一切不禁让人陶醉其中。这里恒温恒湿，为法国原瓶进口的葡 萄酒设立了一个完美的储存环境。除了珍藏着珍稀的葡萄酒，还有 400余件华夏酒具收藏其间，有从夏商至民国时期的历史酒具，还有 海峡两岸少数民族酒具和现代酒具，折射出中华酒文化璀璨的光辉。 “葡萄美酒夜光杯”，坐在专业的品酒台前体验着品酒过程，学习着 酒文化，不知不觉沉醉其中。
厦门古龙罐头食品有限公司
经典传承 美味相随
小组成员
郑良雄 1641202122211 洪铭建 1641202122301 郭子薇 1641202122151 陆弈星 1641202122131
目录
企业简介 企业文化 企业平面图 古龙酱文化园 网站介绍 产品种类介绍 门店展示 古龙工业园园区美景欣赏
古龙工业园之笠翁晒香
古龙工业园之中西合璧
木栈长廊
一步步踏上木制的走道，视野顿时开阔起来。眼前巨大的古龙二字映 入眼帘。一个个整齐陈列的酱缸密布在了一片偌大的天然晒场上，似 乎有点望不到尽头，这便是世界最大的传统酱油酿造晒场。这些酱缸 有的头戴斗笠，似身披铠甲严阵以待的战士，气宇轩昂，巍然伫立， 有的则脱帽享受阳光的洗礼，似轻盈舞动的江南女子，体态婀娜，身 姿曼妙。远处淡蓝的天空映衬着翠绿的枝叶在风中跳跃，阳光热情地 铺洒在这片土地上，微风掠过脸颊，还夹带着阵阵清新的酱香，画面 雄伟壮观却又悠然灵秀。
现代古龙
一块荣誉墙上满满的奖牌闪耀着光芒，这里记载着古龙成长中的各项 荣誉和综合实力，一一展示着古龙的“宝典”。这些都是历代古龙人 的血泪与汗水磨砺而成的。有趣的实物沙盘可以让大家看到古龙的整 体面貌，让您跟世界最大的传统酱油酿造晒场有了一次亲密接触。而 有趣的封罐机会让帮您解开罐头贮藏多年的秘密。
企业简介
厦门古龙食品有限公司（原厦门罐头厂）是厦门轻工集团有限公 司的全资子公司、核心企业，始建于1954年。公司座落于规模大、设 备先进、种类齐全、环境优美的罐头生产科研基地-----古龙工业园。 工业园总投资3亿多元，占地面积近28万m，设计遵循可持续发展原则， 被誉为罐头食品工业循环经济典范。 “古龙”牌罐头创立于1994年。自创立以来，坚定不移地走品牌 经营之路，坚持“市场是企业取之不尽的利润源泉”，始终以实实在 在的品质、实实在在的服务去赢得消费者，满足消费者的需求“古龙” 产品已全面涵盖红烧肉、午餐肉、水产品、果蔬及其他等五大类近百 种罐头，还拥有传统工艺酿造的酱油、豆豉、豆酱等三大系列共30余 种调味品。古龙食品公司已成为中国罐头行业荣膺“中国出口名牌”、 “中国名牌”、“中国驰名商标”三项国家级荣誉的唯一企业。

企业文化
实实在在的生产经营 实实在在的规范管理 实实在在的员工激励 实实在在的团队合作 实实在在的品牌战略 选用实实在在的原辅材料 使产品有实实在在的质量 让消费者得到实实在在的回报
平 面 图
古龙酱文化园
古龙酱文化园是厦门古龙食品有限公司通过文化创意打造的“酱 文化”工业旅游点，2013年初向公众开放。 为了保护传统工艺，再现历史，将中华酱文化发扬光大。2013年， 厦门古龙食品有限公司在原有近5万平方米的酱油晒场的基础上打造 了古龙酱文化园。它是几代古龙人对传承了1800多年的古法制酱工艺 的坚持，是闽南地区制酱历史典藏的文化馆，是推动酱文化产业发展 的新生动力，是面向世界展示酱文化的窗口。 古龙依古法酿造酱油工艺是继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物 发酵酿造的传统“酱园”工艺，采用传统醅间发酵的方法精心培育酱 曲应用于生产。古龙古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文 化史，且拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场。总面积达4.4万平方米， 传统酱缸 55559个，荣获大世界基尼斯记录。 古龙酱文化园将成为厦门工业旅游一张新名片。
酱文化园展馆
古龙酱文化园位于同安区西柯镇，是厦门古龙食品有限公司通过文化 创意打造的“酱文化”工业旅游点，项目包括拥有总面积达4.4万平方 米，59999个传统酱缸的亚洲最大传统酱油酿造晒场，古龙酱文化历 史长廊，特色酱坊、葡萄酒窖走廊、古龙酱文化3D立体影院、古龙食 品园和销售服务厅等等，古龙酱文化园将成为厦门工业旅游一张新名 片 酱文化园展馆总共分为9个区域，寓意“龙生九象”。依次分为前厅、 序厅，历史长廊，现代古龙，特色酱坊，拿戈卢酒文化中心，古龙食 品展示中心，古龙美食厅、销售服务厅。