稻虾综合种养技术大全

稻虾综合种养技术

1、稻田选择

选作虾稻共作模式的稻田最好是规模连片，依据地形地貌，几十亩到几千亩不等，单块面积以40亩最为适宜，便于管理。虾稻共作区四周可开挖小型排水沟渠，与周边传统稻作区、瓜果种植区等分开，防止农药直接流入虾稻共作区，产生药害。选作虾稻共作模式的区域还要求水通、电通、路通、土肥。

2、稻田工程

（1）挖沟

可根据稻田地貌类型和单块稻田面积选择开挖环沟、“U”型沟、“L”型沟、侧沟。例如：面积15-50亩，可开挖环沟；10-15亩，可开挖“U”型；5-10亩，可开挖“L”型或“U”型；1-5亩，可选择开挖“L”型或侧沟。

开挖方法：沿稻田田埂内侧2米处开挖环形沟，沟宽4～5米，沟深1～1.5米。稻田面积达到100亩的，还要在田中间开挖“十”字形田间沟，沟宽1～2米，沟深0.8米。利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6～0.8米，埂宽5-6米，顶部宽2～3米。

（2）防逃设施

用网片或钙塑板等材料沿田埂四周围成封闭防逃墙，防逃墙高40 cm～50 cm，四角转弯处成弧形。进排水口应加设铁丝网

或栅栏等防逃设施。

（3）进排水设施

连片规模种养区进排水渠要分开，单块田进排水口设置在稻田对角线上，可选用直径20cm以上PVC管，进水管设置在田埂上，排水管设置在沟底，排水沟渠深度低于虾沟底端，做到进水便捷，排水彻底。进水管道口上应套上网目为60-80目筛绢布做成的网袋，网袋直径30cm，长5-8米，防止进水时野杂鱼进入稻田与龙虾争食、争氧；排水管道口应罩上20-40目筛绢布做成密眼虾罩，防止放水时虾苗、小龙虾逃逸。使用时应经常检查、搓洗，发现破损及时更换或缝补。

3、消毒

野杂鱼与小龙虾争食、争空间、争氧气，泥鳅、黄鳝、鲫鱼、草鱼等甚至摄食幼虾，黑鱼、鲶鱼甚至捕食大规格虾苗和软壳虾。主要清塘药品有生石灰、漂白粉、茶籽饼、茶皂素、鱼藤酮、皂角素等。一般可在稻田翻耕时，人工或用地笼捕捉田面上的泥鳅、黄鳝。养殖第一年，虾沟杂鱼可采用生石灰（75-100公斤）或漂白粉（8-10公斤）药品清除。

第二年，结合稻田8月、9月份两次烤田，清除野杂鱼，其中第一次烤田（8月份），保持沟水深80cm，使用可茶皂素、鱼藤酮、皂角素等药物清除野杂鱼、黄鳝、泥鳅、黑鱼、鲶鱼等，使用药品杀鱼时，可结合使用地笼捕捉；第二次烤田（9月中下旬），若还有杂鱼，可采用环保型茶粕清塘剂，沟水深0.5m，亩

可用茶籽饼15斤左右，浸泡24小时后，全池泼洒，彻底杀灭野杂鱼。

4、种植水草

可种植伊乐藻、水花生。4月上旬放虾苗时水草覆盖面达40%。具体种植方法如下：

施肥：水稻收割后，每亩施用200-300公斤腐熟的有机肥或者100-200公斤的生物肥，作为基肥。

伊乐藻：11-12月间，完成伊乐藻种植，水位5-10cm，行距8-10米，株距5-6米。虾沟每隔15米，种植一团伊乐藻。

水花生：5中下旬-6月份，割除伊乐藻，在虾沟中补栽水花生，每隔15米，移栽一盘水花生（直径2米）。

水草养护：伊乐藻浅水移栽，随着水草生长，缓慢加水，始终保持草头淹没水下；栽草后，使用氨基酸肥水膏或饼肥+益草素，促进水草生长；水草活棵发芽后，可定期泼洒壮根肥、益草素等；4、5月份，若水草疯长打头、疏密2-3次，保持草头在水面下20cm；5月份，泼洒1-2次控草肥。发现水草叶片上脏、卷曲，茎干发黄，新根少等现象，需及时解毒、改底（四羟甲基硫酸磷）、调水（EM）,泼洒益草素、过磷酸钙等。6月份，将虾沟中伊乐藻齐根割除。补栽水花生或空心菜等。

5、苗种投放

（1）投放种虾养殖模式：初次养殖的8月底至9月，往稻田的环形沟中投放亲虾，每亩投放50 ～60斤，已养的稻田每

亩投放5～10斤。

雌雄虾特征对照：雌虾颜色暗红或深红；同龄个体小于雄虾；同规格个体螯足小于雄虾；第一对腹足退化、第二对腹足为分节的羽状附肢，无交接器；第三、第四对胸足基部无倒钩；生殖孔开口于第三对胸足基部，为一对暗色的小圆孔，胸部腹面有储精囊。雄虾颜色暗红或深红；同龄个体大于雌虾；同规格个体螯足大于雌虾；第一、第二腹足演变成白色、钙质的管状交接器；成熟的雄虾背上有倒刺，倒刺随季节而变化，春夏交配季节倒刺长出，而秋冬季节倒刺消失；生殖孔开口于第五对胸足基部，为一对肉色、圆锥状的小突起。

亲虾的选择标准：

①颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物。

②个体大，雌雄性个体重都要在35g以上。

③亲虾雌、雄性都要求附肢齐全、体格健壮、活动能力强。

这一标准为通用标准，广泛适用于稻田养殖、池塘养殖等所有人工养殖模式，凡符合之一标准的亲虾，就是标准亲虾。

（2）种苗选购：3月底至4月上旬，可选购的虾苗要求规格80-100尾/斤，体色呈浅黄色；宜选购虾田或池塘繁育的虾苗，或就近选购一手野生虾苗，严禁选购经长途运输、多次贩卖的幼虾、青壳虾。

种苗运输：外购虾苗和种虾运输距离控制在2小时内为宜，使用专用运虾框（60cm×40cm×10-15cm）包装种苗，每框堆

放虾苗不宜超过5cm，包装重量10-13斤，低温可多装，高温少装。低温可选用密封厢式货车，高温必须使用空调车。若车程超过2小时，需要降低种苗包装厚度，提高虾苗规格；运前，需要井水清洗虾苗，去除虾体表污物，3-4月份可直接用井水，5月后不可直接用井水，可以使用平衡过水温的井水或干净的河水冲洗。宜选择夜里起运，早晨8点前运抵放养稻田。运输途中，每隔1-2小时，洒水一次，保持虾苗体表湿润。车辆匀速行驶，避免颠簸。

种苗放养：选择晴天早晨放养种苗，避免阳光直射。种苗放养前，需要培肥水质，实行种苗肥水下田。水草覆盖率达30-40%，若水草覆盖率低，要降低虾苗放养量。放虾的前1-2小时，全池泼洒应激VC，降低种苗应激反应。种苗运抵稻田后，将种苗在稻田水中浸洗2-3次，平衡种苗体温5-10分钟，并利用20g/m3的高锰酸钾溶液浸泡消毒1分钟左右。虾苗沿稻田中间或者子埂均匀散开放养，每亩放养50-60斤。种虾沿虾沟均匀散开放养，每亩放养20-30斤；育苗田，种虾可增至50-60斤，放养时间越晚，可增加放养规格，多放母虾。每年第一次烤田后，若稻田洞穴少，可适量补放种虾，每亩5-10斤。投放后及时投喂，可拌饲投喂应激Vc 7天，避免种苗产生应激死亡。

6、饲料投喂

虾苗投放后第2天，及时投喂，以增强体质，提高免疫力，减少应激反应，提高虾苗放养成活率，提高生长速度，提早上市。