果树管理技术

精细管理果树实现最佳效益

果树生产是一项复杂的系统工程，要想生产优质高效的水果，缺少任何一项果树管理环节，都会直接影响它的经济效益，下面我从三个方面谈谈自己的体会：

一、沃土养根促稳产

现在一部分果园结果个小、色差、一级果少，大小年严重、经济效益低，最根本的原因就是地下投入低、土壤管理差。土壤是果树赖以生存的基础，现在存在的问题重要的是：由于有机肥使用量严重不足，大量偏施化肥，土壤板结现象严重，保墒、保肥能力下降，根系吸收功能受阻，这是造成制约果树生产持续稳定发展的关键问题。果树生产出现的问题是：化肥用量偏增大，但增肥不增收，土壤利用率低，病虫害、缺素症不断加重，要解决这一根本的问题，必须首先从土壤管理入手，果树实行全营养平衡施肥。

【一】施足有机肥。真正做到斤果斤肥，河北顺平县的一些山地果园、没有灌溉条件，但是有机肥特别多，果农每年在果园地要铺上20厘米左右的羊粪，也不进行深翻，然而无论结果多少。都不出现大小年，水果没有农家肥，就必须施精致有机肥，做到亩施肥200-300公斤。

【二】平衡无机肥。施含钾量高的复合肥是生产优质果地关键，果树无论是树体还是果实生产，均需要同时吸收氮、磷、钾营养。

但氮钾的吸收量大于磷，它的比例是1：0.3-0.6-1.6.果树施肥时就要选择高氮高钾低磷的复合肥。

大家要注意单元素肥料利用率低，吸收少，碳铵有氨气，普通磷肥的硫酸吸湿性强容易烧根。尿素施多了会产生毒害，质量好的复合肥经过化学合成，养分分配的合理性能稳定，利用率高点，单元肥的利用率很低，使用优质复合肥，养分全面均衡，吸收利用率高，克服过去养分单一吸收率低的问题。

【三】配合矿物质肥。（硅钙镁钾肥）使用此肥的作用机理是苹果提高成熟5-6天，着色早5-7天，有效克服大小年，而且树势稳不旺长，不落叶，商品率高，树体表现是：叶深绿，叶片增厚，叶大，有光泽度，花芽饱满，酥梨使用克服了果实气孔大，不光泽的缺点，黄瓜、西葫芦使用后，没有大头小尾，使用后可以克服土壤板结地力下降问题。抗病、抗重茬效果好，它的营养成分全面含有多种微量元素，经过特殊的工艺生产的氧化钾不易流失，果树利用率在98%以上，是化学钾利用率的3倍，其中硅含量25%，钙镁含25%，钾含量8-10%，它使用时必须与其他肥料配合使用，使用时必须和土壤拌匀，当土壤湿度不足时要浇水，这样才会有特别明显的效果。

【四】搭配生物肥。补充微生物菌群在土壤中的含量，把土壤中固定的磷钾元素转化成为容易被作物吸收的活性磷钾。使得作物茁壮成长，产生的铁锌锰钼硅元素有分解有机物肥的作用。

只要做到以上四点，土壤肥沃了，果树就能在最佳环境中生长。为生长优质果奠定基础。离开土壤管理这一基础，其他的就无从谈起。

另外，大家特别注意的是施基肥的时间是9月中旬-10月中旬，为最佳。其次是3月份和6月份要及时追肥，3月份以氮肥为主，6月份以磷钾为主。

二、阳光树冠提质量

果树的整形修剪，是生产栽培中一项技术性比较强的工作，其水平的高低，质量的好坏，直接影响着是否能够实现早产、高产、稳产和优质生产的目的。在目前技术理论上，小冠开心型为最佳树形，

1、它的主要特点：

1】主干高，主枝少，树体呈平等结构，高主干问枝条下垂伸展开辟了生存空间。

2】树冠叶幕较满，太阳上下侧光和直射散射、地面反射光量充足，结果部位集中在树冠最佳区域，所结果着色好、含糖量高。

3】上拉树干、开心、上下夹攻、单层叶幕。在树冠中上部形成集光照与营养于一体的优势果区。

4】结果枝体松散下垂，实现了营养、光照、受力三者充分统一，下垂结果枝营养分配均匀一致，果实型正桩高，降低了日灼现象的发病率。

5】树体结构不机械教条，在生产应用中可以根据其基本原理与实际情况灵活调整、自由变化。

此种树形、单层叶幕，主枝只有3-4个，其特征简单易学，操作十分简单，解决人们普遍的错误认识，认为大树越多越好，分层越多结果越多、但是实际情况是：大枝越多、分层越多，产量不一定高，而且质量肯定下降。大枝少分层少，产量不一定少，但是品质肯定好。

（二）小冠开心型在生产中应用的优势：

1、主干高，主枝少，树体呈平等架构。为树体创造了一个良好的光照环境，减少和消除无效光区，满足了枝芽、叶、果实良好生长发育的要求。

2、充分尊重与科学利用苹果自然生长结果规律，容易实现因势利导来调节树势。

3、花芽形成容易，数量多，质量好。

4、果实着色好，品质佳，优质果率高。

5、利于提高光和强度效率和营养积累水平。

6、树体结构和整形修剪技术灵活多变，简化易学。

7、利于病虫害的防治。

8、便于田间管理。

（三）修剪的关键技术

1、错头开心

错头开心必须在评估树长势基本稳定，花芽大量形成之后开始，错头开心是将苹果树的顶端优势转化为横向优势。

2、高留主干

高留主干有两个目的：一是满足苹果树开心型枝组下垂延伸的需要，同时，主干增高后，树冠中下部通风透光条件好，有利于地面反射光、散射光的形成。

3、均匀光照

为了实现全树的均匀光照，首先要控制全树永久性主枝的数量，其数量的多少因主枝的大小而定，通常选留2-4个，无论永久性主枝的数量多少，关键是保留水平方向的单层叶幕。

4、定植密植方式

这一技术很关键，修剪时既要兼顾早期产量，又要考虑果树中后期树体大小与形状，一般地讲，平地、坡地、地势较差的也可以选择5*4、5*5为主，

5、修剪的方法

对于改造树，第一年疏除大枝后，对所留大枝的结果母枝适当多留，不剪或少剪，多枝牵制，防止返旺，待树稳定后再逐步将母枝留到位。

（四）枝组的特征与培养技术

开心型枝组培养采用甩放的形式，结果母枝一经选留，将多年连续甩放形成多次分级的结果枝组，一直延伸到果园地面，结果枝组长度可以达到2米以上，因此，苹果树结果枝轴的培养与形成是建成开心型树形成功的关键。

1、枝组修剪要做到：一缓再缓连年缓，见了花果也不剪，连续结果

2、3年，抽不出果后再回剪。也就是对果枝的培养是一年枝二年花三年果，做到不弱、不密、不粗、不回缩，要缩就一次缩到位。来年发出条继续缓，往而复返，绵绵不断。

2、剪树的方法是：从大枝着眼，小枝着手，以放为主，以疏为主，千万不要多短截，（短截犹如开闸门、疏枝如同关水管，水管应关的点滴不漏）去小枝要慎重，前后左右强弱大小需掂量去大枝要心狠手辣，千万不要心软，去一大枝解放一大片小枝，要弄清其中关系：骨干枝服务于小枝，小枝服务于叶子，叶子服务于树势，树势服务于果实。