甜品店创业计划书PPT幻灯片
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甜品店创业计划书
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2016
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大学生自主创业甜品店策划资料ppt课件
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 师8 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
3、资金需求。 购买相应设备、招聘人员、店面租金、 广告投放等。
4、销售渠道。正常的销售渠道、容易开拓的、或者开 发成本低、含金量高的销售渠道已经被在位者占领，另 辟蹊径非常困难。
1、规模经济。新加入者必须加大投入，以较 大的生产规模进入，并冒着行业在位者强烈反 击的风险，或者只能以较小的规模进入，长期 忍受高成本劣势。
2、消费者信赖障碍。现有在位者经过苦心经营， 已经在品牌、知名度、信誉 等方面取得了一定的 成就，他们通过有效的经营措施在消费者心目中 建立了一种区别于其他企业的差别优势，这种优 势往往会影响消费者的好恶和取舍，独到的优势 还会引起消费者对其产品和服务的信赖、支持以 及对其他产品或者服务的拒绝或者情绪抵制。这 时只有支付足够的成本和经过长期的努力来树立 自己的信誉和争取自己的消费者。
5、技术障碍。行业的在位者将产品技术、设计等通过 专利等方式据为己有，为新入者设置障碍。 6、优惠的资源占有。行业在位者经过长期的经营，已 经能有效控制最有利的 资源，如原材料供应、供应商 技术支述、政策优惠等等，新入者不管如何扩大规模， 也很难摆脱这样的障碍。 7、经验。行业的新入者一般都面临经验不足的问题， 在技术上、市场和销售上、管理组织上的不熟悉和缺乏 经验，而行业在位者经过长期的生产经营积累了丰富的 经验或者诀窍而具有优势。
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
市场分析
（1）甜品行业前景： 通过对北京、上海、广州、西安、成都、重
甜品店创业计划书1PPT
06 财务计划
预算分析
人工成本
根据员工数量和薪资水平，计 算人工成本，包括基本工资、 福利和社保等。
营销和广告费用
预留一部分资金用于开业初期 的营销和广告推广。
原材料成本
根据产品种类和配方，计算原 材料成本，包括面粉、糖、奶 油、巧克力等。
租金和物业费
根据店铺面积和地段，计算租 金和物业费。
其他费用
02
03
调整产品策略。ຫໍສະໝຸດ 制定合理的定价策略，保持 价格竞争力。
04
05
不断创新产品，提供多样化 的甜品选择，满足不同消费
者的需求。
经营风险与对策
经营风险：店铺选址不当、员工管理问 题、供应不稳定
与可靠的供应商建立长期合作关系，保 证原材料的稳定供应。
制定完善的员工管理制度，包括招聘、 培训、考核等，确保员工素质和服务质 量。
推广策略
线上推广
利用社交媒体、美食博客、外卖平台等渠道，发布美食图片和优惠 信息，吸引潜在客户。
线下推广
通过举办开业活动、品酒会等形式，吸引顾客进店体验。
合作推广
与旅游景点、电影院等商家合作，共同参与活动和宣传，扩大知名度。
促销活动
1 2
新品试吃
推出新品时，邀请顾客免费试吃，提高购买意愿。
会员优惠
甜品店创业计划书1
目录
CONTENTS
• 概述 • 市场分析 • 产品与服务 • 营销策略 • 运营管理 • 财务计划 • 风险评估与对策
01 概述
项目背景
甜品在中国市场拥有广泛的消 费群体，尤其受到年轻人的喜 爱。
随着生活水平的提高，消费者 对甜品的需求逐渐增加，对品 质和口感的要求也越来越高。
甜品店创业计划书ppt
甜品店创业计划书ppt亲爱的投资者们：大家好！感谢大家能够出席今天的投资者会议。
我是甜品店的创始人，下面我将向大家介绍我们的创业计划。
1. 项目概述我们的甜品店将致力于提供新鲜、健康、美味的甜品，为广大消费者带来愉悦的味蕾体验。
我们将以独特的创意、精湛的工艺和优质的原材料来制作各式甜品，包括蛋糕、冰淇淋、布丁等。
我们的甜品将追求健康与美味的完美结合，不添加任何人工色素和添加剂。
2. 市场分析据了解，近年来，甜品行业呈现出快速增长的趋势。
随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也日益增加。
同时，消费者对于健康、绿色、有机食品的需求也在逐渐增加。
我们的甜品店将充分满足这一市场需求，提供健康、美味的甜品，以此吸引更多的消费者。
3. 竞争分析虽然甜品行业竞争激烈，但我们相信通过提供独特的创意甜品，我们能够在市场上脱颖而出。
同时，我们将以优质的原材料和精湛的工艺来制作甜品，与传统甜品店相比，我们的产品将更加高端精致。
我们还计划与其他餐厅合作，将我们的甜品推广到更多的消费者中去。
4. 营销策略为了提高品牌知名度，我们计划通过互联网营销、社交媒体推广和线下宣传等多种方式来推广我们的甜品店。
我们还计划在推出新产品时举办试吃活动，吸引更多的消费者前来品尝并分享他们的体验。
此外，我们还将定期举办一些主题活动，如甜品艺术展览、甜品制作工作坊等，以增加消费者对我们甜品店的兴趣和参与度。
5. 盈利模式我们的主要盈利模式将是直接销售甜品。
此外，我们还计划推出一些礼品套餐，如甜品礼盒、定制蛋糕等，为消费者提供更多选择，并增加营业额。
我们还将考虑与其他企业合作，比如咖啡馆、餐厅，通过合作销售来增加收入。
6. 风险控制在创业过程中，我们将注重风险控制。
我们会在选址时选择人流量较大的商业区，以增加客流量。
同时，我们将和供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和供应的稳定性。
此外，我们还将定期举办品控培训，提高员工的服务和制作水平。
以上就是我们甜品店的创业计划。
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甜品店创业计划书ppt模板
Applicable to work report / year-end summary / work plan, etc 汇报人：xxx
注：文本框可根据需求改变颜色、移动位置；文字可编辑
唯美甜品屋创业计划书ppt课件
唯美甜品屋
财务管理 ---- 成本预算
固定资产：
名称 冰柜 冰箱 手动封口机 消毒柜 POS收款机 桌椅
碗碟等
装修费用 合计
数量 1个 1个 1台 1台 1台 6套
－
唯美甜品屋
单价 3200 2700元 200元 1000元 3000元 300元/套
－
总费用 3200元 2700元 200元 1000元 3000元 1800元
营销策略
4
3 2
1
唯美甜品屋
4
网络营销模式
3
举行促销活动
2 派传单、贴海报
1
人员上门推销
营销策略 ---- 促销方式
1、每周推出一款特价甜品
2、甜品屋会在顾客生日时赠送礼品和祝福卡片。
3、每月会举行一次“校园甜品团购活动”，让 消费者以最低的价格享受到美味的甜品。
4、本店赞助一些指定社团，免费提供甜品，并 向学生发放一些优惠券。
余艾舒（组长）
市场调查、汇 总资料，ppt制 作和修改，并 做总结
李淑华
制作营销策略 方案，并做财 务管理和可行 性分析
秘铭阳
团队文化分 析，协助制 作财务成本 预测
唯美甜品屋
黄伟才
创业计划书 word制作， 制作时间计 划表
赵恩南
ppt讲解，协 助组员制作 word创业书
周耀中
市场分析、 风险评估与 给出解决对 策
5、实行“印章计划”，每消费一次甜品，在 “唯美”特制卡片上盖一个小红章，集齐12个小 红章，就能得到免费的甜品一份。
唯美甜品屋
营销策略 ---- 网络营销方式
建立属于甜 品屋的网站， 用以大家了 解甜品屋的 快捷方式。
甜点手工坊项目计划书(共16张PPT)
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食材及产品研发
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运营思路及发展
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食材及产品研发
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蛋糕店创业计划书PPT
问题 反馈
售后 结束
准备 工作
解决 问题
出发 售后
客服 跟踪
3 PART
市场分析
前期调研
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100家分店
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科技创新奖
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十大产业
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年创利税破亿
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发展历程
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团队介绍
专业 年轻
创新 团结
我们来自五湖四海、但共同的目标孕育着同一个理想，出发点不同但目的地一样，年轻的心在这一刻相聚、团结一致、 不理不弃，斩破风浪，勇敢起航。
企业文化
主打产品
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产品展示
产品简介
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DIY蛋糕店创业计划书PPT幻灯片课件
developed by Guild Design Inc.
打造自己的品牌， 自己的特色，以 达“人无我有， 人有我优”的目 的。
7
消费者分析
消费群体构成 消费者理念 总体消费趋势
8
消费群体构成
团队分享：大家可以在轻松的范围内分享做蛋糕的乐趣， 这种自然的沟通非常有利于促进团队的凝聚 力，从而将朋友之间的距离拉近。
E、产品类型:提供不同形状、不同口味、不同材料的蛋糕和日常实用
的普通糕点、饮品，另外结合不同节日、不同年龄的不同需求提供适合的 礼品。
F、服务决策：(1) 定制服务 (2) 派送服务
17
分销战略
（1）、团购营销：与各团购网进行合作，开展蛋糕团购方 案。
（2）、老客户营销：采用会员卡积分制度。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格； （2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整； （3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
18
促销战略
A、人员推广：校园发放传单（应尽量限于重点内容不要过 多）。
B、营业推广：推出情侣蛋糕，朋友蛋糕，节日蛋糕等，吸 引顾客，并制作VIP会员卡，折扣优惠。
（2）需要筹办特殊活动的群体 公司定位：一家满足顾客自制蛋糕和个性化设计蛋糕 需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的 蛋糕店
15
Байду номын сангаас
4Ps 策略
产品策略 product
价格策略 price
4Ps 策略
分销策略 place
促销策略 promotion
16
产品战略
A、包装策略：包装作为产品给消费者的第一印象，以简单新颖为主，
打造自己的品牌， 自己的特色，以 达“人无我有， 人有我优”的目 的。
7
消费者分析
消费群体构成 消费者理念 总体消费趋势
8
消费群体构成
团队分享：大家可以在轻松的范围内分享做蛋糕的乐趣， 这种自然的沟通非常有利于促进团队的凝聚 力，从而将朋友之间的距离拉近。
E、产品类型:提供不同形状、不同口味、不同材料的蛋糕和日常实用
的普通糕点、饮品，另外结合不同节日、不同年龄的不同需求提供适合的 礼品。
F、服务决策：(1) 定制服务 (2) 派送服务
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分销战略
（1）、团购营销：与各团购网进行合作，开展蛋糕团购方 案。
（2）、老客户营销：采用会员卡积分制度。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格； （2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整； （3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
18
促销战略
A、人员推广：校园发放传单（应尽量限于重点内容不要过 多）。
B、营业推广：推出情侣蛋糕，朋友蛋糕，节日蛋糕等，吸 引顾客，并制作VIP会员卡，折扣优惠。
（2）需要筹办特殊活动的群体 公司定位：一家满足顾客自制蛋糕和个性化设计蛋糕 需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的 蛋糕店
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Байду номын сангаас
4Ps 策略
产品策略 product
价格策略 price
4Ps 策略
分销策略 place
促销策略 promotion
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产品战略
A、包装策略：包装作为产品给消费者的第一印象，以简单新颖为主，
甜品店创业计划书-课件(PPT演示)
美食手册：制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍 中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生 养颜药膳配方等。这本手册不断进行更新和修改，放 在店堂供顾客翻阅。 节日活动：在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞 节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题 活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过 分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式， 给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的 小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约 1000～2000元。
六、企业形象
形象代言：制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形 象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。 店面布置：知念甜品厨房做到清洁光亮，窗明几净。渗 透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种， 使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产 生舒心感觉。
七、促销决策
市场介绍：数量少，口感好，易上手，适合大多数 人群适用
目标顾客：有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其 实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许 多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为 了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。但是喜爱甜品的男 生女生还是大把大把的存在的，而且老师中也有喜爱 甜品的，所以心甜的目标顾客是全校师生。
甜品店创业计划书一创业目标二市场及竞争分析例子三产品与服务特色三产品与服务特色四选址分析五管理六企业形象七促销决策八财务需求与运用一创业目标?经营目标
泰芒甜品店创业
一、创业目标
经营目标：将泰芒饮品和甜品相结合，扩大产品 的知名度，提高消费者对产品的映象
经营宗旨：甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析（例子）
三、产品与服务特色
品种丰富，选择更多：众口难调。知念甜品要尽可 能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款经营品种除了普通 的港台甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的 药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明 每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等， 以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品， 尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲 突，而且能够通过食补养颜。
六、企业形象
形象代言：制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形 象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。 店面布置：知念甜品厨房做到清洁光亮，窗明几净。渗 透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种， 使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产 生舒心感觉。
七、促销决策
市场介绍：数量少，口感好，易上手，适合大多数 人群适用
目标顾客：有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其 实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许 多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为 了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。但是喜爱甜品的男 生女生还是大把大把的存在的，而且老师中也有喜爱 甜品的，所以心甜的目标顾客是全校师生。
甜品店创业计划书一创业目标二市场及竞争分析例子三产品与服务特色三产品与服务特色四选址分析五管理六企业形象七促销决策八财务需求与运用一创业目标?经营目标
泰芒甜品店创业
一、创业目标
经营目标：将泰芒饮品和甜品相结合，扩大产品 的知名度，提高消费者对产品的映象
经营宗旨：甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析（例子）
三、产品与服务特色
品种丰富，选择更多：众口难调。知念甜品要尽可 能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款经营品种除了普通 的港台甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的 药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明 每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等， 以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品， 尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲 突，而且能够通过食补养颜。
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16
谢谢观赏！
17
经营宗旨：甜美、健康、时尚、优惠。
3
二、市场分析
在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，包括冷饮，但 是一般面对的顾客都是年轻女性，缺乏一类面对全部人 群的甜品店，而且市场上缺乏一家能够系统化管理的甜 品店，本计划所拟建的甜品店正式填补了这样一个空白 。
4
三、产品分析价格
1、价格是经济坏境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力与负 面的影响，并不可小看。顾客购买力有限。对价格十分敏感。 基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价 格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。
1、 由于地理位置处于靠近学校的贸易街，客源相丰富，但 竞争对手也不少，特别是刚开业，想要打开市场场，必 须要在服务质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围 以满足消费者的不同需求。
2、短期目标: 实在贸易街站稳脚跟，一年内收回本钱。
长期目标: 则是逐步发展成为经济实力雄厚的甜品店。
8
六、经营方式
1、 经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客 人定做生日蛋糕、代客人送花、可电话订购并送货上 门。
2、顾客一次性冲200的卡可成为我们的VIP，以后在我们 店买东西，可给予优惠。
9
六、经营方式
3、 经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节、春节 等，在这些日子可搞促销活动，例如：打折、送小型 甜品。并在柜台摆设精致小礼物，送给我们的顾客。
10
七、人事计划
所招收人员：心理素质较好，且礼貌待人、微笑服务。
5
三、产品分析价格
2、产品的外观与形象以个性为主题，多式多样，与众不同， 产品的包装须讲究细致入微，符合大众的审美。
6
四、甜品店市场竞争分析
外部因素 内部因素
优势 （S） 产品种样多 室内装潢精致 系统化管理
劣势 （ W） 多样化专业设备， 初期设置成本较高 顾客量受寒暑假影 响
机会 （O）
SO 战略
WO 战略
靠近高校，年轻消费 店铺装潢和包装设计时 针对季节、气候推
者较多
尚醒目
出不同品种
市场饱和度不高
适量发放宣传单
收集消费者的意见
在网络社交媒体上建立 改进口味
店铺帐号，开展宣传
威胁 （ T） 类似店铺容易出现
TO 战略 保证质量，追求口味
制作工艺易被模仿 开展增值服务，如送货上门等7五、经营目标12
点餐牌设计
13
墙壁设计
在墙壁上、收银台可以印刷受欢迎的明星画报，或照 片墙，可吸引青年人的眼球，尤其是现在很多青年人 比较喜爱韩国潮流明星，例如Bingbang,少女时代等， 并把喝饮料所用的杯子挂在墙上。或者安装投影仪，在 每个星期五、星期六都免费让顾客观看电影。
14
墙壁装饰效果图
15
艺术书架
甜品店创业计划书
1
目录
一、创业设想 二、市场分析 三、产品分析价格 四、甜品店市场竞争分析 五、经营目标 六、经营方式 七、人事计划 八、店内设计
2
一、创业设想
甜品类休闲食品一直是人们的最爱，把蛋糕店、奶茶店、 冰激淋店、咖啡店四样融合为一体。地址安排在大学附近。
主要经营甜品，品种：奶茶、咖啡，冰激凌、沙冰、刨冰 、 布丁、蛋糕、面包。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
糕点师两位
店长一位
普通服务员三位
收银员一位
男女不限，经验丰富
11
男女不限，年龄 18~25岁，且面容姣
好
八、店内设计
1、店面名称：LOGO 2、店内装潢设计：
整体装修上，采用透光 较好的玻璃做外墙，这样， 不但给人视觉上的美感，而 且也有拓展空间的效果。 装 修色调都以健康明朗轻快的 暖色调为主。
谢谢观赏！
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经营宗旨：甜美、健康、时尚、优惠。
3
二、市场分析
在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，包括冷饮，但 是一般面对的顾客都是年轻女性，缺乏一类面对全部人 群的甜品店，而且市场上缺乏一家能够系统化管理的甜 品店，本计划所拟建的甜品店正式填补了这样一个空白 。
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三、产品分析价格
1、价格是经济坏境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力与负 面的影响，并不可小看。顾客购买力有限。对价格十分敏感。 基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价 格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。
1、 由于地理位置处于靠近学校的贸易街，客源相丰富，但 竞争对手也不少，特别是刚开业，想要打开市场场，必 须要在服务质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围 以满足消费者的不同需求。
2、短期目标: 实在贸易街站稳脚跟，一年内收回本钱。
长期目标: 则是逐步发展成为经济实力雄厚的甜品店。
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六、经营方式
1、 经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客 人定做生日蛋糕、代客人送花、可电话订购并送货上 门。
2、顾客一次性冲200的卡可成为我们的VIP，以后在我们 店买东西，可给予优惠。
9
六、经营方式
3、 经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节、春节 等，在这些日子可搞促销活动，例如：打折、送小型 甜品。并在柜台摆设精致小礼物，送给我们的顾客。
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七、人事计划
所招收人员：心理素质较好，且礼貌待人、微笑服务。
5
三、产品分析价格
2、产品的外观与形象以个性为主题，多式多样，与众不同， 产品的包装须讲究细致入微，符合大众的审美。
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四、甜品店市场竞争分析
外部因素 内部因素
优势 （S） 产品种样多 室内装潢精致 系统化管理
劣势 （ W） 多样化专业设备， 初期设置成本较高 顾客量受寒暑假影 响
机会 （O）
SO 战略
WO 战略
靠近高校，年轻消费 店铺装潢和包装设计时 针对季节、气候推
者较多
尚醒目
出不同品种
市场饱和度不高
适量发放宣传单
收集消费者的意见
在网络社交媒体上建立 改进口味
店铺帐号，开展宣传
威胁 （ T） 类似店铺容易出现
TO 战略 保证质量，追求口味
制作工艺易被模仿 开展增值服务，如送货上门等7五、经营目标12
点餐牌设计
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墙壁设计
在墙壁上、收银台可以印刷受欢迎的明星画报，或照 片墙，可吸引青年人的眼球，尤其是现在很多青年人 比较喜爱韩国潮流明星，例如Bingbang,少女时代等， 并把喝饮料所用的杯子挂在墙上。或者安装投影仪，在 每个星期五、星期六都免费让顾客观看电影。
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墙壁装饰效果图
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艺术书架
甜品店创业计划书
1
目录
一、创业设想 二、市场分析 三、产品分析价格 四、甜品店市场竞争分析 五、经营目标 六、经营方式 七、人事计划 八、店内设计
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一、创业设想
甜品类休闲食品一直是人们的最爱，把蛋糕店、奶茶店、 冰激淋店、咖啡店四样融合为一体。地址安排在大学附近。
主要经营甜品，品种：奶茶、咖啡，冰激凌、沙冰、刨冰 、 布丁、蛋糕、面包。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
糕点师两位
店长一位
普通服务员三位
收银员一位
男女不限，经验丰富
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男女不限，年龄 18~25岁，且面容姣
好
八、店内设计
1、店面名称：LOGO 2、店内装潢设计：
整体装修上，采用透光 较好的玻璃做外墙，这样， 不但给人视觉上的美感，而 且也有拓展空间的效果。 装 修色调都以健康明朗轻快的 暖色调为主。