第一章 观赏鱼文化

变种鲤-乌鲤
• 3.热带观赏鱼的饲养史
• 早在距今2000多年的国代埃及和罗马就已饲养热带观赏鱼， 但热带观赏鱼真正为人们所认识饲养只是近百年的事。 • 公元1868年，卡彭尼尔把我国我国华南地区野生的叉尾斗 鱼引入巴黎饲养。 • 第二次世界大战期间，热带鱼的饲养和繁殖才得到发展。
• 4.海水观赏鱼的养殖史
• 上图即为属于蛋种的兰寿
• 5. 龙背种金鱼：外形与蛋种相似，不同处 为眼球凸出于眼眶外。名贵品种有朝天龙、 龙背、龙背灯泡眼、虎头龙背灯泡眼、蛤 蟆头等。
龙背种分七型：尾短为龙背型；头顶具 肉瘤为虎头龙背型；鼻膜发达形成双绒球 为龙背球型；头呈三角形为蛤蟆头型；眼 向上生长为朝天龙型；鳃盖翻转生长为龙 背翻鳃型；角膜凸出为龙背灯泡眼型。
（3）按我国观赏鱼养殖习惯分类
• 金鱼类：草种金鱼、文种金鱼、龙种金鱼、蛋种金鱼和龙背种金 鱼五大类。 • 锦鲤类：红白品系、大正三色、昭和三系、别光品系、写鲤品系、 浅黄、秋翠、衣锦鲤、变种鲤、黄金品系、花纹皮光鲤、光写品 系、金银鳞品系和丹顶锦鲤品系。 • 龙鱼类：东南亚龙鱼、南美龙鱼、澳洲龙鱼和非洲龙鱼四大类。 • 罗汉鱼类：花角品系、金花品系和珍珠品系三大类。 • 淡水热带鱼类:多鳍鱼科、脂鲤科、鲤科、攀鲈科、鲶科、丝足鱼 科、斗鱼科。 • 海水观赏鱼类:刺尾科、蝴蝶鱼科、棘蝶鱼科、粗皮鲷科、雀鲷科。 • 冷水观赏鱼类：鲟鱼、鲑鱼、三文鱼和金鳟等。 • 古老观赏鱼类：上亿年前就在地球上生存的鱼类，如弓背鱼、金 恐龙、象鱼、魟鱼。 • 其它观赏鱼类：无经济价值，但具有一定观赏性的小型鱼类。
黄金鲫
• 到了元朝，金鱼已传到镇江和北京。 • 明朝，正式称为金鱼，转为缸养、盆养， 逐渐进入室内摆设和观赏。
• 清末，北京饲养金鱼盛极一时，玻璃器皿 正式问世。 • 1985年，上海市金鱼协会举办了“首届中 国名贵金鱼评比博览会”，我国金鱼的养 殖进入了新的振兴时期。
• （2）金鱼的品种演化 • 银鱼、盆鱼、火鱼、朱砂鱼、纹鱼 • 清朝嘉庆年间进士遥远之在《竹叶亭杂记》中 根据金鱼的形态特征，把金鱼分为“龙睛”、 “蛋”、“文”三种。 • 金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋 种和龙背种五大类。 • 1925年，陈桢教授利用蓝色金鱼和紫色金鱼进 行杂交，创造了蓝紫花色的金鱼新品种。
第一章
绪论
一、观赏鱼的定义及分类
• 观赏鱼的定义：
• 宏观：一切用来观赏而 不是单纯作食用的鱼类。 • 微观：只有在水族环境 中饲养的体色艳丽、体型 优美的鱼类。
铁嘴鱼
• 俗称：三间火箭蝶 • 体色为黄白相间，体侧具有3条黄带纹，背 鳍后方基底处有一个带圆晕的黑色假眼。 • 有一个细长的嘴可以捕食岩石缝及洞里的 食物。 • 喜欢啄食软珊瑚。
• 二次世界大战后才开始
四、我国观赏渔业的发展现状及前 景
2.观赏鱼的分类
（1）按观赏鱼对水温的需求不同 • 热带观赏鱼：热带地区生长发育的观赏鱼
• 冷水观赏鱼：在水温较低的寒温带或寒带 地区生长发育的观赏鱼。如鲟鱼和鳟鱼。 • 温水观赏鱼：在温带地区生长发育的观赏 鱼。如金鱼、锦鲤等。
（2）按观赏鱼对水体盐度的需求不同
• 海水观赏鱼：生活在近海和深海的观赏鱼 类，大多生活在热带珊瑚礁海域的海水鱼， 对盐度要求较高，其适宜水体生活盐度一 般要在33‰～35‰之间。 • 淡水观赏鱼：生活在淡水中的观赏鱼，其 生活环境盐度一般在0.5‰以下。
• 1. 草种金鱼：又称金鲫种。它是金鱼的祖 先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形， 背鳍正常，尾鳍单一。
草种分两型，一类短尾为金鲫型，另一 类长尾燕尾型。 短尾者一般称草金鱼；长尾者称长尾草 金鱼或称燕尾(国有些品种的尾鳍和家燕的 尾羽相似，因此得名)。英、美等地称“彗 星”。
• 2. 文种金鱼：一般身体较短，各鳍较长，又背鳍， 尾鳍分叉为四；眼球平直不突出。名贵品种有鹤顶红、 珍珠等。 文种分六大类：头顶光滑为文鱼型；头顶部具肉 瘤为高头型；头顶肉瘤发达包向两颊，眼陷于肉内为 虎头型；鼻膜发达形成双绒球为绒球型；鳃盖翻转生 长为翻转型；眼球外带有半透明的泡为水泡眼型。 • 文种金鱼的主要特征：有背鳍；尾鳍双叶；身体有短 宽形或长形(似鲫鱼)。 • 较早记载双尾金鱼的史料是陈善(1579年)，《万历杭 州府志》“……又取虾与鱼感则鱼尾酷类于虾。有三尾 者，五尾者，此皆近时好事者所为，弘正间盖无之， 亦足觇世变矣。”按照这条史料，双尾金鱼是在公元 1521年后，到1579年前培育出来的。双臀、长鳍的出 现比较迟些。
• 1.金鱼的养殖历史及品种演化 （1）金鱼的养殖历史 金鱼原产于中国，系金鲫变异而来，而金鲫又 由野生鲫演变而来。 有关金鱼的文字记载最早见于南朝，“晋桓冲游卢 山，见湖赤磷鱼，即此鱼也”“朱衣鲋，泗州永泰 河中所出，赤背鲫也” 唐朝盛行鲤鱼“放生”，金鲫被选为放生对象。 宋代苏东坡任杭州知府时，曾有诗云“我积南屏金鲫 鱼，重来附槛散斋余。” 南宋的统治者赵构在杭州建造德寿宫，辟有专门养金 鲫观赏的鱼池，观赏池蔚然成风。
• 上图就是属于龙种金鱼的墨龙睛
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4. 蛋种金鱼：外形与鲫鱼有较大差异。体短而肥，眼球不凸 出，背部平直无背鳍。名贵品种有红蛋、绒球蛋、凤蛋、水泡 眼、兰寿等。 蛋种分七型：尾短为蛋鱼型；尾长为蛋凤型；头部肉瘤仅 限于顶部为鹅头型；头部肉瘤发达并包向两颊，眼陷于肉内为 狮头型；鼻膜发达形成双绒球为蛋球型；鳃盖翻转生长为翻鳃 型；眼球外带半透明泡为水泡眼型。 蛋种种金金鱼鱼的主要特征：无背鳍，体形缩短，圆似鸭 蛋。尾鳍有长尾和短尾两种类型，短尾者称“蛋”，长尾者称 “丹凤”，其它各鳍均短小。高品质的蛋种金鱼，背部圆滑， 呈弧形，最高点在背脊的中央。 明确地记载本品种鱼的较早时间是1726年(清朝雍正年间)， 蒋廷锡等(1726年)《古今图书集成-禽虫典》有一金鱼图，图中 有两条无背鳍的金鱼，即为蛋种金鱼。又据陈祯教授考证， 1780年法国巴黎出版的中国金鱼志，图中凸眼金鱼已叫“龙 睛”，短身圆腹的金鱼已叫“鸭蛋鱼”或“蛋金”。
• 上图即是属于龙背种的蛤蟆头泡
2.锦鲤的发展史
• 锦鲤是红鲤鱼的变种，体色鲜艳似锦，有红、白、 金、黄、紫、蓝、黑色等，斑纹变化多端，是较大 型的观赏鱼类。 • 据我国的文献记载，日本的鲤是由中国传入的， 1804-1809年间，日本贵族把有颜色的鲤移入庭院的 水池中放养，供作欣赏，因此，锦鲤又称“贵族 鱼”。 • 1906年，引进德国的无鳞革鲤和有三排鳞的镜鲤， 与日本原有的锦鲤杂交，选育出色彩斑斓而品种繁 多的锦鲤。 • 其中最著名、最受锦鲤爱好者喜爱的就是被称为 “御三家”的红白锦鲤、大正三色锦鲤、昭和三色 锦鲤。
红白锦鲤的底色为白上衬红色斑纹，是日本锦鲤的正统，有“绐于红白，终于红白”的美称
大正三色锦鲤产生于1915年日本大正时代。其主要特点是在鱼体的纯白底色上布红色和黑 色斑纹。
昭和三色锦鲤产生于1927年日本昭和年代。其主来自百度文库特点是鱼体的黑色底色上有红、白花纹 点缀，胸鳍基部有圆形黑斑，又称元黑。昭和三色锦鲤具有较高的观赏价值，华丽而矫健， 是锦理中的精华。
二、鱼类的观赏文化
1.把鱼作为吉祥之物
青铜器殷商商周钱币 周朝玉石鱼
• 贝币鱼形币
秦代青铜镜
唐宋时期的鱼袋
年画
2.养观赏鱼能增强人们的乐趣，陶冶人们的 情操。 “活的诗、动的画” 3.改善居室空气湿度，有益于身体健康。 “养鱼一缸，胜服参汤” 4.观赏鱼类是和平、幸福、美好的使节。
三、观赏鱼的养殖历史及现状
• 上图就是属于文种金鱼的珍珠
• 3. 龙种金鱼：外形与文种相似，不同处为眼球 凸出于眼眶外。自古以来视龙种为金鱼正宗。 龙种金鱼有50多个品种，名贵品种有风尾龙睛、 黑龙睛、喜鹊龙睛、玛瑙眼、葡萄眼、灯泡眼 等。
龙种分七型：光顶光滑为龙睛型；头顶部 具肉瘤为虎头龙睛型；鼻膜发达形成双绒球为 龙球型；鳃盖翻转生长为龙睛翻鳃型；眼球微 凸，头呈三角形为扯旗蛤蟆头型；眼球向上生 长为扯旗朝天龙型；眼球角膜突出为灯泡眼型。
写鲤的体色是以黑色为基底，上面有三角形的白斑纹或黄斑纹或红斑纹。
在洁白、绯红、金黄的不同底色上呈现出黑斑的锦鲤，称为别光锦鲤。
浅黄锦鲤是锦鲤的原种之一。其背部呈深蓝色或浅蓝色，鳞片的外缘呈白色，左右颊颚、 腹部和各鳍基部呈红色。
衣锦鲤是红白锦鲤与浅黄锦鲤杂交的后代。所谓衣，是指在原色彩上再套上一层好像外衣 的色彩。