饮料行业PPT模板
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3.广告宣传手法不娴熟和跨行业的局限性使新品果粒奶优难以很快深 入人心。
机遇: 1.纯天然牛奶、含果汁的饮料将成为必然发展方向,也必将成为未来
发展热点,虽然营养快线已经在市场占有一定地位,但发展潜力仍然 巨大。
2.饮料行业生命力强,是经久不衰的行业,可持续性强,果粒奶优仍 有强大的发展空间。
的清爽,含有丰富的营养。 2.为中国人量身打造,更适合中国人的口味 3.请明星代言,利用有影响力的人物 4.包装精致可爱, 5.果粒奶优采取了差异化营销策略。
劣势:
1.美之源果粒奶优是刚推出产品,市场占有率不稳定,市场份额早已 被各名牌产品瓜分和垄断。
2.娃哈哈已经确立了领先位置
威胁:ຫໍສະໝຸດ 1.国内饮料市场竞争日趋激烈
2.饮料行业可替代性高,。
总结
综上所述,要扬长避短,发挥自己的优势力应该借助可口可乐与美汁 源极高的品牌认知度和美誉度,继续强化其品牌在人们心目中的地。 进一步扩大果粒奶优的市场认知度,使其在中国市场达到有口皆碑, 家喻户晓,“营养好生活,美味新体验”的广告语深渗入渗出人心, 在目标消费者心目中的认为果粒奶优能喝出健康,喝出时尚。同时, 继续扩大市场份额,扩大美之源果粒奶优的销售量,采用感性诉求策 略,深化健康、美味和时尚内涵,强调饮料的清新和滑爽的口感。
感普遍单一,可口可乐公司一直致力于为消费者提供多元化的饮料选 择市场。
推广渠道
渠道建设: 销售渠道的布局要做到密集分布,覆盖面广。渠道的建设、维护和拓展要
具有可持续性。在销售网点布局上做到密集分布,覆盖面广。 主要渠道:
1、传统食品零售 2、商场6、购物及服务7、餐馆宾馆酒楼8、快餐9、街道摊贩10、工矿企事
软饮料工艺学ppt课件
![软饮料工艺学ppt课件](https://img.taocdn.com/s3/m/5e3c88a380c758f5f61fb7360b4c2e3f56272562.png)
个性化
随着消费者需求的多样化,软饮料产品将更加注重个性 化定制和差异化创新。
智能化
随着科技的进步,软饮料生产将实现自动化、智能化发 展,提高生产效率和产品质量。
环保化
随着环保意识的普及,软饮料行业将更加注重环保包装 和可持续发展。
6
02 原料与辅料
2024/1/26
7
水质要求及处理
01
02Βιβλιοθήκη 03水源选择变色受光照、氧化或微生物污染影响。
26
常见质量问题及原因分析
• 异味:原料不新鲜、发酵过度或受污染造 成。
2024/1/26
27
常见质量问题及原因分析
原料控制不严
使用劣质或过期原料。
工艺操作不当
如杀菌不彻底、灌装不净等。
设备设施不完善
如清洗消毒不彻底、密封不严等。
2024/1/26
28
安全卫生管理要求及实施措施
果葡糖浆
由果糖和葡萄糖组成,甜 度高、口感清爽,适用于 多种饮料。
蜂蜜
天然甜味剂,含有多种营 养成分,可提升饮料口感 和营养价值。
9
酸味剂
柠檬酸
酒石酸
常用酸味剂之一,口感清爽,可调节 饮料酸碱度。
口感柔和,常用于葡萄酒和果酒中。
苹果酸
具有天然水果酸味,适用于水果味饮 料。
2024/1/26
10
食用香精和色素
设备维护与保养
强调清洗消毒设备的定期维护与保养,确保设备正常运行,延长 使用寿命。
18
调配设备
1 2
配料系统
介绍配料系统的组成、工作原理及其在软饮料生 产中的应用,包括原料的计量、混合、搅拌等过 程。
过滤设备
饮料行业分析研究报告(PPT 88页)
![饮料行业分析研究报告(PPT 88页)](https://img.taocdn.com/s3/m/de5991a16bec0975f465e255.png)
单位:千元
总产值
增长率
销售额
增长率
利润总额
增长率
2008年
30,808,436
31.75%
28,946,470
30.11%
2,145,842
37.68%
2009年
39,643,215
34.45%
38,091,376
36.22%
2,756,202
29.40%
果汁饮料市场的发展特点一:低浓度果汁品类一枝独秀
低浓度果汁
• 以统一鲜橙多、康师傅每日C、可口 可乐美汁源果粒橙为代表
饮料行业发展趋势及展望
我国饮料行业近年的发展历程
1988——2002年 以可乐为代表的碳酸饮料风靡市场
2002年——2006年
特别是非典之后,茶饮料、功能性饮料异军突起
2006年——至今
健康型,特别是果汁类天然饮料受到追捧
绿色、健康、天然将成为饮料行业发展的必然趋势
中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一
目录
我国饮料行业整体扫描
我国饮料行业细分市场分析
果汁饮料市场分析 茶饮料市场分析 碳酸饮料市场分析 饮用水市场分析 含乳饮料市场分析 植物蛋白饮料市场分析 固体饮料市场分析
饮料行业发展趋势及展望
目录
我国饮料行业整体扫描
我国饮料行业细分市场分析
果汁饮料市场分析 茶饮料市场分析 碳酸饮料市场分析 饮用水市场分析 含乳饮料市场分析 植物蛋白饮料市场分析 固体饮料市场分析
功能性饮料市场方兴未艾
• 我国现时功能性饮料功 能简单,品种单调,尚未 出现市场主导品牌,正由 市场导入后期逐渐进入 市场成长初期。功能性 饮料增长势头强劲,将 会成为中国饮料产品的 又一个热点。
饮料行业市场分析ppt
![饮料行业市场分析ppt](https://img.taocdn.com/s3/m/5eca102d571252d380eb6294dd88d0d233d43c3a.png)
饮料行业市场分析
目录
contents
引言饮料行业市场概述
饮料市场主要品类分析饮料市场竞争格局饮料行业发展趋势和前景结论和建议
01引言
背景介绍
研究目的
报告结构
01报告的主要内容和结构介绍
02研究方法和数据的说明
03报告中使用的图表和案例分析
02
饮料行业市场概述
饮料行业市场规模庞大
中国饮料市场发展迅速
03
消费群体多样化
瓶装水市场
01
健康生活方式的推动
02
品牌竞争激烈
营养丰富
健康消费趋势
消费升级明显
果汁与蔬果汁市场
01
功能性需求
功能饮料市场
02
创新性产品不断涌现
03
市场监管加强
茶饮料市场
传统文化的传承
要点一
要点二
多样化口味
健康消费趋势
要点三
04
饮料市场竞争格局
市场主要竞争者分析
可口可乐
行业重要发展方向
06结论和建议
1
基于分析的结论
2
3
对饮料企业的建议
研究局限性
THANKS感谢观看
百事可乐
农夫山泉
统一企业
03
果汁饮料市场
市场集中度分析
01
碳酸饮料市场
02
饮用水市场
新产品和新技术的不断涌现
消费者需求的变化
市场竞争挑战
05
饮料行业发展趋势和前景
健康意识提升
健康消费趋势下的产品创新
多样化产品
跨界合作
数字化转型推动行业效率提升
01智能制造
02供应链优化
03个性化定制
目录
contents
引言饮料行业市场概述
饮料市场主要品类分析饮料市场竞争格局饮料行业发展趋势和前景结论和建议
01引言
背景介绍
研究目的
报告结构
01报告的主要内容和结构介绍
02研究方法和数据的说明
03报告中使用的图表和案例分析
02
饮料行业市场概述
饮料行业市场规模庞大
中国饮料市场发展迅速
03
消费群体多样化
瓶装水市场
01
健康生活方式的推动
02
品牌竞争激烈
营养丰富
健康消费趋势
消费升级明显
果汁与蔬果汁市场
01
功能性需求
功能饮料市场
02
创新性产品不断涌现
03
市场监管加强
茶饮料市场
传统文化的传承
要点一
要点二
多样化口味
健康消费趋势
要点三
04
饮料市场竞争格局
市场主要竞争者分析
可口可乐
行业重要发展方向
06结论和建议
1
基于分析的结论
2
3
对饮料企业的建议
研究局限性
THANKS感谢观看
百事可乐
农夫山泉
统一企业
03
果汁饮料市场
市场集中度分析
01
碳酸饮料市场
02
饮用水市场
新产品和新技术的不断涌现
消费者需求的变化
市场竞争挑战
05
饮料行业发展趋势和前景
健康意识提升
健康消费趋势下的产品创新
多样化产品
跨界合作
数字化转型推动行业效率提升
01智能制造
02供应链优化
03个性化定制
《饮料与食品安全》课件
![《饮料与食品安全》课件](https://img.taocdn.com/s3/m/16d8b454c381e53a580216fc700abb68a982ad82.png)
食品安全的重要性
食品安全是公共卫生的重要组成部分 ,关系到广大人民群众的身体健康和 生命安全,也关系到经济发展和社会 稳定。
食品安全的主要问题
01
02
03
微生物污染
包括细菌、病毒、寄生虫 等引起的食物中毒和传染 病。
化学污染
包括农药残留、重金属、 激素、抗生素等引起的污 染。
物理污染
包括放射性物质、杂质、 容器污染物等引起的污染 。
加强政府监管力度
制定严格的法规和标准
政府应制定严格的饮料安全法规和标准,规范企业的生产和经营 行为。
加强执法力度
对违反法规的企业加大处罚力度,起到震慑作用。
建立信息共享平台
政府应建立饮料安全信息共享平台,及时发布安全信息和监管动态 ,加强信息透明度。
提高消费者安全意识
普及饮料安全知识
01
通过媒体、宣传册等方式向消费者普及饮料安全知识,提高消
《饮料与食品安全》ppt课件
• 饮料行业概述 • 食品安全基本知识 • 饮料生产过程中的食品安全 • 饮料安全事件案例分析 • 如何保障饮料安全 • 未来饮料与食品安全展望
01
饮料行业概述
饮料的定义与分类
01
饮料是指经过加工制造,供饮用 的液体,如茶、咖啡、果汁、奶 等。
02
饮料分类:根据原料、加工方式 、口味等特点,饮料可分为碳酸 饮料、果汁饮料、茶饮料、乳饮 料等。
多的民族品牌和国际知名品牌。
THANKS
感谢观看
合成生物学
合成生物学在食品工业中应用广泛,例如人工合成某些营 养成分或生物活性物质,以改善食品品质和安全性。
纳米技术
纳米技术在食品包装、保鲜和抗菌等领域的应用,有助于 提高食品的保质期和安全性,同时为新型饮料产品的开发 提供了可能。
食品安全是公共卫生的重要组成部分 ,关系到广大人民群众的身体健康和 生命安全,也关系到经济发展和社会 稳定。
食品安全的主要问题
01
02
03
微生物污染
包括细菌、病毒、寄生虫 等引起的食物中毒和传染 病。
化学污染
包括农药残留、重金属、 激素、抗生素等引起的污 染。
物理污染
包括放射性物质、杂质、 容器污染物等引起的污染 。
加强政府监管力度
制定严格的法规和标准
政府应制定严格的饮料安全法规和标准,规范企业的生产和经营 行为。
加强执法力度
对违反法规的企业加大处罚力度,起到震慑作用。
建立信息共享平台
政府应建立饮料安全信息共享平台,及时发布安全信息和监管动态 ,加强信息透明度。
提高消费者安全意识
普及饮料安全知识
01
通过媒体、宣传册等方式向消费者普及饮料安全知识,提高消
《饮料与食品安全》ppt课件
• 饮料行业概述 • 食品安全基本知识 • 饮料生产过程中的食品安全 • 饮料安全事件案例分析 • 如何保障饮料安全 • 未来饮料与食品安全展望
01
饮料行业概述
饮料的定义与分类
01
饮料是指经过加工制造,供饮用 的液体,如茶、咖啡、果汁、奶 等。
02
饮料分类:根据原料、加工方式 、口味等特点,饮料可分为碳酸 饮料、果汁饮料、茶饮料、乳饮 料等。
多的民族品牌和国际知名品牌。
THANKS
感谢观看
合成生物学
合成生物学在食品工业中应用广泛,例如人工合成某些营 养成分或生物活性物质,以改善食品品质和安全性。
纳米技术
纳米技术在食品包装、保鲜和抗菌等领域的应用,有助于 提高食品的保质期和安全性,同时为新型饮料产品的开发 提供了可能。
夏季饮料行业市场广告投放分析报告PPT模板
![夏季饮料行业市场广告投放分析报告PPT模板](https://img.taocdn.com/s3/m/a3f362a80b1c59eef9c7b4af.png)
1.化妆品/浴室用品 2.商业及服务行业 3.饮料 4.食品 5.药品
以上投放在电视媒体
5 加多宝、统一等公司广告支出大增
饮料业传统的最大广告主是哇哈哈公司,其今年冠名了多款电视节目。 统一在今年上半年的广告支出提升最快,提高了约240%。 今年,加多宝因为特殊原因不断增加其广告投入,已经排名到了第二。
饮料行业广告战凶猛
在中国市场,饮料行业呈现出散乱的竞争状态,许多公司希望能拥有尽可能多的市场份额,而一个精 准的广告足以带动一瓶饮料的成功。在销售渠道白刃战的同时,各家公司在广告上也做足心思。
1 饮料行业产品种类层出不穷
果汁产品占整个中国软饮料市场的1 / 4 ,仅2011年,有超过1000种新口味和新包装的果汁产品上市。
2012 2003
前五位公司占份额 25%
4 激烈竞争导致大规模广告投入
饮料行业是广告业最喜爱的客户之一。据CTR市场研究的数据,饮料行业2012年在传统媒介投放广告占比11.5%, 在所有行业中排名前三。
总体来说,电视仍然是饮料最重要的广告战场,90%以上的投放都被投向了各个电视频道,今年饮料公司在地铁 等户外渠道的广告投放增长最快,约24%。
与果汁产品销量规模相当的还有茶饮料和碳酸饮料,同样品种众多,竞争激烈。
2 行业保持着稳定的增长
根据欧睿咨询的数据,中国软饮料市场过去9年里以每年平均13.3%的增速成长。这也是个不错的行业,饮料大公 司的毛利率平均在30%以上。
在这行业中,有一些能创造奇迹的公司,加多宝的红罐凉茶去年销售了160亿元,是销量早就超过罐装可口可乐的饮料。
《中国好声音》是今年夏季最为火爆的电视节目,这档节目公开的冠名费用是6000万元,加多宝冠名了这档节目,而娃哈哈的 启力也是这档节目的最大广告主之一。
2024年饮料行业发展趋势展望:健康、功能性与创新培训课件
![2024年饮料行业发展趋势展望:健康、功能性与创新培训课件](https://img.taocdn.com/s3/m/39e2bb576d175f0e7cd184254b35eefdc8d315e4.png)
强化功能性饮品研发
针对目标消费群体,如运动人群、老年人、学生等,开发 具有特定功能性的饮品,如运动饮料、保健饮料、益智饮
料等。
创新驱动发展
注重产品创新,结合新技术、新工艺,打造差异化竞争优 势。例如,利用生物技术提取植物中的有效成分,或运用
纳米技术改进饮品口感和营养吸收。
产品研发方向建议
健康原料选择
新的发展趋势
01
行业概述与背景
饮料行业现状及历史发展
1 2
3
行业规模与增长
全球饮料市场规模持续扩大,增长率稳定,其中亚洲市场增 长尤为迅速。
历史发展
从早期的碳酸饮料到现如今的多元化饮品,饮料行业经历了 多次变革。
竞争格局
国际品牌与本土品牌竞争激烈,市场集中度逐渐提高。
消费者需求变化与趋势
健康意识增强
功能性饮料市场增长
功能性饮料市场正在迅速增长,其中包括能量饮料、运动饮料、健 康茶饮等。
创新不断涌现
饮料行业在健康、功能性和创新方面不断推陈出新,例如低糖、低脂 、高纤维等健康饮品,以及富含维生素、矿物质等的功能性饮品。
健康、功能性与创新融合的未来趋势
个性化定制
随着消费者需求的多样化,饮料行业将更加注重个性化定 制,以满足不同消费者的健康和功能需求。
01
消费者认知不足
02
各国法规政策对功能性饮料的成分、宣传等方 面有一定的限制,企业需要遵守相关法规,确
保产品的合规性。
消费者对功能性饮料的认知程度有限,企业需 要加强消费者教育,提高消费者对功能性饮料
的认知度和接受度。
市场竞争激烈
03
饮料市场竞争激烈,企业需要不断创新,提高 产品品质和服务水平,以赢得消费者的信任和
针对目标消费群体,如运动人群、老年人、学生等,开发 具有特定功能性的饮品,如运动饮料、保健饮料、益智饮
料等。
创新驱动发展
注重产品创新,结合新技术、新工艺,打造差异化竞争优 势。例如,利用生物技术提取植物中的有效成分,或运用
纳米技术改进饮品口感和营养吸收。
产品研发方向建议
健康原料选择
新的发展趋势
01
行业概述与背景
饮料行业现状及历史发展
1 2
3
行业规模与增长
全球饮料市场规模持续扩大,增长率稳定,其中亚洲市场增 长尤为迅速。
历史发展
从早期的碳酸饮料到现如今的多元化饮品,饮料行业经历了 多次变革。
竞争格局
国际品牌与本土品牌竞争激烈,市场集中度逐渐提高。
消费者需求变化与趋势
健康意识增强
功能性饮料市场增长
功能性饮料市场正在迅速增长,其中包括能量饮料、运动饮料、健 康茶饮等。
创新不断涌现
饮料行业在健康、功能性和创新方面不断推陈出新,例如低糖、低脂 、高纤维等健康饮品,以及富含维生素、矿物质等的功能性饮品。
健康、功能性与创新融合的未来趋势
个性化定制
随着消费者需求的多样化,饮料行业将更加注重个性化定 制,以满足不同消费者的健康和功能需求。
01
消费者认知不足
02
各国法规政策对功能性饮料的成分、宣传等方 面有一定的限制,企业需要遵守相关法规,确
保产品的合规性。
消费者对功能性饮料的认知程度有限,企业需 要加强消费者教育,提高消费者对功能性饮料
的认知度和接受度。
市场竞争激烈
03
饮料市场竞争激烈,企业需要不断创新,提高 产品品质和服务水平,以赢得消费者的信任和
娃哈哈集团ppt模板
![娃哈哈集团ppt模板](https://img.taocdn.com/s3/m/012e930e0b4e767f5acfce79.png)
岗位职责三工作总结项目运维项目实施银青高速视频监控东毛隧道停车场项目全面实施ip设置贵州独平高速项目全面实施监控室机柜布线四心得体会在这段时间的学习过程中我对部门很多产品从零学起刚到公司的时候感觉压力很大经过这些时间的认真学习和实际操作调整心态现已完全能融入公司的各项岗位职责和管理制度中
汽车营销16-1
娃哈哈的发展目标 未来3-5年,娃哈哈将继续立足主业,在饮料行 业继续做强做大,并将逐步向海外市场进军,寻找 更多、更广的商机。同时,随着企业的不断发展壮 大,我们亦将逐步进入高新技术产业。目前,娃哈 哈正向着3-5年内实现营业收入1000亿元、力争早 日进入世界500强企业的目标阔步前进,使中国的 娃哈哈成为世界的娃哈哈,实现基业常青!
公司发展历程Biblioteka
1987年,宗庆后带领两名退休老师成立娃哈哈的前身—杭州市上城区校 办企业经销部。 1991年 ,兼并杭州罐头食品厂,组建成立了杭州娃哈哈集团公司,从此 娃哈哈逐步开始步入规模经营之路。 1994年,娃哈哈投身对口支援三峡库区移民建设,兼并涪陵三家特困企 业,组建了娃哈哈涪陵分公司 。 1996年,公司与世界500强、位居世界食品饮料业第六位的法国达能集 团等外方合资成立五家公司,大规模引进资金技术,娃哈哈再次步入了 高速发展的快车道。 1997年以来,在湖北宜昌、湖北红安、四川广元、吉林靖宇及沈阳、长 沙、天津、河北高碑店、安徽巢湖等26省市建立了40余家控股子公司, 发展成为中国最大、最强的饮料企业。 1998年推出中国人自己的可乐――娃哈哈非常可乐,并成功站稳脚跟。 2002年娃哈哈进军童装行业,并迅速成为中国最大的童装品牌之一。 2007年公司实现营业收入258亿元,连续10年位居中国饮料行业首位, 并不断扩大投资规模,不断自主创新,向年营业收入千亿元迈进。
汽车营销16-1
娃哈哈的发展目标 未来3-5年,娃哈哈将继续立足主业,在饮料行 业继续做强做大,并将逐步向海外市场进军,寻找 更多、更广的商机。同时,随着企业的不断发展壮 大,我们亦将逐步进入高新技术产业。目前,娃哈 哈正向着3-5年内实现营业收入1000亿元、力争早 日进入世界500强企业的目标阔步前进,使中国的 娃哈哈成为世界的娃哈哈,实现基业常青!
公司发展历程Biblioteka
1987年,宗庆后带领两名退休老师成立娃哈哈的前身—杭州市上城区校 办企业经销部。 1991年 ,兼并杭州罐头食品厂,组建成立了杭州娃哈哈集团公司,从此 娃哈哈逐步开始步入规模经营之路。 1994年,娃哈哈投身对口支援三峡库区移民建设,兼并涪陵三家特困企 业,组建了娃哈哈涪陵分公司 。 1996年,公司与世界500强、位居世界食品饮料业第六位的法国达能集 团等外方合资成立五家公司,大规模引进资金技术,娃哈哈再次步入了 高速发展的快车道。 1997年以来,在湖北宜昌、湖北红安、四川广元、吉林靖宇及沈阳、长 沙、天津、河北高碑店、安徽巢湖等26省市建立了40余家控股子公司, 发展成为中国最大、最强的饮料企业。 1998年推出中国人自己的可乐――娃哈哈非常可乐,并成功站稳脚跟。 2002年娃哈哈进军童装行业,并迅速成为中国最大的童装品牌之一。 2007年公司实现营业收入258亿元,连续10年位居中国饮料行业首位, 并不断扩大投资规模,不断自主创新,向年营业收入千亿元迈进。
饮料的营销策划PPT
![饮料的营销策划PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/4252493230b765ce0508763231126edb6f1a76df.png)
制定与竞争对手不同的营销策略, 如个性化定制、社交媒体营销等。
02
产品策略与创新
产品线规划及优化
梳理现有产品线
对现有饮料产品进行全面梳理, 了解各产品的市场表现、销售额
、利润率等关键指标。
确定目标市场
针对不同消费群体和市场需求, 明确目标市场,为产品线规划提
供方向。
优化产品结构
根据市场需求和竞争状况,调整 产品组合,优化产品结构,提高
消费者需求和期望。
营销活动效果
跟踪各类营销活动的参与度、 转化率等指标,评估活动效果
。
营销活动效果评估报告呈现
活动概述
简要介绍营销活动的目 标、时间、地点等基本
信息。
参与情况分析
统计活动参与人数、参 与度等数据,分析参与
者的特征和兴趣点。
销售业绩对比
将活动期间销售额与平 时销售额进行对比,分 析活动对销售的促进作
04
渠道拓展与运营管理
传统渠道拓展及优化
批发市场拓展
积极寻找有实力的批发商,建立长期合作关系,确保产品在批发市 场的稳定供应。
零售商合作
与各大零售商建立合作关系,争取更多的货架空间和陈列机会,提 高产品曝光率。
经销商管理
加强对经销商的培训和支持,提高其销售能力和忠诚度,确保销售渠 道的畅通。
电商平台合作与运营
环节的质量稳定。
03
价格策略与促销手段
定价方法选择及调整
成本导向定价
根据产品成本加上期望的利润来确定价格,适用于新品上市或市 场竞争不激烈的情况。
竞争导向定价
根据竞争对手的价格来制定价格策略,以保持竞争优势或避免价 格战。
需求导向定价
根据市场需求和消费者心理来制定价格,适用于品牌知名度高、 消费者认可度强的情况。
02
产品策略与创新
产品线规划及优化
梳理现有产品线
对现有饮料产品进行全面梳理, 了解各产品的市场表现、销售额
、利润率等关键指标。
确定目标市场
针对不同消费群体和市场需求, 明确目标市场,为产品线规划提
供方向。
优化产品结构
根据市场需求和竞争状况,调整 产品组合,优化产品结构,提高
消费者需求和期望。
营销活动效果
跟踪各类营销活动的参与度、 转化率等指标,评估活动效果
。
营销活动效果评估报告呈现
活动概述
简要介绍营销活动的目 标、时间、地点等基本
信息。
参与情况分析
统计活动参与人数、参 与度等数据,分析参与
者的特征和兴趣点。
销售业绩对比
将活动期间销售额与平 时销售额进行对比,分 析活动对销售的促进作
04
渠道拓展与运营管理
传统渠道拓展及优化
批发市场拓展
积极寻找有实力的批发商,建立长期合作关系,确保产品在批发市 场的稳定供应。
零售商合作
与各大零售商建立合作关系,争取更多的货架空间和陈列机会,提 高产品曝光率。
经销商管理
加强对经销商的培训和支持,提高其销售能力和忠诚度,确保销售渠 道的畅通。
电商平台合作与运营
环节的质量稳定。
03
价格策略与促销手段
定价方法选择及调整
成本导向定价
根据产品成本加上期望的利润来确定价格,适用于新品上市或市 场竞争不激烈的情况。
竞争导向定价
根据竞争对手的价格来制定价格策略,以保持竞争优势或避免价 格战。
需求导向定价
根据市场需求和消费者心理来制定价格,适用于品牌知名度高、 消费者认可度强的情况。
奶茶茶饮品牌分析ppt课件
![奶茶茶饮品牌分析ppt课件](https://img.taocdn.com/s3/m/ea33a1734a35eefdc8d376eeaeaad1f347931169.png)
上市潮要来了
万店、出海与放加盟
纵观这4家企业,不难发现它们有个共同点:规模足够大。 除蜜雪冰城有2万多家店以外,其余3家也都有约7000家店,并都有望在今年年 底过万。 当然,规模大不代表一定能上市; 但如果没有规模,那可能也就连上市的基本条件都不具备了。这也是为什么会 有报道说,至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市。 不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌,餐宝典并不完全认同。因为有的 品牌尽管规模较大,但增长乏力,并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生 气。 与其把这样的品牌列上去,还不如写上喜茶,起码看上去要靠谱一些。 不管怎么说,茶饮上市潮就要来了,这是行业发展到一定阶段后的必然现象。 而在茶饮的带动下,整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了。
从2022年初开始,喜茶逐步在门店 推出了3大类全套茶饮智能设备,覆 盖门店原料制备、原料管理、调饮制 茶等全流程应用场景,包括智能称、 智能出茶机、自动去皮机、自动去核 机等。在智能设备的加持下,门店鲜 果制备效率提升最高达15倍。目前喜 茶已经申请了70余项相关技术专利。
智能化渐成气候
引入智能 化设备, 至少有5点 好处:
(1)品控有保障。用机器代替人工,一方面产品的口味会更统一、 稳定,另一方面有助于减少食品安全问题的发生; (2)人工可节省。这一点是显而易见的,奈雪年报中的数据对比 就是一个很好的例证。在餐饮招工难的现实面前,智能设备的价值 也会显得更大一些; (3)效率能提升。不管是奈雪还是喜茶,在引入智能设备后,出 杯效率和门店产能都得到了大幅提升; (4)操作变简单。对于茶饮店的一线员工来说,智能设备能将他 们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来,将大大降低他们日常 的操作难度,进而也降低了企业培训的难度,并在一定程度上有利 于门店员工的稳定; (5)数据有价值。通过设备收集大量的数据,企业一方面可以加 强全流程的数字化管理,另一方面可以加强对加盟商的管理。
饮料奶茶招商商业计划书PPT模版
![饮料奶茶招商商业计划书PPT模版](https://img.taocdn.com/s3/m/0a74e8c56429647d27284b73f242336c1eb9309f.png)
合同结束后,保证金无违 约情况下退款。
装修费 ¥4万
按实际面积装修费结算
首期投资
18万
设备费 ¥7万
按实际结算
首次进货费 ¥1万
以上所列费用未包括 房租、水电费等
MILK TEA
每月经营费用
序号 1 2 3 4 5 6 7
项目 工资 房租 水电 日常费用
税 品牌维护费
合计
金额/元 10000 10000 2500
04
拥有500家分店
2010年
05
成立餐饮管理有限公司
品牌优势
XX奶茶加盟开店体系有着稳定踏实的经营策略,及强 而有力的市场趋势,给加盟者提供更多帮助,减低经 营风险,稳定获利。
XX奶茶具有完备的后勤支援渠道,让加盟店主无后顾 之忧,并以相互合理服务,良好的疏通到店原则,与 创业加盟主一同开创事业的成功。
待
加盟开发人员前往 项目现场考察,约 3个工作日收集完
全面信息
加盟提供专业的投 资分析报告,经双 方确认无误后签订 合同,自合同签订 之日起,2-7个工
作日审批Biblioteka PART 03加盟支持
全方位 培训指导
1
MILK TEA
加盟优势
2
专业 研发团队
丰富 营销经验
3
4
上千家 运营经验
我们的优势
开店筹划 选址考察、市场调研、投资分析、商圈确定
实操培训 产品制作、新品培训、基层培训、店长培训
运营指导 员工管理、现金管理、开店指导、收益诊断
选址与装修
选址
为加盟商提供店面选 址,根据商圈的人流 测试,店面的投入产 出比精彩的确定位置。
装修
总部会根据品牌VI以 及客户的需求,进行 店面设计和店面装修。
装修费 ¥4万
按实际面积装修费结算
首期投资
18万
设备费 ¥7万
按实际结算
首次进货费 ¥1万
以上所列费用未包括 房租、水电费等
MILK TEA
每月经营费用
序号 1 2 3 4 5 6 7
项目 工资 房租 水电 日常费用
税 品牌维护费
合计
金额/元 10000 10000 2500
04
拥有500家分店
2010年
05
成立餐饮管理有限公司
品牌优势
XX奶茶加盟开店体系有着稳定踏实的经营策略,及强 而有力的市场趋势,给加盟者提供更多帮助,减低经 营风险,稳定获利。
XX奶茶具有完备的后勤支援渠道,让加盟店主无后顾 之忧,并以相互合理服务,良好的疏通到店原则,与 创业加盟主一同开创事业的成功。
待
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1
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加盟优势
2
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3
4
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实操培训 产品制作、新品培训、基层培训、店长培训
运营指导 员工管理、现金管理、开店指导、收益诊断
选址与装修
选址
为加盟商提供店面选 址,根据商圈的人流 测试,店面的投入产 出比精彩的确定位置。
装修
总部会根据品牌VI以 及客户的需求,进行 店面设计和店面装修。
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与果汁产品销量规模相当的还有茶饮料和碳酸饮料,同样品种众多,竞争激烈。
2 行业保持着稳定的增长
根据欧睿咨询的数据,中国软饮料市场过去9年里以每年平均13.3%的增速成长。这也是个不错的行业,饮料大公 司的毛利率平均在30%以上。
在这行业中,有一些能创造奇迹的公司,加多宝的红罐凉茶去年销售了160亿元,是销量早就超过罐装可口可乐的饮料。
1.化妆品/浴室用品 2.商业及服务行业 3.饮料 4.食品 5.药品
以上投放在电视媒体
5 加多宝、统一等公司广告支出大增
饮料业传统的最大广告主是哇哈哈公司,其今年冠名了多款电视节目。 统一在今年上半年的广告支出提升最快,提高了约240%。 今年,加多宝因为特殊原因不断增加其广告投入,已经排名到了第二。
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010 2011 2012
3 市场份额逐渐向前五位公司集中
当前,饮料行业前五位公司占据68%的份额,2003年时这个数字是25%。
哇哈哈是拥有饮料产品数量最多的公司,它在全国拥有281条生产线,每天生产3.5万吨饮料。每年,哇哈哈按照3至5种的平均 速度推出新产品。
饮料行业广告战凶猛
在中国市场,饮料行业呈现出散乱的竞争状态,许多公司希望能拥有尽可能多的市场份额,而一个精 准的广告足以带动一瓶饮料的成功。在销售渠道白刃战的同时,各家公司在广告上也做足心思。
1 饮料行业产品种类层出不穷
果汁产品占整个中国软饮料市场的1 / 4 ,仅2011年,有超过1000种新口味和新包装的果汁产品上市。
《中国好声音》是今年夏季最为火爆的电视节目,这档节目公开的冠名费用是6000万元,加多宝冠名了这档节目,而娃哈哈的 启力也是这档节目的载后内容可 随意修改调整及打印。
学习永远不晚。 JinTai College
2012 2003
前五位公司占份额 25%
4 激烈竞争导致大规模广告投入
饮料行业是广告业最喜爱的客户之一。据CTR市场研究的数据,饮料行业2012年在传统媒介投放广告占比11.5%, 在所有行业中排名前三。
总体来说,电视仍然是饮料最重要的广告战场,90%以上的投放都被投向了各个电视频道,今年饮料公司在地铁 等户外渠道的广告投放增长最快,约24%。
2 行业保持着稳定的增长
根据欧睿咨询的数据,中国软饮料市场过去9年里以每年平均13.3%的增速成长。这也是个不错的行业,饮料大公 司的毛利率平均在30%以上。
在这行业中,有一些能创造奇迹的公司,加多宝的红罐凉茶去年销售了160亿元,是销量早就超过罐装可口可乐的饮料。
1.化妆品/浴室用品 2.商业及服务行业 3.饮料 4.食品 5.药品
以上投放在电视媒体
5 加多宝、统一等公司广告支出大增
饮料业传统的最大广告主是哇哈哈公司,其今年冠名了多款电视节目。 统一在今年上半年的广告支出提升最快,提高了约240%。 今年,加多宝因为特殊原因不断增加其广告投入,已经排名到了第二。
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010 2011 2012
3 市场份额逐渐向前五位公司集中
当前,饮料行业前五位公司占据68%的份额,2003年时这个数字是25%。
哇哈哈是拥有饮料产品数量最多的公司,它在全国拥有281条生产线,每天生产3.5万吨饮料。每年,哇哈哈按照3至5种的平均 速度推出新产品。
饮料行业广告战凶猛
在中国市场,饮料行业呈现出散乱的竞争状态,许多公司希望能拥有尽可能多的市场份额,而一个精 准的广告足以带动一瓶饮料的成功。在销售渠道白刃战的同时,各家公司在广告上也做足心思。
1 饮料行业产品种类层出不穷
果汁产品占整个中国软饮料市场的1 / 4 ,仅2011年,有超过1000种新口味和新包装的果汁产品上市。
《中国好声音》是今年夏季最为火爆的电视节目,这档节目公开的冠名费用是6000万元,加多宝冠名了这档节目,而娃哈哈的 启力也是这档节目的载后内容可 随意修改调整及打印。
学习永远不晚。 JinTai College
2012 2003
前五位公司占份额 25%
4 激烈竞争导致大规模广告投入
饮料行业是广告业最喜爱的客户之一。据CTR市场研究的数据,饮料行业2012年在传统媒介投放广告占比11.5%, 在所有行业中排名前三。
总体来说,电视仍然是饮料最重要的广告战场,90%以上的投放都被投向了各个电视频道,今年饮料公司在地铁 等户外渠道的广告投放增长最快,约24%。