木霉菌

木霉菌( Trichoderma spp)是食用菌生产上最重要的病菌之一,对食用菌危害极大,每年都造成很大的损失。

木霉又称绿霉，为食用菌主要竞争性杂菌，分布广，对多种食用菌子实体寄生力也很强。

蘑菇、香菇、草菇、平菇、风尾菇、金针菇、猴头菇、木耳和银耳等几乎所有食用菌在制种和栽培过程中都受其侵染危害，发生轻时局部范围少出菇或出现斑点菇，重时导致整批菌种报废或整床培养料毁坏。

1、症状识别培养料染菌后初期产生白色纤细致密菌丝，逐渐形成无定形菌落，以后从菌落中心到边缘逐渐产生分生孢子，使菌落由浅绿变成深绿色霉层。

通常菌落扩展很快，特别在高温高湿条件下，几天内木霉菌落可遍布整个料面，毫无收获。

2、病原及发病规律危害食用菌的木霉均属半知菌木霉菌真菌，常见种为绿色木霉和康氏木霉。

绿色木霉菌落外观深绿色或蓝绿色。

康氏木霉菌落外观浅绿、黄绿或绿色。

病菌分布很广，栽培菇房、带菌的工具和废料等场所是病菌主要初侵染源。

以分生孢子通过气流、水滴和昆虫等传播扩散。

高温高湿和偏酸环境适宜病菌生长繁殖。

菌丝生长温度4-42℃，25-30℃生长最快，孢子萌发温度10-35℃，15-30℃萌发率最高。

25-27℃菌落由白变绿只需4-5昼夜。

高湿对菌丝生长和孢子萌发有利，孢子萌发要求相对湿度95%以上，但在较干燥的坏境中也能生长。

病菌喜微酸条件，pH值4-5生长最好。

通常接种时消毒不严格，棉塞潮湿，生产环境不干净易染病，菌丝愈合、定植或采菇期菇柄基部伤口多易受感染。

3、防治方法
①注意接种箱、接种室、栽培菇房及有关用具的彻底灭菌，保持生产坏境洁净。

防止消毒施用甲醛过最，以免甲醛变成甲酸形成酸性环境。

②根据病菌和食用菌对温度的不同要求，尽可能利用不适宜木霉生长环境条件，先让生产食用菌发菌良好，形成竟争优势。

如香菇菌丝25℃生长最好，16℃时菌丝生长速度大于木霉菌丝，25℃以上木霉菌丝大于香菇。

在香菇接种后先l6℃培养，待菌丝占满料面后，逐渐提升到25℃，避免木霉侵染。

③尽量选择低温干燥季节栽培，菌丝愈合价段覆盖塑料膜，注意适当通风降湿，后期揭膜不宜过早，以防病菌侵染。

生产菇房空气湿度控制在85%左石，保持清洁卫生和通风良好，避免或减少侵染。

高温潮湿或多雨季节加强菇房通风排湿，勤翻堆。

播种后或生产期间发现木霉污染，立即挖除，同时注意把死菇、老根清除干净，防止病菌菌丝扩散蔓延。

④适时进行药剂防治，菌种袋或菌种块局部发生木霉时，可用1%克霉灵或0.5%多丰农，或
0.1%施保功或0.1%扑海因或0.2%食用菌专用万力，或2%甲醛溶液注射或涂抹，也可用10%漂白粉溶液局部涂抹。

菇床培养料发生木霉时，可直接在污染料面上撒薄层石灰粉，控制病菌扩展蔓延。

⑤必要时用克霉灵、多丰农、施保功或食用菌专用万力拌料防治。