市场营销专业毕业设计讲解

合川罗森便利店

开

店

策

划

方

案

目录

一、便利店商业市场情况分析 (3)

二、便利店零售业态现状 (2)

三、便利点行业规模分析 (2)

四、店铺与选址分析 (5)

五、投资效益分析 (6)

六、商场规划 (7)

（1）店面整体设计 (7)

（2）商场内部规划 (9)

七、商品营销与供应商的选择 (11)

八、开业商品促销方案 (12)

一、便利店商业市场情况分析

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

二、便利店零售业态现状

（一）2014年零售业总体发展情况及2015年前景展望

据商务部典型零售企业统计数据显示，2014年我国零售企业总体发展稳定，销售平稳增长，从业人员和营业面积小幅增加，便利店、网络零售等发展态势良好，零售企业转型提升、线上线下融合步伐继续加快。但受宏观经济调整、消费需求减弱、“三公”消费缩减以及房租和人工成本上升等影响，部分企业销售增幅放缓，利润收窄，经营模式创新面临新的挑战。

（二）是零售业销售规模增速放缓，百货店、专业店增长压力大

第4季度典型零售企业商品销售额同比增长11.5%，其中，小微型零售企业的销售增长12.3%，高出大中型零售企业2.6个百分点。分业态看，便利店、超市、专卖店、大型超市、专业店、百货店，分别增长13.8%、12%、9.3%、8.0%、7.8%和7.5%。

（三）便利点发展呈现出独特的优势

在零售各业态中,“小而美”的便利店呈现逆势上升态势。数据显示,便利店第4季度的销售额、从业人数、营业面积同比增速分别达13.8%、2.5%、7.3%，其中销售额和营业面积两项指标均为各业态之最。主要原因是便利店的功能及盈利模式优势得到较好发挥，不少便利店以零售为依托，不断拓展周边服务功能，深入社区，充分提供多种居家便利服务，较好地满足了消费者的便利化需求。在经济环境趋紧、竞争激烈的形势下，单体规模较小、需求对象相对稳定的便利店企业日益显现出生命力。

（四）是超市、专业店网络零售继续高速增长

第4季度传统零售企业的网络零售业务同比增长45.3%，其中专业店增幅最高，达89%，专卖店、百货店、便利店、大型超市网络零售也保持较快发展，分别增长22.1%、19.8%、16%、11.6%。目前,开展网络零售的传统零售企业主要是有实力的大型零售企业，下一步，随着电商企业如京东、一号店、阿里巴巴等与实体零售企业合作步伐的加快，将会有更多的的实体零售企业“触网”。

三、便利店需要业态规模分析

1、距离的便利性：相比超市，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5至10分钟便可到达，使得消费者不必为急需的商品而花费时间去大超市购买。

2、购物的快捷性：与超市相比，便利店商品种类少，但陈列的简单明了，使得顾客能在最短的时间找到所需的商品，实行进出口同一的服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象.根据笔者在门店的统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需要三分钟的时间。

3、时间的便利性：一般便利店的营业时间16至24小时，全年无休，提供消费者“ANY TIME”式的购物方式。

四、店铺与选址分析

1.容量因素

是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。

2.客流因素

按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。

3.位置因素

主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。

○1内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校○2街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。

③上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。

○

④ 100m内有生活小区的进出口。

○

⑤商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通

○

隔离物等。

合川便利店最终选址：

1.坐落于合川大学城中心位置，其地段客流量大，靠近高等学府。

2.靠近公交站，这样可以汇集更多的客户。

3.选址于商品内部客流量保证在3000千以上生活人口，步行5到7分钟，这样才能服务更多的顾客，达到就近原则。

4.合川大学城，附近有公安局、电影院、学校、公园，它们能为便利店带来更大的客流。

5.靠近高档小区和单身公寓，这也为便利店的发展带来很大的潜力。

6.由于合川大学城刚刚发展起来，所以竞争者少。

7.交通发达，对于便利店的发展更有利。