云南省特色经济林产业发展规划提纲及主要内容

云南省特色经济林产业发展规划提纲及主要内

容

文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

前言中共中央、国务院《关于加快林业发展的决定》以及云南省委、省政府《关于加速林业发展的决定》，为新时期云南林业的发展指明了前进方向，极大地调动了全省人民发展林业的积极性。为实现云南省“建设完备的森林生态体系和较为发达的林业产业体系”的奋斗目标，省委、省政府站在历史的高度，结合云南林业发展实际，提出了“实施六大工程，建设八大产业”的发展思路，加速我省森林资源培育和林业产业发展步伐，促进全省经济社会的全面协调发展。

特色经济林是云南林业产业的重要组成部分，是我省广大山区群众重要的经济来源。大力发展具有我省特色的经济林产品，不仅是广大山区群众的迫切需要，也是我省林业产业自身发展的需要。因此，为规范和指导全省特色经济林的发展，进一步做大、做强我省特色经济林产业，将其培育成为农村新的经济增长点，必须编制一个发展方向明晰，措施扎实可靠，符合省情、民情的云南省特色经济林产业发展规划。

在省林业厅的统一组织和领导下，由省林业调查规划院、林科院、西南林学院等单位的专家和工程技术人员组成编写组，共同完成了《云南省特色经济林产业发展规划》的编制工作。编写组从6月初开始，通过对全省经济林产业现状的调查分析，结合全国以及世界经济林产品市场发展趋势，在全省各地（州、市）产业规划的基础上，历时2个月完成初稿。8月4日由省厅组织，听取了有关专家和企业代表的意见，编写组对规划再进行修改，形成此讨论稿。

1 云南特色经济林产业发展现状

特色经济林现有资源及产业概况

1.1.1 特色经济林树种范围

本规划中的特色经济林主要是指，由林业部门管理并组织实施的具有我省地方特色和产品优势的乡土经济林树种以及部分通过引种栽培试验，具有推广价值和市场前景的国外品种。主要包括：干果类的核桃、板栗、银杏、果梅、云南皂荚、澳洲坚果；香料饮料类的八角、花椒、肉桂、酸木瓜；木本油料类的油茶、油橄榄；工业原料类的棕榈、青刺尖、油桐、等。其中油橄榄、澳洲坚果为国外引进树种，其余都是云南乡土树种。由农业部门管理的茶、桑、水果；农垦部门管理的橡胶、咖啡以及列入林化工产业的紫胶、白蜡、五倍子、印楝以及红豆杉等没有列入本规划。

1.1.2 主要特色经济林树种及产业发展慨况

（1）核桃：云南核桃因其产品质量高，产量大，不仅在省内是名符其实的第一经济林果，在全国核桃产量的排名中也列第一位。全省124个县，海拔700- 2900米有其分布。比较适宜的海拔范围是1800-2200米。年产量在300万公斤左右的核桃主产县是漾濞、凤庆、永平、云龙、昌宁、大姚；年产100万公斤以上的县（市）有楚雄、南华、南涧、巍山、景东、新平、宾川、洱源、华宁、会泽、丽江等。

核桃是我省传统的大宗土特产品，在省内外干果市场上占有重要份额，部分出口到国外,有较好的产业基础。滇西漾濞、永平、下关一带现已形成全国最大的核桃集散地，每年交易量在2000万公斤左右，年交易税近千万元。80%以上的核桃干果用手工加工取仁，严格分级，统一纸箱，定额包装，产品销往上海、天津、北京、长沙、广州、重庆等城市。每年还有约50万公斤核桃仁直接从漾濞出口到亚欧国家。此外，以大理漾濞核桃有限责任公司为龙头的一批股份制或民营企业，还对核桃进行深加工，生产饮品以及精加工核桃仁等产品

（2）板栗：云南板栗种植历史悠久，已在全省广为分布，122个县都可找到。中心产区在滇中的昆明、玉溪、楚雄、曲靖等州（市），是云南排名第二的干果。云南早板

栗成熟于7月下旬至8月中旬，较国内其它板栗产区早1～2个月，可提前占领市场。虽然产量在全国只排在第11位，但由于坚果色泽好、含糖量高、风味香甜、肉质细糯，仍受到国内外客商欢迎。每年约有50万公斤分散加工成糖炒板栗在省内销售，经济效益很好。但生产各类栗子罐头、饮料的企业多因亏损而停产，究其原因，主要是栗果价高，贮藏、保鲜技术还不过关。

（3）八角：我国栽培八角约有2000年历史，面积和产量约占世界的90％以上。主产区在北回归线以南的北热带、南亚热带海拔500-1600米的湿润山地，适生范围相对有限。但云南的适生区面积广阔，种植历史悠久，产量仅次于广西，在国内排名第二。省内主产区为文山州，近年来，屏边、河口、新平、腾冲、盈江等县也开始成片种植。是云南排名第三的经济林树种。经烤制的八角干果及从叶和果皮中提取的八角油（茴油），是我国传统出口的大宗土特产品。云南富宁县的八角早已为国内外客商广泛认同，主要销往东北、华北、西北各省；国外主要销往日本、韩国及部分欧洲国家。富宁已成为云南八角销售重要的集散地。由于八角初产品十分畅销，价格居高不下，目前省内还没有较大规模的八角深加工企业。

（4）果梅：云南果梅栽培历史悠久，种质资源丰富，地理分布广。但长期以来，梅果作为野果不被人们重视，处于野生或半野生状态。上世纪八十年代初，随着果梅市场价格回升，云南果梅的需求量大增，经筛选认定的丽江照水梅、大理盐梅等优良品种已逐步普及推广种植。形成了以丽江市和大理州为中心产区的云南果梅种植基地。云南果梅鲜果的加工基地主要集中在丽江市、大理州和保山市等地区，其中丽江、大理区域的果梅加工由于起步较早，已初具规模，共拥有20余个果梅加工厂家，个体梅胚加工户达千余户，产品多达数十种。仅丽江、大理周边区域，2002年即加工果梅万吨。随着丽江、大理“品牌”的升温，果梅产业将会取得更加良好的经济效益。

（5）云南皂荚：是皂荚属中唯一能食用种子外胚乳的植物种。其外胚乳俗称皂角米，为传统的宴会甜食佳品和营养保健食品。皂荚壳含活性三萜皂甙，具有良好的去污能力。现已有厂家将皂荚开发用于洗涤、洗发产品中。滇皂荚以德宏州梁河县及保山地区的腾冲县民间栽植历史最长，目前开始规模种植，但产品开发还仅限于皂角米的利用，尚未形成产业。

（6）棕榈：属亚热带树种，在云南除高寒山区外，海拔800-2500米的广大地区均有分布。棕榈主产品棕片，全省年产量约1万吨，位居全国之最。但大多零星种植和采收，商品率很低。目前在红河州红河县已开始规模种植，产业中心正逐步形成。全县有棕片初加工企业100余家，其中红河县棕麻制品厂具有一定的生产规模和实力，生产多种家庭生活用品。拳头产品为红河迤萨天然山棕床垫，年产量2万余床，远销上海、广东、福建、浙江、北京等地，是红河县今后重点发展的支柱产业之一。

（7）花椒：在云南以海拔1800-2700米的暖温带和亚热带岩溶地区生长较好，椒果质量和单产较高。省内主产区为昭通市。较好的栽培品种有大红袍、青椒等。云南花椒的质量和产量在全国并不占优势，但由于其分布面广，容易种植，产品销售前景好，在局部地区仍是重要的经济林造林树种。

（8）银杏：是现存种子植物中最古老的孑遗植物。远在二迭纪云南即有分布。银杏喜温凉湿润的气候，垂直分布在云南可达2200m以零星种植为主。近年来，腾冲、富源、罗平等县开始规模种植，并对产品进行小规模加工，目前尚未形成产业。

（9）青刺尖：野生青刺尖主要生长在滇西海拔2300至3200米的山区和半山区，面积约3万亩左右，其果实油脂的应用在民间已有悠久的历史。可在保健、美容护肤、医药等领域开发应用。目前已在丽江市成片人工种植，是高寒山区不可多得的特色经济林造林树种。目前，云南丽江青刺果天然营养植物油有限公司等企业，正在按公司+基地+