用生态技术防治蔬菜病害
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产势 在必行 。 在全 国各 地都 十 分重 视农 产 品安 全 ， 现
效果 ， 现介 绍如 下 。
１ 清 洁 田园
严格控制农产品（ 尤其是蔬菜、 瓜果等） 源头污染 ， 严 禁农 药残 留超 标 的蔬 菜 进入 市 场 。 因此 ， 生态 技术 用 防治蔬 菜病 害 ， 少蔬 菜农 药残 留尤 为重要 。 无公 减 在 害蔬 菜 生产管 理过 程 中 ，如何 运用 各种 农 业生 产措 施 创造 有利 于蔬菜 生长 而 不利 于 病虫 害繁 衍扩 展 的
３ 嫁 接时期 及嫁 接方 法
３１ 果树嫁 接 ．
真 叶微 展 或半 展 时嫁 接 。 瓜 和甜瓜 采 用顶插 接法 ， 黄
也可采用靠接法 ， 西瓜和番茄采用插接法 ， 西葫芦采 用靠接法 ， 茄子采用劈接法 和斜切接法 。
４ 嫁接 后 管理 ４１ 果树嫁 接后 管理 ．
有早春嫁接、 夏季嫁接和秋季嫁接 ， 也有休眠期 嫁接。 早春嫁接在果树萌芽前进行 ， 夏接在接穗芽熟 化后 进行 ， 接在 夏末秋 初 进行 ， 眠 期是 在树 液停 秋 休
水 ， 浇 到拱棚 的畦 面上 。第４ 左 右嫁 接苗 成活后 ， 要 ｄ 逐 步通 风 透光 炼苗 ， 时 除去 砧木 萌 生 的侧 芽 ， 及 以后
梨 多用秋季芽接法 ，现在也采用秋季绿枝嫁接
新 方法 ， 时问 在７ ９ ， 用 劈接 法 嫁 接 。 大樱 桃 嫁 ￣月 采 接用 带木 质嵌 芽接 和丁 字形 芽 接 。 接 时期 ’ 季在 嫁 ： 春 ３ 月下 旬一 月上 旬 ， 季 在６ 上 中旬 ， ４ 夏 月 秋季 在 ９ 月上 中旬 。枣 树最佳 嫁 接时期 为７ ９ ， 常应 用 的方法 ￣月 最 是 嫩枣 头接 和插 皮接 。 萄采 用绿 枝嫁 接 ， 间最 好 葡 时
２ 深 耕细 作 深耕 的 目的是破 坏 病 菌生存 环 境 ，一般在 每次
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叶半展 或平 展 时嫁 接 最好 ， 它嫁 接 方法宜选 第 １ 其 片
黑籽 南 瓜 、 葫芦 、 瓠瓜 、 瓜 、 南 冬瓜 作 砧 木 ； 甜瓜 用 南
瓜 、 瓜 、 国圣 砧 １ 、 瓜作 砧木 ； 葫 芦 以黑 子 冬 美 号 甜 西 南瓜 作砧 木 ； （ ） 甜 辣 椒选 择 抗逆 性 强 的野生 茄子 、 日 本野 生刺 茄或 粘毛 茄作 砧木 。
接成 活 后及 时解 除 捆 绑 物 。 当新 梢 长３ ｃ ０ ｍ左右 时 ，
为 防风 折还 要及 时立 支 柱 ， 做 好病 虫 害防治 工作 ， 并
加Байду номын сангаас 水 肥管 理 。 ４２ 蔬 菜嫁 接 苗的 管理 ．
发时进行 ， 若在砧木展叶后嫁接 ， 往往成活后生长速 度下 降 。 方地 区芽 接应 在 雨季 以后 进行 ， 穗 芽饱 北 接
满充 实 ， 木和 接穗 都易 离皮 时则 嫁 接 效果最 好 。 砧
嫁接后的温湿度控制非常重要 ，特别是嫁接后 的２ ３ 更 加关 键 。小 拱棚 内 白天要 避 阳 ， 全遮 荫 ， ￣ｄ 完
温 度 保 持 在 ２ ￣ ０Ｃ、 间 温 度 不 能低 于 １℃； 棚 ５ ３￣ 夜 ５ 拱 膜 上 流水 ，湿 度 在 ９％￣ ０ ％ ，不 得 向营 养钵 内浇 ５ １０
止 流动 期嫁接 。 良果 树 品种 的嫁 接 ， 改 除需 用 嫩枝嫁 接 的果 树必须 选 择在 夏季 嫁 接外 ，一 般果 树 都可选
择 在早 春嫁接 。早 春嫁 接 改 良更有 利 于幼 枝 生长 和 树 冠 的形成 。春 季枝 接 和带 木质 芽 接可 在砧 木芽 萌
为 防止砧 木 萌蘖 消耗 养 分 ， 及 时除 去萌蘖 。 应 嫁
上 海蔬 菜
・
Ｓ ＮＧ ＨＡ ＨＡＩ Ｖ Ｇ ＴＡ Ｉ Ｅ Ｅ Ｂ 正Ｓ
２ １（ ） ９６ ０ ２４ ： ～ Ｏ ５
植 物保 护 ・
用生态挟术睛洽蔬菜病害
张 峰
２ １０ ） ７６ ７ （ 山东 省 肥 城 市 汶 阳 镇农 技 站
随着人 民生活水 平 的提 高 ，发 展无 公 害蔬菜 生
是在夏季 ， 此时接 口无伤流 ， 成活率高。
３２ 蔬 菜嫁接 ．
选 择 砧木 和接 穗 第 １ 真 叶 同时 微 展或 半 展 开 片 时嫁接 ， 用插 接 法 、 接 法 、 接 法 。 中顶 插接 以 常 劈 靠 其 第 １ 真 叶同时 露 尖或 微展 时 最好 ，靠 接 以第 ｌ 片 片真
十分重 要 。 年来 肥城 市在 蔬菜 病 虫 害防 治实 践 中 ， 近 把 蔬菜 病虫 生态 防治 方法 作 为首 选措 施 ，取 得 明显 毛粉８ ２ 中蔬４ 、 ｏ、 号 中蔬５ 等作砧 木 ； 茄常 用砧 木 号 番
有ｋ ｖ、 ０ 、 ｎ ｆ１６ 砧木 一 号 和 砧 木 二号 、 ｆ ｂ兴津 １ １ 赤 茄 ０、 及 共 砧 品种 等 。 黄瓜 用黑 籽南 瓜作 砧 木 ； 西瓜 主要 用
生 态环 境 ，生产 出备受 青 睐 的无 公 害蔬菜 产 品显得
在上茬蔬菜收获后 ，很多病菌附在蔬菜残枝上
散 落 田间 ， 进入 土 壤 中后 成为 下茬 蔬菜 的污 染源 。 因 此菜农 应 在蔬 菜 生长后 期 加 强病 害 防治 ，直 接 减少
病 原 菌基 数 ，并且 在 每茬 蔬 菜收 获后 彻底 清除 田园 病枝 树 叶 ， 易感 根 系病 害 的蔬菜 清 除残根 ， 将病 对 并 枝病 叶带 离 田园进行 焚烧 。
每７ 除 １ ，靠接 法嫁 接 苗要 及 时去 掉接穗 不定 根 。 ｄ 次 成 活后 ，保 持 白天 ２ ℃左 右 、夜 间 ｌ℃左右 ，高 于 ３ ５
效果 ， 现介 绍如 下 。
１ 清 洁 田园
严格控制农产品（ 尤其是蔬菜、 瓜果等） 源头污染 ， 严 禁农 药残 留超 标 的蔬 菜 进入 市 场 。 因此 ， 生态 技术 用 防治蔬 菜病 害 ， 少蔬 菜农 药残 留尤 为重要 。 无公 减 在 害蔬 菜 生产管 理过 程 中 ，如何 运用 各种 农 业生 产措 施 创造 有利 于蔬菜 生长 而 不利 于 病虫 害繁 衍扩 展 的
３ 嫁 接时期 及嫁 接方 法
３１ 果树嫁 接 ．
真 叶微 展 或半 展 时嫁 接 。 瓜 和甜瓜 采 用顶插 接法 ， 黄
也可采用靠接法 ， 西瓜和番茄采用插接法 ， 西葫芦采 用靠接法 ， 茄子采用劈接法 和斜切接法 。
４ 嫁接 后 管理 ４１ 果树嫁 接后 管理 ．
有早春嫁接、 夏季嫁接和秋季嫁接 ， 也有休眠期 嫁接。 早春嫁接在果树萌芽前进行 ， 夏接在接穗芽熟 化后 进行 ， 接在 夏末秋 初 进行 ， 眠 期是 在树 液停 秋 休
水 ， 浇 到拱棚 的畦 面上 。第４ 左 右嫁 接苗 成活后 ， 要 ｄ 逐 步通 风 透光 炼苗 ， 时 除去 砧木 萌 生 的侧 芽 ， 及 以后
梨 多用秋季芽接法 ，现在也采用秋季绿枝嫁接
新 方法 ， 时问 在７ ９ ， 用 劈接 法 嫁 接 。 大樱 桃 嫁 ￣月 采 接用 带木 质嵌 芽接 和丁 字形 芽 接 。 接 时期 ’ 季在 嫁 ： 春 ３ 月下 旬一 月上 旬 ， 季 在６ 上 中旬 ， ４ 夏 月 秋季 在 ９ 月上 中旬 。枣 树最佳 嫁 接时期 为７ ９ ， 常应 用 的方法 ￣月 最 是 嫩枣 头接 和插 皮接 。 萄采 用绿 枝嫁 接 ， 间最 好 葡 时
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瓜 、 瓜 、 国圣 砧 １ 、 瓜作 砧木 ； 葫 芦 以黑 子 冬 美 号 甜 西 南瓜 作砧 木 ； （ ） 甜 辣 椒选 择 抗逆 性 强 的野生 茄子 、 日 本野 生刺 茄或 粘毛 茄作 砧木 。
接成 活 后及 时解 除 捆 绑 物 。 当新 梢 长３ ｃ ０ ｍ左右 时 ，
为 防风 折还 要及 时立 支 柱 ， 做 好病 虫 害防治 工作 ， 并
加Байду номын сангаас 水 肥管 理 。 ４２ 蔬 菜嫁 接 苗的 管理 ．
发时进行 ， 若在砧木展叶后嫁接 ， 往往成活后生长速 度下 降 。 方地 区芽 接应 在 雨季 以后 进行 ， 穗 芽饱 北 接
满充 实 ， 木和 接穗 都易 离皮 时则 嫁 接 效果最 好 。 砧
嫁接后的温湿度控制非常重要 ，特别是嫁接后 的２ ３ 更 加关 键 。小 拱棚 内 白天要 避 阳 ， 全遮 荫 ， ￣ｄ 完
温 度 保 持 在 ２ ￣ ０Ｃ、 间 温 度 不 能低 于 １℃； 棚 ５ ３￣ 夜 ５ 拱 膜 上 流水 ，湿 度 在 ９％￣ ０ ％ ，不 得 向营 养钵 内浇 ５ １０
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择 在早 春嫁接 。早 春嫁 接 改 良更有 利 于幼 枝 生长 和 树 冠 的形成 。春 季枝 接 和带 木质 芽 接可 在砧 木芽 萌
为 防止砧 木 萌蘖 消耗 养 分 ， 及 时除 去萌蘖 。 应 嫁
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随着人 民生活水 平 的提 高 ，发 展无 公 害蔬菜 生
是在夏季 ， 此时接 口无伤流 ， 成活率高。
３２ 蔬 菜嫁接 ．
选 择 砧木 和接 穗 第 １ 真 叶 同时 微 展或 半 展 开 片 时嫁接 ， 用插 接 法 、 接 法 、 接 法 。 中顶 插接 以 常 劈 靠 其 第 １ 真 叶同时 露 尖或 微展 时 最好 ，靠 接 以第 ｌ 片 片真
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有ｋ ｖ、 ０ 、 ｎ ｆ１６ 砧木 一 号 和 砧 木 二号 、 ｆ ｂ兴津 １ １ 赤 茄 ０、 及 共 砧 品种 等 。 黄瓜 用黑 籽南 瓜作 砧 木 ； 西瓜 主要 用
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病 原 菌基 数 ，并且 在 每茬 蔬 菜收 获后 彻底 清除 田园 病枝 树 叶 ， 易感 根 系病 害 的蔬菜 清 除残根 ， 将病 对 并 枝病 叶带 离 田园进行 焚烧 。
每７ 除 １ ，靠接 法嫁 接 苗要 及 时去 掉接穗 不定 根 。 ｄ 次 成 活后 ，保 持 白天 ２ ℃左 右 、夜 间 ｌ℃左右 ，高 于 ３ ５