酒店发展战略与规划
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一、企业现状与发展环境
(一)基本情况
1、概况
绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店,酒店于
1997 年 11 月 28 日开业, 1999 年 3 月荣膺三星级旅游涉外饭店,2000年10 月晋升为全省第三家,地、市(州)首家四星级旅游涉外饭店,2001年7 月加入中国名酒店组织。
酒店总投资 2.3 亿元人民币(不含土地价),注册资金 4100 万元,占地面积16000 平方米,总建筑面积4.3 万平方米,绿化面积1000 平方米,主楼20 层,裙楼 4 层。
酒店总资产23800 万元,负债 10100 万元,所有者权益13700 万元,是投控集团控股的国有全资子公司。
酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经
营。
2组织机构
酒店实行执行董事长负责制,下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、
营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、
质培部等 13 个部门。
副总经理
3、法人治理结构
公司实行法人代表领导下的层级负责制。执
行董事、总经理、法人代表
副总经理、财务总监
部门经理
主管
领班
员工
4.下属企业(公司)基本情况。
无下属公司
5.主要经济指标。
表 1-2 近三年主要财务数据
年度2007 年2008 年2009 年
营业收入(万元)6544.0669797.6
7023.13 6
利润总额(万元)831.4-384.54654.96净利润(万元)518.19-384.54452.12
资产总额(万元)23682.521453.2
23872.02 20
国有资产总量23682.5
2153.223872.02(万元)2
负债总额(万元)9346.667549.2210134.99
净资产(万元)14335.813903.9
13737.03 68
所有者权益(万元)14335.813903.9
13737.03 68
成本费用总额(万元)5259.295732.45983.3人工成本(万元)
在岗职工(人)
净资产收益率(%) 3.61%-2.76% 3.29%总资产报酬率(%) 4.72%-0.44% 4.55%国有资产保值增值率(%)
年度科技支出总额(万元)
⋯⋯
6.企业主要业务构成情况
表 1-32009 年企业业务构成表
资产营业收入利润总额业务分类在职职工数量比重数量比重数量比重名称(人) (万元)(%)(万元)(%)(万元)(%)
主业:
客房3307.5347.09
餐饮1768.3615.18
非主业:
棋牌室130.61 1.86
洗衣房118.06 1.68
食品开发437.59 6.24
部
婚庆部 5.480.08
外租及其1255.517.87
他
(二)企业发展环境分析。
1.宏观环境分析。
包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。
绵阳市位于四川盆地西北,下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、
安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。面积 20249 平方公里,
人口 511.99万。绵阳古称涪城、绵州,素有“蜀道咽喉”之称。川陕公路、
宝成铁路均途经这里,是川北地区重要的物资集散地。有利与旅游业及餐饮
业发展。
绵阳距成都仅一个多小时的车程,宝(鸡)成(都)铁路、成(都)
广(元)高速公路穿境而过,绵阳南郊机场为民用4C 级机场 ,能满足
波音 757 、767 等大中型客机起降,正在建设中的“绵阳—成都—峨眉”城际
铁路客运专线通车后,将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。绵 -- 遂 -- 渝高
速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。
绵阳是国家确定建设唯一的中国科技城,2008 年全市实现 GDP743.2亿元,GDP 在全省的比重为 5.94% ,共完成固定资产投资355.2亿元,增长 51.1%;引进内资项目 836 个,到位资金 252 亿元,增长36.2%;引进外资 2.3 亿
美元,同比增长 10.8% 。实现外贸进出口总额 16.1亿美元,比上年增长 50%。绵阳现有四川长虹、双马水泥、攀长钢、湖山音响、四川美丰、利尔化学等
上市公司和富临运业、丰谷酒业、光友薯业等准上市公司。
目前,科学新城、空气动力城、航空城“三城”建设进入实质性的选址
建设阶段。包括世界500 强企业艾默生、飞利浦和中国建材、华晨汽车、中
国重汽、双汇发展、江苏黄浦等在内国外知名的企业纷纷举资投向绵阳。
2009 年 1-11 月,全市国内市外履约项目 838 个,引进内资实际到位 273.3 亿元,同比增长 25.8% 。其中, 2009 年新签项目 602 个,实际到位 142.12 亿元;以往年度签约且 2009 年有到位资金的项目 236 个,实际到位 131.18
亿元。预计2009 年全市 GDP 将达 826 亿元,稳居全省第二。
根据市委、市政府制定的工业1+5 优势产业规划,在 2015 年绵阳市将形成以长虹、九洲等为主导的1000 亿电子信息产业;以川渝中烟绵阳分厂、丰谷酒业等为龙头的500 亿食品产业;以攀长钢等为依托的300 亿冶金机械产业;以华晨等为骨干的汽车零部件产业;以东材、拉法基等为重点的
200 亿材料产业;以银河建化等为先导的200 亿化工产业。同时着力发展环保、生物医学、新能源、核技术应用等新兴产业。到2015 年,全市规模以上工业企业达到2000 户以上,产值突破2000 亿元大关。
2.企业所在领域的国内外现状和发展趋势分析。
(1)资本市场活跃,酒店业兼并、收购风起云涌
国家旅游局局长邵琪伟在“ 2007 年中国旅游投资洽谈会”上指出,到 2015 年全国将新增各类住宿设施约 20 万家,其中星级酒店约 1 万家,五星级饭店将超过 500 家,对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长。大量国际、国内资本流向酒店业,目前中国旅游业投资比例中,企业投入比重最大,其
中有相当一部分是民营企业,而外资进入中国旅游业的比例也逐年递增,预计“十一五”期间,我国旅游酒店投资将达 3400 亿元。
我们认为随着旅游业的持续快速发展,酒店需求将明显增长,2007 年至今酒店业资本市场的活跃充分表现表明了酒店业发展的广阔前景。未来几年,在人民币升值的大背景,不只经济型酒店,高星级酒店的投资也将继续
保持升温趋势,而酒店业资本市场的活跃表现直接导致酒店业大规模兼并收
购产生。国家旅游局质量规范与管理司刘士军提出要大力促进产业的转型升
级,加强新技术在行业的应用,鼓励本土酒店集团到海外市场发展,努力把