洋酒知识大全
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3.金酒：Gordon’s，beefeater 4.伏特加：absolut，scolichnaya 5.朗姆酒：bacardi，captain mogen 6.特其拉酒 ：jose cuervo
酒瓶后的条形码（should）
美国、加拿大00-09 丹麦5720-29 挪威70 瑞 士76 西班牙84 芬兰64 智利780 瑞典73 新西 兰94 意大利80-83 荷兰87 德国400-440 澳大 利亚93 韩国880 新加坡888 克罗地亚385 斯 里兰卡479 俄罗斯460-469 香港489 爱沙尼亚 474 墨西哥750 菲律宾480 葡萄牙560 希腊 520 阿根廷779 波兰590 马其顿531 匈牙利 599 爱尔兰539 巴西789 中国大陆690-692 南 非600-601 泰国885 法国30-37 摩洛哥611 印 度890 英国50
白兰地图片（could）
白兰地图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
金酒图片（could）
伏特加图片（could）
朗姆酒图片（could）
特基拉酒图片（could）
Thank
you
洋酒的中英文对照（could）
Байду номын сангаас
1.白兰地 2.威士忌 3.金酒 4.伏特加 5.朗姆酒 6.特其拉酒
brandy whisky gin vodka rum tequila
各类洋酒的制作原料（must）
1.白兰地：葡萄或水果 2.威士忌：大麦、黑麦、玉米 3.金酒：大麦芽与裸麦 4.伏特加：土豆和玉米作 5.朗姆酒：蔗糖 6.特其拉酒：龙舌兰 （芦荟）
字母所代表的酒的品质（should）
所有白兰地酒, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)
关于白兰地的年限对酒质的影响（could）
究竟白兰地陈多少年算好呢?一位聪明的 饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约 是二十五到四十岁,是酒质最好的时期，品 酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里 的水份就全 蒸发掉了。
各类洋酒的代表酒（must）
1.白兰地：hennessy，remy martin， martell 2.威士忌：chvis，jonnie walker，jack daniels，canadian club，jim beam
本次课程结束后你将能够对世界六大洋酒 有一个基本的了解，对洋酒有一个初步的 认识，为下一步学习鸡尾酒的知识奠定一 个良好的基础。
洋酒的分类（must）
按照制作原料的分类： 1.白兰地 2.威士忌 3.金酒 4.伏特加 5.朗姆酒 6.特其拉酒
其他分类方法（should）
用饮酒的时机来进行酒类的划分，有餐前 酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒 的不同； 若以酒精含量的不同进行分类，又有低度 酒、中度酒、和高度酒之分;若以酒的性质 来加以划分，可以将它们归结为发酵酒;蒸 馏酒;精炼和综合再制酒 .
世界六大洋酒知识
课程结束时你将能够列出六大种类洋酒的 名称并说出他们的代表酒是什么，以及他 们都是由什么原料制作的。
这 是 什 么 ？
课程益处
丰富自己的知识 让自己在这个行业更加专业化 为将来的升职提供一种优势
课程范围
洋酒的基本分类 各类洋酒的制作原料 各类洋酒的代表酒
达到目标
酒瓶后的条形码（should）
美国、加拿大00-09 丹麦5720-29 挪威70 瑞 士76 西班牙84 芬兰64 智利780 瑞典73 新西 兰94 意大利80-83 荷兰87 德国400-440 澳大 利亚93 韩国880 新加坡888 克罗地亚385 斯 里兰卡479 俄罗斯460-469 香港489 爱沙尼亚 474 墨西哥750 菲律宾480 葡萄牙560 希腊 520 阿根廷779 波兰590 马其顿531 匈牙利 599 爱尔兰539 巴西789 中国大陆690-692 南 非600-601 泰国885 法国30-37 摩洛哥611 印 度890 英国50
白兰地图片（could）
白兰地图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
金酒图片（could）
伏特加图片（could）
朗姆酒图片（could）
特基拉酒图片（could）
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洋酒的中英文对照（could）
Байду номын сангаас
1.白兰地 2.威士忌 3.金酒 4.伏特加 5.朗姆酒 6.特其拉酒
brandy whisky gin vodka rum tequila
各类洋酒的制作原料（must）
1.白兰地：葡萄或水果 2.威士忌：大麦、黑麦、玉米 3.金酒：大麦芽与裸麦 4.伏特加：土豆和玉米作 5.朗姆酒：蔗糖 6.特其拉酒：龙舌兰 （芦荟）
字母所代表的酒的品质（should）
所有白兰地酒, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)
关于白兰地的年限对酒质的影响（could）
究竟白兰地陈多少年算好呢?一位聪明的 饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约 是二十五到四十岁,是酒质最好的时期，品 酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里 的水份就全 蒸发掉了。
各类洋酒的代表酒（must）
1.白兰地：hennessy，remy martin， martell 2.威士忌：chvis，jonnie walker，jack daniels，canadian club，jim beam
本次课程结束后你将能够对世界六大洋酒 有一个基本的了解，对洋酒有一个初步的 认识，为下一步学习鸡尾酒的知识奠定一 个良好的基础。
洋酒的分类（must）
按照制作原料的分类： 1.白兰地 2.威士忌 3.金酒 4.伏特加 5.朗姆酒 6.特其拉酒
其他分类方法（should）
用饮酒的时机来进行酒类的划分，有餐前 酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒 的不同； 若以酒精含量的不同进行分类，又有低度 酒、中度酒、和高度酒之分;若以酒的性质 来加以划分，可以将它们归结为发酵酒;蒸 馏酒;精炼和综合再制酒 .
世界六大洋酒知识
课程结束时你将能够列出六大种类洋酒的 名称并说出他们的代表酒是什么，以及他 们都是由什么原料制作的。
这 是 什 么 ？
课程益处
丰富自己的知识 让自己在这个行业更加专业化 为将来的升职提供一种优势
课程范围
洋酒的基本分类 各类洋酒的制作原料 各类洋酒的代表酒
达到目标