商用电磁炉常见故障与维修

厨禾电器整理了相关商用电磁炉维修的要点，可供参考，已备不时之需：

1、基本代码：

E1: 无锅报警E2: 锅超温保护E3: 锅热敏电阻开路; E4: IGBT热敏电阻短路E5: IGBT 热敏电阻开路E6: 电压过低E7: 锅热敏电阻短路E8: IGBT热敏电阻短路E9: 电压过高

注释：上电后，显示器全亮一次后红灯（电源灯）闪亮，蓝灯不亮，显示器显示“-”，此时开机，如果扭动旋扭开关，显示器元任何变化，说明旋扭开关损坏或相关插头或连动机购松动，此时更换开关电位器（编码器），如不能排出可能开关电路不正常。

E1：无锅，开机后显示E1（单位显示1或过几秒显示“-”），红灯同“一”同时闪亮。

A、小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。

B、大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁，此时请用公司配送专用锅具。

C、红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。

E2：锅（线盘）超温保护，开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。

E3：锅热敏电阻开路，更换线盘测温座。

E4：IGBT热敏电阻超温，机芯上散热风机不转，或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。

E5：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

E6: 电压过低，电源电压不够。

E7: 锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。

E8: IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

E9: 电压过高，电源电压过高。

2、上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手能开机工作，此时将炉前板拆开，将显示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。

3、上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手不能开机工作，此时断电将炉前板拆开，将变压器的排线检查是否有断裂或插头有松动。如果故障依旧，则有可能是变压器损坏。注：此操作一定在断电情况下操作。

4、上电显示正常，扭动开关把手，但无任何反应，此时应重点检查开关把手电位器或编码器，看在旋动把手时，电位器和编码器旋扭是否有一起转动，连线是不完好，插头是否松动，如这些都完好时，将机箱上盖打开，查看开关连线的插头是否松动，将其插头重新接插一次，如还不能排出时，更换开关。注：如果是电位器的，在开关不通时，会“嘟”“嘟”一直报警声。

5、机器正常工作，但工作一段时间后，机器前端开关自动跳闸，再开机又能工作，此情况一般是由于前端开关过流能力不够，要求客户更换开关。

6、不能上电，每次上电就跳闸，此时将机器地线拆开悬空，再开，如能打开，说明机器有漏电现象，检查线盘保温棉，风机，或开关，此时应将怀疑的部件一个一个拆下来，拆到哪个可以合上闸时，就说明哪个部件已坏，更换或修理，注：修好后必须装回地线。

7、风机不转，先查看风机是否每一个都不转，如果所有风机中其中有一个在转，则说明风机控制电路是好的，此时检查不转风机的各自接头或插接处。如果所有风机不转，则有可能是控制电路损坏，应急修理时采用上面E4时的方法。

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