青贮饲料的制作与使用

四、青贮饲料的局限性
• 1.青贮饲料一次性投资较大，如青贮壕（沟）或青贮窖，以及青 贮切碎设备有等。 • 2.由于青贮原料粉碎细度较小，以及发酵产生乳酸菌等，饲喂青 贮饲料过多有可能引起某些消化代谢障碍，如酸中毒、乳脂率降 低等。 • 3.若制作方法不当，如水分过高、密封不严、踩压不实等，青贮 饲料有可能腐烂、发霉和变质等。
六、青贮饲料的存放
• 青贮场地应选择地势高燥，土质坚硬，地下水位低，易排水、不 积水，靠近畜舍，远离水源，远离圈厕和垃圾堆，防止污染。
• 青贮塔 • 分全塔式和 • 半塔式两种
• 堆贮
地表堆贮 半地表堆贮
• 塑料袋青贮 • 塑料袋优点： • 投资少，操作简便： • 贮藏地点灵活，青贮省工， • 不浪费，节约饲养成本。
青贮饲料的制作与使用
一、青贮的意义
• 饲料青贮利于解决青饲料淡旺季平衡、降低养分损失，消除病原 微生物和杂草种子，省工、省燃料，是解决牲畜饲料问题的重要 组成部分。
二、青贮的原理
• 在厌氧条件下，利用自然 界的乳酸菌、醋酸菌等有 益微生物在生长繁殖过程 中所产生的乳酸菌和醋酸菌， 抑制有害微生物的生长繁殖， 使青料不腐败，具有酸香味 而得以贮存备用。
三、青贮饲料的优点
• 1.能保持青绿多汁的饲料的营养，有较多的维生素、矿物质和蛋 白质。 • 2.可提高饲料品质，青贮玉米秸秆比干玉米秸秆蛋白质提高0.8%1.09%，粗纤维降低2.29%-5.95%。 • 3.改善饲料的适口性，具有酒香味，家畜喜欢吃。 • 4.提高饲料的消化率。 • 5.一次贮存可常年使用或多年使用。 • 6.贮存青贮料占用空间小。
青贮料质量的辨别方法
优质：绿色或黄绿色 中等质量：黄褐色或暗棕色 看颜色： 品质差：褐色或黑绿色（不 能饲用）
闻气味
• 优质：有轻微的酸味和水果味，味酸不刺 鼻，给人以舒适之感； • 中等：酸味刺鼻，香味极淡； • 品质பைடு நூலகம்：有令人作呕的、刺鼻的腐臭味， 青贮失败，不能饲喂。
看质地
• 优质：在窖内压得很实，抓到手中却很松 散、湿润，没有发粘的感觉，茎叶仍保持 原状； • 品质差：手握时有发粘的感觉，严重时茎 叶粘成一团好像一块污泥，有的整块上面 长满白毛，青贮失败。不能再喂羊。
5.密封
• 当青贮原料装至超过窖口 50cm以上时，压实后在表面 撒上10cm左右厚的碎干秸秆 或碎干草。然后用足够大的 塑料薄膜盖住，在塑料薄膜 上压上20cm-30cm厚的湿土， 或用泥抹成馒头状，以利排水。 经40天左右即可开窖使用。
6.平时应注意的问题
• 要常到窖边观察塑料布有无破损、漏气现象，若有要及时补好。 雨天要疏通窖周围的排水沟，以免雨水流入窖内，浸坏饲草。
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1.要耐心驯饲，逐渐过度
• 初喂时青贮饲料时，部分家畜会因不习惯而拒食，这就需要进行 驯饲，方法有四。 • 一是在家畜饥空腹时先喂少量青贮料，再喂其它饲料； 方法 • 二是将少量青贮料与精饲料混合后先饲喂，再喂其它饲料；
• 三是将青贮料放在饲槽的底层，上层放常喂的草料，使家畜逐渐 适应气味；
五、青贮饲料的制作技术
快收 快运 把握原则：快装 快封
1.适时收割
• 青贮原料要求水分在70%左右
判断方法：用手用力握捏切碎的青秸秆，指缝间有汁液渗出，但不 下滴。 解决方法： 水分过高要晾晒一下 水分过低时在青贮过程中喷洒清水和添加玉米面。
根据当前农村的实际情况，一般应在玉米穗收后立即收割秸秆进行 青贮。
• 四是将青贮料与其它常用草料搅拌均匀后喂给。在驯饲的基础上， 青贮料的用量可由少到多，逐渐增加。
七、用青贮料喂家畜的方法
• 2.要以质定量 品质好的青贮料可以多喂一些，反之少喂。铡得过 细的青贮料对牛、羊反刍不利，要与优质干草结合起来饲喂。 • 3.要注意饲喂卫生 每次饲喂前都要将槽内剩料清理干净，以免陈 饲料污染新饲料，影响家畜食欲。 • 4.要视畜种饲喂 饲喂青贮料可提高奶畜的产奶量，奶牛、奶羊可 适当多喂。青贮料含有大量的有机酸，有轻泻作用，为防止流产， 妊娠后期的母畜应少喂。青贮料酸度过大会影响种畜精液的品质， 因此种公畜也应少喂。 • 5.要四季均衡供给 青贮料保存不受季节限制，可常年供给。
2.切碎
• 长度月为：喂牛3cm-5cm，喂羊1cm。
3.加入添加剂
• 原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。可添加 2%-3%的糖、甲酸（每吨青贮原料加入3-4kg含量为85%的甲酸）、 淀粉酶和钎维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等氨化物等。
4.装窖
• 先在窖底铺上一层10cm-15cm厚的碎干草，以便吸收下沉的青贮 汁液。然后逐层装填碎秸秆，装一层踩实一层。