养牛创业计划书
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
养牛创业计划书
一、养殖基地概况
养殖场建设初期规模不大,大约30头种牛左右,约需
资金20万元。将养殖场建在普定县农村,因为在农村拥有
大量廉价,甚至免费的秸秆资源和充足的水源,可节省大量
的资金和饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从
湖南新晃引进夏洛来牛为主,另外可与其他种牛进行杂交,
以培育出品质更好的牛。二、产品介绍
1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和
涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以
其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛
欢迎,早巳输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂
交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。
2、夏洛莱牛肉多,尤其瘦肉多,且国内早已引进,在
生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产
量高。成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700 ——800千克。在良好的饲养条件下, 6 月龄公犊可达250 千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型
肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率
为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰
率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶XX千
克,乳脂率为 4.0%--4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高。
3、综合上述信息,我们有信心培育出体型大,肉质好,生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。且最近几年来,我
国也早就进行了与黄牛的杂交实验,取得了明显效果。
4、关于防疫及饲养技术,则可向种牛源地进行学习。
三、市场调研与分析
1、随着社会经济发展,人民生活水平不断提高,人们
不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多,尤其是牛肉因
肉质鲜美,口味好,越来越受人们的喜爱。且交通发达,周
边城市人口多,需求量大。再加上冷藏技术的进步,也可服
务于贵州、云南、四川等各城市。
2、肉牛业面临良好的发展机遇。一是肉牛繁殖周期长、
繁殖量少,当前肉牛长期处于供不应求阶段,货紧价扬将是
今后相当长时间内肉牛市场的主要特点,现在发展正当其时。
二是当前在市场经济趋势下,消费对象的日趋多元化,牛肉
市场前景广阔。如我国与世界交往越来越多,海外对牛肉特
别是高档牛肉的需求量将不断增大。三是肉牛养殖比其他养
殖业风险小,疾病少,不会受散户的冲击。
四、创建养牛场的优势
本人出生在农村,小时候就放牛,对牛产生了一种特别
的情趣,家中一直养牛,父母具有丰富的养牛经验。在养牛
方面,父母可以为自己提供很好得到帮助。另外,养牛具有
以下优点:
1、消化周边的秸秆和杂草,避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境,加重温室效应。
2、对于养牛所产生的牛粪以及污水,可用于施肥,这也是收益之一。另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原料。
3、养殖基地需要投入大量的人力,帮助周围农民提供就业,村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱,减少
留守儿童的比率,这也是增加农民经济的有效途径。
4、当前农村居民由于外出务工,土地大多荒废,可以征用农村荒废土地种植玉米,草等植物作为饲养原料,使丢
弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。
5、可以发展其他行业。如酿酒,将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料,而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下
游还可以发展旅游业,渔业,行成小生态饲养园。
五、生产与经营计划
1、制定生产计划。社长依据生产计划指挥和组织生产,使各生产环节协调运转,顺利完成生产任务。
2、牛群周转计划。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转,根据牛群周转计划组织饲料供应,制定劳动力计划、建
设棚圈计划、物质采购计划。牛群周转计划是作到有计划生
产的保证。
编制牛群周转计划的依据:
牛群结构。由生产规模确定年内牛群数量的变动情况,如牛群存栏头数、淘汰
牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。
牛群繁殖情况。牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。根据参加种配种牛头数,
计算分娩母牛数和犊牛数。对于育肥肉牛,根据生产规模购进育肥牛数。
基础母牛使用年限。根据体质和繁殖性能,决定基础母
牛使用年限和淘汰牛头数。同时,决定育成母牛的预留比例,这也与牛群结构互为联系。
育肥计划。由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。
六、人员和组织管理
1、建立机构。为保证肉牛场生产有秩序的进行,需建
立一个统一的指挥系统,行使决策权,来有效地组织生产,
协调各部门有序的工作。肉牛场一般为场长负责制,由场长
通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。对于规模
较大、牛群分组的牛场,可建科室或场长助理来协助场长管
理生产。科室或场长助理对场长负责,行使范围内的职责,
深入第一线指挥生产。
2、当牛场扩大以后,进一步聘用畜牧业专家进行指导
以及进一步培养优良肉种牛,并招聘畜牧专业的高材生来进
行科学养殖。
3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖,工资低且
能留得住,经验有利于合作社的发展。
七、成长发展规划
1、自己的目标是随着合作社规模的扩大,资金的宽裕,
会进一步发展肉牛屠宰加工厂,皮革厂等相关的产业,形成
一个完整的牛产品加工链条,把牛产业做强做大。
2、通过自己的小企业,带动全村人甚至更多的人发展。
更希望更多的人才投入,帮助下岗的工人再上岗就业,也能
够解决很多大学生毕业就业困难的问题。
3、当上述过程进行当中时,我会进一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出贵州去,建立自己的牛肉品牌,最终是建立自己
一整套的养殖,加工,销售一条龙体系。
篇三
一、项目摘要
大力发展肉牛养殖,是落实菜篮子工程,发展畜牧业,
调整农业结构,保护生态治理环境的重要举措,对促进农业
增效、农民增收,意义重大。
肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分,但是,
肉牛品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,
成品牛外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险能力弱,附