德化陶瓷产业现状及其发展的思考

泉州师范学院

毕业论文

题目德化陶瓷产业现状及其发展的思考

政治与社会发展学院经济学专业2010 级

学生姓名黄文锋学号*********

指导教师吴子强职称副教授

完成日期2013年12月5日

教务处制

德化陶瓷产业现状及其发展思考

【摘 要】德化陶瓷自古以来是中国的发源地之一，同时也是全国最大的西洋工艺瓷生产和出口基地。然而目前德化陶瓷面临资源枯竭和国内外竞争的情况下，如何以最小的代价取得取得最大的经济效益，是德化陶瓷亟需解决的问题。本文运用swot 分析方法，对德化陶瓷独特的产业环境进行探究，剖析德化陶瓷产业存在的诸多问题，借此提出产业升级的建议。

【关键字】陶瓷 SWOT 产业升级

一、德化陶瓷产业发展状况

(一）历史状况

德化是中国陶瓷的发源地之一，德化瓷一直是我国重要的出口贸易品，与茶叶、丝绸享誉世界，为中国的制瓷技术的传播和发展填上浓重的一笔。其制瓷业开始于新石器时代，在唐宋时期进入快速发展时期，在明清时期达到顶峰。在宋代开始大量出口，尤其是明代德化制瓷业达到鼎盛时期，同时在造型艺术方面也达到一个高度，其生产的白瓷可以与玉媲美，被欧洲誉为“中国白”。德化天生丽质、独具一格的艺术特色对欧洲的陶瓷艺术产生重要影响。同时，德化瓷其在用料、制作技巧和表现方式等方面与其他地区相比具有独特之处。

（二）出口状况

德化陶瓷是出口型劳动密集型产业，其是德化县的支柱产业。从表1[1]可以看出，德化陶瓷虽然占中国陶瓷出口比重不高，但在每年出口中呈不断上涨的趋势。 表1 德化陶瓷出口额占其商品总出口比重与占中国陶瓷出口比重（2005—2011年） 年 度 指

标

德化陶瓷产品出口总额（万

元）

德化出口商品总额（万元） 中国陶瓷产品出口总额（亿美元） 德化陶瓷出口占其总出口比重（%） 德化陶瓷出口占中国陶瓷出口比重（%） 美元对人民币汇率（年平均价） 2005 326568

330900 50.37 98.69 7.91 8.1917 2006 376139

381129 62.91 98.69 7.50 7.9718 2007 470174

476411 66.41 98.69 9.31 7.6040 2008 558054

565457 80.37 98.69 10.00 6.9451 2009 560200

575800 80.63 97.29 10.17 6.8310 2010 650100

673800 111.00 97.29 8.65 7.6695 2011 786297 808200 140.52 97.29 8.66 6.4588

图1 德化陶瓷出口总额及其占商品总出口比重

图2 德化陶瓷出口总额及其占中国陶瓷出口总额比例

数据来源：1.中国统计年鉴（2007、2009、2011） 2.德化统计局年度数据

（三）陶瓷产业在德化经济中地位

1、从陶瓷生产总值看，陶瓷产业一直是德化县的重要产业

如表2所示，2009年至2012年期间，德化县陶瓷生产总值占工业生产总值比例一直在65%左右，尤其是在2012年达到67.52%。

表2 德化陶瓷生产总值及其其占德化工业生产总值比例

年份类型德化陶瓷生产总值（万元）德化工业生产总值

（万元)

德化陶瓷生产总值占

工业生产总值比例

（%）

2009 713200 1094600 65.16

2010 823800 1282590 64.23

2011 1085100 1656826 65.49

2012 1242300 1839800 67.52

图3 德化陶瓷生产总值及其其占德化工业生产总值比例

数据来源：德化统计局年度数据

2、从德化陶瓷产业用电量的使用情况上看，陶瓷产业一直是德化县的重要产业

因为工业生产需要用电，从中也可以看出该地区哪个产业发展的较好。从表3中可以清楚地看出2009年到2012年，陶瓷的用电量占全县工业用电量50%以上。

表3 陶瓷用电量及其占全县工业用电量比例

年份类型陶瓷用电量（万千瓦时）全县工业用电量（万

千瓦时）

陶瓷用电量占全县工

业用电量的比例（%）

2009 37462 60634 61.78

2010 47996 79698 60.22

2011 51153 98323 52.03

2012 54408 90535 60.10

图4 陶瓷用电量及其占全县工业用电量比例

数据来源：德化统计局年度统计数据

3、从税收收入来看，德化陶瓷产业是德化经济的重要支撑产业

如表4、图5所示，2009年至2012年期间，陶瓷税收入一直呈现上升趋势，期间，陶瓷业税收收入占税收收入比例都在60%以上。

表4 陶瓷税收收入及其占税收总收入比例

年度类型税收总收入（万元）陶瓷业税收收入（万

元）陶瓷税收占税收总收入比例

2009 63879.739880.4262.43 2010 77285.748852.363.21 2011 10222665117.9663.7 2012 11367673389.364.56

图5 陶瓷税收收入及其占税收总收入比例

数据来源：1.德化统计局年度统计数据 2.德化税务局统计数据

二、目前德化陶瓷产业的竞争环境

（一）内部优势

1、自然资源优势

德化瓷业延续千年，是与得天独厚的优质的瓷土资源分不开的，德化瓷土矿点多，分布广，类型多种多样，储量丰富，铁、钛等杂质含量低，质量好，烧后白度高，有的可以就地取材，单矿成瓷，石英、钾长石、石灰石等制瓷资源也都很丰富，尤其是蕴含了丰富的高岭土资源。德化瓷土资源其主要分布在：褒美、乐陶、后所、后山洋、高洋、三班、科荣、盖德、土坂、世科、南埕、蕉溪、梓溪、上涌、葛坑、洪田、杨梅、下楼坑、割竹尾、十八格。

优质的高岭土是制作“中国白”的主要原料，而其它瓷土无论是从色泽、细度、可塑性等方面，较之优质高岭土都有较大差别。特别是含铁元素等杂质较多的瓷土，容易使烧制出的瓷器色泽偏红、偏暗。现在市面上很多价格低廉的瓷器都是花花绿绿的，看着颜色很热闹，其实上那么多色，主要就是为了掩盖由于使用劣质瓷土而显得色泽不均的瓷坯。可以说拥有优质的高岭土是德化陶瓷业发达的物质基础。

2、人力资源优势

德化陶瓷是劳动性密集产业，需要大量的劳动力。德化的总人口为319689人，但其将近29万人常年住在县城，这为陶瓷业的发展提供了巨大的劳动力来源。全县人口15.77万劳动力中，已有10.24万名转入非农产业。[2]

并且德化陶瓷产业发展千年，德化每家每户的生活都与陶瓷生产密切相关，陶瓷对于德化人来说是不可或缺的产品，它已融入德化人的血液中，成为生活甚至是生命的一部分。在成长过程中，耳濡目染的继承了父辈们传统的高超的技艺，为德化陶瓷的发展提供了大量的熟练工人。加之德化陶瓷职业技术学院不断地为这个庞大的组织输送着各种专业人才，源源不断地为德化陶瓷产业的发展注入新鲜血液，保证了陶瓷企业拥有能够不断地向前发展的动力。

3、技术优势

德化陶瓷在刻花、划花和印花等传统的技术上，发明了堆花、贴花和刻写诗词美语等装饰技法，充分利用德化白瓷质地纯白、杂质少等特点，塑造出各种艺术品而不施任何彩料，成为德化瓷器的艺术特色。刻花即用竹签或篦笔等在器物湿坯上直接刻划出各种纹饰。纹样主要有松鹤、云龙、花鸟、兰花、竹石、牡丹等图案。堆贴分为堆花和贴花，其中堆花是用毛笔蘸泥浆，在器坯外表面按照一定的轮廓或脉络堆画成图案；而贴花足先用模具或捏塑，制成所需的花卉、铺首等部件，经修整以后，用泥浆粘贴丁已修好的器物胎体上。透雕又称镂空，足将某一器物绘好图案后，再用利刀雕透成花纹的装饰手法之一。德化早在明代的博山熏炉、仿铜香炉、笔筒、花瓶等产品上就已采用。

（二）内部劣势

1、缺乏合作机制

竞争在一定程度上，有利于优胜劣汰，但恶性竞争会造成经济投资环境的恶化，导致两败俱伤。据统计德化登记在册的陶瓷企业有1330家，但仅仅只有162家成规模，其他的基本上是小作坊。由于小作坊的大量存在，加之其订单来源少，大部分是为大型陶瓷企业代工，利润微薄。为了生存，不惜自相残杀，搞窝里斗，拼命降低陶瓷产品的价格，致使客户渔翁得利，失去陶瓷产品的定价权。

合作的基础是理性竞争所形成的诚信。只有在竞争中加强合作，才能形成很强的竞争优势。德化陶瓷企业就是因为缺乏合作机制，不仅仅是小企业损失巨大，大型企业也深受其害。就如前段时间，在广交会上，就因为各家企业没有达成共进退的共识，一些小企业为了一些蝇头小利，偷偷地与客户以低价格成交，使得德化陶瓷企业损失巨大。

2、高素质人才缺乏

前文提到德化从事陶瓷制造业的工人具有丰富的经验与技术，但是这些工人基本上都是初中毕业，甚至是小学毕业，这也正是人才制约了德化陶瓷进一步发展。虽然据统计目前德化拥有中国工艺美术大师2名、中国陶瓷艺术大师3 名、省市级工艺美术大师160 多人，但