秋冬茬芹菜优质高产栽培技术

各 １ ｋ 以后 每 ２ — ５ 追 肥 １ 。 夏 Ｏ ｇ， ０ ２ ｄ 次
季 浇 水 应 在 早 晚进 行 ， 间浇 水 会 造 成 午
温 ， 可 保 护 幼 苗 免 受 雨 水 冲 刷 ， 苗 又 待
畦 面 温 差 过 大 ， 致 死 苗 ， 秋 和 冬 季 导 深
河南农业 ２ １ ００年第 １期（ ） １ 上
要选 择 前 茬 为 非 伞形 花 科 蔬 菜 、 排
灌 方便 、土 层 深 厚疏 松 的壤 土 地 块 ， 且 远离“ 废” 染的地区。 三 污
天 保 持 在 ２ ｃ左 右 ，夜 间保 持在 １ ｃ ０ｃ ０ｃ
左 右 。 小 水 勤 浇 ， 保 持 床土 湿 润 。 要 以 当 幼苗第 １ 真叶展开后开 始分期间苗 ． 片 及 日 疏 掉 过 密 苗 、 苗 、 苗 ； 幼 苗 寸 病 弱 当 ２ ３ 真叶 日 －片 寸，每 ６ ７ ６ ｍ随水 施 入 尿 素 ５ ｇ，或 用 Ｏ ２ 尿 素 溶 液 喷 施 叶 面 ； ｋ ．名 ３
－ ） 度 控 制 温Βιβλιοθήκη Baidu
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缓 苗 期 温 度 应 控 制 在 １ ｃ～ ２ｃ ８ Ｃ ２ ｃ 范 围 内 。生 长 期 温 度 控 制 为 １ ｃ ２ｃ～ ２ ｃ 。 秋 季 当 外 界 气温 低 于 ｌ ｃ要 及 ２ｃ ２ｃ ８ ｝ 棚 以 保 证 芹菜 的 良好 生 长 。 长 后 １０ 生 期 温度 保 持 在 ５ ｃ ｏ 以上 即 可 ， 次 浇 水 每 后 应 及 时放 风 排 湿 。 （ ） 耕 除 草 三 中 定植 后 至封 垄 前 ， 合 培 土 和 除 草 结
在 畦内按行 距要 求开 沟穴栽 。每穴 １ 株 ，培 土 以埋 住 短 缩 茎 露 出心 叶 为 宜 ． 边 栽边 封沟 平 畦 ， 即浇 水 。 定 植 日 如 随 寸 苗 太 高 ， 于 １ ｃ 处 剪 掉 上 部叶 柄 。 可 ｍ ５
喷 雾 防 治 ； 菌 核 病 用 ５ 名 克 灵 可 湿 对 ０速
定 植 前 ３ ５ 苗 床 内应 停 止 浇 水 ． — ｄ
液 ，或 用 １ ％ 氨 铜 水 剂 ３ ０ 液 ， ４络 Ｏ倍 或
３ ％ Ｔ 琥 胶 肥 酸 铜 ） 悬 剂 ５ ０ 液 ０Ｄ（ 胶 ０倍
催 芽约 ５ ７ — ｄ。当 ５ ％ 种 子 萌 芽 ０的 后 即可 播 种 。 播 种 前将 苗 床 浇 足 底 水 。 将 ５ ％ 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 与 ５ ％ 美 ０多 ０福 双 可湿 性 粉 剂 按 每 平 方 米 用 药 ５： ｇ ５ 混 合 ， ２ 名 霜 灵 可 湿 性 粉剂 与 ７ ％ 或 ５甲 ０ 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 按 每 平 方 米 用 药 ９：
１ 混 合 ，混匀 后与 过 筛 细 土 按 １ ５ Ｏ ｇ ： Ｏ 比例 混 合 均 匀 ，取 其 ２ ３ 于 苗 床 ， ／铺 将
种 子均 匀 撒 播 于 苗 床 上 ， 余 １ ３ 土 剩 ／药 在 播 种 后 覆 于种 子上 ， ０ ５ ｍ 。 约 ．ｃ厚 （ ） 六 苗期 管 理 播 种 后 要 加 盖 草 帘 、 阳 网 、 虫 遮 防 网等 ， 同时 保 持 草帘 湿 润 。既 可 防 晒降
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冬茬芹菜优质高产栽培技术
济 源市 园艺 工作 站
一
李 东锋
李进 中
应 控 制浇 水 ， 浇水 宜在 晴 天 １ —１ 时进 ０ １
行 。 采 收 前 １ ｄ 止 浇 水 和 追肥 。 Ｏ停
、
基地 选择
出齐后 ， 渐撤去。 逐 出苗 后 ， 苗床 气 温 白
２ ｃ清 水 中 浸 泡 ２ ｈ 出 ，搓 洗 干 净 ， ５ｃ ４捞 摊 开 微 晾 。 于 １ ｃ～ ０ Ｃ 环 境 中 保 置 Ｃ ２ ｃ的 ５ 湿 催 芽 。 意 每 天 要 用 清水 将 种 子 注 中洗
１ 。 次 （ ） 时 播 种 五 适
６ ７ 植 ２ ０ ０ ２ ０ ０ 。行 株 距 ６ ｍ栽 ２ ０－ ５ ０株 （ － ０ ｃ ｘ １ －１ ） ｍ 在 整好 的畦 １ ２ ）ｍ （ ３ ｃ 。 ５ ５ 内 ， 计划 密 度 拉 线 划 格 。 按 （ ） 四 定植 方 法
性 粉 剂 ｌ ０ 倍 液 。Ｏ 农 利 灵 １ ０ 倍 ０ ５ ５％ ００ 液 ， ５％ 或 ０ 菌核 净 １ ０ 倍 液 喷 雾 防 治 。 ００
一
四、 田间管理
（ ） 肥 管 理 一 水 定 植 后 及 日 浇 水 。～ ｄ 浇 １ 寸 ３ ５后 次缓 苗 水 。 苗后 ， 苗 １ ｄ 缓 蹲 ０ 左右 ， 苗 期 内 蹲 停止浇水 ， 气温过高 ， 浇小水降温。 如 可 蹲苗 结 束 后 ， 保 证 田 间 水 分 的充 足 供 要
充 分 混 匀 ， 耙 整 平 做 畦 ， 定 植 前浇 细 在
质 量 。 发 现 病 株 立 即 拔 除 并 用 药 剂 控
制， 防止 蔓 延 。对 斑 枯 病 用 ３ 农 抗 １ ０ ％ ２
水 剂 １ ０ 液 ， ５ 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 ０倍 ７％ ６ Ｏ 液 ， ７ ％ 基 托 布 津 可湿 性 粉 ０倍 或 ０甲
剂 ８ ０ 液 ，４ 杀 毒 矾 ５ ０ 液 等 防 ０倍 ６％ ０倍
透水 。
（ ） 植 密 度 三 定
根据 栽培 品种的 特征 特性 ， 每
治 ； 叶 斑 病 （ 疫 病 ） ７ ％ 杀 得 对 早 用 ７ 可
５ ０ 液 ，％ 抗 １ Ｏ 剂 １ ０ 液 ， ０倍 ３农 水 ２ ０倍 或 ５ ％ 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 ５ ０ 液 等 ０多 ０倍 防治 ； 软腐病在发病初 期喷洒７ 名 对 ２ 农 用链 霉 素 或新 植 霉 素 ３ ０ － ０ ０ ０ ０ ４ ０ 倍
治 ， 学 地 进 行 化 学 防 治 。 提 高 产 品 科 以
１０ Ｉ ０ｍ ０ － ２ ｃ 的平 畦 ．将 肥 沃 园土 与 充
分 腐 熟 过 筛 的 厩 （ ） 按 ２： 比 例 均 圈 肥 ｌ 匀 混合 ， 寸 立 方 米 均 匀混 入 硫 酸 钾 同日 每 型 三 元 复 合 肥 １ ｇ 多 菌 灵 ５ ｇ 混 合 ， ｋ ０， 好 后按 厚 度 １ ｃ 均 匀 铺 入 苗床 。 ０ｍ （ ） 种催 芽 四 浸 按 每６ ７ 培 田用 种 量 １ ０ ～ ６ ｍ栽 ｑ ５
般 每 ７ Ｏ 施 药 １ ，连 续 用 药 ２ ３ —１ ｄ 次 － １Ｏ ２０ 倍 液与 １８ ０～ ０ Ｏ ５ ． ％阿 维 菌 素
次 ；蚜 虫 可 用 ｌ ％ 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 ０吡
３ ０ － ０ ０ 液 进 行 交 替 防 治 ，可 以 ００ ４ ０倍 防 止 蚜 虫 产 生 抗药 性 。
１ ０ 备 好 种 子 后 ，将 种 子 放 入 ２ ｃ ～ ８ｇ ０Ｃ
机肥为主 ， 制氮肥砸用 。每６ ７ 控 ６ ｍ施
腐熟 厩 （圈 ） 肥 ５ Ｏ ｋ ０ Ｏ ｇ或 禽 肥 ２ ０ ｋ 、 元 复 合 肥 ４ － ０ ｇ 过 磷 ０ ０ ｇ三 ０ ５ｋ、 酸 钙 ５ ｇ ０ 。深 耕 ３ ｃ 使 土 壤 与 肥 料 ｋ ０ ｍ，
叶 １ 时 ， 苗 距 保 持 ３ ５ ｍ， 除 杂 心 使 －ｃ 拔
草 ；￣ 片 叶 时 ， 高 １ － ０ ｍ 叶 色深 ５６ 株 ２ｃ， ５ 绿 ， 片完 整 ， 系发 达 ， 病 虫害 。 叶 根 无
三、 整地 定植
（ ） 植 时期 一 定 当 幼 苗 生长 到 ５ １ ～ 叶 ｌ 时 叶 心 ６ 心
五 、 时收 获 及
当 心 叶 已 充分 发 育 、植 株 高 ６ ｃ Ｏｍ
以 上 时 ， 根 据 市 场 需 要 ， 晴 暖天 气 可 选 适 时 收获 上 市 。 收过 程 中 所 用 工 具 要 采 清洁、 生、 污染。 卫 无
应 ， 浇 水 每 ６ ７ ｚ 施 尿 素和 硫 酸 钾 随 ６ ｍ冲
二、 播种 育苗
（ ） 一 品种 选 择 选 用 叶 柄长 、 维少 、 逆 性 、 产 纤 抗 丰 性 、 病 虫 性 强 、 应 性 广 的优 质 芹 菜 抗 适 品种 ， 开 封 玻 璃 脆 、 图 拉 、 利 西 如 文 百 芹、 胜利 西 芹 等 。
（ ） 期确 定 二 播
定 植 ， 间大 约 在 ９ 份 。 时 月
（ ） 地施 肥 二 整 定 植 前结 合 深 耕 ， 施 基 肥 。 以 有 重
芹 菜 主 要 病 虫 害 有 斑 枯 病 、叶 斑
病 、 腐 病 、 核 病 、 虫 等 。 应 当 以防 软 菌 蚜 为 主 ， 治 为辅 ， 强物 理 防 治 、 物 防 以 加 生
芹 菜 适 播 期 以 ６ 下 旬 一 月 上 旬 月 ７
为宜。
进 行 浅 中 耕 ２ ３ 。 太 深 容 易 伤 害根 －次
系 ， 利芹菜生长。 不
（ ） 虫 防 治 四 病
（ ） 床 准 备 三 苗 苗 床 应 选 择 ２ 以 上 未 种 过 伞 形 年 花 科蔬 菜 的 砂 壤 土 作 育苗 床 ， 做成 宽 度