微生物学考试试卷答案及评分标准B

2007─2008学年第2学期

《微生物学》课程考试试卷B卷答案及评分标准专业:生物工程年级30601、2考试方式:闭卷学分:3考试时间:120分钟

一、名词解释(每小题2分，共20分)

1、活性污泥：指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群体与污水中悬浮有机物、胶状物和吸附物质在一起构成的絮凝团，在污水处理中具有很强的吸附、分解和利用有机物或毒物的能力。

2、菌落：是在固体培养基上以母细胞为中心的肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。

3、肽聚糖：由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替连接成二糖链经短肽相交联而形成的网络状分子，是真细菌细胞壁特有的成分，构成细菌细胞壁坚硬的骨架部分。

4、温和性噬菌体：凡在吸附侵入细胞后，噬菌体的DNA只整合在宿主的核染色体组上并可以长期宿主DNA的复制而进行同步复制，一般都进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体。

5、连续培养：又称开放培养，在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续生长下去的一种培养方法。

6、基本培养基：仅能满足某微生物的野生型菌株生长所需的最低成分的组合培养基，称MM。

7、一步生长曲线：测定噬菌体侵染和成熟病毒体释放的时间间隔, 并用以估计每个被侵染的细胞释放出来的新的噬菌体粒子的数量的生长曲线, 称为一步生长曲线。定量描述毒性噬菌体生长规律的实验曲线。

8、发酵：是指在无氧条件下，微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。

9、类病毒：是一类能感染某些植物致病的单链闭合环状的RNA 分子。基因组小，通常含246~399 个核苷酸。

10、抗体：高等动物体在抗原物质刺激下，由浆细胞所产生的一类能与相应抗原特异结合的免疫球蛋白。

二、是非题

(每小题1分，共10分；对“√”错“X”)

（×）1、立克次氏体、支原体和衣原体均为专性活细胞寄生的生物。

（×）2、磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。

（×）3、干扰素是一种具有光谱抗病毒活性的蛋白质，它能直接与病毒的mRNA作用使之降解，从而抑制病毒的增值。

（×）4、分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。（√）5、鞭毛是细菌的运动器官。

（√）6、当培养基中含有葡萄糖和乳糖时，大肠杆菌优先利用葡萄糖。

（ⅹ）7、单纯扩散不能进行逆浓度运输,而促进扩散则能进行逆浓度运输。

（ⅹ）8、光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。

（√）9、在补体结合试验中，有溶血现象出现称补体结合试验阴性，说明样品中无抗原存在。

（√）10、地球上绝大部分CO2是由微生物分解有机物而形成的。

三、填空题(每小题0.5分，共10分)

1、生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的四种途径是HMP

、EMP、ED 和PK或HK。

2、根据碳源、能源和电子供体的不同，微生物的营养类型可分为光能无机自养型、光能有

机异养型、化能无机自养型和化能有机异养型。以氧化无机物作为主要能源的营养类型为化

能无机自养型。

3、伍斯以rRNA为生物分子进化尺，将细胞生物分为细菌、真核生物和古生菌。

4、特异性免疫可分为细胞免疫①和体液免疫②，B淋巴细胞主要与①有关，T淋巴细胞主要与②有关。

5、真菌无性繁殖的孢子类型有厚垣孢子、节孢子、分生孢子和孢囊孢子。

6、病毒的主要组成为核酸和蛋白质。

四、选择题(每小题1.0分，共10分)

（C ）1、酿酒酵母营养体是：

A.单倍体

B.二倍体

C.单倍体和二倍体同在

D.多倍体

（B ）2、青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的：

A.细胞膜外的转糖基酶

B.细胞膜外的转肽酶

C. 细胞质中的“Park”核苷酸合成

D. 细胞膜中肽聚糖单体分子的合成

（C ）3、T4噬菌体属于：

A.螺旋对称

B.立方体对称

C.复合对称

D.都不是

（A ）4、在真菌中，菌丝特化产生假根和匍匐菌丝的是：

A. 根霉

B. 曲霉

C. 青霉

D. 脉孢菌

（A ）5、接种环常用的灭菌方法是：

A.火焰灭菌

B.干热灭菌

C.高压蒸汽灭菌

D.间歇灭菌

（C ）6、BOD

5

和COD都是表示水中有机物含量的指标，其单位是：

A. g/L

B. μg/L

C. mg/L

D. mg/mL

（A ）7、实验室常用的培养细菌的培养基是：

A.牛肉膏蛋白胨培养基

B.马铃薯培养基

C.高氏一号培养基

D.麦芽汁培养基（D ）8、巴斯德效应是指：

A.乳酸对微生物的抑制

B.酒精对葡萄糖分解的抑制

C.氧气对呼吸作用的抑制

D.氧气对发酵作用的抑制

（D ）9、在大肠杆菌的乳糖操纵子模型中，其中真正对乳糖代谢的三个酶基因的表达起正调控作用的下列哪个物质：

A．环腺苷酸（cAMP）cI基因产物

C.环腺苷酸受体蛋白（CAP或CRP）

D.cAMP-CAP蛋白质复合物

（A ）10、某小孩患了白喉，立即去医院注射白喉抗毒素，这种免疫称为:

A.人工被动免疫

B.人工自动免疫

C.自然被动免疫

D.自然自动免疫

五、填图绘图题（请将下列各图或表解中的序号涵义填入

相应号码的横线上。）(本大题共1小题，总计4分)

噬菌体模式图，请注明各部分结构名称。

①头部

②颈须

③尾髓

④尾鞘

⑤尾髓

⑥尾板

⑦尾钉

⑧尾丝

六、简答题(本大题共6小题，共36分)

主要功能：①固定细菌的细胞形态（0.8分）；②保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用（0.8分）；③细胞壁为鞭毛提供支点，协助鞭毛运动（0.5分）；④阻挡对细胞有害的物质进入（0.6分）；⑤细胞正常分裂必须（0.5分）；⑥壁上分布许多抗原决定簇，与细菌的抗原性的关，同时细菌的致病性和对噬菌体的敏感性密切相关（0.8分）。

2、试说明单细胞微生物的生长曲线，并指明各期的特点，及如何利用微生物的生长规律来指导工业发酵生产？（本小题9

分）

答：单细胞微生物典型的生长曲线至少可以分为延滞期、对数期、稳定期和衰亡期等四个生