中国茶艺礼仪

以茶载道 以茶行道 以茶修道
• 中国是文明古国、礼仪 之邦，素有客来敬茶的 习俗。茶是礼仪的使者， 可融洽人际关系。行茶 礼的目的在于自省修身、 追求完美、提升生活品 味 • 行茶礼仪多采用含蓄、 温文、谦逊、诚挚的动 作
茶人的仪容仪表
• • • • • 得体的着装 整齐的发型 优雅的举止 娇好的面部 优美的手型
中国茶艺礼仪
主讲：杨欢 学号：2008142150 班级：08级对外一班
四大皆空 坐片刻无分你我 两头是道 吃一盏莫问东西
• 懂得一些有关茶的知识，掌握 一些常用的沏茶方法，学会一 些茶礼仪，能够从中了解祖我 国悠久的茶历史、灿烂的茶文 化，也能够培养个人的高尚情 趣与气质。
茶道礼法，主要从泡茶 者的容貌、姿态、风度、 礼节等细节上体现出来。 茶人饮茶，或独饮，或 两三好友共饮，泡一壶 之清香，得半日之清闲， 自有闲散清寂的意趣在 里面。
谢 谢
茶人的基本姿态 站姿
双脚并拢，身体挺直， 头上顶下颌微收，眼睛 平视，双肩放松。双手 虎口交叉（右手在左手 上），置于胸前。
坐姿
坐在椅子或凳子上，必须端 坐中央，使身体重心居中， 双腿并拢，上身挺直，双肩 放松，头上顶下颌微敛，双
手搭放在双腿中间，左手放
在右手上。全身放松，思想 安定、集中，姿态自然、美 观。
寓意礼
• 茶壶放置时壶嘴不能 正对客人，否则表示 请客人离开
• 最常见的为冲泡“凤 凰三点头”，即手提 水壶高冲低斟反复三 次，寓意是向客人三 鞠躬以示欢迎
• 茶桌上斟茶，只能斟到七、八分满，谓之： 酒满敬人，茶满欺人 • 回转斟水、斟茶、烫壶等动作，右手一定要 反时针方向回转，不可顺时针方向，因为反 时针方向姿势表示欢迎客人来！来！来！顺 时针方身则像是赶客人去!去!去!
• 注目礼是用眼睛庄重而专注 地看着对方. • 点头礼即点致意,这两个礼 节一般在向客人敬茶或奉上 某物品进一并使用。
即以手指轻轻叩击 茶桌来行礼,下级和晚 辈必须双手指作跪拜状 叩击桌子二、三下；晚 辈和下级为长辈和上级 斟茶时，长辈和上级只 需单指叩击桌面二、三 下表示谢谢。
叩手礼
有的地方，平辈 之间敬茶或斟茶时， 单指叩击表示我谢谢 你，双指叩击表示我 和我先生（太太）谢 谢你，三指叩击表示 我们全家谢谢你。
行姿
双手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于
胸前，跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇 摆，保持平稳，双肩放松，两眼平视，转弯 时，向右转则右脚先行。正面与客人相对， 跨前两步进行各种茶道动作，当要回身走时，
应面对客人先退后两步，再侧身转弯ຫໍສະໝຸດ Baidu以示
对客人尊敬。
茶人的礼仪
从茶人恭敬的言语和动作中
能体现出其内心、精神、思 想。表示尊敬的形式和仪式， 应当始终贯穿于整个茶道活
动中。宾主之间互敬互重，
美观和谐。
鞠躬礼
一般用在茶艺人员迎宾，茶艺表演始终及 送客时，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三 种。行礼时，站式双手自然下垂微弯，坐 式和跪式行礼应将双手放在双膝前面，指 尖不要朝正前方。鞠躬礼按照的角度大小 分全礼（90度）和半礼（45度）
伸手礼
• 伸手礼是茶事活动中最常 用的特殊礼节，行伸手礼 时，手指自然并拢，大拇 指往内靠，右手从胸前自 然向右前伸，随之手心向 上，同时讲“请”、“谢 谢”、“请观赏”，伸手 礼主要用在介绍茶具、茶 叶质量、赏茶和请客人传 递茶杯或其他物品时用。