饲料霉变中毒症状及其预防方法
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饼 、花生 饼 、大豆 饼 、甘薯 、一 些干 草易 被污 染 。 １ 畜 禽 食用 霉变 饲料 的症 状
对 于畜禽避免发生饲料霉变 中毒症 ，主要 的 措施就是处理好饲料 ，不使饲料霉变 。
４ ． １ 减 少污 染
饲 料 厂 要 对 采 购 的原 料 严 格 检 查 、验 收 ，防
２ 病理 变 化
饲料氧化变质 ， 使饲料储存期长。 对于污染饲料要安全处理 ，不要让畜禽 直接
采食 。发现霉变饲料 ，轻者 可以限制饲 喂或用 于
饲 喂羊 等 耐受 动物 ，严 重 的不 经 过处 理不 得 饲 喂 。取用籽实饲料 ，要注意将霉变 的籽实颗粒挑
家禽 在肝脏有特征性变化 ，急性 中毒 时 ，肝
Biblioteka Baidu４ 预防 措施
饲料 中常见 的霉 菌有 曲霉菌属 、青霉菌属和
镰 刀 菌 属 。 其 中 曲霉 菌属 的 黄 曲霉 菌 的 代 谢 产 物
黄曲霉毒 素的毒害大 ， 目前发现 的黄 曲霉毒素及 其 衍生物 ２ Ｏ 多种 ，毒 素 Ｂ 、Ｂ 、Ｇ 。 、Ｇ 的毒力最 强 ，有致癌作用 ，导致畜禽肝脏损坏和肝癌 。在 畜禽 中易感 动物依次为雏鸭 、仔猪 、犊牛 、育肥 猪 、成年牛 、羊等 。在饲料生产 中 ，玉米 、棉籽
脏肿大 、色淡甚 至苍 白 ，有 出血斑 ，病程 在一年 以上者 ，可发现肝癌结节 。猪 在急性病例 呈急性 中毒性肝炎 ，慢性 主要是肝 硬化 、黄色脂 肪变性 及胸 腹腔 积 液 。
除 。用清水淘洗污染饲料 ，并打成粉 ，以３ ～ ４ 倍清 水浸泡 ，每 日 换水 ，搅拌 两次 ，直至浸泡水为无 色后 饲喂。玉米发霉后 ，毒素集 中在胚部 ，在饲 喂前脱胚 。对于污 染 的饲料 ，也可 以用石灰 水 、
止霉变原料进厂 ，保持饲料仓库 、加工运输设备
干 净 、无 污 染 ，对 生 产 线 上 有 些 容 易 长 期 残 留饲 料 的部 位 要 定 期 检 查 清 理 ，对 出现 霉 变 、结 块 的 饲料 要彻 底清 理 干净 。 ４ ． ２ 控 制原料 含 水量 ，保持 环境 干燥 饲 料 原 料 的 含水 量 为 １ ２ ％一 １ ４ ％，对含 水量 高
干燥 、直肠 出血 。出现异食癖者 ，喜吃稀食 和青
饲料 ，甚至吃泥土 ，离群独处 。有 的病猪 眼鼻周
围 皮 肤 发 红 ，后 变 蓝 。雏 鸡 一 般 为 急 性 中 毒 ，多 发生 在 ２ ～ ６ 周龄 ，生长 不 良 、冠苍 白 、排 出血 色稀
便 、严 重跛 行 、死 亡率 极 高 。成 年鸡 耐受 性较 强 ，急性与雏鸡相似 ，慢性 中毒症状不 明显 ，主 要表现为食欲减少 、消瘦 、贫血等。
饲料 霉变 中毒症状及 其预 防方法
饲料发霉是 由于霉菌 大量 的生长 和繁殖 ，而 霉 菌在 饲 料 中生 长和 繁殖 需 要一 定 的温 度 和湿 度 。适 宜 的生 长 温度 为 ２ ２ — ３ ０ ｑ ｃ，湿 度 ｔ ＞８ ０ ％。 阴 雨 天气 、气 温高 、湿度大特别适宜霉菌的生长繁 殖 ，导致饲 料发霉 ，给饲料厂 、经销商 以及养殖
的饲料原料要 晒干后储存或使用 。贮存饲料 的仓 库要 符 合标 准 ，上 方周 围要 留有空 隙 ，空 气流 通 。对贮存时 间长 的饲料定期进行水分监测 ，含 水量超标 的及时采取相应措施。
４ ． ３ 饲料 的保 存 适 当添 加 防霉 剂 和抗 氧 化 剂 ，饲 料 中 添加 防 霉 剂 可 以抑 制 霉 菌生 长 繁 殖 ，抗 氧化 剂 可 以 防 止
户 造成 了严 重 的经 济损失 。
３ 诊 断 及治疗
根据病 史 、饲 料检查 、临床症 状 ，进行综合 分析 ，可以做 出诊断 。实验室诊断依据病理学特 征变化及黄曲霉毒素测定的结果确诊。 对 于饲料 霉变中毒没有特效药治疗 。一经发 现中毒 ，停 喂霉变饲料 ，同时用缓泻药排毒和清 理肠 胃，给予黏浆保护剂 ，保护 胃肠黏膜 。静注 葡萄糖溶液 、预防 ，并用强心剂及其他对症治疗 。
动 物 中毒 后 一般 体 温 正 常 ，食 欲减 少 或厌 食 、精 神 迟 钝 、运 动 失 调 ；有 的 狂 躁 不 安 或 转
圈 ，一 眼 或 双 眼视 力 减 退 ，甚 至失 明 ，嘴唇 麻 痹 下 垂 ，舌 露 口外 ；间 歇 性 下 痢 、粪 带 血 色 ；贫
血 、黄疸 、呼吸困难 。猪 常在吃食发霉饲料后 ５ ～ ｌ Ｏ ｄ 出现症状 ，急性病例 ，可在运动中死亡。病猪 精神萎靡 、不吃食 、走路蹒跚 、黏膜苍 白 、粪便
实 验 性 肺 水 肿 实 验 ，是 目前 应 用 较 为 广 泛 且 效 果
在近 ３ 个月 中 ，死亡 １ ５ ０ 余 只 ，约 占种群 的２ ０ ％。
豚 鼠死 亡前 ２ 周 发 现有 咳 嗽 、消瘦 、被 毛凌 乱 、懒
动 、有聚群现象 ，随着病程 发展呈腹式 呼吸 ，饮
食减少 ，鼻翼两侧有分泌物污染被毛 ，随着病情加 重 ，分泌物 的颜色 由透明逐渐变成黄绿色及血色 ，
５４ 饲料博览 ２ ０ １ ３ 年 第１ １ 期
饲料 导致豚 鼠吸 入性肺炎 致死 的病例分 析
豚 鼠又称 荷兰猪 、天竺 鼠、几 内亚猪 ，是珍 贵 的皮 肉兼用 的多用 草食动物 。近年来 在 民问广 泛养殖 ，用 于肉用 、皮用及宠物 ，因其生理 特点 广泛应用 于各种医学研究 。 目前豚 鼠在科学研究 中已经被 广泛应用 于免疫 学 、传染病 、药物 学 、 营养学 、耳科 学 、悉生学等学科 的科 学研究 ，主 要应用 于各种传染病 的感染与实验诊 断研究 、抗 结核病 药物 的药理 学研究 、实 验性坏 血病研究 、 过敏反应或 变态反应的研究 、观察 出血和血管通 透 性 变 化 的实 验 、内 耳 疾 病 的研 究 、毒 物对 皮 肤 局部作 用实 验 、缺 氧耐受 性和 测量耗 氧量实 验 、
对 于畜禽避免发生饲料霉变 中毒症 ，主要 的 措施就是处理好饲料 ，不使饲料霉变 。
４ ． １ 减 少污 染
饲 料 厂 要 对 采 购 的原 料 严 格 检 查 、验 收 ，防
２ 病理 变 化
饲料氧化变质 ， 使饲料储存期长。 对于污染饲料要安全处理 ，不要让畜禽 直接
采食 。发现霉变饲料 ，轻者 可以限制饲 喂或用 于
饲 喂羊 等 耐受 动物 ，严 重 的不 经 过处 理不 得 饲 喂 。取用籽实饲料 ，要注意将霉变 的籽实颗粒挑
家禽 在肝脏有特征性变化 ，急性 中毒 时 ，肝
Biblioteka Baidu４ 预防 措施
饲料 中常见 的霉 菌有 曲霉菌属 、青霉菌属和
镰 刀 菌 属 。 其 中 曲霉 菌属 的 黄 曲霉 菌 的 代 谢 产 物
黄曲霉毒 素的毒害大 ， 目前发现 的黄 曲霉毒素及 其 衍生物 ２ Ｏ 多种 ，毒 素 Ｂ 、Ｂ 、Ｇ 。 、Ｇ 的毒力最 强 ，有致癌作用 ，导致畜禽肝脏损坏和肝癌 。在 畜禽 中易感 动物依次为雏鸭 、仔猪 、犊牛 、育肥 猪 、成年牛 、羊等 。在饲料生产 中 ，玉米 、棉籽
脏肿大 、色淡甚 至苍 白 ，有 出血斑 ，病程 在一年 以上者 ，可发现肝癌结节 。猪 在急性病例 呈急性 中毒性肝炎 ，慢性 主要是肝 硬化 、黄色脂 肪变性 及胸 腹腔 积 液 。
除 。用清水淘洗污染饲料 ，并打成粉 ，以３ ～ ４ 倍清 水浸泡 ，每 日 换水 ，搅拌 两次 ，直至浸泡水为无 色后 饲喂。玉米发霉后 ，毒素集 中在胚部 ，在饲 喂前脱胚 。对于污 染 的饲料 ，也可 以用石灰 水 、
止霉变原料进厂 ，保持饲料仓库 、加工运输设备
干 净 、无 污 染 ，对 生 产 线 上 有 些 容 易 长 期 残 留饲 料 的部 位 要 定 期 检 查 清 理 ，对 出现 霉 变 、结 块 的 饲料 要彻 底清 理 干净 。 ４ ． ２ 控 制原料 含 水量 ，保持 环境 干燥 饲 料 原 料 的 含水 量 为 １ ２ ％一 １ ４ ％，对含 水量 高
干燥 、直肠 出血 。出现异食癖者 ，喜吃稀食 和青
饲料 ，甚至吃泥土 ，离群独处 。有 的病猪 眼鼻周
围 皮 肤 发 红 ，后 变 蓝 。雏 鸡 一 般 为 急 性 中 毒 ，多 发生 在 ２ ～ ６ 周龄 ，生长 不 良 、冠苍 白 、排 出血 色稀
便 、严 重跛 行 、死 亡率 极 高 。成 年鸡 耐受 性较 强 ，急性与雏鸡相似 ，慢性 中毒症状不 明显 ，主 要表现为食欲减少 、消瘦 、贫血等。
饲料 霉变 中毒症状及 其预 防方法
饲料发霉是 由于霉菌 大量 的生长 和繁殖 ，而 霉 菌在 饲 料 中生 长和 繁殖 需 要一 定 的温 度 和湿 度 。适 宜 的生 长 温度 为 ２ ２ — ３ ０ ｑ ｃ，湿 度 ｔ ＞８ ０ ％。 阴 雨 天气 、气 温高 、湿度大特别适宜霉菌的生长繁 殖 ，导致饲 料发霉 ，给饲料厂 、经销商 以及养殖
的饲料原料要 晒干后储存或使用 。贮存饲料 的仓 库要 符 合标 准 ，上 方周 围要 留有空 隙 ，空 气流 通 。对贮存时 间长 的饲料定期进行水分监测 ，含 水量超标 的及时采取相应措施。
４ ． ３ 饲料 的保 存 适 当添 加 防霉 剂 和抗 氧 化 剂 ，饲 料 中 添加 防 霉 剂 可 以抑 制 霉 菌生 长 繁 殖 ，抗 氧化 剂 可 以 防 止
户 造成 了严 重 的经 济损失 。
３ 诊 断 及治疗
根据病 史 、饲 料检查 、临床症 状 ，进行综合 分析 ，可以做 出诊断 。实验室诊断依据病理学特 征变化及黄曲霉毒素测定的结果确诊。 对 于饲料 霉变中毒没有特效药治疗 。一经发 现中毒 ，停 喂霉变饲料 ，同时用缓泻药排毒和清 理肠 胃，给予黏浆保护剂 ，保护 胃肠黏膜 。静注 葡萄糖溶液 、预防 ，并用强心剂及其他对症治疗 。
动 物 中毒 后 一般 体 温 正 常 ，食 欲减 少 或厌 食 、精 神 迟 钝 、运 动 失 调 ；有 的 狂 躁 不 安 或 转
圈 ，一 眼 或 双 眼视 力 减 退 ，甚 至失 明 ，嘴唇 麻 痹 下 垂 ，舌 露 口外 ；间 歇 性 下 痢 、粪 带 血 色 ；贫
血 、黄疸 、呼吸困难 。猪 常在吃食发霉饲料后 ５ ～ ｌ Ｏ ｄ 出现症状 ，急性病例 ，可在运动中死亡。病猪 精神萎靡 、不吃食 、走路蹒跚 、黏膜苍 白 、粪便
实 验 性 肺 水 肿 实 验 ，是 目前 应 用 较 为 广 泛 且 效 果
在近 ３ 个月 中 ，死亡 １ ５ ０ 余 只 ，约 占种群 的２ ０ ％。
豚 鼠死 亡前 ２ 周 发 现有 咳 嗽 、消瘦 、被 毛凌 乱 、懒
动 、有聚群现象 ，随着病程 发展呈腹式 呼吸 ，饮
食减少 ，鼻翼两侧有分泌物污染被毛 ，随着病情加 重 ，分泌物 的颜色 由透明逐渐变成黄绿色及血色 ，
５４ 饲料博览 ２ ０ １ ３ 年 第１ １ 期
饲料 导致豚 鼠吸 入性肺炎 致死 的病例分 析
豚 鼠又称 荷兰猪 、天竺 鼠、几 内亚猪 ，是珍 贵 的皮 肉兼用 的多用 草食动物 。近年来 在 民问广 泛养殖 ，用 于肉用 、皮用及宠物 ，因其生理 特点 广泛应用 于各种医学研究 。 目前豚 鼠在科学研究 中已经被 广泛应用 于免疫 学 、传染病 、药物 学 、 营养学 、耳科 学 、悉生学等学科 的科 学研究 ，主 要应用 于各种传染病 的感染与实验诊 断研究 、抗 结核病 药物 的药理 学研究 、实 验性坏 血病研究 、 过敏反应或 变态反应的研究 、观察 出血和血管通 透 性 变 化 的实 验 、内 耳 疾 病 的研 究 、毒 物对 皮 肤 局部作 用实 验 、缺 氧耐受 性和 测量耗 氧量实 验 、