淡水养殖_复习题_川农

《淡水养殖》复习题
一、名词解释
1.适时下塘：
2、工程化养殖
3、催产率
4、受精率
5、性周期
6、不可逆点
7、养鱼周期
8、效应时间
9、人工放流
10、鱼
11.饵料系数
12.不可逆点
13.淋水孵化
14. 移植驯化
15.鱼苗鱼种培育
17、仔鱼
18.纳苗
19. 效应时间
20. 内源性营养时期
二、判断改错
1、进行人工繁殖时，要切实做到“产前攻，产后松”。

（）
2、一般催产时，雌鱼的催产注射计量为雄鱼的一半。

（）
3、只有产卵前的鲤鱼脑垂体才能够用于四大家鱼催产（）
4、所在鱼类都可采用低温运输（）
5、家鱼人工受精的方法主要有干法和湿法两种。

（）
6. 静水中，四大家鱼精巢只能发育到第Ⅳ期（）
7. 混养鲤鱼夏花可提高草鱼1龄鱼种成活率（）
8.一般催产时，雌鱼的催产注射计量为雄鱼的二倍。

（）
9. 溶氧低于1mg/l时，鱼类就会死亡（）
10. 池水中溶氧较高，最适合作为运输用水（）
11.根据鱼类的食性特点，鲤鱼为滤食性鱼类，草鱼为杂食性鱼类。

（）
12.给亲鱼注射催产素时，肌肉注射进针越深越好，改方法简易、安全。

（）
13.鱼是用鳃呼吸，用鳍游泳的的变温、水生、脊椎动物。

（）
14.棕榈皮可以直接用来制作鱼巢，不需要经过任何处理。

（）
15.增氧机的使用原则是三开两不开。

（）
16.催产率是指受精卵数量与产卵数量的百分比。

（）
17. 混合性营养时期是指鱼体所需要的营养一部分来源于体内的卵黄，一部分来自外界的时期。

（）
18. 淡水白鲳的学名是短盖巨脂鲤。

（）
三、简答题
1、简述鱼池清塘后浮游生物群落演替的规律。

2、影响鱼类生长速度的因素有那些?
3、夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是什么？
4.鱼类繁殖中自然受精和人工受精相比，各有何优缺点。

5. 主要养殖鱼类的食性。

6、鲢鱼卵巢发育的周期性变化。

7、为合理保护渔业资源所采取的禁渔措施主要有哪些？
8、鱼类人工授精的三种方法。

9. 依据外形和组织切片的特点，四大家鱼精巢的发育分为六个时期，试述各自的形态和组织特征。

10.类养殖中水质控制“肥、活、嫩、爽”的科学含义？
11.鱼类繁殖常见催产剂的种类和作用特点。

12、简述池塘溶解氧的变化规律
13、简述淡水鱼卵孵化管理过程中的主要技术措施。

四、选择题
1.. 受精后未受精的卵一般（）可用肉眼辩认出来。

• A 立即• B 几小时后• C 1天后• D 几天后
2. 某些鱼类在性成熟过程中具有明显的性逆转现象，下列鱼类中属雌性先熟型的
是（A ），属雄性先熟型的是（D ）。

A黄鳝B真鲷C罗非鱼D黑鲷
3. 家鱼亲鱼的放养密度依条件不同而定，一般不超过（）公斤／亩。

• A 500 B 400 C 100-200 D 200-300
4. 鱼种投饲量应看（）。

• A 天 B 鱼 C 水 D A+B+C
5.环境条件中对人工催产影响最大的是（）。

• A 水流• B 光照• C 水温• D 酸碱度
6. 优质鱼种在密集时（）。

• A 头向上、顶水• B 头向下、顶水
• C 头向上、顺水• D 头向下，顺水
7. 一般（）的效应时间较长
• A LRH-A • B PG • C HCG • D PG与HCG
8.. 鱼种培育一般采用（）。

• A 单养• B 2~3种混养 C 多种混养• D 多种套养
9. 为预防缺氧而搅动底泥应选择在（）。

• A 阴天• B 晴天清晨• C 晴天上午• D 晴天下午
10. 亲鱼发情后应（）。

• A 停止冲水• B 加大水流速 C 减低水流速•D 以上做法
11.运输鱼苗当肉眼可见（）时即可起运。

• A 腰点出齐• B 体色变为黑色• C 体色减淡• D 破膜
12. 鲤鱼水花鱼苗下塘最佳适口饵料是：（）
• A 底栖动物• B 浮萍• C 轮虫及小型枝角类
13. 跑马病一般发生在（）
• A 成鱼饲养阶段• B 鱼种饲养阶段• C 鱼苗饲养阶段
五、论述题
1. 提高幼鱼成活率的主要环境因子有哪些？
2. 池塘养鱼“八字精养法”的基本内容并分析其相互关系。

3、简述网箱养鱼的主要技术措施。

一、名词解释
1.适时下塘：
指利用鱼苗下塘后的食物转换与鱼池清塘后浮游生物的演变规律的一致，即在轮虫繁殖的高峰期时鱼苗下塘，称为适时下塘。

它分为生长适时下塘和成活适时下塘。

2、工程化养殖：
采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。

3、催产率:
催产亲鱼数量与培养亲鱼数量的百分比。

4、受精率：
受精卵数量与产卵数量的百分比。

5、性周期：
两次繁殖之间间隔的时间。

6、不可逆点：鱼苗孵化后不摄食，到某一时间即使其他条件和食物非常好，鱼苗也不会摄食饥我而死亡的时间。

7、养鱼周期：鱼苗下塘到长到最小上市规格的时间。

8、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。

效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。

9、人工放流：指将鱼类苗种培育到一定规格，能独立生活，具有抵御敌害能力时，放
入开放式水域使其自然生长发育和繁殖，以获得资源再生产的一种方式。

10、鱼：用鳃呼吸，用鳍游泳的的变温、水生、脊椎动物。

11.饵料系数
饲料除以鱼体增重。

12.不可逆点
鱼苗孵化后不摄食，到某一时间即使其他条件和食物非常好，鱼苗也不会摄食饥我而死亡的时间。

13.淋水孵化：
选择通风的房屋，在室内搭架，将鱼巢均匀地悬挂在架上；或架上设竹
帘，将鱼巢平铺在竹帘上。

淋水时间和次数，以保持鱼巢湿润为度。

孵化期间室温控制
在20～25℃，有加热，以便低温时加温。

胚胎发育到发眼期时，立即将鱼巢移到孵化
池内孵化。

14. 移植驯化：
将国内或同一地理分布区内的鱼类及其它水产生物，从一个水域移入另
一个水域。

如：青、草、鲢、鳙。

引入种或移植种在新的水域中存活、生长、繁殖后代。

如：团头鲂、银鱼。

15.鱼苗鱼种培育
从孵化后3-4天的鱼苗养成供食用鱼池塘、湖泊、水库、河沟等水体放养的鱼种的过程。

16. 人工鱼礁：是为了增加和聚集鱼类及其他动植物的种群，达到提高渔获量或保护水
生生物的目的，在水深100m内沿岸海底设置的有一定形状的礁状物。

17、仔鱼
指鱼苗身体具有褶裙的时期，一般全长8～17mm,属仔鱼期，刚开食时，卵黄囊还没有完全消失，肠管已形成，此时仔鱼均摄食小型浮游动物，如轮虫，原生动物等；
18.纳苗
利用潮水的涨落将自然海区中的鱼虾苗纳入港内的过程称之纳苗。

19. 效应时间：
指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。

效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。

20. 内源性营养时期：
鱼体所需要的营养全部来源于体内的时期。

二、判断改错
1-5××××√ 6-10×√√×× 11-15××√×√ 16-18√√√
三、简答题
1、简述鱼池清塘后浮游生物群落演替的规律。

细菌-小型浮游植物-大型浮游植物-原生动物-轮虫-枝角类-捞角类-昆虫。

2、影响鱼类生长速度的因素有那些?
年龄；品种；生长阶段；水质；温度；饲料营养；密度；疾病；管理；池塘。

3、夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是什么？
夏花出塘前需要进行鱼体锻炼，其作用是：
鱼体经过密集锻炼后，组织中的水分含量降低，鱼肉变得较结实，经得起分塘操作和运输中的颠簸；
②可促使鱼体分泌大量黏液和排出肠道内的粪便，大大减少运输中黏液和粪便的排放量，有利于保持运输水质，提高运输成活率；
③可粗略估计池鱼成活率，清杂除野，安排生产；
4.鱼类繁殖中自然受精和人工受精相比，各有何优缺点。

自然受精的优点：适应卵子成熟过程，受精率较高；对多尾亲鱼产卵时间不一致无影响，亲鱼受伤少。

人工受精的优点：设备简单，受限制条件小，受精卵不混有敌害和杂物，便于进行人工杂交；在亲鱼受伤，水温不适时，可得到部分受精卵；在雄鱼少的情况下，受精有保证。

自然受精的缺点：设备较多，受限制条件较大，受精卵混有敌害和杂物，很难进行人工杂交；在雄鱼少的情况下，受精无保证。

人工受精的缺点：较难掌握采卵时间，捕鱼采卵会影响其他亲鱼发情，亲鱼受伤机会多。

5. 主要养殖鱼类的食性。

（1）滤食性：如鲢、鳙等。

它们的口一般较大，腮耙细长密集，其作用好比一个浮游生物筛网，用来取水中的浮游生物。

（2）草食性：如草鱼、团头鲂等，均摄食大量水草或幼嫩陆草。

（3）杂食性：如鲤、鲫鱼等。

其食谱范围广泛而杂，有植物性成分也有动物性成分。

它们除了摄食螺蛳、河蚬、摇蚊幼虫等底栖动物和水生昆虫外，也摄食水草、丝状藻类、水蚤、腐屑等。

（4）肉食性：在天然水域中，有凶猛捕食其他鱼类为食的鱼类，如鳜鱼、乌鳢、鳗鲡、石斑鱼等；也有性格温和，以无脊椎动物为食物的鱼类，如亲鱼以螺蚬类为食，黄颡鱼摄食大量水生昆虫、虾类和其他底栖动物。

6、鲢鱼卵巢发育的周期性变化。

答：以江浙地区的鲢为例：
（1）冬季卵巢占体重的5％～6％，体内脂肪含量很高，卵巢中老一代卵子全部处于退化状态，有的已被吸收完毕，新生的卵母细胞开始在积累卵黄，卵巢处于Ⅱ～Ⅲ期。

（2）春季卵巢占体重的5％～10％左右，体内脂肪含量逐渐减少，2～3月间卵巢中新生卵母细胞在不断地积累卵黄营养，但还不饱满，卵巢处于Ⅲ～Ⅳ期。

4月上旬开始，卵母细胞生长很快，卵巢积累甚为迅速，腹部已渐膨大，卵巢已进入第Ⅳ期
（3）夏季卵巢长势迅猛，增重显著，占体重的17％～20％，体内脂肪大大减少，肝脏也减小。

卵巢已完成了第Ⅳ期成熟阶段，此时雌鱼腹部非常膨大，只要水温适宜，即可进行催产。

（4）秋季已产过卵，卵巢明显萎缩，约占体重的10％左右。

老一代卵子已退化吸收，9月上旬出现新生一代的初级卵母细胞正处于生长发育阶段。

鱼体内脂肪等营养物质逐渐积累增多。

7、为合理保护渔业资源所采取的禁渔措施主要有哪些？
（1）划定禁渔区；
（2）确定禁渔时间；
（3）限制可捕种类；
（4）限制可捕量；
（5）限制捕捞方式。

8、鱼类人工授精的三种方法。

（1）干法：当发现亲鱼发情进入产卵时刻，立即捕捞亲鱼检查。

若轻压雌鱼腹部卵子能自动流出，则一人用手压住生殖孔，将鱼提出水面，擦去鱼体水分，另一人将卵挤入擦干的脸盆中。

用同样方法立即向脸盆内挤入雄鱼精液，用手或羽毛轻轻搅拌，约1～2min，使精、卵充分混合。

然后徐徐加入清水，再轻轻搅拌1～2min左右，倒去污水。

如此重复用清水洗卵2～3次，即可移入孵化器中孵化。

（2）半干法：将精液挤出或用吸管吸出，用0.3％～0.5％生理盐水稀释，然后倒在卵上，按干法授精方法进行。

（3）湿法：将精卵挤在盛有清水的盆中，然后再按干法授精方法操作。

9. 依据外形和组织切片的特点，四大家鱼精巢的发育分为六个时期，试述各自的形态和组织特征。

Ⅰ期精巢：生殖腺很不发达，呈细线状，紧贴于体腔膜上，肉眼无法判断雌雄。

切片观察可见分散的精原细胞，精原细胞外包有精囊细胞。

Ⅱ期精巢：线状或细带状，半透明或不透明。

血管不明显，切片可见精原细胞增多，排列成速，构成实心的精细管，管间为结缔组织所分隔。

Ⅲ期精巢：圆甘状，挤压雄鱼腹部或剪开精巢均无精液流出。

实心的精细管中央，出现管腔，管壁是一层或数层发育一致的初级精母细胞，管壁外面为精囊细胞包围。

Ⅳ期精巢：乳白色，表面有血管分布。

此期晚期能挤出白色的精液。

精巢切片可见初级精母细胞（体积大，染色深）、次级精母细胞（体积较小，染色更深）和精子细胞（体积最小，染色最深）。

Ⅴ期精巢：精小囊中充满精子，提起鱼头部或轻压腹部时，粘稠的乳白色精液从泄殖孔涌出。

Ⅵ期精巢：体积缩小，切片观察可见精细管壁只剩精原细胞、少量初级精母细胞和结缔组织，囊腔和壶腹中有残留的精子。

精巢一般退回第Ⅱ期再向前发育。

10.类养殖中水质控制“肥、活、嫩、爽”的科学含义？
①肥：指水色浓，浮游植物含量(现存量)高，且常常形成水华。

透明度25-35厘米，浮
游植物含量为20-50毫克/升。

②活：指水色和透明度有变化。

以膝口藻等鞭毛藻类为主
构成的水华水，藻类的聚集与分散与光照强度变化密切相关。

一般的"活水"在清晨时由于藻类分布均匀，所以透明度较大，天亮以后藻类因趋光移动而聚集到表层，使透明度下降，呈现出水的浓淡变化，说明鱼类容易消化的种类多。

如果水色还有十天或半月左右的周期变化，更说明藻类的种群处于不断被利用和增长的良性循环之中，有利于鱼类的生长。

③嫩：是与“老水”相对而言的一种水质状态。

“老水”有两个主要特征：
一是水色发黄或发褐色；一是水色发白。

水色发黄或褐色，往往表明水中浮游植物细胞老化，水体内的物质循环受阻，不利于鱼类生长。

水色发白，是小型蓝藻滋生的征象，也不利于鱼类生长。

④爽：水质清爽，透明度适中。

浮游植物的含量不超过100毫克/升。

水中泥沙或其它悬浮物质少。

对养鱼高产有利的水质指标应说是：浮游植物量20-100 毫克/升；隐藻等鞭毛藻类丰富，蓝藻较少；藻类的种群处于增长期；浮游生物之外其它悬浮物质不多。

11.鱼类繁殖常见催产剂的种类和作用特点。

（1）绒毛膜促性腺激素（HCG）。

物理化学和生物功能上类似于哺乳动物的促黄体素（LH）和促滤泡素（FSH），生理功能上更类似于LH的活性。

HCG直接作用于性腺，具诱导排卵的作用；同时也具有促进性腺发育，促使雌、雄性激素产生的作用。

（2）鱼类脑垂体（PG）。

最有效的成分是GtH。

GtH直接作用于性腺，可以促使性腺发育，促进性腺成熟、排卵、产卵和排精，并控制性腺分泌性激素。

（3）促黄体素释放激素类似物（LRH-A）：。

（1）刺激脑垂体释放LH和FSH；（2）刺激脑垂体合成LH和FSH；（3）刺激排卵；（4）低剂量的LRH-A能刺激脑垂体合成和释放LH和FSH，促进性腺进一步成熟。

12、简述池塘溶解氧的变化规律
由于溶解氧补偿和消耗的特点，造成池塘溶解氧在分布上有其独特的变化规律：（1）水平变化。

由于风力的作用，池塘下风处浮游生物和有机物比上风处多，因此，白天下风处浮游植物产生的氧气和大气溶入的氧气都比上风处高。

但夜间由于集中在下风处的浮游生物和有机物在夜间的耗氧比上风处高，溶氧的水平分布白天相反。

（2）垂直变化。

由于水中辐照度和浮游植物均有垂直梯度变化，使溶氧分布很不均匀，尤其是夏秋季节的晴天白昼，有明显的分层现象。

白天，上层辐照度大，浮游植物数量多，光合作用产氧量多；下层正相反，产氧少而有机物耗氧量大。

辐照度越强，水温越高，这种现象就越显著，造成上层氧盈越大，下层氧债越高，中层氧跃层越为明显的不合理现象。

夜间，由于池水密度流，溶氧的垂直变化并不显著。

（3）昼夜变化。

白天与夜间的溶氧差异较大。

白天辐照度强，浮游植物光合作用产氧量高，往往在晴天下午溶氧超过饱和度；夜间浮游植物光合作用停止，池水中只进行各种生物的呼吸作用，而大气溶入表层水的氧气又不多，致使池水溶氧明显下降，至黎明前下降到最低。

（4）季节变化。

夏秋季节水温高，浮游生物和微生物的新陈代谢强，生物繁殖快，水质肥，耗氧因子多，溶氧的水平、垂直和昼夜变化十分显著。

冬春季节，水温低，则产生相反的结果
13、简述淡水鱼卵孵化管理过程中的主要技术措施。

（1）孵化容器的清洗和消毒。

放卵前把孵化器洗刷干净，彻底消毒，并仔细检查，严防漏水跑苗。

放卵后经常洗刷筛绢网，尤其是在鱼苗出膜前更要及时洗刷，以免卵膜附着在筛绢上。

（2）定期检测水温、水质和胚胎发育情况。

着重预防水霉和敌害等。

（3）卵化期间，根据不同的胚胎发育期分别给予不同的水流量。

从卵裂到鱼苗出膜前，流速控制在不使卵粒、仔鱼下沉堆集为度，流量一般为7.5L～12L/min；鱼苗出膜后至平游前，流量可适当增大，平游后又适当减低约至5L/min，避免水流过大，使鱼苗顶水游泳而消耗体力。

（4）停水溶膜。

当约有5%的卵已经孵出时，即将进水阀门关闭，使孵化器中的水停止流动，鱼卵下沉。

一般经过15min左右就有95%的鱼苗孵出，这时立即打开阀门，冲起鱼苗。

四、选择题
1-5DADCDC 6-10BABCC 11-13ACC
五、论述题
1. 提高幼鱼成活率的主要环境因子有哪些？
①水温，水温对仔鱼开口摄食和达不可逆点的时间和摄食量有明显的影响，一般来说，同种仔鱼在水温高时达不可逆点的时间短，反之则长；
②光照，鱼类早期生活史存在大量死亡的危险期，多数仔鱼是靠视觉摄食的，光照通过影响摄食和生长作用于这个危险期；
③食物相遇频率，仔鱼的摄食效率还依赖于仔鱼和可食饵料的相遇频率，开口期仔鱼饵料（主要是轮虫）的密度为5-10个/L，后期3-5个/L，过低，相遇频率低，仔鱼摄食耗能量大，生长慢，成活率低；过高，不仅浪费饵料，还可能造成缺氧或病害等问题
④此外，pH，BOD，DO等因素也会影响幼鱼摄食。

2. 池塘养鱼“八字精养法”的基本内容并分析其相互关系。

（1）我国静水池塘养鱼技术曾经总结为“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个字（俗
称八字精养法）。

（2）“水”是养鱼池的环境条件，包括水源、水质、池塘面积和水深、上质、周围环
境等，必须适合鱼类生活和生长的要求；
（3）“种”是鱼种，要有数量充足、规格合适、体质健壮的优良种或品种；
（4）“饵”是饵料和饲料，要供应鱼类营养完全、适口、量足的饲料；
（5）“密”是合理密养；
（6）“混”是根据生态学原理实行不同种类、不同年龄与规格鱼类的混养；
（7）“轮”是轮养与轮捕轮放，使养殖过程始终保持较合理的储存量；
（8）“防”是做好鱼类病害的防治和防逃、防盗工作；
（9）“管”是实行精细的科学管理工作。

（10）这八个字可归为一句话：适宜的池塘和水质等基本条件、鱼种的科学放养和精
心投喂等饲养管理是池塘养食用鱼的三大中心环节。

（11）池塘水质的基本条件是稳产高产的前提，鱼种的科学放养是基基础，科学的
饲养管理是保证。

3、简述网箱养鱼的主要技术措施。

（1）养殖水域的选择。

一般多应设置在交通方便但要避开航道或交通要道，避风条件良好风浪不大于1米，水深5～40米左右，流速为1.0米/秒以下，硬砂泥或泥砂底质，水质良好无污染，透明度在1.5～3米以上的水域。

（2）养殖方式主要是单品种、半精养、肉食性鱼类的鱼种和成鱼养殖。

（3）放养规格，一般产出规格在500～1000g左右较为适宜，以个体增重6～9倍计算，入
箱尾重以80～150g为宜。

（4）放养密度常根据水温、Do、水流、网箱设置位置、苗种种类与规格、收获规格、网箱规格、网目大小，饵料，技术及管理水平等条件来确定，目前国内大多浮动式网箱一般以10Kg/m3左右为度来投放。

（5）投饲技术。

投饵种类：主要有鲜活饵料、冷冻饵料、配合饲料三种。

投饵方法有自动投饵机投饵和人工手撒两种方式。

人工手撒时，一般应掌握“慢、快、慢”三步节奏，掌握“八分饱”的投饲量方法。

日投饵量的确定大多由当日养殖对象的群体重量与投饵率决定，即：日投饵量=鱼体重量×投饵率
（6）日常管理主要有分级疏养和进出箱，投饵、巡箱检查和记录测量、网位调整、网箱的清洗和换网、设施修补、隐蔽物和遮阴物的投放、鱼病防治、水质监测及防灾防盗等。

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