中国居民膳食能量推荐摄入量

表一中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs）

年龄（岁）

RNI

年龄（岁）

RNI MJ/d Kcal/d MJ/d kcal/d 男女男女男女男女

0~(kg*d)95kcal/(kg*d)中体力活动27002300 ~(kg*d)95kcal/(kg*d)中体力活动32002700 1~11001050孕妇（4~6）个月++200 2~12001150孕妇（7~9）个月+

3~13501300乳母++500 4~1450140050~

5~16001500轻体力活动23001900 6~17001600中体力活动26002000 7~18001700重体力活动31002200 8~1900180060~

9~20001900轻体力活动19001800 10~21002000中体力活动22002000 11~2400220070~

14~29002400轻体力活动19001700 18~中体力活动21001900轻体力活

动

2400210080~19001700注：*为AI,非母乳喂养应增加20%，1kacl=。

表二中国居民膳食蛋白质推荐摄入量（RNIs）

年龄（岁）年龄（岁）年龄（岁）年龄（岁）0~3g（kg*d）男女

10~7065

男女11~7575 1~353514~8580

2~40418a~

3~4545轻体力劳动7565

4~5050中体力劳动8070

5~5555重体力劳动9080

6~5555孕妇（mg）第一孕期+5第二孕期+15第三孕期+20 7~6060乳母（mg）+20

8~656560b~7565

注：a成年人按蛋白/（kg*d）计；

b老年人按 g蛋白/（kg*d）或蛋白总能量的15%计。

表3 中国居民膳食钙推荐摄入量（DRIs）单位：mg/d

年龄（岁）AI UL年龄（岁）AI UL 0~300—14~10002000

~400—18~10002000

1~600200050~10002000

中期10002000 4~8002000

孕妇

7~8002000晚期12002000 11~10002000乳母~12002000表4 中国居民膳食铁推荐摄入量（DRIs）单位：mg/d 年龄（岁）AI UL铁需要量膳食中铁生物利用率（%）0~10——

~10308

1~12308

4~12308

7~12308

11~

男1650~8

女1850~8

14~

男20508

女25508

18~

男15508

女20508

50~15508

孕妇（中期）2560415

孕妇（后期）3560720乳母25608

注：表中铁需要为各人群铁需要量；膳食中铁的生物利用率；考虑中国膳食特点，估测为8%，有研究表明孕妇在第2个3个月可将吸收率提高1倍。在第三个3个月时甚至提高4倍，分别取15%和20%。

表5 中国居民膳食锌推荐摄入量（DRIs）单位：mg/d 年龄性别体重（kg）EAR RNI UL

0~6①

~9②13

1~13②23

4~1923

7~2728

11~男4237

女4134 14~男5642

女5035 ~18男6545

女5837早期

孕妇

中期+5+535

晚期+5+5

乳母+10+1035

注：①为纯母乳喂养的婴儿适宜摄入量AI。纯母乳锌生物利用率为80%，婴儿内源性丢失为20ug/kg；②完全母乳喂养和人工喂养的婴儿锌摄入量的变异数为%；表中数值用估计的城市和农村膳食锌的平均吸收利用为25%计算。

表6 中国居民膳食硒参考摄入量（DRIs）单位：ug/d

年龄（岁）体重（kg*）EAR RNI AI UL 0~61555

~92080

1~131720120

4~192025180

7~272635240

11~423645300

14~534050360

18~604150400

孕妇50400

乳母65400注：*表示男女平均体重，kg。

表7 中国居民膳食碘参考摄入量（DRIs）单位：ug/d

年龄（岁）RNI UL年龄（岁）RNI UL 0~50—11~120800

~50—14~150800

1~50—18~1501000

4~90—孕妇和乳母2001000

790800

表8 中国居民膳食维生素A推荐摄入量（RNIs）单位：ugRE 年龄（岁）RNI*年龄（岁）RNI

0~40014~男 800女 700

~40018~800700

1~500孕妇：初期800

4~600中期900

7700后期900

11700乳母1200

注：*建议儿童及成人膳食维生素A约1/3~1/2以上来自动物性食物；但孕妇膳食维生素A 来源应以植物性食物为主。

表9 中国居民膳食维生素D推荐摄入量（RNIs）单位：ug/d

年龄（岁）RNI年龄（岁）RNI

0~1018~5

~1050~10

1~1060~10

4~1080~10

7~10孕妇10*

11~5乳母10

14~5

注：*表示孕中后期，从第四个月开始。（1ug=40IU）

表10 中国居民膳食维生素E适宜摄入量（AIs）单位：mg/d

年龄（岁）体重（kg）

单位体重计算值

（mg总生育酚）

AI（男

/女）年龄

（岁）

体重（kg）

单位体重计算值

（mg总生育酚）

AI（男

/女）男女男女

mgα

-TE*

男女男女

mgα

-TE*

0~66314~50

~99318~63561414 1~4孕妇14 4~195乳母14 7~6750~14 11~424110

注：α-TE*为α-生育酚当量。

表11 中国居民膳食维生素B1参考摄入量（DRIs）单位：mg/d 年龄（岁）RNI UL

0~（AI）

~（AI）

1~50

4~50

7~50