产品质量监督抽样工作要点及常见问题分析

作者简介： 朱世 荣，男，南乎 市产 品质量检验 所剐所长 ，高级工程 师
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抽 样 工作 中未 制定抽 样 方案或 缺少 产 品标 准抽 样 规则指导，抽 样人员是很难做好 抽样 工作的。
准 中 ，产 晶批 量是 由仓业 年 生产 能力 来确定 的 。
企业生产 能力从 ｌ ０ 吨以下～２ ０ ０ 吨 以上 ０ １４ Ｘ ｏ ×１ ４
３ 产 品抽 样 过 程 工 作 要 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
分 为６ ，抽样 时其对应产 品批 量 的最 高限量也 分 档
为２ ０ ０ 吨～４ ０ 个等级 ，且抽样方法存 在 ‘ ｏ 吨６ 定差
抽 样方 案 经确 定 ，抽样 人员 进 行产 品抽样 时 异 ， 当抽 样 成 品 的仓 库 产 品数 量 超 出最 高 限 量 批 必须严 格按 照抽 样 方案要 求进行 。现 场产 品抽 样 时 ，就不 能把它仅视 为１ ，应 与企业沟通 按生产
工 作 指令规 定进 行 。到现场 抽 样 时，首先 必须 确 定企 业有 生产或 销售 规 定中 的产 品种类才 能进 行 抽 样 ，所抽 取 的样 品必须 符合规 定要求 。在 生产 企 业 中 ，产 品抽 样地 点通 常在成 品仓库 ，抽样 时 应 明确 区分 合格 品 与小合 格 品，抽 查产 品必须 为 经 企 业 出产 检验 合格 后 的产 品 ，未 经检验 产 品 、
１ 方式 取得 ，抽 样 是检验 工 作过程 的首要环 节 ，若 书 。编制抽样 方案存在 两种情况 ： （ ）在产 品标 检 验 工作 的首 要环 节 出现 问题 ，产 品检验 工 作就 准 中抽 样方 案 已有具 体规 定 的，应 按照产 品标 准 规 定执行 。 （ ）产品标准没有规 定抽样方 案的 ， ２ 存在 瑕疵 ， 因此 ，保 证 抽样 工作 质量 十 分重 要 ，
抽 样 应做 到真 实 、完整 、具 有代 表 性 ，抽 样 工作 应 针对 抽取 样 品 的具 体情 况 ，参照 国家 有关 的抽 １。确定 抽样 做得 不好 将成 为检验 工 作有 效 开展和 质量 案 件顺 样 标准研 究确 定可操 作的具 体方案 ［］
××产 品 利 办 理的 瓶颈 。如何 做 好产 品监 督抽 查 的抽 样工 方 案 时可参 考 国家质 检 总局制 订 的的 《 国家监 督抽 查 实施规 范 》和产 品生产 许 可证 审查 作 ，应具体做好以下几个方面： 细 则 中抽样 相关 规定 要求 。此 外 ，方案 设计应 能
产 品质 量监 督抽样工作要 点及常 见 问题 分析
朱世 荣
（ 南平市产 品质量检验所 ，福 建 南平 ３ ３ ０ ） ５ ０ ０
摘要 ：产 晶监 督抽 查 的抽 样 工作 是 项较 为 繁琐 且 容 易 出现差 错 的技 术二 作 。本 文通 过 阐述 抽样 工 作 的蘑 要 Ｉ ： 性 ，并分析 部分 产 品抽样 方 法存 在羞异 以及 抽样 工作 容 易 ｍ现 的 问题 ， 明开展 抽样 工作 麻注 意 的问题 和工作 阐
２ 规 定 具体 的抽 样 方 案
保 证抽 取 的样 品具有 代表 性 ，样 品量应 能满足 检
验 需要 的量 ，因此 ，方案 中样 品 的抽取 数量要 足 监 督抽 查 的产 品抽 样 ，通 常采 用 随机抽 样 方 够 并具 有代 表性 ，而 不是仅 能 满足检 验 用量 。在
收穰 曩期：２ Ｉ —ｌ ３ ０ｌ ｌ ｏ
数量不足 以构成 １ 批，抽样不得进行 【］ ２。符合抽样 要求 的产 品 总体 ，抽样 人员应 确 认并清 点 总数 ，
以备抽取样品。
３ ３ 实施 产 品抽 样 ．
在 产 品监 督抽 查 中 ，通 常采 用 随机 抽样 的方
式 ，但不 同产 晶在 随机抽 样 方法上 存在 同 。常 用 随机抽 样方 法有 简单 随机抽 取 、系统 抽样 法 、
２ ２ 第 ｌ ０ 年 １ 期
质 量 技 术 监 督 研 究
Ｑ ａｌ ｔ ａ ｄ ｅ ｈ ｃ Ｓ ｅ ｖｉ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｈ ｕ ｉ ｙ ｎ Ｔ ｃ ｎｉ ａｌ ｕｐ ｒ ｏ Ｒ ｓ ａ ｃ Ｓ
０．１ ２Ｏｌ ． ２
（ 第 ｌ期 ） 总 ９
Ｇｅ ｅｒ Ｎｏ ９ ｎ ａｌ ．１
要点。
关键词 ：产 品 ；监 督抽 查 ；抽取 样 晶； 工作 要点
ｌ 前 言
法 。 由于各 种产 品类 别 不同 ，在抽样 前 应按照 所
要 抽取 的样 品类 别 ，分别 编制 各类样 品的随机 抽
样 品是 实验 室检 验 工作 的对 象 ，抽 取检 验用 样 方 案 。编制抽 样方 案应 规定 产 品批 量 、抽样 方 样品 （ 简称 “ 抽样 ”）是 一项质 量 检验 的技 术 工 式 和抽 取样 品量等 内容要 求 ，必要 时还 应规 定样 作 。在产 品监 督抽 查工 作 中 ，样 品通 常 采用 抽样 品 的运 输和 储 存要求 ，它 是抽 样工 作 的作业 指导
应按 确定抽 查 产 品种 类 、确定 产 品批量 、实 施产
情况 分解 成若 干批 。在 食品抽 样 时 ，产 品标 准或
品抽 样 、抽 样 信 息填 写和样 品运 输和储 存等 步 相关 文件 普遍 规定 产 品批 蹙 的最 小限量 ，当抽样 满足 规定 要求 的产 品数量 小 于最 小限量 时 ，产 品 骤进 行。
分层抽样 法和整群抽样 法４ 种方 法 ，选择 的随机抽
样 方法应 能使被 抽产 品总体 的每个 产 品都有 相 同 的被 抽机 会 ，从 而实现抽 样 的随机 性 。抽 样时 可 采用 抽签 （ 抓 阉） 、奄 随机 数值 表 或掷 随机 数 或
３ １抽 查产 品 种 类 的确 定 ．
抽样人 员 在进 入企 业后 ，应 首先 弓企 业人 员 沟 通 交流 ， 说明来意 ，进 入现 场 查看 ，了解 企业 产 品生产情 况 ，做到 心 中有数 。在 监督抽 查 中 ， 抽 查产 品种 类 必须按 行政 机关 下达 的工作 任 务或