“放心粮油店”经营管理模式食尚粮油经验分享

“放心粮油店”经营管理模式

食尚粮油经验分享

一、管理模式

1、“放心粮油店”实行独立自主、自负盈亏经营。

2、粮食局负责对“放心粮油店”进行指导和监督管理。具体由粮食局产业发展科、财务科和军粮供应站负责。

二、经营模式

1、东营市军粮供应站成立“乳山市粮油购销配送中心”，米、面、油原则上不允许各店自主进货，由“配送中心”无偿统一配送（一次送货量不得低于500斤）。

2、米、面、油商品一次性销售量较大的粮店可到生产厂家直接进货，但必须向“乳山市粮油购销配送中心”报送购货品种及数量。如需经营其它商品，例如：散装食品、带包装的小食品、烟、酒、糖、茶、醋等日常生活用品，一般不实行统一配送，各店可根据的实际经营情况自主进货、销售。但必须是符合国家质量标准和卫生标准，并有生产厂家的营业执照、生产许可证、QS认证等有关材料，方可在“放心粮油店”进行销售。

3、“食尚粮油配送中心”配送的商品实行账目、厂家、品种、价格透明公开，即：进货渠道、进货价格、销售价格公开。实行二次送货结算方式结算，即：第二次送货必须结清上次货款，不得拒付。

4、东营市的“军粮”供应由“食尚粮油”负责，由东营市军粮

供应站统一管理。

5、商品经营台账必须详细、规范，做到进货、销货每一笔清楚、准确。

6、各店要加强联络，进行互相交流、相互学习，互通有无、取长补短，把“放心粮油”品牌做大做强。

三、监督检查

1、考核

东营市粮食局组织有关人员成立监督检查考核小组，组长由分管局长担任，成员由产业发展科、军粮供应站和各放心粮油店的负责人组成。每季度进行一次检查，每半年进行一次考核。

2、奖惩

（1）对坚持诚信经营、严把产品质量、做到文明经商，店内布局整洁，消费者零投诉，达到“放心粮油示范店”标准的，给予一定的资金奖励；

（2）在检查中发现问题，如：店主疏于管理，缺乏责任心，店内脏乱差，有违规经营的，视情节轻重，分别给予黄牌警告、限期整改、取消“放心粮油店”资格，责令摘牌等处理，并通过媒体进行公告。被取消“放心粮油店”的粮油店，三年内不得重新申报。

“放心粮油工程”建设情况总结

“放心粮油工程”建设情况总结(2012-07-26 12:11:08)转载▼ 标签：放心粮油配送中心安全健康杂谈分类：粮食信息 2008年6月始，代县粮食局在市局的全力指导下，在县委、政府的正确领导下，按照上级安排与要求，积极落实省、市提出的“五个全覆盖”工程，在全县范围内大力推进放心粮油工程建设。三年来，县粮食局一班人，摸市场、订方案、抓修建、拓网点、全力筹资、分步推进，创新经营机制，积极培育销售网络，紧紧围绕放心粮油这条主线，以品牌建设为核心，以质量和安全监管为手段，以放心粮店为窗口，积极打造群众满意的放心粮油工程。投资242万元建成了县级放心粮油配送中心1个，即代县金谷放心粮油配送中心；投资272万元建成乡镇级放心粮油连锁中心店11个；发展乡村级加盟放心粮油便民店115个，全县放心粮油配送网络基本形成，配送业务初具规模。据统计，配送中心成立以来，配送、销售放心粮油2724.4吨，服务人口13.4万余人，社会效益、经济效益取得较好成绩。一、放心粮油工程建设现状三年来，我们从方案制订、资金筹集、设施改造、设备购置、人员选配、网络建设、营销方案、制度管理、开业运营、机制创新等各个方面，夯实了放心粮油工程建设的基础，走出一条健康发展的新路子。（一）配送中心运营平稳 2008年6月由代县粮油贸易总公司负责组建的代县金谷放心粮油配送中心正式挂牌成立，中心设主任一名,由贸易总公司副总经理李崇安为法人代表，落实了行政领导负责制，管理人员15 名。职能科室划分为五个,分别为质量检验、仓储保管、物流配送、财务科、市场调研。配送中心下辖中心店、精品展销大厅。中心店职工6 名,均来自粮食企业分流人员，经外地参观培训后上岗从业。改造后的中心店营业面积120 平方米,经营品种上千个，集批发零售于一体，店内所有经营品种，除经销配送中心放心粮油商品外,其余商品均上报配送中心质检部受检。精品展销大厅集精品粮油、小杂粮、代州特色农副产品，作为品牌宣传、配送联系、精品选购的重要平台和窗口。配送中心于2008年以来，外购河南蔚氏优质面粉汴宝牌系列1300 吨，河北优质面粉900 吨，东北精制大米300吨，食用植物油120吨，自采地产晋谷21号小米、精莜面等小杂粮104吨，直接配送于11个连锁中心店，直销乡村、工矿、学校、机关、宾馆、饭店等。（二）营销网络建设进展顺利 5镇4乡1个工业区已发展加盟连锁中心店11个，其中3个为粮食企业所辖，8个为个体经商户加盟。加盟店总计投资131万元；粮食企业所辖连锁中心店中，代县峨口镇放心粮油连锁中心店投资35万元改造运营；代县枣林镇、阳明堡镇放心粮油连锁中心店均为新建，共投资106万元，全部为企业自筹。结合县社近年来开展的“万村千乡市场工程”，115个农家店自愿加盟为放心粮油经销店，使放心粮油经销店达到了126个，放心粮油覆盖到全县的各个乡镇大村。（三）基础设施得到巩固和加强改造了县城大南街原议价公司雁靖商城面街门店6 间，面积120 平方米,成为配送中心放心粮油超市和日杂商品超市,批零皆营。局机关院内1栋仓库95㎡经改造后,成为成品粮油仓库,配送中心办公场所30㎡。改造了阳明堡粮站、直属库、枣林粮站、上馆粮站4个库号760㎡, 作为配送中心的成品粮油仓库分库。共计投资117.5 万元。配送中心所需设施共购置商用电脑3台，激光多功能一体机1台，收款机4台，激光枪4支, 全码电子秤4台，购物小车10辆，江铃凯运货车1 辆，售油器6个，货架60米，塑料封口机2台、木斗6个，缝口机2台，验钞机2个，木桶20只，满足了业务需求，共计投资24.5万元。

食品安全管理制度范本

********有限公司万德福便利店五部食品卫生管理制度一、经营场所规范要求 1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。 2、经营场所和食品贮存场所分开，与个人生活区完全分开。 3、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆（场）等场所的直线距离25米以上，与化肥、农药贮存、销售点距离25米以上，环境整洁。二、从业人员规范要求 1、设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。 2、食品从业人员应持有效合格的健康证明，熟悉食品卫生知识，经培训后上岗。且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 4、食品从业人员上岗时不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指，喷洒香水、化妆、涂抹指甲油。上班时不能在工作岗位上嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。并做到“四勤”（勤洗澡、勤换衣、勤修剪指甲、勤洗发），养好良好的个人卫生习惯。 5、食品从业人员上岗时应着淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴，凡直接接触食品的工作人员必须每日更换，其他人员也应定期更换，保持清洁。离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗位。 6、制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查，检查方法采取抽查、问查相结合，检查重点是各项制度落实情况。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。三、经营设施规范要求１、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放，食品分名别类存放，散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售。不出售有毒有害的食品，不出售“三无”食品和未经检验或检验不合

粮油公司各项管理制度

粮油保管管理制度一、认真执行“以防为主，综合防治”的保粮方针和“安全、卫生、经济、有效”的防治原则，全面做好仓储各项管理工作，确保储粮安全。二、以清洁卫生为基础，广泛深入持久地开展“四无粮仓”活动，不断提高“四无”质量，每季由保管科组织“四无粮仓”自查，春秋两季由公司组织全面的储粮安全普查。在这基础上进行鉴定、总结、评比。三、严格执行粮情检查制度，对库内储存粮食的水份、粮温、虫害等情况应了如指掌，遇到风雨和汛期要随时突击检查。四、粮情检查要结合卫生清洁、安全防火、安全保卫、仓房牢固程度，以及防潮、防漏、隔热等，坚持做到有仓必到，有粮必查，查必彻底，发现问题及时处理。五、要以各仓为单位建立粮情记录簿、分仓账，要按品种、批次，逐项做好粮情记录，每次进出库要按品种、数量及包装物收支情况，反映到分仓账上。六、严格熏蒸杀虫审批制度，加强科学保粮，减少熏蒸次数，努力提高杀虫效果。熏蒸杀虫前必须整仓检查粮情和虫情，按检查结果，根据虫种、虫害密度、粮温、粮食数量、体积等，准确计算使用用药量。七、各仓要设臵防鼠设施，做好防鼠工作堵塞鼠洞，仓库周

围不准堆放杂物，要经常清扫地脚粮，使老鼠无处隐藏和觅食。八、推行科学保管方法，提高粮食保管质量。对储存的粮食采取机械通风、自然通风、低剂量保管相结合的科学保粮方法，做到既保证储粮的安全，又节省人力与费用，更好地提高储备粮质量和企业经济效益。

储备粮普查制度一、保管人员要认真执行各项保粮制度，在现有的条件下，争创高标准“一符”（账物相符）、“四无”（无害虫、无变质、无鼠雀、无事故）粮库。二、仓组组长要依据有关储备粮管理规定，每半月对储粮进行一次检查，全面分析粮情状况，发现问题，及时解决。及时汇报。三、保管科每月支储备粮进行一次普查，听取组长及保管人员介绍粮情，结合检查，综合分析粮情变化，找出问题的症结，提出切实可行的解决方法。四、公司每季度组织一次有主管副总经理、保管科长以及业务熟练的保管员、统计员、会计员参加的普查小组。一是检查粮情；二是核实账、卡、表、实物是否一致；三是检查“四定”（定编、定岗、定责任、定奖惩）、“五包”（包数量、包质量、包四无、包损耗、包器材），使储备粮全部达到“一符四无”标准和“三专”（专人、专仓、专账）、“四落实“（数量、质量、品种、地点）要求。五、为及时处理储粮中难于解决的问题，实行领导现场办公制度，使问题能及时有效地得到解决。

商店食品安全管理制度

XXXXXXX商店食品安全管理制度为落实本商店的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，结合实际，制定本制度。第一条本商店应当自觉遵守从业人员健康管理制度，重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。第二条从业人员健康管理制度患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。本商店组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作，并将健康证明存档备查。第三条重要食品协议准入制度本商店经营的粮食、食用油、蔬菜、熟食等重要食品，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议，明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建

立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。第四条食品进货查验记录制度本商店采购食品，应当检验或索取供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如是记录食品的名称、规格数量、生产日期生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。第五条品质量自检制度本商店应当定期检查库存食品，及时清理变质或过保质期的食品，应当在贮存位置和散装食品的容器、包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签，中文说明书，载明食品的原产地以基金内代理商的名称地址、联系方式。第六条不合格食品退市制度对自行检查、检验发现有质量问题的食品，超过保质期、保存期的食品和行政部门抽检发现有质量问题的食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好提高至经营等相关情况。食品经营者（签字）：

粮食仓储管理制度汇总

仓储管理制度第一章、储粮安全及储粮安全责任制一、储粮安全安全储粮检测： 1、粮食检测环节安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。（1）、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。（2）、储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范（试行）》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。（3）、出库检测：主要进行品质检测。 2、粮食储存检测 ⑴、安全粮、半安全粮、危险粮的划分依据《粮油储藏技术规范（试行）》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。 ①、安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。

②、半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。 ③、危险粮：指极易发热、霉变的粮食。 3、储粮害虫及其防治 ⑴、“一符四无”内容 ①“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。 ②“四无粮仓”标准： Ⅰ、无害虫 Ⅱ、无变质 Ⅲ、无鼠雀 Ⅳ、无事故 ⑵、虫粮等级标准见表虫粮等级标准 ①、本表是指原粮、成品粮不许有虫。

②、表中害虫头数系指活虫。 ③、表中两项指标中有一项突破的即算作更严重一级虫粮。 ⑶、虫粮处理应遵循的原则 ①、虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。 ②、防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。 ③、全仓生虫，全仓处理，局部生虫，局部处理。 ⑷、储粮害虫常用防治方法： ①、清洁卫生防治 ②、机械除虫 ③、习性防治 ④、化学防治二、安全储粮责任制 1、储备部认真执行中央储备粮管理条例，坚决执行“预防为主，安全第一”的安全生产工作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。 2、遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄虚作假。 3、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的品质，提高仓储管理水平，遵守市区局及中储粮的有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。 4、调出调入工作，遵守原则，入有凭出有据，确保储备粮数量真实，

粮油行业承诺书

粮油行业承诺书粮油行业是关系到百姓民生大事的行业，下面就是本人为您收集整理的粮油行业承诺书的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！粮油行业承诺书一粮油食品安全关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉和形象，关系企业生存和发展。提高粮油产品质量，确保粮油产品质量安全可靠，是每个粮油加工企业的应尽义务和神圣职责。银川市粮食局、粮食行业协会，本着对广大人民群众生命健康和切身利益高度负责的态度，组织全市放心粮油示范企业向社会郑重承诺：一、强化质量安全意识。严格遵守国家法律法规，履行社会责任，牢固树立质量意识、安全意识、诚信意识、服务意识，把提高产品质量和安全水平作为企业的首要任务，进一步强化管理，健全质量保证体系，严格按照国家质量标准和卫生标准组织加工，严把产品质量关，确保城乡居民“安全、放心、健康”地消费“放心粮油”。二、建立质量安全体系。按要求建立严格的质量安全管理体系，对原辅料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等环节实行全程质量监控，严格执行质量追溯制度，完善粮油产品安全保障能力。三、建立并严格执行产品退市召回制度。发现产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害时，及时向

社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，并向有关监督管理部门报告。四、坚守诚信和职业道德。坚守诚信和道德底线，保证粮油加工过程中不违规添加食品添加剂。五、保持市场稳定。服从和服务于国家宏观调控的需要，严格执行国家价格政策不囤积居奇，不哄抬价格，自觉维护粮油市场秩序。六、客观公正宣传产品。宣传企业产品坚持实事求是和客观公正、真实的原则，不刻意夸大产品的营养作用或其他作用，不向消费者传递虚假信息，不以虚假的质量宣传蒙骗消费者。七、自觉接受监督。诚实守信，文明经商，严格管理，规范服务，自觉接受消费者、社会、舆论和行政管理部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升粮油产品质量卫生水平。 “放心粮油”质量安全承诺书 “民以食为先，食以安为先”，食品质量安全是食品的立身之本、利润之源、品牌之魂。生产质量安全的放心粮油，是人民群众的殷切期盼，是我们“放心粮油”生产经营企业义不容辞的责任。我们要弘扬“爱国、创新、包容、厚德” 的北京精神和“为耕者谋利、为食者造福”的行业宗旨，实践“共建诚信家园、同铸食品安全”的主题。我们有义务向

放心粮油示范店管理办法

放心粮油示范店管理办法第一章总则第一条为促进粮油食品消费安全，方便群众生活，保障消费者需求和促进社会主义新农村建设，依照国家、省、市有关法规和规定，制定本办法。第二条本办法适用于全市所有经市粮食局考核验收认定的各类所有制“放心粮油示范店”的管理及相关工作。第二章“放心粮油示范店”的审核认定第三条“放心粮油示范店”应具备的基本条件 1、有《工商营业执照》、《卫生许可证》和《税务登记证》，从事食品经营的人员要有《健康证》。 2、有固定的经营场所和有稳定的工作人员，有一定面积（单店30平方米以上）的营业场所，有经质检部门检验合格的计量器具。 3、店容店貌整洁卫生，店内配备防鼠、防蝇、防蟑螂等安全设施。 4、出售商品明码标价，包装完好，无变质、无超保质期现象，所经营商品符合国家有关规定。第四条“放心粮油示范店”申报应提交的材料 1、《**市放心粮油示范店》申报表 2、《工商营业执照》复印件 3、《卫生许可证》复印件

4、从业人员健康证 5、质检部门计量器具年检合格证 6、《税务登记证》复印件 7、经营人员（个体工商户）承诺书第五条“放心粮油示范店”的认定程序 1、凡符合《**市“放心粮油示范店”标准》的各类从事粮油的食品店，均可按照要求向**市粮食局提出申请，并报送相关材料。 2、市粮食局对申报单位的申请材料进行审核，并组织有关部门和人员进行现场考核验收认定。 3、经认定的“放心粮油示范店”，由**市粮食局颁发统一标准制作并署名的“**市放心粮油示范店”证书、牌匾，并通过媒体向社会公布。对认定的“放心粮油示范店”，**市粮食局将给予一定数额的一次性资金奖励。并实行档案化管理。第三章“放心粮油示范店”的监督管理第六条“放心粮油示范店”实行年度审核制，其牌匾、证书有效期为一年，自发证之日起计算，一年一审。有效期内，**市粮食局按照制定的标准，组织相关部门和人员对“放心粮油示范店”进行定期或不定期检查，并将检查情况记录档案。

门店食品安全管理规定

门店食品安全管理规定（试行）为使门店从源头上把好商品质量关，杜绝因门店操作错误、管理缺失导致的食品安全事故，特制订本管理规定，请各区域、门店认真组织学习，并在日常工作中遵照执行。一、员工(含联营单位员工)上岗规定： 1、门店员工必须执有《健康合格证明》上岗，且每年进行一次健康检查，《健康合格证明》必须在有效期内。新参加或临时参加工作的人员，必须经过健康检查和培训，取得健康合格证明和食品卫生培训合格证明后方可上岗操作。 2、在工作期间，凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的员工，不得从事接触直接入口食品的工作； 3、在工作期间，员工有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、长疖子、呕吐、流眼泪、流口水、咽喉痛、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗； 4、所有员工健康证实行上墙公示制度； 5、员工个人卫生：员工应保持良好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服、理发、勤洗澡。工作时应穿戴清洁的工作服，不留长指甲、不涂指甲油、不化妆、不抹香水、不戴耳环、戒指等外露饰物。二、采购环节 1、抓好商品质量管理，采购过程是关键；采购环节的关键是索证索票。 2、采购要求：（1）供应商引进的条件 A、了解供应商的企业资质信用情况 B、主要审核的资质材料：《供应商营业执照副本》；《税务登记证》；《一般纳税人证书》；《组织机构代码》；《卫生许可证》；《企业执行标准》；《生产许可证》；

C、全部资质材料应查看正本，同时留企业盖章复印件； D、供应商经营范围应在资质材料中限定的有效范围内； E、对供应商的评估审核：对高风险、技术含量低、非知名品牌及自有品牌供应商进行实地考察；（尤其是粽子、面包等供应商在引进之前需进行实地考察，引进后需每年进行评分，根据评分确定是否继续合作。）（2）商品审核：商品资质的审核，审核加盖供应商公章的有效资信材料（复印件），附商品检验报告；保健食品批准证书等。（3）索证索票： A、对进入门店销售的所有商品必须要求具备《商品检验报告》，规定供应商提供相关资质文件；所有文件需按分类归档存放； B、通过软件记录商品进货来源、品名、数量，做到一旦发现问题，可以迅速追溯到生产源头； C、商品的质检报告必须是经省、地（市）局以上政府部门授权认可的计量认证/审查认可的检测部门出具的质检报告，检测项目必须是按照商品的执行标准进行全项检测； D、资质材料中注明有效期的以注明期限为终止日期；（4）采购流程管理 A、采购工作流程：严格按照采购流程执行； B、采购流程中的要点：索证索票应严格、细致、全面、完整；应对高风险商品、自有品牌商品供应商进行实地考察；对存在质量隐患的供应商和商品一票否决； C、建立供应商基本资料档案； D、建立商品基本资料档案。三、验收环节 1、卸货前检查：供应商的送货车辆应保持清洁；商品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的商品（棒冰、低温牛奶、面包）应确定商品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档； 2、商品包装检查：核对订货单与供应商送货单，所送商品是否和所订商品一致；纸箱标示是否和商品一致，包装有无损坏和受潮； 3、门店收货时，对定型包装的熟食卤味、豆制品等食品应索取产品检验合格证，对运输工具、包装日期和产品进行检查、验收，同时做好记录； 4、检查食品的保质期，确保其在允收期（见附件1）限范围内；

粮油公司采购部管理制度手册

粮油公司采购部管理制度手册【最新资料,Word版，可自由编辑！】目录一、采购部业务流程图……………………………………2—4页二、业务流程说明…………………………………………...5页三、人员定编及组织结构……………………………………6页四、岗位职责及岗位描述………………………………...7-13页五、规章制度...................................................... ..................14-页采购部业务采购流程图

库存核对采购流程实施采购流程实施业务汇款审批单财务付款办款通知付款台账厂家交流储运部门销售部门安排车辆制定运价车辆登记采购流程接收采购流程接收入库检验采购流程接收销售部门与厂家协商储运部门合格不合格退货或让价合理处理工厂精炼库存管理库存报表财务记账出入库单转移采购流程结算车辆跟踪数量登记发生变化无变化质量确认出库入库财务部门出入库单汽车运输合同付款质量档案发承运单付款计划质量检验记录取样送样化验合格不合格采购流程合同沟通厂家质检报告

采购部业务流程说明一、计划流程说明： 1、业务员每天联系油脂生产厂家及公司各经营部门，及时进行信息的收集与反馈，促成交易意向。合同结算财务内部结算财务对账补齐单据运费结算其他费用结算销售部门储运部门开具票据财务结算合格不合格厂家结算对账单运费结算表票据审核运费审核继续核对核对无误有误厂家对账对清有误合同执行情况说明采购流程计划采购流程结算收付款明细财务收付款采购流程结算

关于对全市放心粮油店检查情况的通报

关于对全市放心粮油店检查情况的通报全市各放心粮油店：值此中秋、国庆两节即将来临之际，为构建安全健康和谐的节日粮油商品供应市场，确保广大消费者放心消费粮油食品，本月六日，我们粮食与工商两个部门联合对你们的运作情况组织了一次专项检查，现将检查的情况通报如下：一、检查的总体情况这次受查对象有17家，其中某某市级示范放心粮油店4家，某某市级放心粮油店13家；在这17家受查主体中城区的有9家、镇区的有8家；在所查的对象中，放心粮油专营店5家，其中个体户1家，其余12户的均为超市中的柜组经营户。从检查的结果看：城区各店运作的规范性总体要好于镇区的店，规模较大的超市又明显好于规模较小的超市，专营店总体要好于小型超市，某某市级示范店明显要好于扬中市级的放心粮油店。二、检查的具体情况 1、亮证亮照经营制度执行得普遍较好，有95%以上的店都能在店内醒目位置上悬挂营业执照、食品流通许可证及从业人员健康证；但也有少数店存在亮证不全、证照不全、牌照名称不一的情况，还存在食品流通许可证、上岗人员健康证过期等问题。 2、店内卫生保洁制度普遍执行较好，特别是超市与镇江市级示范店如华润苏果、金谷中心等店内的购物环境宜人；但少数个体户店内货物堆放凌乱，卫生状况欠佳。 3、相关管理制度基本齐全，能做到主要制度公示上墙。绝大多数店都能突出公示了粮油食品质量安全责任承诺、进货索票索证制度等；但有个别店未见任何制度公示。 4、执行进货索票索证制度的力度上参差不齐，多数店能较好的坚持进货索票索证制度，并建立票证管理档案，但少数店主对执行这一制度的意识却不够强，表现在进货票证不齐全。 5、经营台账记录总体正常，但少数店主不能持之以恒。 6、进货渠道总体较为规范，但少数超市、小粮店在这方面尚需加强重视，不得进购无合格证的粮油商品销售。 7、对过期粮油商品总体上各店多能及时下架并作相应的处理，但也有个别粮店将过期大米存放在货架上。 8、绝大多数单位对进购的粮油商品都能及时的进行验货，但也有少数糊涂店主只验数量而忽视对进购商品质量的检验，结果自己进的货或变质或假货却全然不知。 9、各店商品总体做到明码标价销售，但也有个别店尚未重视这件事。 10、各店销售粮油的计量器具总体准确，但有为数不少的店的电子台秤未按时经计量部门校验。三、对存在问题的处理要求对于这次在检查中发现的问题各店本着有则改之无则加冕的要求及时认真抓好整改，并在月底前将整改情况上报市粮食局与工商局，我们将适时组织复查，对在复查中仍然未整改到位的将在《扬中快报》上予以曝光，并取消其放心粮店的资格；对个别店进购的涉嫌假冒大米工商部门已采取暂扣措施；对已关停歇业的粮店，其放心粮店的称号随之取消，我们将通过媒体及时进行公告。四、对我市放心粮店创建工作下一步的打算针对我市目前放心粮店运作的现状，为切实提高放心粮店的诚信度与含金量，我市放心粮油店创建办拟于明年开始，将按照新的某某市级的放心粮店创建标准开始新一轮的申报创建，届时，今年年底之前授予的扬中市级放心粮店的称号将自行失效。希望大家及早谋划准备，届时积极参加新一轮创建。

2018年度食品安全管理工作目标及考核标准

2018年度食品安全管理工作目标及考核标准序号目标名称目标内容绩效标准分值完成时限一落实“四有”（有责任、有岗位、有人员、有手段） 1、落实“党政同责”要求。县级政府主要负责同志每年至少2次召集会议（常务会议、县长办公会议等），听取食品安全工作情况汇报，研究解决食品安全重点难点问题，得1分，否则不得分。政府工作报告对食品安全工作有明确要求，得1分，否则不得分。县级党委主要负责同志每年至少1次召集会议，听取食品安全工作情况汇报，研究解决食品安全重点难点问题，得1分，否则不得分。县级党委、政府分管领导开展食品安全工作调研每年至少1次，得1分，否则不得分。强化综合监管，制定食品安全齐抓共管责任机制，得1分，否则不得分。 ①县级政府会议纪要或相关材料②县级政府（办公室）印发的有关文件或网址链接③县级党委会议纪要或相关材料④调研方案或新闻报道⑤县级政府印发的有关文件9分 xx年11月30日

2、县级政府高度重视食品安全工作，加强食品安全委员会建设，及时调整本级食品安全委员会，得1分，否则不得分。及时修订完善本级级政府食品安全委员会工作规则（包括成员单位及其职责划分、工作机制等），得1分，否则不得分。辖区内各乡（镇、街道）均成立食品安全委员会及设置办公室，明确人员负责日常工作，得1分。重视相关食品安全监管部门建监管队伍建设，及时解决相关部门监管队伍人员不足，得1分，否则不得分。 ①调整本级政府食安委成员单位。 ②县级食品安全委员会工作规则③各辖区内乡镇食安办汇总表、办公室联系电话。 ④研究解决相关食品安全监管部门监管人员不足的会议纪要 xx年11月30日二工作部署 3、组织制定并向社会公布年度食品安全重点工作安排，以县级政府（办公室）名义印发，并通过县级政府网站向社会公布，得2分，否则不得分。县级政府（办公室）印发文件或网址链接13分 xx年11月30日 4、（减分项）食品安全突发事件责任调查报告认定事件发生地调查处置不及时，或食品监管相关部门和人员被问责的，每发生一起减0、5分。

餐饮食品安全管理制度

餐饮食品安全管理制度 1.食品采购索证验收管理制度 2.食品仓储管理制度 3.食品添加剂使用管理制度 4.粗加工管理制度 5.烹调加工管理制度 6.面食糕点制作管理制度 7.专间食品安全管理制度 8.从业人员健康及卫生管理制度 9.从业人员食品安全知识培训制度 10.餐饮具清洗消毒保洁管理制度 11.餐厅卫生管理制度 12.食品留样制度 13. 食品用设备、设施管理制度 14.食品安全事故应急处置预案注:以上制度仅供参考，各餐饮单位结合自身实际情况修改完善。食品采购索证验收制度 1、建立食品、食品添加剂的采购查验和索证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。 2、采购须到证照齐全的食品生产经营单位，向固定供货商采购食品的，宜签订采购供货合同。 3、从食品生产单位、批发市场采购的，须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从合法超市、农贸市

场采购的，须留存购物清单;使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及消毒合格证明。证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确认。 4、采购食品时均须索取留存有效购物凭证(发票、收据、进货清单等)，应当建立米、面、油、肉制品、调味品、食品添加剂等大宗食品台账(采购记录)，如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 5、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。 6、应当及时整理、保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于2年。食品仓储管理制度 1、食品应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)，不得存放个人物品和杂物。 2、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记，做到先进先出。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品并做好相关记录。 3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10 厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区(或分库房)存放。 4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐，保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。

中央储备粮出入库管理制度

中央储备粮出入库管理制度一、中央储备粮油出入库，要以分公司下达的中央储备粮出入库计划和《中央储备粮油出（入）库通知单》为依据。二、对推陈储新时的出入库手续，根据分公司下达的轮换计划办理。三、中央储备粮入库（收购、调入、进口、推陈储新）前，应对其质量等级和品质指标进行全面检验，储备粮必须是国家标准中等以上新粮，并符合粮油食品卫生标准，对不符合以上标准的粮食禁止入库。四、对于检验合格的储备粮，积极组织入库，并将检测结果和收获年度等原始记录准确填入《中央储备粮（油）专卡》，并将《中央储备粮（油）专卡》及检验通知单送达保管统计，保管统计根据中储粮黑龙江分公司出入库通知书和各级保管员的《中央储备粮（油）专卡》入账。五、在出入库通知单第三联回单上，如实写中央储备粮实际完成出入库的品种、数量等。《中央储备粮（油）专卡》及时上报上级管理机构，汇总总公司作为记账依据。六、储备粮出库时（如调出、出口、销售）要全面检测，大量出库时耍做好备载工作，做到质量合格，数量准确，货位清楚，形态标准，保证及时发送。粮食外调时．《中央储备粮（油）专卡》要随粮送给接收单位。七、出库工作结束后，保管员将《中央储备粮（油）专卡》及出入库通知单检验单转交保管统计做支出帐面处理，同时标清出库去向（如调出、出口、销售），以便检查中央储备粮保管员岗位职责一、岗位职责和责任 1、承担粮食进出库任务，负责粮食数量真实准确。 2、承担粮食日常保管任务，负责粮食储藏安全。 3、承担科学保粮任务。通过对粮食实现科学保粮，使粮食平均粮温常年保持在15℃下，最高粮温不超过25℃（力争控制在20℃以下），实现低温储粮。使储粮达到保质、保鲜、保水、保值的目标。 4、承担分担区内的防火、防汛的任务，负责分担区内的安全工作。二、日工作内容及程序在每个工作日中，保管员要按以下工作内容和程序安排工作。 1、打扫分担区和库房内的卫生。 2、进行粮温检查并做记录 3、进行粮情检查（包括虫情、鼠情、结露、结顶、仓房设施等项）并做记录。 4、采取措施，处理相应情况（包括平整粮面或翻动粮面、密闭、通风、施放药剂、安放防虫、防鼠设施等）。本人处理不了的，要立即向库领导报告。 5、检查配备的工具、器材是否完好无缺。 6、检查库房门窗是否按要求密闭或开启。 7、检查电源、火源是否处于安全状态。 “四无”检查制度一、无害虫。对现场库房要加强管理积极消灭虫源，现场库房要做到无积雪，无污水、无粪便、无散乱资材、无杂粮，做到清一仓，消一仓、不清仓，不装粮，储粮现场，储粮库房，四壁及地面要做到清洁干净。二、无霉变。认真贯彻执行三级保粮检查制度，坚持保管员随时检查，保粮区组日查，科领导周查，做到有粮必查，查必彻底，不留死角，建立完整的粮情粮温检查记录，并按照要求认真填写。三、无鼠雀。库房内要做到无雀迹、无雀洞、无鼠迹、无鼠粪。库房门要有防雀网，现场库房要有捕鼠工具，及时投放，鼠药、鼠饵，每月不低于两次，及时清理死鼠，现场库房不得有死鼠，各组要有捕鼠记录。四、无事故。现场保管员要计片定岗，责任到人，并负责分担区内安全生产、防火、防盗等工作，现场作业严禁吸烟，力公室要严格执行“三不落地’’制度，收付专储粮要严格执行专储粮出入库管理制度。 1、温度是测定粮油中微生物、害虫进行生理活动和代谢能力和重工业指标。经常进行检查，

放心粮油工作总结

XX市放心粮油工作总结元月16日，XX市商务（粮食）局召开了全市放心粮油工作总结会，研讨2012年放心粮油工作规划。各区县和7家放心粮油二级管理单位的分管领导和部门负责人、市粮食行业协会、市质量检验协会、市粮油检测所以及各粮食业务处室的负责同志参加了会议。过去的一年，全市紧紧围绕粮食企业转型发展，以龙头企业为主体、以品牌建设为核心、以质量监管为手段、以放心粮油店为窗口，深入开展“政府主导、部门协同、企业参与、群众获益”的放心粮油工程。按照“长效管理、优胜劣汰”的原则，新培育发展了放心粮油店14家。对13家索证索票台帐不健全等管理不规范的放心粮油店予以摘牌处理。以苏果为试点，优选出月苑小区店等5家门店为放心粮油星级店，规范了放心粮油经营秩序，维护了放心粮油店的形象。会议在总结2011年全市放心粮油工作的基础上，深入讨论了新一年的工作重点，各区县分管局长和企业负责人均交流畅谈了2012年放心粮油工作打算。2012年，XX市的放心粮油工作将围绕“重质量、强监管，促规范、倡服务，广宣传、寻支持，提档次、树形象”，开展创建工作。将推进放心粮油工程与粮食产业转型发展相结合，将创建放心粮油示范企业与培育粮食产业龙头企业相结合，将“放心粮油进社区（进农村）、健康消费伴你行”与广泛开展放心粮油科普宣

传活动相结合，将全面开展星级店评选与加强信用体系建设相结合。依靠协会，加强行业引导和企业自律，进一步增强粮食企业的质量意识、安全意识和责任意识；通过一系列的活动，使社会各界更加重视、了解和支持放心粮油工程，树立我市粮食行业和放心粮油企业良好形象。最后，粮食行业协会XXX会长、市商务局XXX巡视员和XXX 局长助理要求全市要进一步提高认识、加强监管、提升服务、扩大宣传，坚定不移地将我市的放心粮油工作推向深入。

农村义务教育学生营养改善计划管理办法(最新)

农村义务教育学生营养改善计划管理办法第一章总则第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（X办发〔X〕5X号），《X省人民政府办公厅关于印发省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案的通知》（X政办发〔X〕2X号），指导我省农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）有力有序有效实施，切实改善学生营养状况，提高学生健康水平，依照有关法律法规和规定，制定本办法。第二条营养改善计划是国务院自X年起实施的旨在改善农村义务教育学生营养状况的一项健康计划，由中央财政为国家试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。X年起，X将“蛋奶工程”与国家营养改善计划并轨，在非国家试点县（区）开展营养改善计划地方试点，X年底实现了全省农村义务教育学生营养改善计划全覆盖。第三条本办法适用于我省实施营养改善计划的市、县、区和农村义务教育学校。第二章管理体制和职责分工第四条营养改善计划在省政府统一领导下，实行“以县为主、

分级负责、部门协同推进”的管理体制。第五条省政府成立全省农村义务教育学生营养改善计划领导小组，统一领导和部署全省营养改善计划实施工作。成员单位由省委宣传部、省编办、省发展改革委、省教育厅、省财政厅、省人力资源社会保障厅、省农业厅、省卫生计生委、省审计厅、省食药监局、省粮食局、省物价局、省供销社、团省委等部门组成，领导小组办公室设在省教育厅（简称省学生营养办），负责全省营养改善计划实施的日常工作。第六条营养改善计划实施主体为市、县、区政府。市、县、区政府要建立责权一致的工作机制，成立领导小组，明确工作职责，确保工作落实到位。（一）市（区）政府（管委会）负责协调指导和监督检查，督促县级政府和有关部门严格履行职责，认真实施营养改善计划。（二）县级政府是营养改善计划工作的行动主体和责任主体，负责营养改善计划的具体实施。包括加强学生营养改善工作机构的建设、配备专职管理人员、落实相关配套资金、配足食堂从业人员、保障运行费用、督促部门履职，保证实施质量和安全。（三）学校负责具体落实。营养改善计划实行校长负责制，校长是学校食堂食品安全主要责任人，要配备专职管理人员，承担具体组织实施和相关管理工作。

市“放心粮油”工程建设情况的调研报告

市“放心粮油”工程建设情况的调研报告主任、副主任、秘书长、各位委员：根据市人大常委会的年度工作部署，本月初市人大常委会组织部分常委会组成人员及有关工作人员，在常委会副主任陆洪生、孙永明及秘书长张水荣的带领下，赴金坛、溧阳、武进三个辖市（区），就全市“放心粮油”工程建设情况进行了视察调研，听取了三辖市（区）政府及市农委、粮食局、质量技术监督局的情况汇报，察看了部分粮油生产加工企业和销售企业，现将视察调研情况报告如下，供常委会审议参考。一、全市“放心粮油”工程建设的基本情况 “放心粮油”工程是今年市委、市政府确定的60项重点工程（工作）之一。实施“放心粮油”工程，旨在确保人民群众粮油食品消费安全。我市自XX年开始实施放心粮油进社区活动以来，围绕“放心粮油、放心消费”这一主题，不断深化“放心粮油”建设内涵，拓展服务领域，从放心粮油进社区发展到放心粮油进社区、进农村、进校园、进军营，受到社会各界特别是广大群众的普遍赞誉，取得了良好的社会效益。目前，全市已拥有8只国家级“放心粮油”产品、9只市级“放心粮油”产品，2家国家级“放心粮油销售店”、12家市级“放心粮油销售店”，各辖市区也评审确定“放心

粮油”企业、销售店和产品共 50 个。今年中心城区新建的1家放心粮油标准示范店即将竣工开业，2家新建的“放心粮油”销售店正在评审之中。综观全市“放心粮油”工程实施情况，主要有以下几个特点：（一）工程建设基础扎实。为做好“放心粮油”工作，我市在XX 年就建立了由粮食、工商、质监、农业、食品药品监督局等部门组成的粮油流通监督检查联席会议制度，定期召开联席会议，研究制定工作措施，加强行业指导，通报“放心粮油”实施情况，掌握工作动态，组织开展监督检查，促进“放心粮油”工作展开。各辖市、区也结合自身实际，成立了工作领导小组，指导本地区的“放心粮油”工作。今年，市委、市政府将“放心粮油”工作列为全市60项重点工程（工作）后，市及时成立了由市政府分管领导为责任人、相关部门负责人参与的项目领导小组，并明确了项目建设目标、序时进度和推进措施，从组织上、机制上有力地保证了“放心粮油”工程的扎实推进。（二）推进措施重点突出。全市各地各部门按照市委、市政府关于大力推进60项重点工程（工作）的部署，通力合作，分工负责，抓住重点，合力推进。一是加强源头控制。“放心粮油”能否“放心”，关键在源头。各级农业部门为协调推进“放心粮油”工程建设，进一步落实农业投入品管理措施，积极开展良种推广、精确定

食品安全管理制度(饮品店)

目录（一）总则 (2) （二）从业人员健康管理制度 (2) （三）从业人员培训管理制度 (3) （四）食品安全管理员制度 (4) （五）食品安全自检自查与报告制度 (4) （六）食品经营过程与控制制度 (5) （七）场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 (5) （八）进货查验和查验记录制度 (5) （九）食品贮存管理制度 (5) （十）废弃物处置制度 (6) （十一）不合格食品处置制度 (7) （十二）食品安全突发事件应急处置预案 (8)

XXXXX饮品店食品安全管理制度（一）总则第一条：为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本单位实际，制定本制度。第二条：本单位法定代表人（或负责人）是食品安全第一责任人，对本单位区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本单位区域内食品安全监督管理工作；建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。食品安全管理员负责食品安全日常工作。食品安全管理员由本单位销售人员组成。第三条：本制度自发布之日起生效。（二）从业人员健康管理制度第四条：从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。第五条：凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触食品、保健食品的工作。第六条：员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。

粮食安全生产管理制度

安全生产管理制度一、责任制度管理 1、严格遵守《中华人民共和国安全生产法》和有关安全生产法规，实行安全事故一票否决。 2、公司法人代表为安全管理第一责任人，对安全生产管理工作负总责；各分库主任为直接责任人，具体负责安全生产工作；专（兼）职安全员负责作业现场安全。 3、建立健全安全生产规章制度和安全生产岗位责任制度，完善安全生产应急预案，加强安全生产教育与安全生产培训。 4、要定期开展安全生产检查，采取安全防范措施，消除安全隐患。开展岗前安全教育，对从事生产作业的人员进行安全生产知识培训，未经培训不得上岗，特殊工种人员要持证上岗，上岗人员必须参加劳动保险。 5、保管员是工人作业现场的安全第一责任人，配戴安全员标志，坚守工作岗位，对现场作业进行全程监管，杜绝一切安全生产责任事故的发生。二、机械设备安全生产管理 1、所有机械设备移动时要降低扬程，机械设备移动时遇有铁道路口，一律绕行。 2、移动没有尾轮的输送机时要把机尾放在托架上然后拖动，禁止机头坐人找平衡、机尾用人扛等现象的发生，禁止违背操作规

程。 3、大型机械设备如果人力移动确有困难，需机动车牵引时，必须有作业区保管员（安全员）在现场监护。 4、移动机械设备时，正下方禁止有人，以防部件脱落伤人。 5、作业现场移动机械设备的，要先撤掉电源，然后在作业现场安全员指挥下移动。 6、使用输送机、滚筛，禁止随意拆卸尾轮或支撑拉杆，确因作业需要的要由设备科派修理人员操作。 7、保管员要随时观察机械设备运转情况，经常检查电器设备是否完好，发现问题及时找机修人员进行处理。 8、当天作业结束，所有机械必降下扬程移至指定地点。输送机升、降扬程必须保持安全间距，严禁升、降至顶点。 9、返回机械设备必须按编号送入指定地点，同时通知设备科验收。三、作业现场安全管理 1、平房仓出仓时，保管员指挥工人撤下踏粮板、检温探子和检温电缆，检温电缆缠绕在分线器盒上，踏粮板、检温探子整齐码放在门口上方，并防止滑落。在出仓作业过程中，保管员必须将仓上边门锁死。出仓时挡粮板要随粮及时撤下，以防落下伤人，卸下的挡粮板要选择不受雨淋、水浸的地方整齐码放，粮食出清后再移回仓内。 2、砖圆仓出仓时，保管员组织工人先将砖圆仓踏粮板和检温探子

“放心粮油店”经营管理模式 食尚粮油经验分享