稻田甲鱼生态养殖技术

稻田甲鱼生态养殖技术
在稻田里养殖甲鱼，是种植业与养殖业有机结合的一种生产模式。

它是利用稻田的自然环境，辅以人为的措施，使稻田内的水资源、水生动物资源及其它能源物质更加充分地被甲鱼所利用，并通过甲鱼的觅食活动，帮助稻田松土、活水、通气、增肥，改善稻田生态环境，达到一田（水）两用，资源共享和稻、鱼综合效益大幅提升之目的。

近年来，江苏省金湖县积极引导渔（农）民在稻田里养殖甲鱼，取得了稻、鱼双丰收的喜人成绩，受到了当地渔（农）民的欢迎。

现将主要技术方法介绍如下，供参考。

一、稻田选择
选择靠近水源、水质清新、无污染源、排灌方便、田埂厚实、地势平坦、保水性好、避风向阳、环境安静、交通便利、电力配套的田块，面积以10×667㎡左右为宜，土质以粘性土壤为佳、泥层深度为15-20㎝。

二、防逃设施
甲鱼有用四肢掘穴和攀登的习性，具有较强的逃逸能力。

因此，防逃设施建设是稻田养殖甲鱼的重要技术环节。

在田埂四周内侧，用钙塑板建防逃墙，进排水口用50目双层钢丝网封牢，以防甲鱼逃逸。

钙塑板高80㎝，埋入土下20㎝（压紧夯实），土上部分为60㎝，在钙塑板外侧每隔1.0-1.5m用一根木棍或竹篙做固定桩，将钙塑板打上孔眼，用细铁丝固定在桩上，稍向池内倾斜，四角做成圆弧形。

这种防逃墙防逃性能好，能抗住较大的风灾袭击，且投资少，建造方法简单，是当前渔（农）民较为常用的一种防逃设施。

二、田间工程建设
沿田埂四周内侧,距埂50-80㎝处开挖环形沟, 沟宽为1.5-2.0m、深为80㎝左右。

3亩以上的稻田要加挖“十”字或“井”字形田间沟，沟宽50㎝、深30㎝ , 沟沟相通,田沟面积一般占稻田总面积的10%-15%。

在开挖环形沟时，应在西侧或东侧田埂内建一南北向沙滩“运动场”，供甲鱼上岸活动和晒背，另外，需在水陆交界的沟坡上搭建长方形食台，食台长度为2m、宽度为60㎝，露出水面部分为40㎝，倾斜的一侧延伸至水面以下20㎝，一般每667㎡搭建3-4个。

三、放养前准备
1.清整消毒。

对环形沟、田间沟及田面进行清整，使用生石灰消毒，用量为75-100㎏∕667㎡，方法是加水化浆全池泼洒，不留死角，以杀灭病原菌。

2．投施肥料。

翻耕、暴晒、打碎泥土后，向稻田投施腐熟发酵好的猪、牛粪500-800㎏∕667㎡，方法是均匀抛撒，用作水稻生长的基肥；4月初，向环形沟内注水30-40㎝，适量投施鸡粪，以调肥水质，培育浮游生物，为甲鱼提供天然生物饵料。

3.投放螺虾。

螺蛳采用两次投放法，第1次于清明前后投放，投放量为200-300㎏/667㎡，让其自然繁殖生长；第2次于8月份投放，投放量为100㎏/667㎡左右。

螺蛳不仅是甲鱼喜食的活性饵料，而且还能起到净化水质的作用。

于5-6月份投放抱卵青虾，投放量为3㎏/667㎡，让其自然繁殖，为甲鱼提供鲜活的动物饵料。

四、水稻栽插
选择耐肥力强、抗病力强、茎秆坚韧、不易倒伏、优质高产，且稻谷的成熟期与甲鱼的捕获期相一致的稻种。

于6月上旬栽插稻苗。

稻苗先在秧畦中育成大苗后再移栽到大田中。

稻苗栽插前2-3天使用1次高效低毒农药，以防水稻病虫害传播。

稻苗通常采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度，以发挥边际优势。

五、甲鱼种放养
放养的甲鱼种要求规格整齐、个体肥壮、体色光亮、外形完整、裙边宽厚、活动力强、无病无伤。

在稻田里养殖的甲鱼生长时间较短，放养的规格宜大，一般为150-250g/只。

由于稻田养殖水位较浅，故放养密度应选择稀放，一般为300-400只/667㎡。

放养时间在稻苗成活后，选择晴暧天的上午放养。

幼甲放养前需用2%-3%的食盐水浸洗消毒5min左右或用1mg∕l高锰酸钾溶液浸洗消毒5-10min。

六、日常管理
1.投饲管理。

甲鱼饲料投喂是甲鱼养殖过程中的重要技术环节，整个投喂管理过程是决定甲鱼养殖是否成功的重要因素之一。

饲料投喂应遵循“四定”原则，即：定时、定量、定质、定位。

养殖全过程人工投喂的饲料为营养全面的甲鱼专用配合料，将配合料揉搅成团状后投喂在专用食台上，让甲鱼上“桌”就餐，以减少饲料浪费。

每日投喂2次，上午9:00、下午4:00各投喂1次，日投饲量为甲鱼总体重的2%-3%，具体的投饲量应根据天气、水温、水质和甲鱼的摄食情况灵活掌控，一般以投喂后1.0-1.5h吃完为宜。

2.田间管理。

稻田的田间管理应与甲鱼养殖过程中的日常管理相结合，稻田
中的杂草应以人工清除为主，尽量不用除草剂；水稻病害防治用药应选择高效低毒的农药，用药时采取喷雾式，将配制好的药水喷洒在水稻茎叶上，避免药物直接落入水中，用药后应及时加注新鲜水，改善水质条件, 确保甲鱼的安全生长。

3.水质管理。

在稻田内养殖甲鱼水位调控十分重要，对水位的调换管理，既要满足甲鱼生长的需求，又要服从水稻生长的需要。

在水稻生长过程中，为使空气进入土壤，需要阳光照射田面，增加根系活力，同时为杀菌增温，需进行烤田，应将水位降至田面露出水面即可，烤田结束随即加水恢复至原水位。

平时应根据季节变化和水稻不同生长期调整水位。

5-6月份为提高水温，环沟内水深保持50㎝即可，然后逐步抬高水位；7月份水稻反青至拨节前，田面保持5-6㎝的水深，让甲鱼进入稻田觅食；8月份水稻拨节后，可将水位调至最大，待水稻收割前将水位降低至田面露出，为水稻收割作准备。

每月泼洒生石灰，改善水体环境，促进甲鱼的健康生长。

使用生石灰不仅能杀毒灭菌，调节ph值，而且还能增加水体中钙离子的含量，以满足甲鱼生长对钙质的需求。

4.病害防治。

坚持“以防为主、防治结合、无病先防、有病早治”的方针，预防的重点应放在切断病原传播途经，改良养殖环境，提高甲鱼自身免疫力方面。

充分利用稻田的自然环境优势，坚持健康养殖和生态养殖，提高甲鱼品质，降低发病率。

甲鱼一旦发病，应减少投喂，及时换水，改良水质。

在治疗过程中，应对症下药，选用高效低毒的无污染、无公害及易降解的药物制剂，确保用药安全。

5.加强巡塘。

坚持每天巡塘2次，早、晚各1次。

主要任务有：一是检查防逃设施是否损坏，若发现有漏洞应及时修补，以防甲鱼外逃；二是观察水质变化情况，发现异常，应及时采取调节和改良措施；三是观察甲鱼的活动、吃食和生长情况，及时调整投饲量；四是搞好清洁卫生，及时清除残饵，保持水质清新；五是根据水位变化，相应调整食台的高度。

七、甲鱼捕捞
放养的甲鱼在稻田内养殖一段时间后，规格达到500g∕只以上时，即可捕捞上市销售，起捕的方法可采用笼捕。

当市场行情较好时，可抽干沟水，大批捕捉上市销售。