中国农具发展史
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大致说来,时代越是 往前,人类用具的种 类也越少,换言之, 一种器具更是往往有 多种用途。斧的形状 像钁,戈的形状像镰, 可以用于耕种的,也 可以用于战斗。铜的, 尤其是青铜的工具, 比起石质的和木质的 来,要锋利得多
春秋战国时期农具
冶铁业的兴起,使中国农具史上出现了一大变 革时期:铁制农具代替了木、石材料农具,从 而使农业生产力开始了质的飞跃。战国时期的 农具绝大多数都是木心铁刃的,即在木器上套 了一个铁制的锋刃,这就比过去的木、石质农 具大大提高了生产效率。从考古出土的实物看, 当时使用呈V字形的铁犁头,有利于减少耕地 时的阻力;铁锸可增加翻土深度;铁耨则可有 效地用于除草、松土、复土和培土。此外,这 一时期推广的一种有效的脱粒农具,为后世所 长期沿用。
最古老的农具
古代传说最先出现的农 具是耒耜。这耒耜究竟 是一物还是二物,关于 这个问题,历来一直是靠引经 据典是解决不了这个问 题的。不过无论如何, 耒耜总归是刺土、掘土 的工具,在这一点上没 有异议。
夏商周农具
这一时期的农具有所改进,但所用材料还是 以木、石、骨等为主。当时已有青铜生产,但 多用于武器、食器和礼器。到西周末年,用青 铜制作的仅有一些中耕农具和收割农具等。此 外还有一种用于碎土和砸实田埂的装有长木柄 的木质榔头。在农业上很重要的汲水、灌溉器 具,商代已有桔槔;西周的戽桶和吊桶,是用 于从池塘和井中取水灌溉的。这个时期农具的 种类虽增加不多,效率也还不高,但为后来铁 制农具的发展奠定了基础。
清代农具发展
农具方面,出现了“深耕犁”。《马首农 言》称:“然也有特用深犁者,地力不齐 也。”清代深耕到何程度,《知本提纲》 中提到“有浅耕数寸者,有深耕尺余者, 有甚深至二尺者。”又记:“用犁大小, 因土之刚柔,刚土宜大,柔土宜小”;开 垦荒地则用“坚重大犁,或二牛,或三牛 以开之”。说明当时的犁有大犁、小犁和 坚重犁之别。深耕犁的发展,反映了耕作 技术的提高。
汉唐以来的耕犁
我国很早就发明了耒耜,用耒耜来翻整土地, 播种庄稼,进行农业生产。随着生产的发展, 耒耜发展成犁。不过在战国时期以前,人们使 用的只是石制、木制、骨制和少量的铜制整地 工具。后来由于牛耕的出现和冶铁业的兴起, 战国时期便出现了铁制的耕犁,河北易县燕下 都遗址和河南辉县都出土过战国时期的铁犁铧。 铁犁铧的发明是一个了不起的成就,它标志着 人类社会发展的新时期,也标志着人类改造自 然的斗争进入一个新的阶段。
灌溉农具拨车
明末天主教耶稣会士还带进了一些西方水 利科学知识。万历四十年(1612)徐光启 与意大利人熊三拔合译《泰西水法》。全 书共六卷,《农政全书》引用了前四卷: 卷一讲龙尾车,这是用于江、河的螺旋提 水器;卷二讲玉衡车和恒升车,即提井水 上升的唧筒;卷三讲水库;卷四水法附余, 介绍寻泉凿井的方法。
天启年间(1621—1627),王徵又做了 “代耕架”,并撰有《代耕图说》及附图。 从《代耕图说》上看,“代耕架”是在田 地两头分别设立的人字形木架,架上各装 一辘轳,在辘轳中段缠以绳索,索中间结 一小铁环,环与犁上曳钩,连脱自如。辘 轳两头安装十字交叉的橛木,手扳橛木, 犁自行动。三人合作,田地两头耕架各一 人,交替相挽,一人扶犁,则使一来一往。 屈大均说:“木牛者,代耕之器也”,且 是“耕具之最善者”。
中国农具发展史
我们都知道农业是人类“母亲产业”,远在人 类茹毛饮血的远古时代,农业就已经是人类抵 御自然威胁和赖以生存的根本,农业养活并发 展了人类,没有农业就没有人类的一切,更不 会有人类的现代文明。社会生产的发展首先开 始于农业,在农业发展的基础上才有工业的产 生和发展,只有在农业和工业发展的基础上, 才会有第三产业的发展。可见,农业是当之无 愧的“母亲产业”。农业的地位和作用可以用 一句话来概括“国民经济的基础”。
汉代的播种机——三脚耧
我国在战国时期就有了播种机械。汉武帝 的时候,赵过在一脚耧和二脚耧的基础上, 创造发明了能同时播种三行的三脚耧。一 头牛拉着,一人牵牛,一人扶耧,一天就 能播种一顷地,大大提高了播种效率。汉 武帝曾经下令在全国范围里推广这种先进 的播种机
灌溉机械——龙骨水车
龙骨水车是我国古代最著名的农业灌溉机 械之一。龙骨车,古书上都叫翻车,据《 后汉书》记载,这一灌溉机械是东汉末年 发明的。最初是利用人力转动轮轴灌水, 后来由于轮轴的发展和机械制造技术的进 步,发明了以畜力、风力和水力作为动力 的龙骨水车,并且在全国各地广泛使用。
在原始农业时期,农业生产粗放,农具的 材料以石、骨、蚌、木为主;种类可分为 农耕用、收割用和加工用3类。农耕类大体 有铲、耒、锄等;收割类包括刀、镰等; 加工类最普遍的是石磨盘和石磨棒。此外, 还有用鹿角制成的农具。陶器的发明和应 用很早,主要用以汲水、贮物和烧煮食物。 此后,各个时期农具的发展大致如下。
道光年间(1821—1850),贵州遵义一带 出现一种名为“秧马”的农具,其形制和 作用,与宋元时记述的“秧马”不同,而 类似辊轴,用以掩杀绿肥和杂草。以上农 具在双季稻地区作用尤为明显。塍铲、塍 刀是清代南方丘陵地区水田作业的两种农 具,用以整治田埂。
梭山农谱还记述了一种水稻除虫工具: “田家奋臂举梳行,累累就毙矣。虫当梳 者,血肉俱糜梳齿上”。《农言著实》著 录一种适应于北方旱作地区的中耕除草工 具:“漏锄”。这种锄的特点是锄地不翻 土,锄过之后土地平整,有利于保墒,而 且使用轻便。漏锄至今在关中地区仍然普 遍使用。
先进的粮食加工机械——水碓
谷物收获脱粒以后,要加工成米或面才能 食用。我国古代在粮食加工方面发明了不 少机械,如磨、碾、碓、扇车、罗等,后 来又发明了用水力做动力的水碓,这些机 械效率高,应用广,是农业机械方面的重 要发明。
宋元时期农具发展
这时期还出现了犁床或犁辕上附有改进犁,可 以清除芦苇杂草,便于垦耕。在水田生产中, 则有平土用的刮板和中耕农具耘荡的应用。砘 是一种土壤镇压器,它与耧车结合可以在播种 后压实土壤。宋代秧马的发明,则可减轻稻田 生产中拔秧的劳动强度。这一时期还出现了高 效率的联合作业农具如播种和施肥相结合的下 粪耧种,由麦笼、麦钐、麦绰3部分组合的收 割作业农具,一日可中耕20亩的耧锄,以及一 机多用的水轮三事等。
深耕犁
小型农具在清代进一步完善,如稻田整地 灭茬的农具辊轴,大约由■■发展而来, 作用是把田间杂草和秧苗同时滚压入泥, 过宿之后,秧苗长出,而草则不能起。《 致富纪实》一书中谈到种植双季稻时使用 的一种农具,在早稻收割后,“不再犁田, 铺石灰一道,用匍蓘将禾兜打落,便可插 秧”。
农具辊轴
在这一时期播种耧车的 出现,是有利于提高农 业生产功效一个重大进 步。耧车下端有3个耧脚, 即3个开沟器,中间装有 盛贮种子的漏斗,播种 时用牛拉车,边开沟边 播种,速度既快,质量 也好。灌溉器具的创造 和改进也有重大意义。
秦汉农具发展
秦统一中国以后,特别是两汉以来,由于 冶铁业的大发展,不但铁制农具更加普及, 成为“民之大用”,而且随着农业生产发 展的需要,农具的种类增加,质量也大为 提高。西汉中期以后,木心铁刃农具已被 全铁农具所代替。随着牛耕的推广,耕犁 也有所革新,除犁铧是全铁外,还创造了 犁壁,从而更加有利于深耕和碎土。
下粪耧种
耧车能够一次完成开 沟、下种、覆土等作 业,大大地提高了播 种的效率,同时还能 保证行距一致,深度 一致,疏密一致,便 于出苗后的通风透光 和田间管理,使得播 种的质量也得以提高。
明朝时期农具发展
明末曾出现绳索牵引的代耕架,是将用于 辘轳的绞关用于犁的牵引,可“坐而用力, 往来自如”地进行垦耕。这期间中国北方 出现了露锄,南方则出现了塍铲、虫梳和 除虫滑车等,还有用鹿角制成的农具。
不久前出土的有商代的 铜斧,有人说是钁,钁 的样子确实是像斧,区 别就在于枘孔的位臵。 商代是否已经有了钁, 这还要今后考古方面提 出新的证据。现在只能 说,单从农业发展的情 况来推测,那时的劳动 人民已经制作出来这种 农具,这应该说是可能 的。
不久以前,还有商代的铜铲出土。这种工 具未必是专用于农业生产。不过应当指出, 远古时期的器具大多不是专用的,当初制 作出来铲这样的工具,也许原是用来掘土、 运土的。但考虑到黄河流域这样的自然环 境,杂草的滋生是比较厉害的,种庄稼的 人显然很早就发觉了杂草对庄稼的危害, 因而也就比较早地考虑到了除草的问题。 用铲来除草也还算是有效的,因此可以把 它看作较早的农具之一
“工欲善其事,必先利其器”,从事任何生产都离 不开工具。农具在农业生产发展中起着举足轻重的 作用。 而马克思早在《资本论》中说:“劳动工具是 社会发展与社会生产的尺度”,高度评价了生产工 具的巨大作用。《农具史》也在开篇的“引论”中 首先着重阐明了农业与农具的关系,指明农业和农 具是同时产生的,没有农业就没有农具,没有农具 也无法从事和发展农业生产,两者相辅相成,形成 辩证统一的关系。正如《王祯农书》所提出的“器 非田不作,田非器不成。”
代耕架
人力犁又称“代耕架”、“人力耕架”、 “耕架代牛”等,是一种人力牵引的耕地 机械。最早使用代耕架的是唐高宗永淳 (682年)夏城都督王方翼“造人耕之法, 施关键,使人推之,省力而功倍”;明成 化二十一年(1485年)陕西总督李衍对传 统耕犁进行改进,“量为增减,易其机 发”,制成坐犁、推犁、抬犁、抗活、肩 犁五种木牛,以适应在畜力不足的情况下 山丘、水田和平地等的耕作,并取得了良 好效果。
木牛”和“代耕架”都是利用杠杆原理, 从现代机械角度看,它们虽有些简单笨拙, 但在耕地机械上毕竟是一大进步。代耕架 暂可解决耕畜缺乏的问题,然而,使用时 人的体力消耗较大,且易损坏,用途单一, 制造费用较高,效率不很理想,因此在小 农经济条件下不可能大规模推广使用。
风力水车
风力水车的动力装臵是风帆,工作机的构 造与龙骨水车相同。明•宋应星《天工开物 》:“扬郡以风帆数扇,俟风转车,风息 则止,此车为救潦,欲去泽水,以便栽 种。”这类提水机械用于太湖流域排水, 有风就转且可经常工作。清代长芦利用风 力水车提取海水制盐,一具风帆可带动两 部水车。
马克思早在《资本论》中说:“劳动工 具是社会发展与社会生产的尺度”,高度 评价了生产工具的巨大作用。 我们相信,随着我国现代化进程的加快, 现代农具的不断改进与发展,我们的生活 也会越来越轻松幸福。
砘
小麦播种之后,要将松 软的种沟砘实才好,所 以砘轱辘跟耧子是一对 孪生兄弟。是我国华北 地区农业种植不可缺少 的重要的农具。这砘轱 辘也象碌砫一般轱轱辘 辘,轱辘了五千年,可 以说砘轱辘是我中华民 族拥有五千年农业发达 史的见证。
秧马
种植水稻时,用于拔 秧的工具。何时发明, 尚无定论。北宋开始 大量使用。其外形似 小船,头尾翘起,腹 部以枣木或榆木制成, 非常光滑;背部用揪 木
漏锄
传统农具是我国先民在农业生产实践中发 明创造的,众多的农具发明家及能工巧匠, 如鲁班、赵过、马钧、杜预等等。他们所 创造研制的农具在历代农业生产中不断改 进与提高。到宋元时达到高峰,各种农具 成龙配套。
“工欲善其事,必先利其器”,从事任何 生产都离不开工具。农具在农业生产发展 中起着举足轻重的作用。 随着现代工业化的发展,我国农具也有 了翻天覆地的新变化。