世界各地的风俗
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世界各地的风俗
化学组
中国的民俗
一 中华饮食闻名天下 • 1．饮食文化源远流长 • ①民以食为天 • ②饮食和政治 • ③饭菜是文化 • 2．南甜北咸东辣西酸 • ①饮食流派多 • ②吃饭乐趣多 • ③名饭菜举例 二 民居建筑各式各样 • 1．建筑反映文化传统
①土木建筑多
②各地差别大
③血缘传统深
① 北 京 四 合 院
2．东西南北各具风采
②西北的窑洞
③江南的民居
三 民族服饰五彩缤纷 • 1．传统服装独具个性
② 汉 族 的 唐 装
③满族的旗袍
①服饰传统久
2．古今融合不拘一格 ①现代流行风 ②民族服饰美 ③发展潜力大
一 家庭意识根深蒂固 1．每逢佳节合家团圆 ①春节最热闹 ②庙会和游园 ③常回家看看 2．人人盼望家庭幸福 ①渴望“全家福” ②温暖小家庭 ③新二十四孝
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2.不速之客不受欢迎 俄罗斯人邀请朋友上门做客，或当面口头邀请，或亲自打电话给被 邀请的友人，让别人转达邀请是不礼貌的。如果您想去俄罗斯朋友家做 客，事先定要联系(关系极好的朋友除外)，因为俄罗斯人不欢迎不速之 客。俄语谚语云：Званый — гость , а незваный — пес”(被邀请的是 座上客，未被邀请的是条狗)，在民众中还流传这样的习俗：如果刀子 掉在地上，表示将有男客登门，因为刀子(нож)是阳性名词;如果勺子掉 在地上，表示将有女客登门，因为勺子(ложка)是阴性名词。如果主人 不希望今天有客人，就立即拾起餐具，并在桌上敲几下。有时，还把餐 具用水洗干净。这样晚上就不会有客人打扰了。这也说明厂俄罗斯人对 不速之客持不欢迎的态度。 俄罗斯人的时间概念不强，这可能与他们生活方式有关。他们经常迟到， 忘记自己的诺言，俄语谚语云：“Обещанного три года ждут(己经答 应的东西往往要等上三年)。邀请客人时，他们一般不确定见面时间， 常常说” При ходите к нам часов в 7“(请七点钟左右光临)，Давайте встретимся около двух (咱们两点钟左右见面)等等。客人不应提前登 门，以免主人措手不及。主人说了三点左右，客人在三点到即可。俄罗 斯人一般用握手作为一种问候、欢迎的礼节。在俄罗斯最好不要主动把 手伸出去。如果对方伸出手来，您就把手伸过去;如果对方没有伸手， 您可以点头示意，这样可以避免陷入尴尬的境地。俄罗斯人没有领客人 参观住房的习惯。如果客人来到别墅，尤其是在夏天的季节，主人就俄 罗斯人没有领客人参观住房的习惯。如果客人来到别墅，尤其是在夏天 的季节，主人就会领着客人看看花园、果木、菜园和四周的环境。无论 在城里的住所，还是在郊外的别墅，俄罗斯人必须请客人围着桌子用餐。 尚未婚娶的男人或女人一般不在桌子角就坐，否则按迷信的说法七年之 内不能成家。如果房问小，客人又多，主人就说：Садись, садись — жена с углом (т. е. с квартирой! ) будет(请坐，请坐，妻子会有的， 房子也会有的，在这句话中，угол(角)意谓住房)，或者说一句愉决的俏 皮话：“Чем острее (в смысле угла), тем быстрее! (в смысле женитьбы)”，意思是“越尖(指角尖)就越快(指结婚快)，。俄罗斯人边 吃边聊，不断地举杯致词，所以席间的气氛十分活跃。俄罗斯人最爱议 论政治，喜欢争论一切政治问题，无论是已经下台的或者正在台上的领 导人都是俄罗斯人讽刺、嘲笑的对象这也许是俄罗斯人易走极端，否定 一切心态的流露。俄罗斯人还喜欢谈论新的文学和艺术作品、新的影片， 显示出俄罗斯知识分子视野宽广，修养高，甚至说明俄罗斯人意识中存 在着某种“书生气”。俄罗斯人在谈话中从不涉及女人的年龄，即便在 庆祝六十诞辰或七十诞辰的贺词中，也只字不提女寿星的年龄。
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（3）餐饮习惯
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作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国 人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是 最讲究的。法国人爱吃面食，面包的种类很多； 他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、 猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、 肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。法 国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在 餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除 酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。法国 人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两 肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其 一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 （4）习俗禁忌 法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、 杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给 法国人。法国的国鸟是公鸡，他们认为它是勇敢、 顽强的直接化身。法国的国石是珍珠。法国人大 多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主 要是黄色与墨绿色。法国人所忌讳的数字是“13” 与“星期五”。 在人际交往之中，法国人对礼物十分看重， 但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念 意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有 明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士 赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当 着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。
2. 汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜， 肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。 3. 拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋 葱后稍微焯一下或炒一下作成。 4. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种 方法烤鱼。
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俄罗斯
• • 1.面包和盐迎贵宾 在迎宾仪式仁，身穿民族服装的俄罗斯姑 娘手捧一个圆面包站在贵宾面前，面包上有， 个小盐缸。人们或把面包直接放在盘子上，或 在盘子里铺一块美朋的绣花巾。今天的俄罗斯 人依然遵循这一传统。根据习俗，贵宾应该吻 一下面包，然后掰下一小块，撒上一点盐，品 尝一下，并表示谢意。俄罗斯人用面包和盐迎 接贵宾，款待亲朋好友，面包和盐端上桌来。 面包和盐是友好、尊敬，也是好客的象征。 随着时代的前进，出现了与面包和盐有关的新 习俗。由于种粮人的劳动受到尊敬，所以面包 和盐用以表示对从事粮食生产的人尊重和美好 的祝愿。 习俗与而包密不可分，面包端上桌，桌子成 御座;用餐没面包，桌子成木板。那么为何用 盐呢?盐在古罗斯是无价之宝。据说9-10世纪 的罗斯公国摆宴时，只有贵宾席上摆放盐碟。 客人若喝了没盐的汤或者餐桌上没有盐碟，就 会产生种遭到冷遇的感觉。 盐如此稀罕，人们自然倍加珍惜。如果有人 把盐自白浪费掉，无疑要受到人们的责骂。便 到了盐已经是最常见的调味品的今天，如果您 在俄罗斯友人家做客时，不小心地撒了盐，或 者更有甚者，打翻了盐罐，主人的脸上顿时会 掠过一丝不快的阴影。遇到这种情况，您可以 掂起一小撮盐撒在头上。
德国
• 德国人的特点是勤奋、自信。严于律己的德国人很讲究形式和准 时，公私事宜必须事先约定时间并准时赴约。未经预先约定想与 德国人会面，是办不到的事，如果因故需要推迟约会或取消约会 的话，一定要打电话通知对 方。否则，不仅失礼，也被认为是 对其的莫大侮辱。 德国人工作中讲求效率，注重纪律，一丝不 苟。 在业余生活中社交活动繁多。有招待会，鸡尾酒会，冷餐 会，舞会等。此外，德国人酷爱旅游，尤其是在冬夏两季。旅游 归来后，喜欢聚集到朋友家中，设宴洗尘。 德国人是一个讲究 秩序的民族。每人都的有自己的“归属”，甚至连每一样东西也 都有其“合适”的位置。在德国旅游。第一个感觉是那里的一切 都是井井有条。维持秩序的标志牌和禁令牌随处可见。德国人出 现在公开场合以及与人交往时，讲究举止端庄，对人敬重适度， 事事循规蹈矩。 俗话说：各地有各地风俗，德国当然也不例外。过去德国人把 “作客”分为礼节性访问，告别访问、致谢访问、回访、就职访 问、留宿作客和未婚妻作客等等。后来有人还发现了先生作客和 女士作客两种。首次接触性的作客，一刻钟或半小时已经够了。 客人不带什么礼品，花束也不带，主人也不招待什么。作客的最 佳时间是晚上6点到6点半，或者是中午将近12点钟。最好，事先 通知一下被访者。在德国，用餐有很多规矩，像样的用餐总要先 喝点开胃酒。不管是在饭店里还是在家里掌勺，德国人总爱来点 苦味的开胃酒，所有客人认识后，大家先围在一起站着聊聊天， 讲些无关紧要的和轻松愉快的事情，因为美酒佳肴需要有良好的 气氛。入席时，在女主人和其他女客人就坐前，男的不能先坐下， 男的要帮助女的移动座椅。要将身子挺直、放松、双脚踏在地上， 不要多动。等女主人拿起餐具时，方可用餐。 德国人送礼比较实惠，送东西都有所缘由，如生日、订婚、结婚 等。客人只带点小东西，像一束花、一瓶酒，或自己制作的东西。 被喻为“小小礼物，滋吞友谊”的美号。 德国全年法定节假日有：新年（1月1日）；国际劳动节（5月1 日）；耶酥开天节（复活节后的第七个星期日）；德国统一日 （10月3日）；忏悔节（11月）；圣诞节（12月25日-26日）； 慕尼黑啤酒节（每年9月最后一周至10月第一周）；基本法颁布 日（5月23日）。 游客应注意，圣诞节，复活节前后两周勿访。
韩国
• 韩国饮食 韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现 在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜(发酵辣白 菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国 最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国传统服装 韩 服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装，优雅且有品位，是 韩国的传统服装，也是韩国优秀的传统文化之一。近代被洋服替 代。只有在节日和有特殊意义的日子里穿。一般来说韩服的线条 兼具曲线与直线之美，尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚， 端庄闲雅。男性以裤子, 短上衣, 背心, 马甲显出独特的品位。 白 色为基本色, 根据季节, 身份, 材料和色彩都不同。在结婚等特别 的仪式中, 一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。 在春节秋夕（中 秋节）等节庆日，或行婚礼时，仍有许多人喜爱穿传统的民族服 装。 韩国风俗禁忌 韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大 家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床 和饭后都要向父母问安；父母外出回来，子女都要迎接。吃饭时 应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车 时，要让位给老年人。在社会集体活动和宴会中，男女分开进行 社交活动，甚至在家里或在餐馆里都是如此。 韩国人用双手接 礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。 酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚 这酒是送给她丈夫的。 在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性 多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化 妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢 食品。如果送钱，应放在信封内。 若有拜访必须预先约定。韩 国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很 少在场 。
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பைடு நூலகம்
传统住宅 传统的韩国式住宅从三国时期(公元前 57年一公元668年)到朝鲜王朝(1392年-1910年)后 期一直没有很大的变化。这种住宅在某些方面略 加改进，以适应北部寒冷和南部温暖的不同气候。 建造传统风格住宅的主要材料是泥土和木材。泥 土将室内同室外的热气和寒气隔开。房顶所用的 黑色企口片是用泥上做的，通常为红粘土。而且， 韩国式住宅的框架不用钉子而靠木钉装配而成。 简单的传统住宅里有一块长方形地板，两边是一 间厨房和一问卧室，形成“L”形，后来又形成了 “U”形，中间为一个方形的院子。 传统韩国饮食的种类 1. 饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆， 大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多， 有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡 肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。
法国
• 1）爱情风俗 “只要一部电影是在巴黎拍的，那么，一定有相应的爱情故 事。”的确，如果要选出一个全球最浪漫的城市，一定非巴黎莫 属。在这种情况下，对法国人来说，2月14日的情人节就显得没那 么重要了，因为在他们眼里，每天都是情人节。尽管如此，商家 们还是会挖空心思，想用这个特殊的日子大赚一笔。内衣厂商、 香水厂商都提前推出了情人节系列产品。“我们的女士内衣卖得 好极了，销售额比上星期涨了40%。”巴黎一家内衣店的老板告 诉记者。情人节前夕，法国红玫瑰则涨到了10欧元一支；近年来， 每到情人节，兰花的生意也出奇得好，销量能增加50倍，其中尤 以荷兰、比利时和丹麦培育的一种新品种最受欢迎。情人节邮票 更是风靡整个法国。法国邮政从1990年开始，就推出了情人节心 形邮票，开始了一系列的邮票营销计划。而今，法国时尚品牌成 为了情人节邮票的主角，香奈尔、卡夏尔等品牌相继上了邮票。 根据一项民意调查显示，98%的法国人知道情人节，但真正过这 个节的大多是25—34岁的年轻人，他们会在这一天交换礼物。 “当然，如果我的丈夫忘记这个日子，我也不会介意。因为我们 可以在一年中任何一天来庆祝我们的爱情。”32岁的奥德马丽说。 大部分法国人认为，如果一个人在一年的365天里都不知道如何照 顾关心自己的恋人，那所有的巧克力和鲜花表达的更多是内疚， 而非爱。当然，法国人的这一理念给商家们带来了很大危机。 （2）服饰礼仪 法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴 黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。在正式场合： 法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑 色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所 穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿 的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国 人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手 表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
化学组
中国的民俗
一 中华饮食闻名天下 • 1．饮食文化源远流长 • ①民以食为天 • ②饮食和政治 • ③饭菜是文化 • 2．南甜北咸东辣西酸 • ①饮食流派多 • ②吃饭乐趣多 • ③名饭菜举例 二 民居建筑各式各样 • 1．建筑反映文化传统
①土木建筑多
②各地差别大
③血缘传统深
① 北 京 四 合 院
2．东西南北各具风采
②西北的窑洞
③江南的民居
三 民族服饰五彩缤纷 • 1．传统服装独具个性
② 汉 族 的 唐 装
③满族的旗袍
①服饰传统久
2．古今融合不拘一格 ①现代流行风 ②民族服饰美 ③发展潜力大
一 家庭意识根深蒂固 1．每逢佳节合家团圆 ①春节最热闹 ②庙会和游园 ③常回家看看 2．人人盼望家庭幸福 ①渴望“全家福” ②温暖小家庭 ③新二十四孝
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2.不速之客不受欢迎 俄罗斯人邀请朋友上门做客，或当面口头邀请，或亲自打电话给被 邀请的友人，让别人转达邀请是不礼貌的。如果您想去俄罗斯朋友家做 客，事先定要联系(关系极好的朋友除外)，因为俄罗斯人不欢迎不速之 客。俄语谚语云：Званый — гость , а незваный — пес”(被邀请的是 座上客，未被邀请的是条狗)，在民众中还流传这样的习俗：如果刀子 掉在地上，表示将有男客登门，因为刀子(нож)是阳性名词;如果勺子掉 在地上，表示将有女客登门，因为勺子(ложка)是阴性名词。如果主人 不希望今天有客人，就立即拾起餐具，并在桌上敲几下。有时，还把餐 具用水洗干净。这样晚上就不会有客人打扰了。这也说明厂俄罗斯人对 不速之客持不欢迎的态度。 俄罗斯人的时间概念不强，这可能与他们生活方式有关。他们经常迟到， 忘记自己的诺言，俄语谚语云：“Обещанного три года ждут(己经答 应的东西往往要等上三年)。邀请客人时，他们一般不确定见面时间， 常常说” При ходите к нам часов в 7“(请七点钟左右光临)，Давайте встретимся около двух (咱们两点钟左右见面)等等。客人不应提前登 门，以免主人措手不及。主人说了三点左右，客人在三点到即可。俄罗 斯人一般用握手作为一种问候、欢迎的礼节。在俄罗斯最好不要主动把 手伸出去。如果对方伸出手来，您就把手伸过去;如果对方没有伸手， 您可以点头示意，这样可以避免陷入尴尬的境地。俄罗斯人没有领客人 参观住房的习惯。如果客人来到别墅，尤其是在夏天的季节，主人就俄 罗斯人没有领客人参观住房的习惯。如果客人来到别墅，尤其是在夏天 的季节，主人就会领着客人看看花园、果木、菜园和四周的环境。无论 在城里的住所，还是在郊外的别墅，俄罗斯人必须请客人围着桌子用餐。 尚未婚娶的男人或女人一般不在桌子角就坐，否则按迷信的说法七年之 内不能成家。如果房问小，客人又多，主人就说：Садись, садись — жена с углом (т. е. с квартирой! ) будет(请坐，请坐，妻子会有的， 房子也会有的，在这句话中，угол(角)意谓住房)，或者说一句愉决的俏 皮话：“Чем острее (в смысле угла), тем быстрее! (в смысле женитьбы)”，意思是“越尖(指角尖)就越快(指结婚快)，。俄罗斯人边 吃边聊，不断地举杯致词，所以席间的气氛十分活跃。俄罗斯人最爱议 论政治，喜欢争论一切政治问题，无论是已经下台的或者正在台上的领 导人都是俄罗斯人讽刺、嘲笑的对象这也许是俄罗斯人易走极端，否定 一切心态的流露。俄罗斯人还喜欢谈论新的文学和艺术作品、新的影片， 显示出俄罗斯知识分子视野宽广，修养高，甚至说明俄罗斯人意识中存 在着某种“书生气”。俄罗斯人在谈话中从不涉及女人的年龄，即便在 庆祝六十诞辰或七十诞辰的贺词中，也只字不提女寿星的年龄。
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（3）餐饮习惯
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作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国 人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是 最讲究的。法国人爱吃面食，面包的种类很多； 他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、 猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、 肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。法 国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在 餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除 酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。法国 人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两 肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其 一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 （4）习俗禁忌 法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、 杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给 法国人。法国的国鸟是公鸡，他们认为它是勇敢、 顽强的直接化身。法国的国石是珍珠。法国人大 多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主 要是黄色与墨绿色。法国人所忌讳的数字是“13” 与“星期五”。 在人际交往之中，法国人对礼物十分看重， 但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念 意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有 明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士 赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当 着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。
2. 汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜， 肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。 3. 拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋 葱后稍微焯一下或炒一下作成。 4. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种 方法烤鱼。
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俄罗斯
• • 1.面包和盐迎贵宾 在迎宾仪式仁，身穿民族服装的俄罗斯姑 娘手捧一个圆面包站在贵宾面前，面包上有， 个小盐缸。人们或把面包直接放在盘子上，或 在盘子里铺一块美朋的绣花巾。今天的俄罗斯 人依然遵循这一传统。根据习俗，贵宾应该吻 一下面包，然后掰下一小块，撒上一点盐，品 尝一下，并表示谢意。俄罗斯人用面包和盐迎 接贵宾，款待亲朋好友，面包和盐端上桌来。 面包和盐是友好、尊敬，也是好客的象征。 随着时代的前进，出现了与面包和盐有关的新 习俗。由于种粮人的劳动受到尊敬，所以面包 和盐用以表示对从事粮食生产的人尊重和美好 的祝愿。 习俗与而包密不可分，面包端上桌，桌子成 御座;用餐没面包，桌子成木板。那么为何用 盐呢?盐在古罗斯是无价之宝。据说9-10世纪 的罗斯公国摆宴时，只有贵宾席上摆放盐碟。 客人若喝了没盐的汤或者餐桌上没有盐碟，就 会产生种遭到冷遇的感觉。 盐如此稀罕，人们自然倍加珍惜。如果有人 把盐自白浪费掉，无疑要受到人们的责骂。便 到了盐已经是最常见的调味品的今天，如果您 在俄罗斯友人家做客时，不小心地撒了盐，或 者更有甚者，打翻了盐罐，主人的脸上顿时会 掠过一丝不快的阴影。遇到这种情况，您可以 掂起一小撮盐撒在头上。
德国
• 德国人的特点是勤奋、自信。严于律己的德国人很讲究形式和准 时，公私事宜必须事先约定时间并准时赴约。未经预先约定想与 德国人会面，是办不到的事，如果因故需要推迟约会或取消约会 的话，一定要打电话通知对 方。否则，不仅失礼，也被认为是 对其的莫大侮辱。 德国人工作中讲求效率，注重纪律，一丝不 苟。 在业余生活中社交活动繁多。有招待会，鸡尾酒会，冷餐 会，舞会等。此外，德国人酷爱旅游，尤其是在冬夏两季。旅游 归来后，喜欢聚集到朋友家中，设宴洗尘。 德国人是一个讲究 秩序的民族。每人都的有自己的“归属”，甚至连每一样东西也 都有其“合适”的位置。在德国旅游。第一个感觉是那里的一切 都是井井有条。维持秩序的标志牌和禁令牌随处可见。德国人出 现在公开场合以及与人交往时，讲究举止端庄，对人敬重适度， 事事循规蹈矩。 俗话说：各地有各地风俗，德国当然也不例外。过去德国人把 “作客”分为礼节性访问，告别访问、致谢访问、回访、就职访 问、留宿作客和未婚妻作客等等。后来有人还发现了先生作客和 女士作客两种。首次接触性的作客，一刻钟或半小时已经够了。 客人不带什么礼品，花束也不带，主人也不招待什么。作客的最 佳时间是晚上6点到6点半，或者是中午将近12点钟。最好，事先 通知一下被访者。在德国，用餐有很多规矩，像样的用餐总要先 喝点开胃酒。不管是在饭店里还是在家里掌勺，德国人总爱来点 苦味的开胃酒，所有客人认识后，大家先围在一起站着聊聊天， 讲些无关紧要的和轻松愉快的事情，因为美酒佳肴需要有良好的 气氛。入席时，在女主人和其他女客人就坐前，男的不能先坐下， 男的要帮助女的移动座椅。要将身子挺直、放松、双脚踏在地上， 不要多动。等女主人拿起餐具时，方可用餐。 德国人送礼比较实惠，送东西都有所缘由，如生日、订婚、结婚 等。客人只带点小东西，像一束花、一瓶酒，或自己制作的东西。 被喻为“小小礼物，滋吞友谊”的美号。 德国全年法定节假日有：新年（1月1日）；国际劳动节（5月1 日）；耶酥开天节（复活节后的第七个星期日）；德国统一日 （10月3日）；忏悔节（11月）；圣诞节（12月25日-26日）； 慕尼黑啤酒节（每年9月最后一周至10月第一周）；基本法颁布 日（5月23日）。 游客应注意，圣诞节，复活节前后两周勿访。
韩国
• 韩国饮食 韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现 在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜(发酵辣白 菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国 最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国传统服装 韩 服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装，优雅且有品位，是 韩国的传统服装，也是韩国优秀的传统文化之一。近代被洋服替 代。只有在节日和有特殊意义的日子里穿。一般来说韩服的线条 兼具曲线与直线之美，尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚， 端庄闲雅。男性以裤子, 短上衣, 背心, 马甲显出独特的品位。 白 色为基本色, 根据季节, 身份, 材料和色彩都不同。在结婚等特别 的仪式中, 一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。 在春节秋夕（中 秋节）等节庆日，或行婚礼时，仍有许多人喜爱穿传统的民族服 装。 韩国风俗禁忌 韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大 家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床 和饭后都要向父母问安；父母外出回来，子女都要迎接。吃饭时 应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车 时，要让位给老年人。在社会集体活动和宴会中，男女分开进行 社交活动，甚至在家里或在餐馆里都是如此。 韩国人用双手接 礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。 酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚 这酒是送给她丈夫的。 在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性 多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化 妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢 食品。如果送钱，应放在信封内。 若有拜访必须预先约定。韩 国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很 少在场 。
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பைடு நூலகம்
传统住宅 传统的韩国式住宅从三国时期(公元前 57年一公元668年)到朝鲜王朝(1392年-1910年)后 期一直没有很大的变化。这种住宅在某些方面略 加改进，以适应北部寒冷和南部温暖的不同气候。 建造传统风格住宅的主要材料是泥土和木材。泥 土将室内同室外的热气和寒气隔开。房顶所用的 黑色企口片是用泥上做的，通常为红粘土。而且， 韩国式住宅的框架不用钉子而靠木钉装配而成。 简单的传统住宅里有一块长方形地板，两边是一 间厨房和一问卧室，形成“L”形，后来又形成了 “U”形，中间为一个方形的院子。 传统韩国饮食的种类 1. 饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆， 大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多， 有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡 肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。
法国
• 1）爱情风俗 “只要一部电影是在巴黎拍的，那么，一定有相应的爱情故 事。”的确，如果要选出一个全球最浪漫的城市，一定非巴黎莫 属。在这种情况下，对法国人来说，2月14日的情人节就显得没那 么重要了，因为在他们眼里，每天都是情人节。尽管如此，商家 们还是会挖空心思，想用这个特殊的日子大赚一笔。内衣厂商、 香水厂商都提前推出了情人节系列产品。“我们的女士内衣卖得 好极了，销售额比上星期涨了40%。”巴黎一家内衣店的老板告 诉记者。情人节前夕，法国红玫瑰则涨到了10欧元一支；近年来， 每到情人节，兰花的生意也出奇得好，销量能增加50倍，其中尤 以荷兰、比利时和丹麦培育的一种新品种最受欢迎。情人节邮票 更是风靡整个法国。法国邮政从1990年开始，就推出了情人节心 形邮票，开始了一系列的邮票营销计划。而今，法国时尚品牌成 为了情人节邮票的主角，香奈尔、卡夏尔等品牌相继上了邮票。 根据一项民意调查显示，98%的法国人知道情人节，但真正过这 个节的大多是25—34岁的年轻人，他们会在这一天交换礼物。 “当然，如果我的丈夫忘记这个日子，我也不会介意。因为我们 可以在一年中任何一天来庆祝我们的爱情。”32岁的奥德马丽说。 大部分法国人认为，如果一个人在一年的365天里都不知道如何照 顾关心自己的恋人，那所有的巧克力和鲜花表达的更多是内疚， 而非爱。当然，法国人的这一理念给商家们带来了很大危机。 （2）服饰礼仪 法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴 黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。在正式场合： 法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑 色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所 穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿 的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国 人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手 表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。