高三化学物态和物态变化知识点汇总

一、晶体和非晶体

⒈晶体：石英、云母、食盐、硫酸铜、味精、蔗糖等。

⑴单晶体：Ⅰ有天然形成的的几何外形；Ⅱ在物理性质上，晶体具有性；Ⅲ如果一个

物体就是一个完整的晶体，这样的晶体叫单晶体。

⑵多晶体：Ⅰ多晶体是许多单晶体杂乱无章地组合而成的；Ⅱ在物理性质上表现为性；Ⅲ无

规则的几何外形。

⑶单晶体和多晶体都的熔点。

⒉晶体各向异性：指的是晶体在不同方向上性质不同。有些晶体沿不同方向的导热（例如：

云母）或导电性能不同；有些晶体沿不同方向的光学性质不同。而非晶体和多晶体沿各个方向的物理性质都是一样的，这叫做各向同性。（液体也表现为性）

⒊非晶体：玻璃、蜂腊、松香、橡胶、沥青等。

⑴无规则的几何外形；

⑵在物理性质上表现为性；

⑶无确定的熔点。

⒋同一物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，有些非晶体，在一定条件下也可转化为晶

体。

⒌晶体的微观结构

⑴组成晶体的微粒按一定的规律在空间整齐地排列，所以晶体有规则的几何外形。

⑵有的物质的微粒能形成不同的晶体结构；例如：碳原子按不同的结构排列可形成石墨和金钢石。

⒍固体是晶体还是非晶体要看其是否有确定的；区分单晶体和多晶体要看其物理性质是

还是性。

例题：一块密度和厚度都均匀分布的矩形被测样品，长AB是宽AC的

两倍，如图所示。若用多用电表沿两对称轴O1O1ˊ和O2O2ˊ测其电

阻阻值均为R，则这块样品可能是（）

A．单晶体B．多晶体C．非晶体D．金属

二、液体的表面层

⒈定义：液体跟气体接触的表面存在一个薄层叫做表面层。

⒉特点：分子间距要比液体内部，分子间相互作用力表现为力。

⒊表面张力

⑴定义：液体表面各部分之间相互吸引的力。

⑵作用效果：在液体表面张力的作用下，液体表面有收缩到最的趋势。

说明：在体积相等的各种形状的物体中，球形表面积最小，故液滴成球形。

三、液体的附着层

⒈定义：当液体和固体接触处形成一个液体薄层叫做附着层。

⒉浸润和不浸润

⑴定义：一种液体会润湿某种固体并附在固体的表面上，这种现象叫做浸润。

一种液体不会润湿某种固体，也就不会附在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润。

⑵分析：附着层里的分子既受到固体分子的吸引，又受到液体内部分子的吸引

Ⅰ当固体分子的吸引较弱时，附着层里的液体分子比液体内部稀疏，分子间力表现为引力，附着层有收缩的趋势，这样的液体和固体表现为不浸润，在毛细管中液体下降呈凸形；

Ⅱ当受到固体分子的吸引相当强时，附着层里的分子比液体内部密，分子间力表现为斥力，附着层有扩展的趋势，这样的液体和固体表现为浸润，在毛细管中液体上升呈凹形

⒊同一种液体对一些固体是浸润的，对另一些固体可能不浸润。例如：水能浸润玻璃，但不能浸

润石蜡，水银不能浸润玻璃，但能浸润锌。

四、毛细现象

⒈定义：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象，称为毛细现象。 ⒉产生原因：是浸润或不浸润与表面张力共同作用的结果。

⒊毛细管越细，毛细现象越明显。

⒋用内径很细的玻璃管做成的水银气压计，其读数比实际气压偏 。

五、液晶

⒈定义：有些些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，人们把处于这种的物质叫液晶。（在显示器方面有广泛的应用）

⒉特点：液晶分子位置的无序使它像液体，而排列有序使它像固体，所以液晶是具有晶体结构的液体。

说明：液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子。 ⒊液晶的物理性质很容易在外界的影响（如电场、温度、压力、光照）下发生变化。

六、汽化

⒈蒸发：只发生在液体表面，在任何温度都发生蒸发；

⒉沸腾：是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾只有达到液体沸点（大气压越高，沸点越 ）才会发生。

⒊注意：液体的汽化不是指沸腾。

七、饱和汽与饱和汽压

⒈饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽，没有达到饱和状态的蒸汽叫未饱和汽。 ⒉饱和汽压：在一定温度下，饱和汽的分子密度是一定的，因而压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的饱和汽压。

说明：⑴饱和汽压随温度的升高而增大，与体积无关；⑵当温度降到水蒸气饱和时，就会有液态水出现（空气中出现白雾或液态水出现在固体表面）；⑶饱和汽压指的是空气中水蒸气的分气压，与其它气体的压强无关。

八、湿度

⒈绝对湿度：空气中所含水蒸气的压强。 ⒉同温下水的饱和汽压

绝对湿度水蒸气的实际压强

相对湿度)( ⒊影响蒸发快慢以及影响人们对干爽与潮湿感受的因素是相对湿度。

相对湿度和绝对湿度都和温度都有关系。在绝对湿度不变的情况下，温度越高，相对湿度越小，人感觉越干燥；温度越低，相对湿度越大，人感觉越潮湿。

九、熔化热

⒈熔化热：某种晶体熔化过程中所需的能量与其质量之比。一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等。

⒉晶体和非晶体的熔化

⑴晶体熔化过程中吸收的热量全部用于破坏其空间排列的规律性，增加了分子的势能，而分子的平均动能几乎不变，所以晶体在熔化时有确定的熔点，虽然在熔化过程中不断吸收热量，但温度并不升高。

⑵非晶体由于没有固定的结构，在加热时逐渐软化，温度持续升高，没有确定的熔点。从物理性质上看与液体没有质的不同，所以有时又称非晶体为粘滞系数很大的液体。

十、汽化热

⒈定义：某种液体汽化成同温度的气体时所需能量与其质量之比，称作这种物质在这个温度下的汽化热。（液体可以在任何温度下汽化）

⒉影响因素：⑴对应温度；⑵气体压强。

说明：液体汽化时体积会增大很多，分子吸收的能量不只用于挣脱其它分子的束缚，还用于体积膨胀时克服外界气压做功，所以汽化热还与外界气体压强有关。