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西南型 (10)
内江猪 荣昌猪 成华猪 雅南猪 湖川山地猪 乌金猪
高原型(1)
藏猪
确山黑猪
江海型 (13)
二花脸猪 梅山猪
圩猪 安庆六白猪 阳新猪 桃园猪
关岭猪 黔东花猪 黔北黑猪 撒坝猪
《中国猪遗传资源志》目录-3
培育品种与配套系、引入品种(33)
培育品种(19 ) 南昌白猪
北京黑猪
苏太猪
山西黑猪
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4.江海型
江海型猪种的毛色自北向南由全黑逐步向 黑白花过渡,个别猪种全为白色
骨骼粗壮,皮厚而松,多皱褶,耳大下垂 繁殖力高,乳头多为8对或8对以上,窝产
仔13头以上,高者达15头以上 脂肪多,瘦肉少
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5.西南型
•西南型猪种主要分布在云贵高原和四川盆 地的大部分地区,以及湘鄂西部。如内江 猪等
引入的猪配套系
1PIC配套系(PIC commercial line) 2施格配套系(Seghers commercial line) 3托佩克配套系(Topigs commercial line)
曾引入过的猪品种和配套系
1克米洛夫(Kemiroff) 2苏白猪(Soviet White) 3中白猪(Middle White) 4泰姆华斯猪(Tamworth) 5波中猪(Poland China) 6迪卡配套系(DeKalb commercial line)猪遗传资源sFra bibliotek6.高原型
•高原型猪种被毛多为全黑色,少数为黑 白花和红毛 •头狭长,嘴筒直尖,犬齿发达,耳小竖 立,体型紧凑,四肢坚实,形似野猪 •每窝产仔5~6头, 生长慢, 胴体瘦肉多, 背 毛粗长,绒毛密生,适应高寒气候
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二.我国地方猪种的优良特性
1.繁殖力强 产仔数高,如二花脸、梅山猪等平均产 仔15.8头
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5.西南型
西南型猪种毛色多为全黑和相当数量的黑 白花(“六白”或不完全“六白”等), 但也有少量红毛猪
头大,腿较粗短,额部多有旋毛或纵行皱 纹
产仔数一般为8~10头,屠宰率低,脂肪多
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6.高原型
•高原型猪种主要分布在青藏高原。惟一的 猪种是藏猪, 产于西藏、云南、甘肃
•排卵数多 二花脸、梅山猪平均排卵数为28.16 个 , 比 其 他 地 方 猪 种 多 6.58 个 , 比 国 外 猪 种 多 7.06个
乳头8对左右, 产仔数一般在12头以上, 母性 强, 泌乳性能好, 仔猪育成率较高。耐粗饲 和消化力强
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2.华南型
•华南型猪种分布在云南省西南部和南部边 缘,广西和广东偏南的大部分地区,以及 福建的东南角和台湾各地。如蓝塘猪等
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2.华南型
华南型猪毛色多为黑白花,在头、臀部多 为黑色,腹部多为白色
第三章 猪遗传资源
•地方品种 •引入品种 •培育品种 •我国猪遗传资源的保护与利用
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丰富的猪遗传资源
•根据2010年将要出版的《中国猪遗传资 源志》目录,我国已认定猪遗传资源有 地方品种76个、培育品种19个和配套系8 个、引入品种6个, 共109个 •在76个地方品种中,有34(38)个是国 家级畜禽遗传资源保护品种
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我国地方猪种
一、我国地方猪种的分类 二、我国猪种的优良遗传特性 三、国家级猪种资源保护品种
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一.我国地方猪种的分类
•我国幅原辽阔,在多种不同的自然经济条 件下,经过劳动人民长期的选育,形成了 许多的优良猪种 •我国地方猪种按其外貌体型、生产性能、 当地农业生产情况、自然条件和移民等社 会因素,大致可以划分为六个类型:
体躯偏小,体型丰满,背腰宽阔下陷,腹 大下垂,皮薄毛稀,耳小直立或向两侧平 伸
性成熟早,乳头多为5~7对,产仔数较少, 每胎6~10头,脂肪偏多。
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3.华中型
•华中型猪种主要分布于长江南岸到北回归 线之间的大巴山和武陵山以东的地区,大 致与华中区相符合。如金华猪等
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3.华中型
华北型、华南型、华中型 江海型、西南型、高原型
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1.华北型
•华北型猪种分布最广,主要在淮河、秦岭 以北。如分布在东北地区的民猪
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1.华北型
毛色多为黑色,偶在末端出现白斑
体躯较大,四肢粗壮; 头较平直, 嘴筒较长;耳 大下垂, 额间多纵行皱纹
皮厚多皱褶, 毛粗密, 鬃毛发达, 可长达 10cm; 冬季密生绒毛,抗寒力强
汉江黑猪
白洗猪
湘西黑猪
闽北花猪
华南型 (18) 江口萝卜猪
大围子猪
莆田猪
两广小花猪
明光小耳猪
黔邵花猪
嵊县花猪
粤东黑猪
高黎贡山猪
大花白猪
乐平猪
《中国猪遗传资源志》目录-2
地方品种(76)
华中型(26 )
杭猪 贛中南花猪 玉江猪 滨湖黑猪 武夷黑猪 南阳黑猪
枫泾猪 浦东白猪 米猪 嘉兴黑猪 沙乌头猪 姜曲海猪 东串猪
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《中国猪遗传资源志》目录-1
地方品种(76)
华北型(8) 海南猪
保山猪
金华猪
民猪
滇南小耳猪
兰屿小耳猪
岔路黑猪
八眉猪
蓝塘猪
槐猪
碧湖猪
淮猪
香猪
五指山猪
仙居花猪
莱芜猪
巴马香猪
华中型(26) 兰溪花猪
马身猪
隆林猪
宁乡猪
皖浙花猪
大蒲莲猪
德保猪
华中两头乌猪 皖南黑猪
河套大耳猪
桂中花猪
清平猪
官庄花猪
军牧1号白猪
上海白猪
大河乌猪
新淮猪
鲁莱黑猪
赣州白猪
鲁烟白猪
汉中白猪
豫南黑猪
配套系 (8)
光明猪配套系 深农猪配套系 冀合白猪配套系 中育猪配套系 华农温氏猪配套系1号 滇撒猪配套系
引入品种(6)
大白猪 长白猪 杜洛克猪 汉普夏猪 皮特兰猪 巴克夏猪
三江白猪 湖北白猪 浙江中白猪 里岔黑猪
滇陆猪 松辽黑猪
华中型猪体躯较华南型猪大,体型则与华 南型猪相似
毛色以黑白花为主,头尾多为黑色,体躯 中部有大小不等的黑斑,个别有全黑者
体质较疏松,骨骼细致,背腰较宽而多下 凹,乳头6~7对,每窝产仔10~13头,肉 质细嫩
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4.江海型
•江海型猪种主要分布于汉水和长江中下游 沿岸以及东南沿海地区。如分布在太湖流 域的梅山猪等
鲁农1号猪配套系 渝荣1号猪配套系
这次调查未发现的品种
• 地方品种
1.深州猪、2.河西猪、3.虹桥猪、4.潘郎猪、 5.雅阳猪、6.北港猪、7.龙游乌猪、 8.横泾猪、9.沂蒙黑猪(被杂交)
• 培育品种
10.哈白猪、11.新金猪、12.东北花猪、 13. 伊犁白猪、14.泛农花猪、15.福州黑猪
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