国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状

加拿大农业与畜牧业发展得成功经验

1、国家主要通过法律、法规来保护农业,并且有相应得机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强得竞争力,国家对农业得保护就是一个重要得因素。但就是这种保护主要不就是靠补贴或关税,而主要就是通过发展农业得有关法律与法规来体现。例如,早在1912年,国会就通过了《谷物收购与质量检验法》,规定出口小麦得蛋白质含量必须达到13、6%,为保证与提高其小麦品质作出了贡献。1935年,政府制订了《草原农场复兴法》,改良大草原地区得土壤,兴修水利设施,提供技术援助,更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓得地位。

2、执行严格得生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备得农业生产管理制度。例如,在首都渥太华设有种子生产者协会,各省都有分会,专门管理谷物得良种培育工作。凡就是培育良种得农场都必须参加这个协会。同时,协会又与农业部所属得有关科研机构与农业大学保持着密切得联系。这些农场必须按照国家规定得良种繁育程序,只许可繁育一个品种,并且要经过连续3年得试种示范,只有各方专家鉴定合格得优良品种才允许到农业部登记,由该协会发给证书。又如,政府规定,在马铃薯得种薯繁育场周围30公里内不许生产普通得食用马铃薯。在种薯生长季节,农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次得现场检查。一旦发现某种病害

得侵染超过容许得范围,便立即宣布这块种薯地得马铃薯不得留种,只能供普通得食用。

3、发挥协会在生产中得管理与协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成得组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者与政府管理人员共50名,共同组成协会管理委员会,抽调部分人员设置办公室。协会具有很高得权威性,协会得主要职能有:为生产者传递市场信息(简报),协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1、25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息,市场需要什么她们就研究生产发展什么。如加拿大培育得杜洛克猪,瘦肉率已达到63%,增加脂肪含量就是市场得需求,她们通过育种将肌肉中得含脂率提高到2、3%,同比高1、0%。在奶牛生产方面,由于市场对奶油及其制品需求量日益增加,加拿大选育得瑞士褐牛牛奶中得含脂率达到5、0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩得牧草(草坪)种子,销往世界几十个国家。

4、强化管理,培养高技能农畜业生产从业人员,就是加拿大畜牧业高效发展得重要保证。加拿大农牧场一般由1～2

人经营,既就是牧场主又就是生产劳动者。她们多数受过农业学校教育或相应专业培训,业务管理能力很强,在饲草生产、家畜饲养管理、动物疫病防治等方面都具备很高得技能。加拿大对畜牧人才得培养,除了通过高等专业院校教育之外,更多得就是通过各地得培训中心(股份企业)培养。如ILMS

国际教育学院就是一个合作企业(由专家学者控股),在全国设有4个培训分中心,开展工作18年,已为全世界80多个国家提供合作培训业务,培训项目包括牛、猪、羊、禽得饲养管理、人工授精、胚胎移植、疫病防治等许多方面。

5、重视农业科学研究,加强对农业科研得投入。加拿大有世界上最好得农业与畜牧业大学与科研机构,并且其科研机构有互相密切配合得网络,它包括联邦农业部、各省农业厅、农业大专院校与工业企业。农业部下属得科研局就是部里最大与最重要得机构。它有6个直属研究所,在全国有52个研究机构,在各地还有研究站。联邦一级得科研机构侧重于基础理论方面,省级与大专院校、企业得科研则偏重于应用研究。在农业科研得投入方面,加拿大在发达国家中处于较领先得位置,农业科研强度(ARI,即用于农业科研得费用

占农业生产总值之比)一直大于2%。

在加拿大联邦一级得自然科学工作者中,农业科技人员占总人数得第1位,约占28%,在联邦政府对自然科学得总支出中,农业科研得比重约占12%。同样,在畜牧业中,生产—科研—

教学得三者紧密结合,保证了加拿大畜牧业高科技得含量,加拿大畜牧科研项目一般都由农业院校教授、学者主持。如ELO－VA牧草研究中心、CGL家畜改良中心均由贵尔夫农业大学(该校就是世界公认得最好得农业大学)教授主持。研究项目首先从生产(农牧场)单位提出,由农场主(或协会)、联邦或省政府管理部门、农业院校三者通过网络信息共同研究确定课题项目,由农业部资助(1999年科研费用达3500万加元)最后由农业院校相应得研究中心具体招收研究生(或博士生)进行专题研究。如CGL家畜改良中心有20多名教授、有在校研究生103名,其中研究家畜育种得研究生就有23名。这样三结合得科研管理机制,保证课题研究结果很快在生产实践中发挥效益。

当前我国畜牧业发展现状分析改革放畜牧业发展取举世瞩目畜牧业产规模断扩畜产品总量幅增加畜产品质量断提高特别近些随着强农惠农政策实施畜牧业呈现加快发展势畜牧业产式发积极转变规模化、标准化、产业化区域化步伐加快。目前畜牧业产值已占农业总产值34%畜牧业发展快区畜牧业收入已占农民收入40%畜牧业保障城乡食品价格稳定、促进农民增收面发挥至关重要作用许畜牧业已经农村经济支柱产业增加农民收入主要源批畜牧业优秀品牌断涌现促进现代畜牧业发展作积极贡献。

当前畜牧业发展特别畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势任务艰巨些存着畜牧业投入足、畜牧业产畜产品加工隐患、影响畜产品质量安全确定性素依存、饲养环境产条件相落、重物疫病形势严峻等问题。建设现代畜牧业走特色农业现代化道路重要任务力推进畜产品品牌建设发展优质安全品牌畜牧业建设现代畜牧业效途径特别畜产品安全面临着更范围、更深层挑战情况力加强畜产品品牌建设增强企业社责任应畜牧业产面临挑战、维护消费者命健康安全、促进畜牧业健康发展力举措要畜牧业品牌建设作加强畜产品质量监管重要内容制定落实相关支持政策措施通发挥优秀品牌示范带作用探索畜牧业品牌建设途径经验

近年来,我国畜牧业产继续呈现稳步、健康发展态势主要畜产品持续增产结构进步优化畜牧业继续由数量型向质量效率型转变畜牧业产值已经占农业产总产值比重超30%畜牧业已经我农业农村经济力增点主要支柱产业畜牧业产业收入已经农民家庭经营收入重要来源。

联合粮农组织2009公布统计资料:我猪存栏5、23亿占世界存栏总数50、9%居世界第1位;绵羊2、19亿占世界存栏总数18、72%居世界第1位;山羊2、46亿占世界存栏总数25、14%居世界第1位;牛1、89亿占世界存栏总数9、2%居世界第3位肉类总产量达10845万吨禽蛋(含鸡蛋)843、6万吨鸡蛋3578、6万吨奶类3785万吨其肉类产量占世界总产