凤凰、岭头单丛茶特征外形
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特级
特二
花蜜香清，高细锐
橙黄、明亮
特三
微花蜜香，尚清高
橙黄、明亮
一等 一级 二等
紧结稍带扁，匀齐；色泽黄 褐色油润、不含梗、片、碎 蜜香清 末 紧结稍带扁，匀齐；色泽乌 褐或赤褐，尚润，尚匀净 粗紧带扁，色青褐或褐欠 润；含少量梗、片 粗紧带扁，欠紧或粗松，欠 匀；色枯，夹杂梗片
纯尚高
橙红、明亮
蜜香、清纯
清红
一等 二级 二等
微蜜香
弄醇、微蜜
ห้องสมุดไป่ตู้清红
微蜜、稍粗
浓稍粗
清红
叶底 黄腹红边，嫩亮
黄腹红边，柔亮
黄腹红边，尚匀， 明亮 叶腹黄明，红边尚 匀 叶腹黄明
花杂，稍粗
花杂，稍粗
岭头单丛茶各级外形、内质特征
级别 项目 特一 外形 细紧、黄褐光润、完整匀 净；不含梗、片、碎末 细紧、黄褐油润、完整匀 净；不含梗、片、碎末 紧结、黄褐油润、完整匀 净；不含梗、片、碎末 内质 香气 花蜜香清，高细锐 滋味 醇厚鲜爽，花蜜韵 显，回甘强 醇厚鲜爽，蜜韵 显，回甘强 醇厚鲜爽，蜜韵 显，回甘 浓醇爽口，蜜韵 显，回甘 浓韵有蜜韵 汤色 橙黄、明亮