术前准备工作督查表

术前准备工作督查表
术前准备工作督查表

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

术后处理工作督查表

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

物品仪器管理督查表

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

安全护理督查表

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

环境管理督查表

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

手术清点制度执行督查表

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

手术病人、手术部位查对执行督查表

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

输血查对制度执行督查表

___________________手术间___________________得分___________________

备注:

1.资料来源包括4方面容:

(1)询问护士、(2)现场观察

(3)查询记录、(4)询问病人

请在资料来源处写上适当的选择

2.总分为100分,不符项目按分值扣分

督查者:___________________

检查日期:___________________

安全检查记录表

无菌间检查标准

年月日

检查者:得分:护理人员规服务检查评分标准及记录表

护理表格检查评分标准及记录表(100分)

手术室消毒隔离管理质量评分标准

培训机构家长满意度调查表

******教育家长满意度调查表 尊敬的家长: 您好!感谢您对**教育的一贯支持!孩子的健康成长和顺利成才是我们共同的愿望,学校的各项工作离不开您的关心和支持。为了更好的为您和孩子提供服务,请认真填写以下问卷(单选),非常感谢您的配合! 宝贝姓名:性别:出生日期:年月日所在学校: 家长姓名:联系电话:家庭住址: 目前宝贝所学/意向课程(多选):晚托?暑托?幼托?幼小衔接?汉字思维?绘画手工?素描色彩?国际动漫?壹蒂儿童美语?青少版新概念?中国舞?主持与表演?跆拳道?绘本写话?绘本阅读及写作?书法国画?小主持人?多思动漫奥数?钢琴?少儿围棋? 您比较有兴趣的课程还有哪些: 1.您对**教育的总体评价 A 在同类机构中是最好的? B 在同类机构中处于中上? C 和其他机构差不多? D 很多方面不如其他机构? 2.您认为孩子在**教育的学习效果 A 非常好,成绩提高了很多? B 还不错,比原来有一些进步? C 一般,效果不明显? D 不好,基本没什么效果? 3.您对**教育教师授课质量的评价 A 很棒?B还不错? C 一般? D 不好? 4.您认为**教育教师的责任心如何 A 很负责,对孩子各方面都很关心,孩子的任何情况会及时与我沟通? B 比较负责,关心孩子的学习情况,孩子没来上课会及时联系我? C 一般,上课不迟到不早退,教学比较认真? D 不负责任,经常迟到,不关注孩子,也不和家长沟通孩子情况? 5.**教育任课教师平时与您沟通的情况 A 经常联系,学校的任何活动、孩子的任何情况都会及时告知? B 一般一个月会主动打一次,沟通孩子的情况? C 不经常联系,需缴费时会我打电话? D 基本没有沟通,不知道孩子怎么样、表现如何? 6.您的孩子现在喜欢上**教育的课程吗? A 非常喜欢来上**的课程? B 还可以,在这上课比较开心? C 一般,不排斥上课? D 不愿意来,提到来上课就哭闹? 7.您对**教育的管理服务水平的看法是 A 很好,管理有序,服务体贴周到? B 不错,各方面有专人管理的很好?

学校园安全工作记录表

勐腊县第二中学校园安全工作 1.安全工作会议记录 2.安全教育活动登记表 3.安全培训记录 4.学校安全重点部位检查记录表(宿舍) 5.学校安全重点部位检查记录表(教室) 6.学校安全重点部位检查记录表(食堂) 7.学校安全重点部位检查记录表 (多媒体、计算机教室) 8.学校安全重点部位检查记录表(实验室) 9.学校安全重点部位检查记录表(门卫管理) 10.学校安全重点部位检查记录表(室外设施) 德育处 勐腊县第二中学

安全工作会议记录 会议日期:年月日 会议时间 点分开会会议 地点主持人 点分开会 会议名称 主题议题 参会人员 会议记录: 注:此表后附会会议签到表、会议照片等

安全教育活动登记表宣传形式宣传时间 活动地点 参加人员 宣传主 题内容 宣传活 动效果 注:此表后附宣传活动照片等 登记人签字: 年月日

安全培训记录培训时间培训地点培训主题主办单位 培训对象 培训主要内容 考核情况 注:此表后附培训报名册及培训会场照片等登记人签字: 年月日

(宿舍) 重点部位:宿舍()号时间:巡查人检查项目检查结果 1.对照住宿人员名单清点人数 2.晚上宿舍缺失学生及原因 3.晚上宿舍请假外出学生及原因 4.上课期间宿舍留宿学生及情况 5.床铺是否坚固 6.电路、电器是否损坏 7.管制刀具清查收缴情况 8.是否有抽烟、喝酒、点蜡烛现象 9.是否有外人滞留宿舍现象 11.是否有突出矛盾、打架迹象 11..灭火器、消防栓是否能正常使用 12.应急灯是否能正常使用 13.楼道照明灯是否能正常使用 14.指示灯是否能正常使用 15..晚上宿舍值班情况 16.其他情况

餐厅前期筹备工作总结计划

餐厅开业前期筹备工作计划 一、餐厅开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 2、设计餐厅组织机构 要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题: (1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。 (5).其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。4、协助采购 这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大,餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

培训效果满意度调查表

培训效果满意度调查表 1、您认为此次培训的时间及地点安排: □很合理□合理□无所谓□不合理 如果选择最后一项,请补充说明: 2、您对此次培训的培训师评价: (1)培训经验:□丰富□一般□缺乏 (2)气氛调动能力:□高□中□低 (3)对培训内容认识深度:□深□中□浅 (4)趣味性:□高□中□低 (5)口齿清晰度:□清晰□一般□模糊 其他评价: 3、您对此次培训课件的评价: (1)条理性:□高□中□低 (2)全面性:□高□中□低 (3)观赏性:□高□中□低 (4)目的性:□明确□一般□模糊 其他评价: 4、您对此次培训的内容评价: □很好□较好□还可以□无任何价值 如果选择后两项,请补充说明:

5、您觉得最感兴趣 , 对您帮助最大的培训内容是什么 ? 如何把它用到工作中去 ? 6、您觉得最不感兴趣 , 对您最没有什么帮助的培训内容是什么 ? 7、您对此次培训的方式评价:□很好□较好□还可以□没有特点如果选择后两项,请补充说明: 8、您认为比较有利于您接受的培训方式是: □情景演练□讲授□户外体验式□讨论式培训□多媒体软件9、您认为此次培训的效果: □很好□较好□还可以□没有效果 如果选择最后一项,请补充说明: 10、您认为此次培训对您的认识: □提高了认识,感触很深□影响一般,感触比较深 □学了一点东西□没有什么影响 如果选择最后一项,请补充说明:

11、您认为此次培训对您工作的影响: □很明显□较明显□不明显□无效果 如果选择最后一项,请补充说明: 12、您认为此次执行力培训的意义在于: □公司福利的一种□持续提高员工的职业素质 □解决公司的管理问题□没什么意义 13、您认为本次培训还有哪些不足之处 ? □培训前对课件的了解不充分 □培训中讲师分析不透彻、不具体 □培训后跟踪分析不到位 □其他 如果选择最后一项,请补充说明: 14、您还希望参加哪些培训 ? 10、通过此次培训,您认为公司目前方面主要的不足之处在于: 11、您是否还有其他建议 ?

小学安全工作记录

小学安全工作记录 二月份: 1、开学前一天组织部分领导铲雪,将校园内雪清除干净。请专业技术人员维修被冻坏的水管。做好排除安全隐患有关工作。 2、学校领导召开安全工作专题会议。制定安全工作计划。校舍设施安全检查。 3、写新闻报道,送瑶海教育网。 4、各班出安全专刊,本月安全教育主题是:学生上下楼梯注意安全。要求召开班会,加强课间活动、放学路队工作。 5、分管安全工作副校长与工业圆领导联系,就水管被冻破裂一事做好维修工作。 6、学校领导例行每月安全、卫生大检查。评比、总结。 三月份 1、请陈桂萍医生到学校给学生讲解预防春季流行性疾病知识。 2、雷峰活动日期间,学校组织学生做好事活动,加强卫生大检查,进行安全检查。 3、三月份最后一周是我校安全教育周,3。24日是全国第12个安全教育日。各班召开中队会,出刊。做好安全教育工作。

4、做好学生外出活动前安全教育工作。 四月份 1、做好“世界卫生日”组织活动工作: 2、学校召开中层以上干部会议,从细节开始,做好安全排查工作; 3、 4月19日(周六)召开班主任以上中层校级领导会议,张韵传达区局会议精神,做好教师、学生安全工作。章学涛周日制定好学校安全预案和应急领导小组名单上报教育局。 4、 4月29日召开中层以上干部会议,传达区局会议精神。具体落实五一、五四维护学校安全稳定工作,并制定措施。安排假期领导值班。 5、 4月30日全校各室卫生检查,校级领导和少辅参加。 6、少辅和少先队大队部成员查看各班五一专刊情况。 五月份 1 小结五一、五四维护安全稳定工作; 2 校级领导检查各班预防手足口病有关工作; 3 利用小广播站加强预防手足口病宣传工作;

餐厅筹备工作计划表

餐厅筹备工作计划表 【篇一:餐厅前期筹备工作计划】 餐厅开业前期筹备工作计划 一、餐厅开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据酒楼总体建筑布置和市场定位,对营业区域要进行详细的功能 定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐 线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗 涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅要留有 充足的餐桌的场地。 2、设计餐厅组织机构 要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方 针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑 到以下一些问题: (1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密 切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实 际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定 位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的 布置需要;婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物 品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。 (5).其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其 它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设 计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单 的同时,就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购

学校安全工作考核记录表

学校安全工作考核记录表 考核日期:年月日 考核等次: 优秀、良好、及格、差(出现责任事故,一律考核为差)

学校安全检查情况记录表

填表说明:根据检查情况如实填报检查组成员:

学校安全隐患整改记录 学校:年月日

学生安全教育记录 时间记录人 主持人参加人全体学生教育主题游泳的注意事项 教育内容简记游泳是磨炼人的意志、锻炼身体的良好方法,但游泳也有禁忌。 一、忌饭前饭后游泳:空腹游泳会影响食欲和消化功能,也会在游泳中发生头昏乏力等意外情况;饱腹游泳亦会影响消化功能,还会产生胃痉挛,甚至呕吐、腹痛现象。 二、忌剧烈运动后游泳:剧烈运动后马上游泳,会使心脏加重负担;体温的急剧下降,会使抵抗力减弱,引起感冒、咽喉炎等。 三、忌月经期游泳:月经期间游泳,病菌易进入子宫、输卵管等处,引起感染,导致月经不调、经量过多、经期延长。 四、忌在不熟悉的水域游泳:在天然水域游泳时,切忌贸然下水。凡水域周围和水下情况复杂的都不宜下水游泳,以免发生意外。 五、忌长时间曝晒游泳:长时间曝晒会产生晒斑,或引起急性皮炎,亦称日光灼伤。为防止晒斑的发生,上岸后最好用伞遮阳,或到有树荫的地方休息,或用浴巾在身上保护皮肤,或在身体裸露处涂防晒霜。六、忌不做准备活动即游泳:水温通常总比体温低,因此,下水前必须做准备活动,否则易导致身体不适感。 七、忌游泳后马上进食:游泳后宜休息片刻再进食,否则会突然增加胃肠的负担,久之容易引起胃肠道疾病。 八、忌游时过久:皮肤对寒冷刺激一般有三个反应期。 第一期:入水后,受冷的刺激,皮肤血管收缩,肤色呈苍白。 第二期:在水中停留一定时间后,体表血流扩张,皮肤由苍白转呈浅红

培训满意度调查表

培训满意度调查表 部门:姓名: 首先,感谢各位同事在百忙之中来参加本次培训。通过这次培训,是否对您今后的工作有所帮助。为了今后培训工作更好的开展和改进,请您花费一点时间认真填写这份调查表。再次感谢您对我们工作的支持,您的支持与配合对公司的培训发展非常重要。 一、选择题: 1、您认为此次培训的目的明确吗 A、非常模糊 B、比较模糊 C、一般 D、比较明确 E、非常明确 2、您认为培训师能否将所讲授的内容与实际情况结合起来 A、很差 B、比较差 C、一般 D、比较好 E、很好 3、您认为培训内容是否与培训目的一致 A、不一致 B、有些不一致 C、基本一致 D、比较一致 E、非常一致 4、您认为培训内容对您的知识/业务能力方面是否有所帮助 A、没有帮助 B、有一些帮助 C、一般 D、比较有帮助 E、很有帮助 5、您认为培训内容是否容易理解掌握 A、非常难 B、比较难 C、一般 D、比较容易 E、非常容易 6、您是否愿意将此次培训的知识/技能运用到实际工作中去 A、不愿意 B、有些不愿意 C、一般 D、比较愿意 E、非常愿意 7、这些知识/技能为您解决工作中的问题提供的实际帮助有多大 A、小 B、较小 C、一般 D、较大 E、大 8、通过对此次培训的总结和改进,在以后的工作中您是否愿意继续参加此类培训 A、不愿意 B、有些不愿意 C、一般 D、比较愿意 E、非常愿意 二、问答题: 1、您认为通过此次培训您有哪些收获 2、您对此次培训有什么意见和建议 学员满意度调查报告 培训项目名称: 培训时间: 培训内容: 培训师:参与培训人数: 回收有效问卷数: 评分标准: 1、赋予:A=1分 B=2分 C=3分 D=4分 E=5分 2、满意度标准:很不满意:0—8分;不满意:9—16分;中立:17—24分 满意:25—32分;很满意:33—40分 3、对问答题的总结: 4、本次培训中的经验与不足: 经验: 不足: 评估报告填写人: 填写日期:

公司员工培训满意度调查问卷设计模板(推荐)

公司员工培训满意度调查问卷 (外训) 尊敬的学员: 您好!为更好的安排培训课程、为您提供优质服务,请您在结束本期培训课程后,协助我们完成以下调查问卷。本问卷采取不记名方式,请详细填写后,将问卷反馈给人力资源部培训专员,感谢您的配合! 培训目的:()业务提高()取证培训()继续教育培训 培训课程:培训机构:培训讲师:培训地点:培训时间: 一、培训课程评估 1、关于本次外训的组织情况: 培训课时长度()非常合理()很合理()一般()不合理 课程内容设置()非常结合实际()结合实际()一般()脱离实际工作 授课方式()非常满意()很满意()一般()不满意 讲师授课水平及技巧()非常满意()很满意()一般()不满意 课件及教材的制作()非常满意()很满意()一般()不满意 培训环境及现场组织()非常满意()很满意()一般()不满意 2、培训对您个人和工作的影响: 本次培训对我的实际工作有帮助()是()否

本次培训提供了新的知识和概念()是()否 本次培训提供了新的工作技能和技巧()是()否 3、学习交流: 本次参加培训的学员数量、层级、所在单位,是否能满足同业交流的目的 ()是()否 是否推荐其它同事参加本次课程 ()是()否 是否将本课程的受训材料在本部门或公司分享 ()是()否 4、在本次培训过程中,您对人力资源部培训专员的服务: ()非常满意()很满意()一般 ()不满意(请说明) 5、结合本次培训您认为在工作中要重点改进的方面有哪些? (页面不足,可自行补足) 6、您在本次培训中最大的收获与培训心得?(页面不足,可自行补足) 二、培训讲师评估 1、个人形象 仪容仪表()非常满意()很满意()一般()

餐厅餐前检查内容

餐前检查 1、摆设 (1)椅子摆放整齐、有序。 (2)物品陈列(遥控、衣架、垃圾桶、麻将机等) (3)厚窗帘系起,窗帘带子在同一水平线上,纱窗拉拢。 (4)茶几、沙发无尘,物品摆放齐全。 2、卫生 门牌:完整无尘,门板无尘、无油渍、污渍。门把手无松动。 地面:无垃圾、无杂物(桌子、沙发下面)。 台面:底布、桌布均匀铺平,无破损午污渍。餐具摆放标准,无破损、无污渍、油渍和指纹,摆放完整。转玻无油渍无污渍,鱼缸干净透明、水 清澈、荷花干净无污渍。餐垫按要求包房(半朵花在右上方)。 卫生间:卷纸叠好成三角形,小毛巾备三张按要求叠放。洗手台无灰尘及水迹,马桶干净无水迹污渍(内放置蓝洁灵),镜面无水迹。垃圾桶内的垃圾 袋不露耳朵、地面干净无杂物。 备餐间:与工作无关的物品及时清理,毛巾备好整齐摆放,柜内物品归类摆放整齐,茶杯干净无茶渍无异味,地面干净无水迹。 备餐柜:餐具、银器无油迹、污渍。归类放好,无其他物品。 麻将机:无烟头、烟灰,麻将籽齐全。 电视机:无尘、无水迹。 植物:(室内外)绿叶无尘,无黄叶,盆内无垃圾,盆身无污渍,低盘内无污水。 壁画:无尘,端正挂于墙面。 墙角线:干净无尘。 窗台:干净无尘。 茶几:报纸书刊在茶几的左上角,物品依次摆放整齐(书刊、遥控器、订做卡、烟缸等) 3、检查电器运转情况(灯具、麻将机、电视机、空调、消毒柜、微波炉、热水

器等) 4、房内所有物品齐全完整。 5、餐前准备 空调:预定房开空调(关好门窗)。 物品配备:芥末、石油、迎宾茶、口布等物品。 电视:待机状态。 麻将机:电源开启,椅子、茶几到位。 开水:各房间备好开水(查看开水器安全隐患)。 6、楼面公共区域设施(灯具、植物、沙发、茶几、烟缸、鲍鱼车等)是否正常。 餐中巡台 1、查看灯具开启情况及室温调节。 2、巡查员工站位及在岗情况。 3、了解客人用餐情况,辅助服务员服务。 4、检查服务员开餐用具的准备情况(主要以点菜菜单为准)。 5、检查上菜时服务员是否对单、划单。 6、监督菜品质量及服务员上菜的搭配(荤素、盘形、颜色、原材料等)情况。 7、检查服务质量,烟缸、骨碟、空杯、空碗等台面的整洁度(三轻四勤)及添加 酒水是否及时。 8、餐中服务是否有其他增值服务如为客接拿物品、为客点烟等。 9、发现及指出服务中不足之处。 10、解决客人用餐期间的突发事件。 11、最后两道菜品未上时及时提醒传菜部,避免漏单。 12、检查服务员有无按规范操作(如托盘)。 13、看客人是否有需要添加的菜品及酒水。 14、提醒服务员上主食的时间。 15、检查安全隐患,正确使用安全电源。 16、背景音乐声音大小及播放内容是否复合要求。 收尾工作 1、及时查看客人有无遗留物品。 2、客走的房间立即关灯、空调和电视。 3、21:00关掉过道射灯、喷泉背景音乐。 4、通知员工吃夜宵。 5、查看员工有无偷吃的情况。 6、正确指导收尾工作的操作程序。 1)、厨房鲜花、雕刻等可回收饰品的回收。 2)、先收布草和玻璃器皿,干净布草回收利用。 3)、收小件餐具筷子、匙更、分更等。

最新学校安全工作会议记录

最新学校安全工作会议记录 导语:安全工作会议是关于安全问题而开展的会议。下面是收集的最新学校安全工作会议记录,欢迎阅读。 1.孙x主任讲话 1)通报了近期发生的几起事故,要求高度重视安全工作; 2)学习县局文件(《xx县教育局关于印发全县教育系统消防安全大排查大整治活动实施方案的通知》),要求会后立即向一把手校长汇报; 3)7.10上报至县局安稳办 学校消防安全大排查大整治工作方案 学校消防安全大排查大整治领导小组 联系人名单(校长为第一责任人,分管校长为具体责任人) 4)每月7日、17日、27日下午5点前报告一次工作情况,每月23日上午12时前报当月工作小结 5)要求各校开展“五个一”活动(文件第7-8页),要注意保留过程性资料 6)检查重点:查流程查措施查制度查设施查隐患查消防安全意识(举例说明,可能到学校调查门卫应知的职责及安全知识,调查各个功能室的管理员相关的消防安全知识) 7)其他几件事: 科普示范校创建 (xx小学) 组织好安全教育书画作品上报工作

7.27前报安全教育方面的摄影作品 2件 书画作品2件征文2篇 8)计划好下阶段的防震减灾工作(10月份前完成) 修改完善地震疏散预案; 地震知识演讲比赛(9月底),校内先开展活动,留有演讲稿、 图片等资料; 地震教育不少于10课时(总课表中显示在地方课程栏目中,相 机拍摄,有不少于10课时的电子教案上报); 地震知识手抄报比赛(图片等资料)上报; 防震减灾黑板报(图片等上报); 成立地震科普兴趣小组 徐xx主任: 1.高度重视:10天一报,检查结果晚上跟踪公布, 宣传发动(7.4-7.6) 自查自纠(7.7-7.15)排查整治(7。15-9.30) 检查验收(10.1-10.10 教育局查派出所查镇政府查) 2.认真排查:确保零隐患零容忍,建立台帐,谁检查,谁登记,谁签字,谁负责实行网格式管理 3.切实整改, 4.转董x局长的一个文件要求: xx年14号文件关于校舍安全排查及校园内违章建筑拆除的通知要求能拆除的不封存,能封存的不住人 于祥彤科长:(请将下面的会议精神通知相关负责同志)

学校校园安全检查记录表.docx

荔城二小学校校园安全检查记录表 安全责任人:检查人员:年月日 项目检查内容自查情况督查情况 安全制度安全教育安全保卫1.是否建立安全工作领导机构,组织机构健全,分工明确。 2.安全工作是否有计划、总结,是否列入议事日程。 3.是否健全岗位责任制,层层签订安全责任书、执行事故责任追究制。 4.是否落实每月主持召开一次安全整治工作会的会议制度。 5.是否健全安全定期检查制度和建立规范安全工作台帐。 6.是否建立安全事故报告制度,是否及时上报安全信息。 7.是否建立集会及大型文体、社会实践活动审批制度。 8.是否制订各项安全应急预案并组织多次演练。 1.是否组织师生学习有关安全文件精神和进行宣传教育。 2.是否将学生安全教育和法制教育纳入教学计划。 3.开展法制、安全知识宣传教育,是否材料齐全,形式多样。 4.师生是否掌握安全防护知识及自护自救技能。 5.是否有配备法制副校长及其发挥作用的情况。 6.利用广播、宣传栏、校园网站、校内电视台等宣传安全知识常识。 1.是否有专职保安或其他能够切实履行职责的人员担任门卫。 2.是否落实值班制度,有校外人员入校登记。 3.是否禁止将非教学用易燃易爆物品、有毒物品、动物和管制器具等危险物品带入校园。

项目校舍安全 饮 食 卫 生卫 生 安 全 卫 生 保 健4.是否做好财会室、电脑室等重点场所的安全保卫工作。 5.是否有安装视频监控和报警系统。 检查内容自查情况督查情况 1.楼房顶面、外墙、阳台、门窗、楼梯围栏有无裂缝等不安全情况。 2.护栏、扶手高度是否符合安全要求、是否牢固。 3.楼道、走廊及其它通道是否安全、通畅,照明设备是否处于正常状态。 4.车棚、雨棚等是否安全可靠。围墙、大门等附属设施有无安全隐患。 5.宣传栏、运动器械等是否安全牢固。 6.校内和周边有无枯死树木未伐,枯树枝条悬挂树干。 7.易发生碰撞、滑倒、破摔等设施是否设置醒目的安全警示标志。 8.现有校舍有无防雷击装置 1.有无卫生许可证,工作人员有无健康证。 2.食堂防蝇、防鼠和消毒设施设备是否齐全。 3.有无“三无”商品、过期食品。 4.是否有对食堂、小店食品卫生工作的监管。 5.食堂和小店是否建立购物索证制度,是否有留样食品。 6.厨房和就餐场所的卫生状况是否整洁。 7.饮用水是否卫生、安全,是否有专人负责、管理。 1.是否有专兼职保健人员,保健人员是否有证。 2.药品购进、验收、保管和使用等情况是否规范。 3.卫生保健室有无安全管理制度及突发事件预案。 3. 是否做到每年一次对学生进行体检。 4.是否配合做好免疫接种工作。 5.有无学生幼儿接种情况登记。

学校安全会议记录(全年)

**小学月安全会议记录 学校:**小学——年 9月5日 地点教导处主持人** 记录人**** 参加人安全领导小组和班主任 会议内容: 学校工作安全第一 **:学校工作安全第一,没有安全就谈不上办学质量,一定要高度重视,全员参与,齐抓共管,校长是第一责任人。我主抓此项工作,下面中层具体分管:要求:1、一定要制订好新学期安全各种计划。 2、在周五教师会议上进行安全工作部署。 3、各组织分工检查,发现问题,及时报告解决。

**小学学校月安全会议记录 学校:**小学——年10月15日 地点教导处主持人** 记录人**** 参加人安全领导小组和班主任会议内容: 学生上学路上的安全问题 **:近阶段,学生上学、放学后在校门口逗留,这样学生容易造成安全事故。分析一下原因,主要有:1、教师安全意识淡薄,对学生的教育淡化。2、值勤教师到岗晚,到岗后没有很好地负起责任。3、家长接送心切,素质不高。因此,下阶段要做好以下工作: 1、在教师会议上对全体教师提出要求,值勤教师要准时到岗,并认真值勤。发现学生不守纪律,要教育。 2、各班主任要对学生加强安全教育,强化安全意识。 3、要求学生对家长说明学校接送要求。 安全是什么?安全是一种经验,每一个事故都能总结一两条教训,日积月累,就成了我们的规章,我们要树立防事故、保安全的思想,处处想在前,安全前移,真正把别人的事故当作自己的防卫事故的经验。

**小学学校月安全会议记录 学校:**小学204年11月12日 地点教导处主持人记录人参加人安全领导小组和班主任 会议内容: 加强校园门口的小摊管理 杨:近日来学生的安全意识有所增强,放学路队有秩序。但由于学校门前的小摊较多,学生被吸引者越来越多。放学时秩序比较乱。 杨:根据这种情况,我们要做好以下工作:各班主任要对学生加强教育,不要去买路边摊点的食物。放学及时,要求家长按要求接送。另外联合公安、工商部门清理校门口的摊点。

学校安全会议记录

学校:许家教案点2018年9月5日 地点:会议室主持人:吕占祥 参加人员:全校教师记录整理:吕占祥会议内容: 1、传达中心校安全会议精神和要求。近期学校安全工作分析,制定和落实相应的安全工作,尤其是开学前的安全工作。 2、要求值日领导和值日教师加强安全经管,尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。 3、安排新学期值日领导和教师分工。 4、全校范围内的校园安全及设施安全检查。 5、布置新学期的安全工作任务和内容。 6、组织教师进行安全排查。 7、制订各种安全制度、预案。 8、搞好九月份安全教育活动。 9、下午进行安全排查。参加人员校长、主任各班主任、

学校:许家教案点2018年9月9日 地点:会议室主持人:吕占祥 参加人员:全校教师记录人:吕占祥会议内容: (一)1、教师要有安全意识,加强对学生的教育。 2、值勤教师到岗,到岗后要很好地负起责任。 3、家长接送心切,素质不高。 因此,下阶段要做好以下工作: 1、在教师会议上对全体教师提出要求,值勤教师要准时到岗,并认真值勤。发现学生不守纪律,要教育。 2、各班主任要对学生加强安全教育,强化安全意识。 3、要求学生对家长说明学校接送要求。 (二)传达校长会精神 1、制订各种安全制度、预案。 2、搞好三月份安全教育活动。 3、春季传染病预防。搞好预防、加强宣传。 4、学生接送不用三轮车等无证无牌车辆。

学校:许家教案点2018年9月16日 地点:会议室主持人:吕占祥 参加人员:全校教师记录人:吕占祥会议内容: 一、学习中心小学相关文件。 二、制定好各项计划以及安全预案。 三、班主任和任课教师要加强对学生的监管,特别是要注意男孩子所带的危险物品,有没有玩危险游戏,是否在校园内追逐打闹……

车间主任日常工作检查表

车间主任日常工作检查记录编号:JL-QES/GLH2.15-02 车间名称:车间主任:检查时间:年月日时分序号检查项目检查内容存在问题整改措施考核意见 1 生产准备原材料、包装物领取种类是否准确齐全,数量是否合理。车间储存少量物料要设立明确标识。周转桶料在车间存放要有标识在指定地点存放。无标识或不确定物料禁止使用。使用的生产原料日清日结。 2 生产设施 设备运行 员工安全状态是否良好。车间生产安全设施、设备、特种设备是否运行正常, 是否进行日常维护保养,外观是否洁净。设备是否存在跑、冒、滴、漏,空 车运行现象。 3 劳动纪律车间员工是否提前就餐、睡觉、酒后上岗。是否在厂区内吸烟,在危险区域打电话。员工之间发生冲突、打架斗殴。工作时间是否有玩游戏或娱乐活动。 4 作业指导书、操作 规程执行情况 员工是否违规操作。是否按规定佩戴劳动保护用品及用具。在易燃易爆场所 是否穿戴静电防护用品。危险性作业是否实行许可管理。 5 产品质量生产的产品外观、颜色、气味、重量、数量、计量、包装物等是否符合质量要求。计量是否在规定的允许范围内,成品装箱是否有漏装、错装(说明书,胶板,胶嘴、固化剂等随箱用品)等现象。不合格品是否流入下道工序。 6 记录表单填写维修人员的“设备日常完好运行、保养记录”、“设备维修记录”填写是否真实、全面。.生产、工艺操作记录是否齐全。岗位质量首检、中间质量检验记 录是否齐全。数据报表是否及时可靠。 7 现场环境车间原材料、半成品、成品、工位器具是否按位摆放。人行通道、安全通道是否被占用。玻璃、地面是否整洁。暖气片、窗台是否摆放杂物。废品、废渣、废液是否按规定位置摆放、清理及时。卫生分担区内杂物、积水、积雪清理是否及时。工作结束后是否关闭门窗,风、水、电、气设备。消防器材是否定置摆放。 8 备注车间主任每日要对所属车间的生产作业管理,三体系执行情况,作业现场环境卫生等,进行不定期的检查,及时发现问题及时处理。对问题简单描述,没有问题写无。制造部每周考核一次,并对问题追踪落实,检查人签字。

学校安全会议记录内容

学校安全会议记录内容 学校安全会议记录内容1 安全会议时间:xxx年6月 会议内容:1、传达杭州市教育局安全工作会议精神和要求,确定学校安全工作重心为维稳工作。2、近期学校安全工作分析和总结,确定学校安全生产月的活动内容。对工作取得的成绩给予肯定和表扬,同时也指出不足之处.再次要求加强学校安全管理,尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻。3、严格排查校园和周边有无邪教分子活动的迹象,坚决抵制和严防邪教活动进入校园。4、做好高考期间的安全工作和制定好安全预案。5、安排暑假期间行政值班和职员值班6、全校范围内的安全检查及设施安全检查。7、布置保安开会的工作任务和内容,安全工作重点是防范火灾和盗窃,确保暑期学校安全。 参加人员:xxx 检查的部位:教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境排查校园周边有无邪教组织散发的不良信息。 发现的问题:大门口的进出人员有时间空挡。 整改措施:进行教育和要求全体保安会后进行自我总结和反思。 学校安全会议记录内容2 安全会议时间:xxx年10月 会议内容:1、分析近期安全情况,结合我校的创建情况准备创建“平安校园”的评审资料。2、确定近期创建“平安校园”的安全工

作重点。3、排查学校安全隐患,调试学校技防设施。4、对全学校的住宿学生进行安全防火“逃生”教育。教育学生遇到情况应如何应对和注意事项。 参加人员:xxx 学校全体保安人员 检查的部位:教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境 发现的问题:部分灭火器即将过期和压力不够。 整改措施:及时进行整改,要求灭火器三天内整改完毕。 安全会议时间:xxx年11月 会议内容:传达市教育局安全工作会议精神,布置学校近期安全工作:一、加强学校防火安全工作;二、加强防盗情况检查;三、元旦安全工作及值班工作。四、关于住校生的安全工作,拟定“逃生”演练时间。五、做好年终安全工作总结。六、针对年底案发多发期的特点,布置学校近期安全工作要点。七、教室安全工作要充分引起重视。传达室要严格出入管理制度。检查学校安全要有检查记录。八、近期安全工作情况通报,重申体育大课间的耐久跑要重视安全工作,要督促有关人员对不宜参加的学生给予免跑。九、安全设施要检查一次,损坏的要配好。重申校门口开车车速不得超过5公里。灭火器不得随意更动位置。 参加人员:xxx 检查的部位:教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境

餐厅卫生检查表

酒店餐厅卫生检查表 年月日 检查项目非常好很好一般差备注1 酒店共同遵守和落实的卫生事项 1.1 卫生制度 1.1.1 相关的卫生档案资料齐全,分类管理。 1.1.2 酒店卫生工作区域化,相关区域负责落实到人,有明确的卫生区域责任人员结构图。 1.1.3 ☆定期举行员工卫生知识培训,并有记录。 1.1.4 ☆从业人员取得有效健康培训证明才能上岗操作,员工有效健康证齐全。 1.1.5 食品从开始购买到最后出品经过采购员、验收员、厨房、传菜部楼面服务员五关检查。 1.2 环境卫生 1.2.1 前厅和厨房的墙壁、天花板、门窗无破损或涂层脱落。 1.2.2 防鼠、防虫、防蝇设施齐全有效。 1.2.3 酒楼的厕所设施制定了合理的清洁制度,相关人员熟悉掌握并执行相关的清洁方法。 1.2.4 不储藏食物于角落、暗处。 1.2.5 凡已腐蚀的食品不留置或丢在地面上。水沟及门缝无余渣。 1.3 个人卫生 1.3.1 从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽,服装整洁,身体健康,头发清洁,无有碍食品卫生的病状。

1.3.3 从业人员不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指〈厨房人员〉,不带耳环、项链等饰物。 1.3.4 从业人员有良好的卫生习惯〈洗手上岗,便后洗手,接触不洁物品后洗手,接触直接入口的食品前洗手消毒,上厕所前在厨房内脱去工作服,厨师尽量不用手拿食物,餐厅人员不能用手拿食物。 1.3.5 相关岗位人员至少掌握一种相关的消毒方法〈包括配制,使用方法,适用范围,使用注意事项〉。 1.4 餐具、直接入口食品容器卫生管理。 1.4.1 ☆餐厅所用餐具遵守一冲(刮),二洗,三刷,四消毒,五保洁的制度进行或在使用前经其它有效清洗消毒。 1.4.2 ☆清洗、消毒水池不与其他用途水池混用。 1.4.3 消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。 2 餐厅、仓库、采购的卫生管理。 2.1 餐厅卫生管理 2.1.1 餐厅内经常保持清洁整齐,定期采用空气消毒法。 2.1.2 餐厅工作台保持清洁,餐厅不留置任何食品。 2.1.3 餐厅内无苍蝇和其他昆虫。 2.1.4 餐厅内客人视线之内不得摆放任何清洁用品〈拖把〉。 2.1.5 家俬保持清洁,物品摆放整齐,餐饮具与非餐饮具分类摆放。 2.1.6 餐厅人员做好日常的卫生工作外,必须随时满足客人的各项卫生要求。2.2 仓库和采购的卫生管理 2.2.1 ☆各店采购员采购食品及原料时均索取产品检验检疫合格证和化验单。

督学工作记录表

督导学校督导日期2017.2.15 督导主要 内容 开学情况检查及环境卫生 主要成绩和特色 教师都按时到岗,实现了按规定时间开学、师生积极投入到环境卫生整治工作中,教育教学秩序井然,办学行为规范。 存在的问题 学校管理缺乏与时俱进的思想,不够注重细节管理、精细管理和过程管理, 对学校的意见和建 议 校园环境干净整洁,开学氛围浓厚,步入正轨快。完善管理制度,注重细节管理。 整改落实 情况 已整改落实。 责任督学签名:学校负责人签名:

督导学校督导日期2017.2.28 督导主要 内容 消防安全及食品安全 主要成绩和特色 进一步加强消防宣传和教育。积极加强开展消防安全“四个能力”建设,深入推进消防教育进课堂,做到课时、教材和师资“三落实”,确保学生受教育率达到100%,努力提高学生消防意识及自护自救能力。 存在的问 题 个别学生存在购买“三无”食品问题。 对学校的意见和建 议 增强了“一岗双责”意识,强化了“责任追究制”和“一票否决制”,将安全管理工作与教师评估考核挂钩,引导教师认真履行好自己的教育教学与安全管理双重职责,从而构建了点面结合、人人参与、整体联动的长效工作机制。 整改落实 情况 已整改落实 责任督学签名:学校负责人签名:

督导学校督导日期2017.4.5 督导主要 内容 课程开设情况 主要成绩和特色 认真贯彻落实了学科课程方案,学校教导处根据上级教育主管部门的文件精神拟定课程计划,报校委会讨论研究,最后定形课程方案、人事安排方案、落实课程总表、班级课表和教师课程表,开齐开足学科课程 存在的问 题 对学校的 意见和建 议 保证课程开组开全,严格控制课时量和教学进度。 整改落实 情况 已整改落实 责任督学签名:学校负责人签名:

学校体育工作专项督查主要内容

学校体育工作专项督查主要内容 (一)建立体育工作组织领导机构情况: 1、成立学校体育工作领导机构 学校要成立以校长为组长,由教导处、政教处、团委、体育组和班主任结合的领导小组,负责全面体育工作。我校一贯重视体育工作,成立了以校长杜雪清同志任组长,书记赵卫斌、副校长晏洪祥、杨文华同志任副组长,洪涛、杨宏伟、杨磊、白学海、曹万和、李立和同志为成员的体育工作领导小组。由教务处负责体育工作的日常工作,由德育处负责思想工作的日常工作。领导小组坚持学习贯彻国家有关体育工作方面的政策和规定;制定贯彻落实体育工作两个《条例》的规划;学校每学期都把体育工作列为学校正常工作内容,召开体育工作专题会议,研讨怎样开展好一年一度的体育竞赛活动,总结先进经验,解决体育工作中的存在的实际问题,使学校体育工作不断加强和改进;每学期的计划、总结、考核、评比、督促检查中都有体育工作,并列入校行政议事日程,实行目标管理,学校部门之间工作协调,齐心协办地搞好学校体育工作。 2、明确责任分工: (1)、组长职责。负责建立体育组织机构,以及开设各种活动的安排工作。建立管理工作责任制,明确管理职责。全面负责学生在校一小时体育锻炼的领导工作。 (2)、副组长:主管体育工作的校长和体育教研组长,协助校

长做具体的工作 (3)、教导处管理职责。负责管理体育考试档案、体育成绩记录和各项活动记载。 教导主任负责全校大课间体育活动、课外体育活动及体育课时间的安排与调整,指导学生体育考试档案的建立与管理和学生体育考试成绩汇总。 教导干事在教导主任的指导下管理体育考试档案,收集积累资料,负责学校大课间体育活动、课外活动及大型体育活动情况的记载。 (4)、体育组管理职责。负责学生体育课成绩考核。 体育组长要全面负责掌握体育教师对各班级学生体育成绩的考核情况,指导各年级组制定好体育考核项目和有关资料的统计与积累。 体育教师要认真做好对所任班级学生体育课成绩的考核,做好成绩统计与上报,掌握学生体育课出勤与表现情况,并将考核情况及时反馈给班级。 (5)、班主任管理职责。负责班级学生平时参加体育锻炼情况考核。 班主任教师要配合体育教师做好班级学生参加大课间体育活动、体育活动课、学校和班级组织的各项体育活动及体育课情况的考核,做好学生出勤和表现情况的统计,督促班级体育委员及时填写考勤表并上墙公布。认真做好体育锻炼和体育课表现差生的评定工作,要实事求是,掌握好标准。 (二)学校体育工作制度的制定及执行情况:

餐前准备工作操作规程

餐前准备工作操作规程 1 目的 规范餐厅餐前准备工作程序,确保餐厅服务质量。 2 适用范围 餐饮部各餐厅。 3 引用文件 4 操作规范 4.1 流程图 4.2 了解客情 4.2.1 餐厅领班上岗后,首先查看餐厅交接本,了解有无遗留事项,掌握当日客情信息,做好相应的准备。有重要客人的则要了解他们的爱好习惯和禁忌。向服务员布置相关工作。 4.2.2 餐厅引座员接到预订通知单后,及时将通知单转发到相关岗位并进行登记 4.3 整理餐厅

4.3.1员工抵达餐厅后,由餐厅领班负责(或指定专人)开启照明设备和电器设备,未到营业时间不能打开所有的灯。同时打开门窗换气,将通风系统调到适宜位置。 4.3.2利用餐厅的营业间隙或晚间营业结束后的时间进行餐厅的日常卫生清洁。。 4.3.3 全面除尘后用吸尘器吸地毯 4.3.4 清洁餐桌上的调味瓶、花瓶、台号及餐厅服务车、保温容器。 4.3.5 餐厅卫生清洁完毕,应将餐桌椅子和工作台摆放整齐有序,横竖成行。 4.4 餐厅棉织品管理 4.4.1每次餐后由服务员对脏的台布、口布、小毛巾进行分类清点,在送洗衣房前及调换后由餐厅领班进行核对,并记录每日棉织品更换情况。 4.4.2棉织品取回后应存放在指定地点,叠放整齐,以防弄脏、弄皱。 4.4.3应根据当餐营业预订情况,将清洗后的小毛巾摺成长方块状,整齐放入毛巾消毒柜(箱)内加温消毒。多余的小毛巾应晾在指定地点,以防变味。 4.4.2 棉织品应及时清洗,经常清点。 4.4.3 破损的和不易洗净污物的棉织品应及时清理出,每月底作报损处理。 4.4.4 每月餐厅固定盘点一次。 4.5 准备营业用的物品 4.5.1根据各餐厅餐位数的多少、客流量的大小、开餐形式,准备数量充足、无破损的餐酒具用品供摆台所用,并备有部分餐具整齐的分类摆放在工作台内,以便开餐时添加。 4.5.2 散客的物品准备:按照零点摆台要求,进行所需物品的备用 4.5.3 团队的物品准备:按照团队摆台要求准备餐具,立好留座牌。 4.5.4宴会的物品准备:按照宴会摆台要求准备餐具,按照不同的规格,布置不同的餐台(高规格的要在转台上放盆插花,插花正面面向主位)。在开餐前,在转台上摆好冷菜,并准备一定数量的各种饮料,放在包厢的落台上供客人选用。 4.5.5自助餐的物品准备:按照自助餐摆台要求摆台,在餐台上备好一定数量的食品和餐具。 4.5.6酒水员根据餐厅饮料单上品种的库存情况,以及当日餐厅团队、宴会用餐需要,在餐前去部门仓库领取酒水,并擦净瓶身,按规定摆放在冰箱内待用,餐前15分钟,由餐厅服务员根据通知单领取酒水。

餐前准备工作

包厢餐前准备工作 餐前准备工作时的区域卫生检查时重点工作(可参照餐厅卫生管理制度)。区域卫生检查的内容包括:地面卫生、墙面卫生、工作台卫生、布草间卫生、各个展柜、壁画、屏风、厅柱、扶栏等卫生。 ?服务员在开始餐前准备时检查自己所负责工作区域的卫生: ?地面是否有水渍、垃圾、纸屑等杂物 ?墙壁是否有污迹,蛛网,墙皮是否脱落,松动 ?艺术挂件、花瓶是否周正、无损坏,整洁,干净 ?保证窗帘无破洞,无挂钩、脏迹 ?保证灯具灯炮的完好有效 ?台面是否干净,摆放餐具是否齐全,保证光亮,无水渍、油渍,无破损 ?保证餐柜的干净整洁。 二、用餐设备设施准备 1、用餐餐具准备 按照规定的要求摆好台,即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等。 原则上筷子带店招、店徽的一面向上,餐具有店徽的要统一朝向客人,筷子放在距离骨碟一指处,牙签筒、醋壶等调味品统一规放于餐桌的右上角,玻璃杯只能倒扣在干净的台布或垫子上,以保持杯品的卫生,同时在开始营业时,要将所有杯子正放过来,否则给人以餐厅仍未准备好的印象,摆好台后必须检查一次所有的餐具是否做到干净、齐全,并按照标准摆放。

2、备餐柜台面 备餐柜上要准备茶壶、暖壶、酱油、醋瓶,茶壶内要放适量的茶叶和水,颜色泡开。保证暖壶内有90度以上的开水,暖壶外表干净无水珠。酱油、醋瓶充足无异味。托盘按标准数量配备干净,无水渍、油渍。 3、备餐柜内物品 柜内餐具是否足够,齐全,如骨碟、翅碗、瓷勺、筷子、茶杯、茶碟、玻璃器皿等,管辖的服务区域是否准备了痰桶、垃圾桶(垃圾桶套袋)等。口布、抹布、喷壶、油笔、瓶起子、打火机、点菜单等服务用品是否齐全,查看电器等设施设备是否可以正常工作。保证毛巾的数量足够、温度适合。毛巾无杂物、毛发等。检查区域的摆台是否整齐,散台规定的餐具是否成一直线。 餐具的准备是否充足直接影响着整体服务。一般工作柜内餐具要备到所管辖区域的3至4倍。一般存放规则为: 工作柜台面:拖盘、菜谱、小毛巾; 第一层:筷子、筷架、餐巾、餐巾扣; 第二层:茶杯、小碗、匙根、烟灰盅; 第三层:骨碟 而白酒杯、啤酒杯、红酒杯等放在每个区域指定的位置即可,饭碗等直接放在打饭处。 4、其他设备设施的检查准备 其他设备设施的检查准备主要时保障餐厅公共设备设施的正常运转,它们主要包括: ?空调 ?排风扇

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