上海华尔道夫酒店调研报告
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餐饮调查
廊吧
调研 27
菁会厅 嘉会厅
会议调查
调研 28
坐拥浦江两岸美景的上海总会宴会厅，由装点奢华的菁会厅 与舒适典雅的嘉会厅相辅相成，依托着外滩美丽如画的滨江 步行道，可供婚礼、会议、社交活动和各种功能之用。
会议调查
宴会厅
调研 29
在新翼内分布着八个董事会议室，适合举办各种规模的活动，是行政 会议、董事会议、媒体采访及贵宾接待的理想场所。当所举办活动需 要使用室外场地时，酒店露天庭院是您的理想选择。
调研 6
功能布局（大堂区、客房区、餐饮 区、娱乐区、会议区、商业、内部 运营）；
基本信息
一层平面图
调研 7
基本信息
大堂一层平面图
调研 8
基本信息
辅楼二层平面图
调研 9
基本信息
辅楼三层平面图
调研 10
基本信息
辅楼四、五层平面图
调研 11
基本信息
塔楼客房层平面图
调研 12
•人流
外部交通
调研 13
上海外滩华尔道夫酒店调研报告
61209104 顾 笑 61209122 吕一明
1
关于华尔道夫
The Waldorf Astoria酒店系列是希尔顿全球的顶级奢侈品牌，目 前全球共有24家，每家酒店皆秉承The Waldorf Astoria所独有的 品牌传承，将拥有极具意义的建筑特色、独一无二的装璜及原创 艺术品，历史性或地标性建筑的地位、及至尊誉满的产品与服务 完美的融为一体。
客房调查
总统套房
调研 20
餐厅、酒吧及其容量： 大堂吧： 百味园 Grand Brasserie（180席）
西餐厅： 浦江汇 Salon de Ville（42席） Pelham’s 纽约餐厅（62席） 羿庭 Peacock Alley（82席）
中餐厅： 蔚景阁（154席）
酒吧： 廊吧 Long Bar（80席）
餐饮调查
调研 21
餐饮调查
百味园 Grand Brasserie
大堂吧
调研 22
百味园位于华尔道夫酒店的下沉一层，由在充满活力的大堂吧 弈庭围绕在中央。通过落地窗可俯瞰整个用绿化打造的精美庭 院，让您在熙熙攘攘的城市里享受一种难得的平静与自然。 百味园设有两间私人包厢，每间包厢可容纳十个人；两间迷你 包厢位于存酒阁内，是品尝各地美酒享用浪漫晚餐的理想之地。 席位数：主就餐区有128席，4间私人包间共有40席。
1910年1月启用，曾是英国上海总会俱乐 部大楼。上海华尔道夫酒店修复和振兴 了外滩2号，并在其后方增建了公共空间 和一幢新的客房塔楼。
·建筑立面为三段式处理，2—3层中部
有6根爱奥尼柱式的石柱，顶端各设置了 巴洛克式的风亭，细部雕刻细腻优美。
·建筑设计师是H.TARRANT，室内装
潢由马海洋行的日本建筑师设下田菊太 郎设计，装饰华丽，以长达34米的黑白 大理石酒吧柜台著称。
。客房调查
华尔道夫套房
调研 18
45平方~50平方米空间的豪雅客房精致舒适。该客房 配备步入式衣物间，以及设有双洗漱池、浴缸及淋浴 室。另外，嵌入式电视及豪华便利设施为您增添入住 舒适感。您可以在室内独立的休闲区休息放松，或者 使用房内精心准备的自制咖啡茶饮机一边品尝一边在 宽大的工作桌旁使用配备的网络办公。
餐饮调查
大堂吧： 百味园 Grand Brasserie
调研 23
摩登雅致的Peacock Alley是纽约华尔道夫同名餐厅的传承。 Peacock Alley是一间供应饮料和食物的酒廊。咖啡馆区域 配有特色经典的手动咖啡机，并在Peacock Alley远处角落 配有一个特色吧台，为顾客提供私密的交流空间。一个封 闭空间将Peacock Alley与楼下的Grand Brasserie与开放式 厨房完美地连成一体。
豪雅套房 床型：大床 楼层：10-24 面积：70-80
调研 17
华尔道夫套房装点华丽，拥有一间卧室，65平米~75平米空间 的套房，设置在有100年历史的古迹建筑中。该套房配备有华尔 道夫柱式床，步入式衣物间，以及设有双洗漱池、古典式猫脚 浴缸及淋浴室的大理石装裱浴室。另外，嵌入式电视及豪华便 利设施为您增添入住舒适感。您可以在室内独立的休闲区休息 放松，或者使用房内精心准备的自制咖啡茶饮机一边品尝一边 在宽大的工作桌旁使用配备的网络办公。
华尔道夫临江套房 床型：大床 楼层：4-5 面积：65-75
华尔道夫豪临江套房 床型：大床 楼层：3-4 面积：100-110
调研 16
豪雅客房
客房调查
豪雅客房 床型：大床,双床 楼层：5-24 面积：45-50
豪雅城景房 床型：大床,双床 楼层：10-24 面积：45-50
豪雅临江客房 床型：大床,双床 楼层：10-24 面积：45-50
调研 5
历史沿革
· 2011年新塔楼矗立于四川
路上，如今酒店由主辅连体结 构组成，含四层地下层，包括 停车层和大楼设备
·基本信息：
建筑面积： 60663 ㎡ 建筑高度： 86 m 客房数: 272间 酒店定位：高档商务与度假结 合型
·塔楼构成：
三层公共空间层 （含大堂酒廊，会议室，健身 俱乐部和水疗中心） 二十层豪华客房层
餐饮调查
羿庭
调研 24
浦江汇
餐饮调查
廊吧
调研 25
浦江汇过去是上海总会的阅读室，现在已成为Waldorf Astoria Club传统建筑中略带粉饰的休闲廊。浦江汇是宾客 与友人享用红丝绒下午茶，阅览书籍以及会面的理想去处。
餐饮调查
浦江汇
调研 26
廊吧所展示的吧台全长34米 (110英尺)，令 人叹为观止，精确再现了1910年的历史原貌， 更适合于午餐会面，茶息及晚间小酌。
•车流
外部交通
地下停车位 :158
调研 14
客房调查
总客房数 : 272
客房信息 : 华尔道夫套房：14 华尔道夫临江套房：4 华尔道夫豪雅临江套房：2
豪雅客房：126 豪雅临江客房：92 豪雅套房：15 至尊套房：7 至尊临江套房:9 御尊套房：2 总统套房：2
调研 15
客房调查
华尔道夫套房 床型：大床 楼层：4-5 面积：65-75
背景资料
调研 2
上海外滩华尔道夫酒店坐拥举世闻名的上海外滩核心地带，完美的结合 了周边街区的历史文化与二十一世纪温文尔雅的情调。 主要街道 :中山东一路，广东路，延安东路
城市区位
调研 3
附近景点 :外滩，南京路，人民广场，浦东陆家嘴
城市区位
调研 4
历史沿革
·外滩2号创设于1861年， 研 35
大堂
调研 36
大堂
调研 37
大堂
调研 38
大堂
调研 39
Thank you
调研 40
客房调查
豪雅客房
调研 19
260平米空间的总统套房享有三间装饰气派的卧室，一间装 饰典雅的客厅可供您招待贵客，一间私密的起居室供您放松， 全方位功能齐全的厨房，餐厅及书房。主卧内配备宽敞舒适 的漩涡浴池，供您尽情享用。该套房配备有完善的套房休闲 设施，宽敞丰富的空间，壮观的180度全方位视角景观让您 尽情欣赏如画般的外滩美景和壮丽的上海天际线景观.。
会议室
会议调查
调研 30
华尔道夫水疗 华尔道夫水疗馆位于新塔楼的3楼，可以为您提供深层组织按摩或舒缓 香薰按摩。水疗馆还配有室内温泉浴。
健身中心 健身中心位于新塔楼的3楼，配备有最先进的心血管仪器和健身器材。 其他设施包括：蒸汽房、桑拿和室内热游泳池。
娱乐调查
调研 31
大堂
调研 32
大堂
调研 33
廊吧
调研 27
菁会厅 嘉会厅
会议调查
调研 28
坐拥浦江两岸美景的上海总会宴会厅，由装点奢华的菁会厅 与舒适典雅的嘉会厅相辅相成，依托着外滩美丽如画的滨江 步行道，可供婚礼、会议、社交活动和各种功能之用。
会议调查
宴会厅
调研 29
在新翼内分布着八个董事会议室，适合举办各种规模的活动，是行政 会议、董事会议、媒体采访及贵宾接待的理想场所。当所举办活动需 要使用室外场地时，酒店露天庭院是您的理想选择。
调研 6
功能布局（大堂区、客房区、餐饮 区、娱乐区、会议区、商业、内部 运营）；
基本信息
一层平面图
调研 7
基本信息
大堂一层平面图
调研 8
基本信息
辅楼二层平面图
调研 9
基本信息
辅楼三层平面图
调研 10
基本信息
辅楼四、五层平面图
调研 11
基本信息
塔楼客房层平面图
调研 12
•人流
外部交通
调研 13
上海外滩华尔道夫酒店调研报告
61209104 顾 笑 61209122 吕一明
1
关于华尔道夫
The Waldorf Astoria酒店系列是希尔顿全球的顶级奢侈品牌，目 前全球共有24家，每家酒店皆秉承The Waldorf Astoria所独有的 品牌传承，将拥有极具意义的建筑特色、独一无二的装璜及原创 艺术品，历史性或地标性建筑的地位、及至尊誉满的产品与服务 完美的融为一体。
客房调查
总统套房
调研 20
餐厅、酒吧及其容量： 大堂吧： 百味园 Grand Brasserie（180席）
西餐厅： 浦江汇 Salon de Ville（42席） Pelham’s 纽约餐厅（62席） 羿庭 Peacock Alley（82席）
中餐厅： 蔚景阁（154席）
酒吧： 廊吧 Long Bar（80席）
餐饮调查
调研 21
餐饮调查
百味园 Grand Brasserie
大堂吧
调研 22
百味园位于华尔道夫酒店的下沉一层，由在充满活力的大堂吧 弈庭围绕在中央。通过落地窗可俯瞰整个用绿化打造的精美庭 院，让您在熙熙攘攘的城市里享受一种难得的平静与自然。 百味园设有两间私人包厢，每间包厢可容纳十个人；两间迷你 包厢位于存酒阁内，是品尝各地美酒享用浪漫晚餐的理想之地。 席位数：主就餐区有128席，4间私人包间共有40席。
1910年1月启用，曾是英国上海总会俱乐 部大楼。上海华尔道夫酒店修复和振兴 了外滩2号，并在其后方增建了公共空间 和一幢新的客房塔楼。
·建筑立面为三段式处理，2—3层中部
有6根爱奥尼柱式的石柱，顶端各设置了 巴洛克式的风亭，细部雕刻细腻优美。
·建筑设计师是H.TARRANT，室内装
潢由马海洋行的日本建筑师设下田菊太 郎设计，装饰华丽，以长达34米的黑白 大理石酒吧柜台著称。
。客房调查
华尔道夫套房
调研 18
45平方~50平方米空间的豪雅客房精致舒适。该客房 配备步入式衣物间，以及设有双洗漱池、浴缸及淋浴 室。另外，嵌入式电视及豪华便利设施为您增添入住 舒适感。您可以在室内独立的休闲区休息放松，或者 使用房内精心准备的自制咖啡茶饮机一边品尝一边在 宽大的工作桌旁使用配备的网络办公。
餐饮调查
大堂吧： 百味园 Grand Brasserie
调研 23
摩登雅致的Peacock Alley是纽约华尔道夫同名餐厅的传承。 Peacock Alley是一间供应饮料和食物的酒廊。咖啡馆区域 配有特色经典的手动咖啡机，并在Peacock Alley远处角落 配有一个特色吧台，为顾客提供私密的交流空间。一个封 闭空间将Peacock Alley与楼下的Grand Brasserie与开放式 厨房完美地连成一体。
豪雅套房 床型：大床 楼层：10-24 面积：70-80
调研 17
华尔道夫套房装点华丽，拥有一间卧室，65平米~75平米空间 的套房，设置在有100年历史的古迹建筑中。该套房配备有华尔 道夫柱式床，步入式衣物间，以及设有双洗漱池、古典式猫脚 浴缸及淋浴室的大理石装裱浴室。另外，嵌入式电视及豪华便 利设施为您增添入住舒适感。您可以在室内独立的休闲区休息 放松，或者使用房内精心准备的自制咖啡茶饮机一边品尝一边 在宽大的工作桌旁使用配备的网络办公。
华尔道夫临江套房 床型：大床 楼层：4-5 面积：65-75
华尔道夫豪临江套房 床型：大床 楼层：3-4 面积：100-110
调研 16
豪雅客房
客房调查
豪雅客房 床型：大床,双床 楼层：5-24 面积：45-50
豪雅城景房 床型：大床,双床 楼层：10-24 面积：45-50
豪雅临江客房 床型：大床,双床 楼层：10-24 面积：45-50
调研 5
历史沿革
· 2011年新塔楼矗立于四川
路上，如今酒店由主辅连体结 构组成，含四层地下层，包括 停车层和大楼设备
·基本信息：
建筑面积： 60663 ㎡ 建筑高度： 86 m 客房数: 272间 酒店定位：高档商务与度假结 合型
·塔楼构成：
三层公共空间层 （含大堂酒廊，会议室，健身 俱乐部和水疗中心） 二十层豪华客房层
餐饮调查
羿庭
调研 24
浦江汇
餐饮调查
廊吧
调研 25
浦江汇过去是上海总会的阅读室，现在已成为Waldorf Astoria Club传统建筑中略带粉饰的休闲廊。浦江汇是宾客 与友人享用红丝绒下午茶，阅览书籍以及会面的理想去处。
餐饮调查
浦江汇
调研 26
廊吧所展示的吧台全长34米 (110英尺)，令 人叹为观止，精确再现了1910年的历史原貌， 更适合于午餐会面，茶息及晚间小酌。
•车流
外部交通
地下停车位 :158
调研 14
客房调查
总客房数 : 272
客房信息 : 华尔道夫套房：14 华尔道夫临江套房：4 华尔道夫豪雅临江套房：2
豪雅客房：126 豪雅临江客房：92 豪雅套房：15 至尊套房：7 至尊临江套房:9 御尊套房：2 总统套房：2
调研 15
客房调查
华尔道夫套房 床型：大床 楼层：4-5 面积：65-75
背景资料
调研 2
上海外滩华尔道夫酒店坐拥举世闻名的上海外滩核心地带，完美的结合 了周边街区的历史文化与二十一世纪温文尔雅的情调。 主要街道 :中山东一路，广东路，延安东路
城市区位
调研 3
附近景点 :外滩，南京路，人民广场，浦东陆家嘴
城市区位
调研 4
历史沿革
·外滩2号创设于1861年， 研 35
大堂
调研 36
大堂
调研 37
大堂
调研 38
大堂
调研 39
Thank you
调研 40
客房调查
豪雅客房
调研 19
260平米空间的总统套房享有三间装饰气派的卧室，一间装 饰典雅的客厅可供您招待贵客，一间私密的起居室供您放松， 全方位功能齐全的厨房，餐厅及书房。主卧内配备宽敞舒适 的漩涡浴池，供您尽情享用。该套房配备有完善的套房休闲 设施，宽敞丰富的空间，壮观的180度全方位视角景观让您 尽情欣赏如画般的外滩美景和壮丽的上海天际线景观.。
会议室
会议调查
调研 30
华尔道夫水疗 华尔道夫水疗馆位于新塔楼的3楼，可以为您提供深层组织按摩或舒缓 香薰按摩。水疗馆还配有室内温泉浴。
健身中心 健身中心位于新塔楼的3楼，配备有最先进的心血管仪器和健身器材。 其他设施包括：蒸汽房、桑拿和室内热游泳池。
娱乐调查
调研 31
大堂
调研 32
大堂
调研 33