秋种卷筒青高产栽培集成技术应用示范

卷筒 青 是 大 白菜 的一 个 优 势 品 种 ，因棵 形 美 、 肉厚 甜 韧 、耐 储 放 和 植 株 适 应 性 强等 特 性 深 受 消费 者 青睐 。 ２ ０ １ ２～ ２ ０ １ ５年 ，卷 筒青 在广 西 桂东 北贺 州蔬 菜种 植 区的 种植 面积稳 定在 １ ５ ０ ０ ｈ ｍ ，主 要分布在 贺州市八 步区贺 街 镇、平桂 管理 区鹅塘镇 和沙 田镇 、钟 山县 的公安镇 和石 龙 镇、富 川县 的莲 山镇 和葛坡 镇 、富 阳镇 、福 利镇等 农 田 水 利设 施较好 的稻 田耕 作 区。为进一 步优化 种植结 构 ，提 高 卷筒青 的品 质和产业 经济 效益 ，２ ０ １ ４年笔者在 富川县莲 山镇建 设卷 筒青高 产创建示 范 区。在示范 区 内，大 力推行 农业清 洁生 产技术 集成应 用 ，取得 较好 的经济效 益 、生 态 效益和社会效益 。
Ｃ ＨＩ ＮＥ ＳＥ Ｈ ＯＲ Ｔ Ｉ ＣＵＬ ＿ Ｔ ＵＲ Ｅ Ａ Ｂ Ｓ Ｔ ＲＡ ＣＴ Ｓ
秋种卷 简青高产栽培集成 技术应用 示范
（ １ ． 广西 桂林市植物保护站， 广西 桂林陈斌艳 ５ ４ １ ０ ０ １ ，冯 薇 。
２ ． 广西 贺州市农业技术推广站 ，广西 贺州 ５ ４ ２ ８ ０ ０ ）
水 时间控 制在 ３ ０ ｍｉ ｎ后 排水 ，使移 栽 苗带 来的 泥土和 大
１ 生物学特性
卷筒青性喜温冷凉 ，属半耐寒性蔬菜 ，生育适温在 １ ０～
２ ５ ℃之 间，短 日照作物 ，分早 熟和迟 熟 ２个 品种 ，早 熟品 种 生 育期 在 ７ ０ ｄ左 右 ，迟 熟 品 种生 育 期在 ９ ０～ １ ２ ０ ｄ 。
度为 ２ ５ ０ ０株 ／ ６ ６ ７ ｍ 。
３ ． ２ 施肥技术 与管理
实行测 土配方 施肥 ，即在大 田移栽 田取土进 行土 壤肥
力测定 ，根据 测 定结 果 ，结合 卷筒 青生 长 需肥 要求 用 肥。 由于人 工费用高 ，示范 田采用一 次性施 用控释 肥技 术 ，即 结 合大 田移 栽把所需 肥一次性 施足 。在大 田移栽 前 ７ ｄ左 右 ，示 范地深耕 ２ ５～ ３ ０ ｃ ｍ ，撒石 灰消毒 ，后起垄垄面撒 施 腐熟生物 菌有 机肥 ７ ． ５ ｔ ／ ｈ ｍ 、过 磷酸钙 ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 、
见光 ，排灌方便 ，每 ６ ６ ７ ｍ 在３ ０ ｍｉ ｎ 内完成“ 灌水 一 透水一
叶 的 伤 口侵 入 。
２ 示范地概Biblioteka Baidu
示 范区机耕 路 网构建 完好 ，基 础设施 完善 ，便 于农 用
机 械 进 出 开 展 机 械 化 作 业 。 农 田水 利 设 施 完 好 ， 水 渠 三 面
防 治措 施 ：（ １ ） 避免 与十 字花 科 蔬菜 连作 ；（ ２ ） 选 择抗
病品种 ，合理密植 ，加 强田间管理 ；（ ３ ） 发病初期用 ７ ２ ％ 农 用链霉素 、５ ０ ％ 多菌 灵或 ２ ５ ％苯醚 甲环唑喷雾防治 。 ３ ． ３ ． ２ 虫害防 治 卷 筒 青常 见 害虫 有 黄 曲条 跳 甲、小 菜 蛾 、斜纹 夜蛾 、菜 青虫和蚜 虫等。（ １ ） 黄 曲条跳 甲：主要 在
高 ，较喜 Ｐ、Ｋ 肥 。若 重施 Ｎ 肥 ，植 株叶 易脆裂 生病 。在 肥 水 充足 的条 件下 ，正常 株高 在 ４ ０～ ４ ５ ｃ ｍ 之 间 ，可鲜
３ ． ３ 病 虫害防治
３ ． ３ ． １ 病害防治 据调查 ，对 卷筒青产量造成影 响的主要 病 害有霜霉病 和软腐病 。（ １ ） 霜霉病 ：真菌性病 害 ，发病 初
期 出现缺 绿 、叶片变黄 的现象 ，干燥 时叶 片干枯 ，潮湿 时
食部分 重为 １ ． ２ ５～ １ ． ５ ｋ ｇ （ 已除去外 围 ２～ ３ 轮 老叶 ） 。
叶背面 出现霉 层。（ ２ ） 软腐病 ：主要 在生长后期 发病 ，病斑 呈水 渍状 ，逐 渐软 化 腐败 ，产生 臭 味 ，病 源 菌从 根 、茎 、
磷 酸钾 １ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ，整平整细 ，畦高 ３ ０ ｃ ｍ、幅宽 １ ． ２～
１ ． ５ ｍ。 大 田移栽当天 ，硫酸钾型复合肥（ Ｎ： Ｐ： Ｋ＝１ ５ ： １ ５ ： １ ５ ） 沟施 １ ５ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ，穴施硼砂 （ 纯 度高的 ） ２ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 作基 肥。定植 后马 上引水灌 溉 ，对 菜地 畦面进 行透水 ，透
摘 要 ：为进一 步优 化卷 筒青种植结构 ，提 高其 品质和产 业效益 ，建 设卷 筒青 高产栽培 集成技 术应 用示范 区，大
力推行 农业清洁生产技 术。文章主要介 绍卷 简青生物 学特 性、示 范地概 况及高产栽培 集成技术应 用。 关键词 ：卷 简青 ；高产栽培 ；集成技术 ；应 用示范
对土 壤和空 气湿 度要求 较高 ，喜 中性略 偏碱性 土壤 ，适宜 在排 灌 良好、耕 层深厚 、土 质疏 松肥沃 、保水 保肥 力强的 壤 土上种 植。在 幼苗大 田移栽 初期 ，对 水要 求很高 ，要及 时 灌水和 排水 ，以防涝 渍 ，影 响菜根 须生长 ；茎叶 旺盛生 长 期对水 需求较 大 ，若 缺水生 长不 良。对肥料 的要 求也较
田畦面的 泥土融合 成一 个整体 ，从 而保 证根 的透水性 ，提 高 苗的成 活率 。到 显青抽 高期 ，视 根茎 叶生长 情况 ，对 植 株 矮 小、 叶发 黄 的 采 取根 外 淋 施追 肥 ，根 外追 施复 合 肥 １ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 。到 生长 中后期 ，喷施叶面肥植 物动 力 ２ ０ ８ 叶面肥 （ 或 配方 ：０ ． ３ ％磷酸二 氢钾＋ ０ ． ２ ％硼砂 ＋ ０ ． ３ ％尿素 ） 。