海参捕捞活动策划方案

海参捕捞活动策划方案

篇一：XX级水产养殖技术XX1209

XX级水产养殖技术专业人才培养方案

（专业类别：水产养殖类专业代码：510401）

一、人才培养对象和学制

培养对象：高中毕业生及同等学历者学制：三年二、培养目标

面向蓝色经济区，面向市场，主动适应“海上山东”建设和职业岗位能力的需求，培养拥护党的基本路线，适应水产养殖生产（建设、管理、服务）第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握从事本专业领域实际工作的职业能力的，具有贝类、虾蟹类和鱼类及其它水产动物苗种繁育和养成、饵料生物培养、水产养殖水质分析与调控、水产病害诊断与防治、水产养殖的法律法规、养殖生产的标准化知识、养殖生产的制度和规范等水产养殖必备的基础理论知识和专业知识的，具有良好的职业道德和敬业精神的，从事水产苗种繁育、水产养殖、病害防治、饵料培养、水质分析、水产物资营销等满足社会需求的生产一线技术型技能型人才(来自: 小龙文档网:海参捕捞活动策划方案)。三、培养规格

（一）素质要求 1、思想政治德育素质

有坚定的政治方向，拥护中国共产党的领导，坚持走社会主义道路，热爱祖国，具有强烈的社会责任感，明确的职业理想和良好的职业道德，品行端正，讲公德，守纪律，吃苦耐劳，乐于奉献。

2、科学人文素质

具有高等职业技术人员必备的人文、科学基础知识；具有确切的汉语语言、文字表达能力，具有一定的外语阅读、听说与查阅专业技术资料的能力；具有联系实际、实事求是的科学态度；具有资源节约、爱护环境、清洁生产、安全生产的观念及基本知识；具有良好的文化修养等素质。

3、职业素质

掌握关于水产养殖的基本知识和技能，能够胜任水产养殖、水生动物病害防治、水质调控等生产应用和管理等工作。

4、身体心理素质

具有一定的体育、健康和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的方法和基本技能，接受必要的军事训练，达到国家规定的大学生体质健康标准和军事训练合格标准；具有健康的身体和良好的心理素质。

（二）能力要求

1、能进行水产生物的品种鉴定及发育情况鉴别；

2、能进行水环境分析与调控；

3、能进行生物饵料培养；

4、能进行海水贝类、虾蟹类、鱼类及海参等水产动物的苗种生产和养殖工作及车间管理；

5、能进行水产动物病害诊断与治疗方案拟定；

6、能进行水产动物营养分析；

7、能进行水产药物及饲料销售和售后服务。（三）知识结构要求

1、掌握主要养殖贝类人工育苗、成体的滩涂和集约化养殖等生产环节

关键技术；

2、掌握主要养殖虾蟹类人工育苗、成体的池塘和集约化养殖等生产环节关键技术；

3、掌握主要养殖鱼类人工育苗、成体的池塘和集约化养殖等生产环节关键技术；

4、掌握海参、海胆的人工育苗、成体的工厂化和池塘养殖等生产环境关键技术；

5、掌握水产养殖水质分析与调控的基本知识和技术；

6、掌握饵料生物培养知识；

7、掌握水生生物病害诊断和防治知识； 8、具备水产品保鲜、运输与加工基本知识； 9、具备水产饲料营养和加工的基本知识；

10、具备养殖标准化知识及养殖生产的制度与规范；

另外，了解有关水产资源保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策法规和水产品贸易的有关法规等。四、职业面向与岗位分析

（一）职业面向领域

经过调研，目前水产企事业单位的职业岗位主要有以下几种：饵料生物培养岗位：从事鱼虾蟹贝等水产经济动物所需的植物性及动物性饵料的培养；

厂房设计与维护岗位：从事水产育苗与养殖设施的设计、建造与维护；贝类养殖岗位：从事贝类育苗与养殖生产；

海参养殖岗位：从事海参育苗与养殖生产；虾蟹类养殖岗位：从事虾蟹类育苗与养殖生产；鱼类养殖岗位：从事鱼类育苗与养殖生产；藻类养殖岗位：从事大型藻类育苗与养殖生产；

水环境检测与调控岗位：进行水环境的化验分析，对水质进行调节；病害防治及渔药销售服务岗位：进行水产动物病害防治，从事渔药营销活动；

营养分析、饲料加工及饲料销售岗位：从事水产饲料的加工和饲料营销工作。

（二）工作任务与职业能力分析

根据调查的结果确立出水产养殖相关岗位及其相应工种的专项能力，如表1所示。

表1：水产养殖技术专业职业岗位调查结果汇总表

篇二：教你如何区分野生海参和池养海参

教你如何区分野生海参和池养海参——做一个聪明的消费者

底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。

肉质：野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，

沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。

形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。疣足：野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。

生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。

另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。

作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选，而不要盲目选择速成的圈养海参。

挑选技巧

首先，要看海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、