【精品】毛皮动物的饲料

第二章毛皮动物的饲料

第一节毛皮兽对各种饲料的利用

一、毛皮兽饲料的分类

二、毛皮兽对各种饲料的利用

第二节毛皮兽饲料的加工与调制

一、饲料加工概述

二、肉食性毛皮兽的饲料加工与调制

第一节毛皮兽对各种饲料的利用

一、毛皮兽饲料的分类

种类多，为合理利用，分成很多类，主要有；

（一)根据饲料的来源分类:

动物性、植物性、矿物性和其它饲料

(二)按饲料所含的主要营养成分及功能分类

蛋白质饲料、脂肪饲料、碳水化合物饲料、

维生素饲料、矿物质饲料和添加饲料

（三）生产实践中的习惯分类

把来源和营养成分结合起来，但主要以来源为主二、毛皮兽对各种饲料的利用

（一）动物性饲料

1．鱼类饲料：海水鱼和淡水鱼

是动物性蛋白质的主要来源之一

我国产大量小杂鱼,可以用来饲养毛皮兽

日粮中以鱼类饲料作为唯一的动物性蛋白质来源，

与以肉类饲料为主的日粮比较起来，毛皮兽的生产性能、繁殖力、幼兽的生长发育及毛皮质量,均没

有明显的区别

1）海水鱼:除河豚等毒鱼外，均可做为饲料

常用有：比目鱼、小黄花鱼、孔鳐、黄姑鱼、红娘鱼银鱼、真鲷、二长棘鲷、带鱼、棱鱼、鳝鱼

海鲶鱼、鳗鱼和鲅鱼等30余种

大小和种类

不同,营养

价值不同，

含热量有别

海杂鱼：

70—90kcal／100g

可消化CP 10—15g／100g 2)淡水鱼：

鲤鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢、黑鱼、狗鱼、泥鳅等

多数含有硫胺素酶，特别是鲤科鱼

采用蒸煮方法,通过高温破坏硫胺素酶

若日粮中100％用淡水生鱼：

初期-—食欲及消化吸收没有异常表现

15～20d后——食欲减退，消化机能紊乱,多数死于胃肠炎及胃溃疡等病

主要是由于VB1缺乏引起的

3)有毒鱼:

河豚鱼、鲐鱼、竹荚鱼(刺巴龟)、鳕鱼类等

河豚鱼-—含4种毒素：河豚酸、河豚毒素、

河豚卵巢毒素、河豚肝脏毒素

毒性非常强，耐高温,耐酸，易被碱类破坏

和分解

鲐鱼、竹荚鱼等—-含高组织胺鱼类，能引起中毒

新鲜的鲐鱼喂貂不会发生中毒现象

鳕鱼类—-如喂的时间较长，数量较大,能引起毛皮兽贫血（缺铁）和绒毛呈棉絮状

鲜的明太鱼--能引起呕吐，

但经过6~7d日冷冻保存后，能消除此

种现象

4)喂量

日粮中动物性饲料全部利用鱼时,其比例可占日粮

重量的70~95％；

但比利用肉类饲料要增加20～30%的用量,才能保

证毛皮兽对蛋白质的需要；因为;

全鱼的蛋白质含有全部必需Aa，但某些必需Aa的比例和含量与肉类蛋白质有明显的区别.

如果利用含脂肪高（＞4％）的鱼时，比例可降到55～60%

2、肉类饲料

是全价蛋白质的重要来源

含有与毛皮兽机体相似数量和比例的全部必需Aa 同时，还含有脂肪、维生素和矿物质等营养物质

1）种类：

A人类不食或少食的牲畜肉

B牧区的：废牛、废马、老羊、无用的羔羊肉、犊牛肉、弱驴及老龄的骆驼等,

C超市下架的羊肉串

D患非传染病或经过高温处理无害的肉类

E肉类加工厂的痘猪肉、兔碎肉、废弃的禽肉和狗肉等2）喂法与喂量

生喂--蛋白消化率高(马肉91.3％)，适口性强

熟喂—-消化率降低(熟马肉86.7％)，适口性差

同时各种营养物质受到一定量的损失

喂熟肉比喂生的要增加8～10%的用量

日粮中动物性蛋白质虽可100%的利用肉类，但浪费大,最好不超过动物性饲料的50％。要与其他动物性饲料合理搭配利用;日粮较好的搭配比例(重量比%）是肌肉10～20肉类副产品30～40鱼类40～50

3)应注意的问题

死因不明的尸体肉类禁用

防止肉毒梭菌毒素中毒（尸温25～37℃低氧条件

下，肉毒梭菌产生外毒素）

饲喂痘猪肉时，需经过高温或高压热处理

防止：绦虫蚴(囊尾蚴）污染环境

患伪狂犬病，引起全群性发病

造成消化系统障碍(肠道中积存脂肪）

不新鲜或疑是巴氏病的兔肉和禽肉必须熟喂

生狗肉一般要熟喂，以防犬瘟热等传染

3、鱼、肉类等副产品饲料

是动物性蛋白质来源的一部分,

这类饲料中除了肝脏、肾脏、心脏外，大部分蛋白质的消化率低，生物学价值也不高;原因矿物质和结缔组织含量高

或某些必需Aa含量过低、比例不当

1)鱼副产品

鱼头、鱼骨架、内脏及其它下脚料

新鲜的鱼头和鱼骨架，可以生喂

新鲜程度较差的鱼类副产品应熟喂

繁殖期不能超过日粮动物性饲料的20％

幼兽生长期和冬毛发育期可增加到40％

2)畜、禽、兔的肉类副产品:

头、蹄、骨架、内脏和血液等

用量占日粮动物性饲料的40～50％,对：

种兽的繁殖性能

幼兽生长发育

毛皮质量

无不良影响

肝脏(摘去胆囊)：含全部必需AA，多种．V(A．D．E B1．B2)等和微量元素（铁、铜、钴)等，特别是VA和B12丰富

新鲜，生喂

来源不明、新鲜程度差或可疑污染的,熟喂

经卫检允许做饲用的病肝,需经高温或高压后再喂否则易引起流行巴氏病和伪狂犬病

肝脏有轻泻作用。特别是熟的肝脏

日粮中加5-10％,可满足VA的需要

心脏和肾脏:

蛋白质全价

含有多种V

但生物学价

值不如肝脏

高

健康动物