案例：个体经济与私营经济

请问同学们“胖哥肥肠”连锁店是什么 所有制的经Hale Waihona Puke Baidu？
私营经济
私营经济是私人占有生产资料、以 雇佣劳动力为基础的所有制形式。
我的爸爸老李和妈妈老纪，下岗以后， 向亲戚借了些钱，靠爸爸的厨艺，在车站 门口开了个家常菜馆，爸爸当厨师，妈收 银。以此来维持家庭的生活。
问：老师家开的家常菜馆是什么所有 制的经济？
个体经济
个体经济是由劳动者个人或其家庭 占有生产资料，从事生产经营的所有制 形式。
由于老李擅长炒肥肠，有他自己独特的 味道，他的炒肥肠远近闻名，成为招牌菜， 后来生意越来越红火，老李和老纪扩大了 规模开起了饭店，取名“胖哥肥肠”，雇 工经营，自己当老板。