紫砂壶课件

既是感知，又是能动思维
紫砂壶小常识 一、紫砂壶的构造 紫砂壶由壶盖和壶身组成。 1.壶盖：包括 钮、孔、墙。 2.壶身：包括 口、肩、腹、底、圈足、 流、提。 二、紫砂壶的选购 在购买实用目的的壶时，要注意： 壶的适用性；壶盖及壶身的配套性；壶 的功能性；壶盖与壶的密合性；壶的完 整性；触感的舒适性。
课堂小结 布置作业
课前准备
进入情境，加强感性认识。
企业 很多专业课 工厂 生产基地 茶庄
本节课
（学生对紫砂壶比较陌生）
课前准备
进入情境，加强感性认识。
好漂亮的壶
我喜欢那个
讲授新课 分四个层次进行讲授
认识紫砂壶
选购紫砂壶
保养紫砂壶
鉴赏紫砂壶
讲授新课
任务一：对号入座
看我的
讲授新课
这里是底
这里应该是墙
紫砂壶小常识 三、紫砂壶的保养 1.新壶买回来后，先放在小锅中，内外 放茶，加没壶身的水，温火煮40分，熄 火继续浸泡8小时，用热水冲洗干净。 2.每次泡茶，内外需热茶水浇冲，1小时 内清理茶渣，热水洗净。 3.壶身用养护刷保养。 4.干燥的壶经常用养护巾擦拭。 5.平时将壶拿在手中把玩、抚摸。
紫砂壶小常识
课程性质
综合、实用性强。
通过学习中级茶艺员所需知识和技能，了解中 国茶文化，陶冶情操，净化心灵，培养学生良 好的职业道德观。
课程要求
茶具的分类 补充 紫砂壶小常识
作用：承上启下
第五章 第二节
学习基础 乌龙茶的沏泡方法
我们很喜欢茶艺 课，在今天这节 课之前我们还没 有这真正接触过 紫砂壶。
知识目标：
讲得乐乎 听得起劲
巩固新课
课堂学习成果展示
任务三：夺宝奇兵
这一次你不如 我挑得好了吧
看看谁才是 夺宝奇兵
课堂小结
用三维目标来检验学生的学习效果。 我学到了什么 知识和技能
我达到了什么能力
我在情感、态度、价值观 方面有什么感悟
布置作业 课后作业：
1、自己利用课余时间到茶馆和紫砂壶专卖店参观 。 2、采用个人练习或小组学习的形式，总结茶叶与壶如何搭配？
了解紫砂壶的构造、选购、保养、鉴赏的基本常识。
能力目标：
初步懂得选购紫砂壶，学会一些日常保养紫砂
壶的基本方法。
德育目标：
提高学生的审美水平和鉴赏力，培养学生的规
范服务、文明服务的意识。
教学重点：紫砂壶的选购、保养。 教学难点：紫砂壶的鉴赏。
情 境 教 学 法
任 务 驱 动 法
引 导 发设情境 培养独立探究问题的能力
把上课地点 选在了长和茶庄
任务驱动法
任务的引领下
展开学习活动
这节课一共给学生 布置了三个任务 一、对号入座
二、眼明手快 三、夺宝奇兵
研究问题
引导发现法
阅读、观察、 实验、思考等
总结规律
获得知识
学习紫砂壶的 选购和保养
小组合作探究法
观察法
探究活动的方式获取知识
本课类型： 时间分配：
教学环节
专业理论课 如下
教学内容 时间安排（单位：分钟）
课前准备
参观
（一）、紫砂壶的构造 （二）、紫砂壶的选购
课前15
6 14 8 6 3 6
讲授新课 （三）、紫砂壶的保养 （四）、紫砂壶的鉴赏 巩固新课 课堂小结 成果展示 学生谈收获
布置作业
两项作业
2
课前准备 讲授新课
巩固新课
四、紫砂壶的鉴赏 “精”指手工精湛，大小适宜。 “神”指紫砂壶浑然天成，栩栩如生， 神气活现。 “气”指壶的气质优雅，有高人钤记和 因物寄情。 “态”指壶的态势构思巧妙，线条优美， 比例合度。
紫砂壶小常识
作业： 1、课后自己利用课余时间到茶馆和紫砂 壶专卖店参观。 2、课后采用个人练习或小组学习的形式， 总结茶叶与壶如何搭配？
教学特色亮点
不足
2008年11月19日
讲授新课
任务二：眼明手快
选哪一把呢 我要看看壶底
讲授新课 完成任务听我讲解
讲授新课
自 评
互 评
学习
工作
他 评
工学结合
工作
学习
讲授新课 引导式提问：
？
1、新壶买回去后首先要做什么准备？ 2、泡完茶后需不需要清洗茶壶？ 3、壶不用时，如何处理？
哦，原来是这样
讲授新课 邀请行家展示精品，介绍心得
为乌龙茶、绿茶、花茶 的沏泡方法的学习，打 下基础。
符合教改思路：
技能型人才培养模式
工学结合人才培养模式
教学宗旨
始终坚持以学生为主体。 把游戏巧妙的运用到课堂教学中， 通过创设工作情境，以工作任务 引领，引入行业评价标准，邀请 行家现场指导，用三维目标检验 教学效果等多元立体方式展开教 学。 由于时间的关系，可能有些教 学环节的展开还不够充分，要 通过进一步的学习来巩固完善。