家禽健康养殖
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
19
节能型光照自动调控技术
将冷阴极荧光灯应用于禽舍
根据不同日龄肉鸡，不同周
光照环境控制领域； 龄蛋鸡对光照环境的需求以及养 殖场饲养、管理特点，借助智能 化控制技术实现对禽舍光照环境 的自动调节。
20
可调控无助力通风技术
通过对模型的调整，完成了
现有无助力通风技术的改造。
增强了可控性,新技术具有无需 能源、通风量、通风时间可调节等 优点，能够满足畜禽舍对通风的需 求，具有广阔的推广前景。可有效 解决环境冬季舍内热量散失过快的 问题，保障舍内环境相对稳定。
（3）
• 可调控无助力通风技术
（4）
• 粪污处理技术
18
禽场内环境智能化控制技术
概况：将在线监测技术和智能 化控制技术引入禽舍环境控制领 域。 原理：在实现对禽舍气环境、 禽舍生态环境实时监测的基础上 ，通过系统调节实现对畜禽场舍 内风机、湿帘等环境调控设施的 智能化控制。 意义：技术的应用为改善畜禽 舍养殖环境，为畜禽创造适宜的 生活条件提供了保障。
（2）
（3） （4）
• 家禽主要传染病诊断技术
23
禽舍生物安全控制技术
落实生物安全综合防控措施
不同敏感病源消毒药物筛选技术推广;
高效环保型环境消毒剂研发与应用;
生物隔离区防护技术实施与应用； 禽场内外环境综合治理 从而实现：消毒、隔离、净化
24
禽舍生物安全控制技术
分析生物安全控制关键风险点,研究摸索针对性
1.家禽健康生产技术
（1）
• 抗病育种技术 • 安全高效饲料配制技术 • 低排放饲料配制技术 • 抗生素减量或替代技术 • 健康养殖模式及配套技术
（2）
（3）
（4）
（5）
11
抗病育种技术
京粉2号抗病力的持续选育和改良； 抗病相关基因和分子标记的挖掘:CD30不同位点甲级
化可能参与肿瘤转化,4个miRNA的表达与马立克早期感
北京市家禽产业主要技术问题
蛋鸡
肉鸡
肉鸭
品种 的适 应性 选择
饲料 质量 管理 控制
精细 化管 理和 环境
疫病 综合 防控 措施
过度 依赖 药物 疫苗
生物 安全 措施 不够
抗生 素等 药物 使用
饲料 转化 效率 低下
饲养 条件 简单 方式
养殖 效益 不高 污染
盲目
问题
控制
缺乏
健全
不当
落后
严重
一、北京市家禽产业存在的问题和技术需求
北京市家禽产业技术需求
资源节约型 家禽养殖模式
风险防控能力 和禽产品质量 安全保障技术
畜禽养殖场粪 污综合处理和 资源化利用技 术
二、家禽健康养殖概述
1.家禽健康养殖的内涵
家禽 健康
家禽健 康养殖 产品
优质 环境 友好
5
二、家禽健康养殖概述
2.家禽健康养殖的目的
安全
人类 健康
口感 营养
6
二、家禽健康养殖概述
染有关.有作为分子标记育种的潜能。
2
relative expression
*
1.5
fold
1
Experi Contr
对照组 感染组
0.5 0 4 7 14 21 28
d.p.i
12
安全高效饲料配制技术
提出肉鸡日粮配制时适宜的原料数据库模型; 开发了生物净化绿色饲料，可以实现对饲料中霉 菌毒素的消除，并使蛋鸡体内大肠杆菌和沙门氏菌
鸡 白 痢 净 化 方 案
饮水、饲料、输精设备和人 、车、物的全面消毒； 保证种蛋在鸡舍和孵化过程 中的清洁
目前，团队疫病功能室已启动了鸡支原体的净化工作
27
家禽主要传染病诊断技术
建立了检测ND和IB主要流行株和
常用疫苗株的鉴别PCR诊断技术。
进行不同基因型新城疫病毒PCR鉴别 诊断法在北京地区规模化养殖场的 技术推广工作。
28
五、家禽健康养殖展望
总目标
家禽健康养殖需要保证资源高效利用、环境友好 、生产
效率有提高、食品健康有保障。按照北京市畜牧业发展规划和 北京市农业局“菜篮子”工程的总体要求，结合北京市家禽创
新团队五年规划总体目标，将继续发挥科技创新和示范推广的
辐射带动作用，打造“高端、高效、高辐射”家禽产业技术支 撑体系，从而实现家禽健康养殖、家禽产业稳定可持续发展。
21
粪污处理技术
自主研发的微生物菌剂中总 菌数、芽孢杆菌数及高温菌数计
数结果如图所示。活菌数量满足
肥料用微生物菌剂的行业标准。 利用该复合微生物菌剂开展 鸡粪好氧堆肥试验，并对其配套 应用技术进行示范推广。
22
四、本团队健康养殖技术介绍
3.疫病综合防控技术
（1）
• 禽舍生物安全控制技术
• 家禽主要疫病信息数据库 • 疫病综合控制与净化技术
29
五、家禽健康养殖展望
指标分解
品种 蛋鸡 目标 •蛋鸡标准化养殖模式技术规程1～2套。 •笼养蛋鸡鸡舍内NH3、H2S浓度降低10%以上，降低蛋鸡死淘率1个百 分点，料蛋比提高2%（2.5提高2.45）。
•散养蛋鸡栖架、喂料筒、饮水、灯光等适宜技术1套，饲料浪费由当前
的20%降低到10%；产蛋率自35%提高到37%,N、P排放减少15%以上 肉鸡 肉鸭 •提出不同模式下肉鸡舍内环境控制技术 1套；出栏重提高120g，缩短 生产周期1～2天,抗生素使用量减少20%，建立粪污处理示范点20个 •形成北京鸭生长环境标准 1套；缩短饲养周期1-2天， 饲料利用率平均 提高10%
的控制技术；
禽场生物气溶胶中微生物分布状况的初步研究
25
家禽主要疫病信息数据库
通过分析疫病的流 行规律从而掌握我市家 禽主要疫病流行动态， 便与采取针对性防治工 作。
26
疫病综合控制与净化技术
执行检疫淘汰原则 控制病源垂直传播 落实生物安全措施 控制病源水平传播
纯系鸡群的阳性率为0， 祖代鸡群的阳性率低于0.1%， 父母代鸡群的阳性率低于0.2%
家禽健康养殖技术研发与推广进展
北京市畜牧总站 北京市家禽创新团队
吕学泽 2014. 07. 03
1
报 告 内 容
北京市家禽产业存在的问题和技术需求
家禽健康养殖概述
北京市家禽创新团队在健康养殖中的定位 本团队健康养殖技术介绍 家禽健康养殖展望
2
一、北京市家禽产业存在的问题和技术需求
开展技术研究攻关，集成健康养殖综合技术，
实施成熟技术的示范与推广工作。 组织技术对接，协调完成技术试验示范和推 广工作，配合进行开展相关培训和技术任务
负责技术落地工作，配合完成技术推广
四、本团队健康养殖技术介绍
家禽健康生产技术
1
2
饲养环境调控技术 疫病综合防控技术
3
10
四、本团队健康养殖技术介绍
提高鸡体对粗蛋 白的利用率，降 低粪便氮排放
示范推广
低排放饲料添加 剂
提高饲料利用率， 研究、中试阶段 显著减少氮磷排 放
14
Leabharlann Baidu
抗生素的潜在危害
对人的健康、环境安全、动物健康构成威胁
免疫系统造成破坏 破坏原有的微生态平衡 长期使用抗生素引起畜禽 内源性感染和二重感染
耐药性细菌
30–90% 环境 药物残留
3.家禽健康养殖的总原则
养重于防 全进全出
健康
养殖
环境控制 生物安全 单点养殖
7
二、家禽健康养殖概述
4.家禽健康养殖面临的挑战
肠道 损伤 药物 残留
环境 应激 食品 安全
8
三、北京市家禽创新团队在健康养殖中的定位
首席 岗位专家 综合试验站 田间学校工作站
制定北京市家禽健康养殖的目标和方向，全面
组织协调开展研究、试验、示范和推广工作。
同步高效净化;
配制了蛋鸡健康安全饲料,结合抗氧化调控技术， 组合酵母细胞及其代谢产物，可降解饲料中有害物 质，提高蛋鸡健康水平
13
低排放饲料配制技术
饲料或技术名称 理想蛋白型环保 饲料 非淀粉复合酶型 环保饲料 用途 减少钙磷等的排 放 降低粪便中重金 属的残留 状态 研究试验 示范推广
低蛋白日粮技术
抗生素减量和替代技术
益生菌
植物提取物
抗菌肽
发酵棉籽蛋白
有机酸
酶制剂
16
健康养殖模式及配套技术
饮水管线清 洗消毒技术
自动喷雾消 毒技术
降温、除尘 系统
健康养 殖模式
其他健康养 殖技术
17
四、本团队健康养殖技术介绍
2.饲养环境调控技术
（1）
• 禽场内环境智能化控制技术 • 节能型光照自动调控技术
（2）
30
Thanks !
谢谢聆听
31
节能型光照自动调控技术
将冷阴极荧光灯应用于禽舍
根据不同日龄肉鸡，不同周
光照环境控制领域； 龄蛋鸡对光照环境的需求以及养 殖场饲养、管理特点，借助智能 化控制技术实现对禽舍光照环境 的自动调节。
20
可调控无助力通风技术
通过对模型的调整，完成了
现有无助力通风技术的改造。
增强了可控性,新技术具有无需 能源、通风量、通风时间可调节等 优点，能够满足畜禽舍对通风的需 求，具有广阔的推广前景。可有效 解决环境冬季舍内热量散失过快的 问题，保障舍内环境相对稳定。
（3）
• 可调控无助力通风技术
（4）
• 粪污处理技术
18
禽场内环境智能化控制技术
概况：将在线监测技术和智能 化控制技术引入禽舍环境控制领 域。 原理：在实现对禽舍气环境、 禽舍生态环境实时监测的基础上 ，通过系统调节实现对畜禽场舍 内风机、湿帘等环境调控设施的 智能化控制。 意义：技术的应用为改善畜禽 舍养殖环境，为畜禽创造适宜的 生活条件提供了保障。
（2）
（3） （4）
• 家禽主要传染病诊断技术
23
禽舍生物安全控制技术
落实生物安全综合防控措施
不同敏感病源消毒药物筛选技术推广;
高效环保型环境消毒剂研发与应用;
生物隔离区防护技术实施与应用； 禽场内外环境综合治理 从而实现：消毒、隔离、净化
24
禽舍生物安全控制技术
分析生物安全控制关键风险点,研究摸索针对性
1.家禽健康生产技术
（1）
• 抗病育种技术 • 安全高效饲料配制技术 • 低排放饲料配制技术 • 抗生素减量或替代技术 • 健康养殖模式及配套技术
（2）
（3）
（4）
（5）
11
抗病育种技术
京粉2号抗病力的持续选育和改良； 抗病相关基因和分子标记的挖掘:CD30不同位点甲级
化可能参与肿瘤转化,4个miRNA的表达与马立克早期感
北京市家禽产业主要技术问题
蛋鸡
肉鸡
肉鸭
品种 的适 应性 选择
饲料 质量 管理 控制
精细 化管 理和 环境
疫病 综合 防控 措施
过度 依赖 药物 疫苗
生物 安全 措施 不够
抗生 素等 药物 使用
饲料 转化 效率 低下
饲养 条件 简单 方式
养殖 效益 不高 污染
盲目
问题
控制
缺乏
健全
不当
落后
严重
一、北京市家禽产业存在的问题和技术需求
北京市家禽产业技术需求
资源节约型 家禽养殖模式
风险防控能力 和禽产品质量 安全保障技术
畜禽养殖场粪 污综合处理和 资源化利用技 术
二、家禽健康养殖概述
1.家禽健康养殖的内涵
家禽 健康
家禽健 康养殖 产品
优质 环境 友好
5
二、家禽健康养殖概述
2.家禽健康养殖的目的
安全
人类 健康
口感 营养
6
二、家禽健康养殖概述
染有关.有作为分子标记育种的潜能。
2
relative expression
*
1.5
fold
1
Experi Contr
对照组 感染组
0.5 0 4 7 14 21 28
d.p.i
12
安全高效饲料配制技术
提出肉鸡日粮配制时适宜的原料数据库模型; 开发了生物净化绿色饲料，可以实现对饲料中霉 菌毒素的消除，并使蛋鸡体内大肠杆菌和沙门氏菌
鸡 白 痢 净 化 方 案
饮水、饲料、输精设备和人 、车、物的全面消毒； 保证种蛋在鸡舍和孵化过程 中的清洁
目前，团队疫病功能室已启动了鸡支原体的净化工作
27
家禽主要传染病诊断技术
建立了检测ND和IB主要流行株和
常用疫苗株的鉴别PCR诊断技术。
进行不同基因型新城疫病毒PCR鉴别 诊断法在北京地区规模化养殖场的 技术推广工作。
28
五、家禽健康养殖展望
总目标
家禽健康养殖需要保证资源高效利用、环境友好 、生产
效率有提高、食品健康有保障。按照北京市畜牧业发展规划和 北京市农业局“菜篮子”工程的总体要求，结合北京市家禽创
新团队五年规划总体目标，将继续发挥科技创新和示范推广的
辐射带动作用，打造“高端、高效、高辐射”家禽产业技术支 撑体系，从而实现家禽健康养殖、家禽产业稳定可持续发展。
21
粪污处理技术
自主研发的微生物菌剂中总 菌数、芽孢杆菌数及高温菌数计
数结果如图所示。活菌数量满足
肥料用微生物菌剂的行业标准。 利用该复合微生物菌剂开展 鸡粪好氧堆肥试验，并对其配套 应用技术进行示范推广。
22
四、本团队健康养殖技术介绍
3.疫病综合防控技术
（1）
• 禽舍生物安全控制技术
• 家禽主要疫病信息数据库 • 疫病综合控制与净化技术
29
五、家禽健康养殖展望
指标分解
品种 蛋鸡 目标 •蛋鸡标准化养殖模式技术规程1～2套。 •笼养蛋鸡鸡舍内NH3、H2S浓度降低10%以上，降低蛋鸡死淘率1个百 分点，料蛋比提高2%（2.5提高2.45）。
•散养蛋鸡栖架、喂料筒、饮水、灯光等适宜技术1套，饲料浪费由当前
的20%降低到10%；产蛋率自35%提高到37%,N、P排放减少15%以上 肉鸡 肉鸭 •提出不同模式下肉鸡舍内环境控制技术 1套；出栏重提高120g，缩短 生产周期1～2天,抗生素使用量减少20%，建立粪污处理示范点20个 •形成北京鸭生长环境标准 1套；缩短饲养周期1-2天， 饲料利用率平均 提高10%
的控制技术；
禽场生物气溶胶中微生物分布状况的初步研究
25
家禽主要疫病信息数据库
通过分析疫病的流 行规律从而掌握我市家 禽主要疫病流行动态， 便与采取针对性防治工 作。
26
疫病综合控制与净化技术
执行检疫淘汰原则 控制病源垂直传播 落实生物安全措施 控制病源水平传播
纯系鸡群的阳性率为0， 祖代鸡群的阳性率低于0.1%， 父母代鸡群的阳性率低于0.2%
家禽健康养殖技术研发与推广进展
北京市畜牧总站 北京市家禽创新团队
吕学泽 2014. 07. 03
1
报 告 内 容
北京市家禽产业存在的问题和技术需求
家禽健康养殖概述
北京市家禽创新团队在健康养殖中的定位 本团队健康养殖技术介绍 家禽健康养殖展望
2
一、北京市家禽产业存在的问题和技术需求
开展技术研究攻关，集成健康养殖综合技术，
实施成熟技术的示范与推广工作。 组织技术对接，协调完成技术试验示范和推 广工作，配合进行开展相关培训和技术任务
负责技术落地工作，配合完成技术推广
四、本团队健康养殖技术介绍
家禽健康生产技术
1
2
饲养环境调控技术 疫病综合防控技术
3
10
四、本团队健康养殖技术介绍
提高鸡体对粗蛋 白的利用率，降 低粪便氮排放
示范推广
低排放饲料添加 剂
提高饲料利用率， 研究、中试阶段 显著减少氮磷排 放
14
Leabharlann Baidu
抗生素的潜在危害
对人的健康、环境安全、动物健康构成威胁
免疫系统造成破坏 破坏原有的微生态平衡 长期使用抗生素引起畜禽 内源性感染和二重感染
耐药性细菌
30–90% 环境 药物残留
3.家禽健康养殖的总原则
养重于防 全进全出
健康
养殖
环境控制 生物安全 单点养殖
7
二、家禽健康养殖概述
4.家禽健康养殖面临的挑战
肠道 损伤 药物 残留
环境 应激 食品 安全
8
三、北京市家禽创新团队在健康养殖中的定位
首席 岗位专家 综合试验站 田间学校工作站
制定北京市家禽健康养殖的目标和方向，全面
组织协调开展研究、试验、示范和推广工作。
同步高效净化;
配制了蛋鸡健康安全饲料,结合抗氧化调控技术， 组合酵母细胞及其代谢产物，可降解饲料中有害物 质，提高蛋鸡健康水平
13
低排放饲料配制技术
饲料或技术名称 理想蛋白型环保 饲料 非淀粉复合酶型 环保饲料 用途 减少钙磷等的排 放 降低粪便中重金 属的残留 状态 研究试验 示范推广
低蛋白日粮技术
抗生素减量和替代技术
益生菌
植物提取物
抗菌肽
发酵棉籽蛋白
有机酸
酶制剂
16
健康养殖模式及配套技术
饮水管线清 洗消毒技术
自动喷雾消 毒技术
降温、除尘 系统
健康养 殖模式
其他健康养 殖技术
17
四、本团队健康养殖技术介绍
2.饲养环境调控技术
（1）
• 禽场内环境智能化控制技术 • 节能型光照自动调控技术
（2）
30
Thanks !
谢谢聆听
31