规模化养猪场清洁生产技术

规模化养猪场清洁生产技术

摘要：规模化养猪场通过建设沼气池，合理规划猪场养殖密度，科学配比猪饲料等清洁生产技术，不仅可以有效的处理废水、废气、固废等污染物对环境的影响，还能产生清洁的沼气能源供猪场使用。通过各项清洁生产技术实现了源头削减、过程减量、末端循环，并且最大化了环境和经济效益。

关键词：规模化、清洁生产技术、沼气

1概述

清洁生产技术是以源头削减、过程减量、末端循环、显著的环境和经济效益为主要特征的技术类型。本文主要论述以珠海市永丰猪场为例的规模化养猪场污废物循环使用的清洁生产技术。

选取案例为珠海市某猪场，该猪场位于广东省珠海市唐家湾金鼎镇，是根据市府[1986]19号文精神于1987年建成投产的现代化、工厂化猪场，生产的肉猪主要供应本市市场，是珠海市重点“菜篮子工程”基地之一，也是生猪养殖重点科研基地，曾获得“中国工厂化养猪先进单位”等多项荣誉。年出栏8000头肉猪的生产规模，并配套发展果园、林木的生态型农业基地，建有饲料厂及猪舍。

2污废处理清洁生产技术

2.1废水处理清洁生产技术

猪场共建有沉淀池6座，沼气池总容量600m3。粪污废水处理的工艺流程图如下图1。

图1 污水工艺流程图

养猪生产线首先采用干清粪工艺（进行人工干清粪），猪粪渣和尿进入搅拌池后，用水进行清洗，而后经固液分离装置进行干湿分离，清理出来的固体废物如粪便等作为高效有机肥提供给菜地和林场；废水通过沉淀调节池而后进入沼气池进行厌氧发酵，而后沼液入沉淀、曝气、过滤处理后进入氧化塘系统。氧化塘水质能同时完全达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）中表4、表5的标准及GB5084-2005《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）表1中的标

准，由农灌渠输送至林地作浇灌用水。

干清粪工艺固态粪污含水量低，粪中营养成分损失小，肥料价值高，便于高温堆肥或其他方式的处理利用。产生的污水量少，且其中的污染物含量低，易于净化处理，因此，实现干清粪，粪水分离，分别处理是降低处理成本，提高处理效果的最隹方案。

固液分离装置对悬浮物、COD、BOD等污染因子去处理率高，能够显著降低猪粪便污水的浓度，减轻后处理的压力，且分离出的粪渣含水率较低。

图2固液分离装置示意图及设备图

固液分离装置对降低粪污有机物浓度和促进粪渣循环利用具有重要作用。工作原理：液下泵将猪粪水提升送至处理机内，挤压绞龙将猪粪水逐渐推向机体前方，同时不断提高前缘的压力，迫使物料中的水分在边压带滤的作用下挤出网筛，流出排水管。处理设备的工作是连续的，其物料不断的提升至机体内，前缘的压力不断增大，当大到一定程度时，就将卸料口顶开，挤出挤压口，达到挤压出料的目的。如果抽入的猪粪水过多也会经溢液管排到原粪池中也起到了搅拌的作用，经螺旋挤压过滤分离出的废水可直接派送至沼气池发酵沼气或排送至其储水沉淀池等。为了掌握出料的速度与含水量，可以调节主机下方的配重块，以达到满意适当的出料状态。

沼气池产生的沼气，可用于场区的冬季供暖和厨房燃料等，产生的沼气量能够全部用于场区内各项设施，基本无多余沼气外排。若产生多余的沼气，在场区内的空旷区设置沼气灶和高空烟囱，将多余的沼气以燃烧方式消耗掉。

2.2废气处理清洁生产技术

养猪场恶臭气体的清洁生产技术主要有控制饲养规模、优化饲料、规范管理的措施。

（1）控制规模

合理控制养殖规模，养殖密度不易过大，过密。通过控制饲养密度、限制饮水、及时清粪等措施抑制或减少臭气的产生。

（2）优化饲料

选用绿色饲料添加剂，加强低蛋白日粮、进行日粮设计，用饲料添加剂控制恶臭的产生。目前常用的绿色饲料添加剂主要为酶制剂、益生素和丝兰属植物提取物。酶制剂可将饲料中难以为单胃动物消化吸收的植酸盐降解为易消化吸收的正磷酸盐，这样就可以减少饲料中无机磷的添加量从而减少猪粪便中的磷污染。益生素能排斥和抑制大肠杆菌、沙门菌等病原微生物的生长繁殖，促进乳酸菌等有益微生物的生产，减少动物患病的机会，还能减少粪便中臭气的产生量。丝兰素植物提取物是植物提取天然制品。它具有两个生物活性成分，一个可以和氨结合，另一个可以和硫化氢、甲基吲哚等有毒有害气体结合，因而可控制养猪场地恶臭的作用，该物质还与肠道内的微生物作用，帮助消化饲料，有资料显示，采用此类饲料添加剂后，可减少粪尿中氨的排放量40%～60%之多。从而减少了场区恶臭的产生量。

（3）规范管理

作好猪场粪便的管理，在猪舍加强通风，加速粪便的干燥，可减少臭气的产生。对猪粪尿、沼液运送的管线进行密封。定期对敞开的恶臭污染源如粪便干化场等进行定期喷雾除臭。

通风系统采用水廉式过滤通风系统，可以减少空气中悬浮颗粒物，在很大程度上消除空气中可携带臭气传播的载体，降低恶臭污染影响；在氧化塘内应设置表面曝水装置或种植水葫芦、水浮蓬、水葱、芦苇等水生植物，避免发生厌氧反应而产生恶臭和硫化氢气体等。同时，废水管道和厌氧消化池出水口应安置在水面下，不可暴露在外面，以免造成臭气外扬。废水处理系统中厌氧池密封加盖。

2.3固体废物污染防治对策

猪场排放大量猪粪和沼气池产生的沼渣，当地每亩果园地可消纳猪粪、沼渣0.5t/年，猪场年排放粪便和沼渣等固废2769t/a，需要5538亩果园消纳。猪场自身有果园林地约147.48亩，所处地区为农村地区，当地有大量的果园农田，主要种植荔枝、龙眼等经济作物。经高温好氧堆肥方式进行发酵后的猪粪，可成为形状良好的腐殖颗粒有机肥，而后根据不同农肥的氮、磷、钾等含量标准添加原料，通过粉碎、搅拌后进入造粒装置，成型后经干燥、筛分成有机复合肥，包装后可入库或出售，因此，猪场产生的猪粪和沼渣利用自然条件浓缩、干化后可被周边大量的果林农田和山地完全消纳或者利用自然条件浓缩、干化后外卖给生产肥料的厂家。

3结论

规模化养猪场采用沼气厌氧发酵处理废水，处理达标后全部回用作为场区的果树、经济林、景观树种的浇灌用水，多余部分还可提供给周边林农、果农、菜农用作农业灌溉。沼气池产生的沼气可做为仔猪保育过程的保温能源，员工及周边村民生活用气，节约了能源，且沼气属于清洁燃料，减少了使用其他能源所带来的环境污染等。猪粪、发酵中的沼渣沼液经堆肥或其他处理后均可以作为高效有机肥提供给种植业，无需外买化学肥料，或者外卖给厂家进行有机肥生产等。