中国四大菜系

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调味料: 盐 ,葱花, 生姜, 大蒜 , 干辣椒;
烹饪方法:煎,炖;
口味: 咸
糖醋鲤鱼
原料: 鲤鱼
调味料: 白糖,酱油, 料酒,花生油
烹饪方法:溜
口味: 酸甜
肉末海参
原料: 海参,西兰花;
调味料: 酱油,胡椒粉, 大葱,姜;
烹饪方法: 煨
口味: 咸
川菜
川菜的口味
宫保鸡丁
原料: 鸡脯肉,黄瓜, 熟花生;
中国的四大菜系
中国菜系
一,四大菜系 鲁菜,川菜,粤菜,苏菜
二,八大菜系 鲁菜,川菜,粤菜,苏菜 浙菜,闽菜,湘菜,徽菜
三,十大菜系 鲁菜,川菜,粤菜,苏菜 浙菜,闽菜,湘菜,徽菜 京菜,沪菜,
鲁菜
鲁菜的口味
蒜蓉烤大虾
原料: 大虾 调味料: 大蒜,盐 烹饪方法:烤 口味: 咸
黄鱼炖豆腐
原料: 黄鱼,豆腐;
烹饪方法:蒸
口味: 甜
大煮干丝
原料: 白豆腐干,鸡肉
调味料: 虾仁,金华火腿, 冬笋;
烹饪方法: 煮
口味: 咸
谢谢观看! 2020
调味料: 葱,花椒, 糖,盐;
烹饪方法:炸,炒;
口味: 辣
麻婆豆腐
原料: 豆腐,猪肉,
调味料: 盐,酱油,蒜,葱 姜,花椒,料酒
烹饪方法: 炒
口味: 辣
鱼香肉丝
原料: 猪肉
调味料: 白糖,醋, 酱油,葱花;
烹饪方法: 炒
口味: 酸辣
回锅肉
原料: 五花肉 青蒜
调味料: 酱油 ,葱, 蒜,姜,花椒;
烹饪方法:烤
口味: 甜
苏菜
苏菜的主要口味
清炖蟹粉狮子头
原料: 猪肉,蟹肉, 虾籽,蟹黄,生菜;
调味料: 料酒,小葱,姜, 盐,淀粉;
烹饪方法: 炖
口味: 清香味
清蒸大闸蟹
原料: 大闸蟹 调味料: 葱,姜 烹饪方法: 蒸 口味: 甜
无锡小笼包
原料: 猪肉,猪皮,淀粉
调味料: 盐,味精,糖, 酱油,姜末,葱汁;
烹饪方法:炒
口味: 辣
粤菜
粤菜的口味
大王蛇
原料: 调味料: 烹饪方法: 口味:
葱姜炒蟹
原料: 葱,蟹,姜 调味料: 蒜,油,盐 烹饪方法:炒 口味: 咸
广东叉烧
原料: 猪肉
调味料:
玫瑰露酒,五香粉, 蒜粒,蜜糖,油 , 盐,糖;
烹饪方法: 烤
口味: 甜咸
烤乳猪
原料wk.baidu.com 乳猪
调味料:调味酱, 芝麻酱, 白糖, 蒜茸, 干葱茸, 洋葱茸。
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