重庆解放碑威斯汀酒店2015年营销策划书

重庆解放碑威斯汀酒店2015年营销策划书

重庆工商大学 级旅游管理专业 指导老师 马云甫

一、酒店的背景分析

（一）地理位置

图1：酒店位置图

重庆解放碑威斯汀酒店是喜达屋集团在中国西南地区首家威斯汀酒店，坐落于重庆市解放碑中央商务区的新华路。威斯汀高达245.3米，这是目前重庆酒店中的第一高度为顾客观赏重庆夜景提供了得天独厚的便利条件。同时，在政府相关政策的指引下，威斯汀酒店写字楼将会由各大跨国银行、跨国公司地区性总部、会计事务所、商务会所、一流保险证券公司、名店等构成。届时，这些颇具影响力的经济交易场所一旦确立，将为威斯汀带来更大的发展机会。

威斯汀酒店邻近逸香园、小洞天名特小吃街、IAM 太平洋百货店、美力回归俱乐部、大溪沟站，周边商业网点林立，逛街、购物非常方便。酒店正门向左是长江索道与地铁口，右手边去解放碑，碑直行到洪岸洞，距离江北国际机场 21公里、重庆火车北站 8公里，与小什字地铁站相距仅0.5公里，四通八达的交通线，也成为威斯汀吸引顾客的有利优势。

（二）酒店硬件及特色分析

旅游区

中心

商务区 1

经

济

区

酒店共60层，其中地下6层，地上54层，总高234.8米。三楼是酒店的出入口,51楼是大堂,50楼是早餐,大堂装饰时尚在51楼，34-54层是客房楼层，酒店内设336 间客房与套房，客房内配备有威斯汀天梦之床、威斯汀天梦之浴、免费高速互联网接入、符合人体工学的Herman Miller办公座椅、丹麦皇家制造B&O液晶电视等设施。客房类型主要有高级大床房、豪华大床房、豪华双床房、单卧室套房、活力套房、行政套房、复式套房等10种房型。多种类型的客房给顾客充分的选择空间，较好的满足了顾客多样化的需求。

威斯汀酒店的设计感十足，房间宽敞新颖，有两面大落地窗户，居住楼层景观较好，可俯视长江、朝天门等。马桶用的是TOTO的智能马桶，电视有国内外各大主流频道、50部免费电影及音乐，室内装饰简洁时尚。具有良好的设计素质，面积较大，玄关、衣帽柜、卫生间、淋浴间、浴缸间的设置合理方便大气，符合现代高端酒店的布置方式，装饰用材讲究、亲切舒适，各种设施配置齐全使用方便。

同时，酒店配有停车场、商务中心、外币兑换服务、商场、理发美容室、票务服务、洗衣服务、无障碍客房、多功能厅、等服务设施，满足客人在住宿期间的工作和生活需求，让客人的外出生活变得更加便利。另外，酒店有中餐厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧等7间特色餐厅及酒廊和超过2000平米会议及宴会区域，酒店还有健身中心、游泳池、按摩室、桑拿浴室、SPA等，为人们提供了充足的休闲娱乐场所

（三）酒店的组织结构与文化分析

组织结构就是是组织内部分工协作的基本形式或者框架。威斯汀酒店组织结构如下

图2：酒店组织结构图

组织结构中营销部中设置部门经理一人，主管1-2人，领班3人。酒店营销部门的主要职责是：（1）分析研究酒店的营销环境，根据市场和酒店自身的条件选择合适的目标市场。（2）制定合理的价格政策，研究、预测和拓展客源市场。（3）重点销售酒店客

房、宴会和会议产品，并与各主要客户保持和发展良好的业务关系。（4）树立酒店良好的市场形象，不断扩大酒店知名度，逐步提高市场占有率。（5）策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动，并协同其他部门共同实施。（6）参与酒店企业文化建设，营造积极向上的企业氛围。

只有满意的员工，才会有满意的顾客。任何行业，创造价值的都是员工，只有给予员工足够的重视，才能保证企业的发展，尤其是酒店业。酒店是与人打交道的行业，它的主要产品是服务，酒店的产品与服务是酒店经营管理目标实现的主要载体，顾客满意来自于优质的服务和高质量的产品，而优质的产品与服务必须来源于优秀的员工，即满意的顾客必须依赖于满意的员工。

“关爱员工——关爱客人——关爱生意”是喜达屋国际饭店及度假村集团独特的企业文化，也是威斯汀酒店的独特的企业文化。威斯汀的管理处处体现出人性化，只有让员工们满意，他们才会提供更高的服务给消费者，最终达到让顾客满意的效果。

（四）酒店营销环境分析

1、消费者需求与消费行为特征分析

酒店消费者的类型根据消费目的划分，可分为以几种：

（1）旅游消费者

（2）从事商务或公务消费者

（3）结婚和探亲的消费者

（4）从事科技、文化交流的消费者

威斯汀酒店定位的顾客群体主要是商务客人和旅游者，即上述分类的第一和第二类消费者。商务客人是指因商务活动或公务活动而入住到目的地的酒店，享受酒店服务的客人。他们无论是来自跨国企业、民营企业还是政府部门，都是来到某个地方从事相关活动的管理者或者业务人员。这些商务人员，包括本地和外来经商者，消费水平在中高档，大都是公款消费，要求品质高档。而旅游者群体中，以外国人居多，消费水平属于大众化，多数是私人消费，所以要求很苛刻，总想物美价廉。

总体来看，酒店消费者的消费行为可分为以下几种：

（1）为商务：为了展现公司的实力和促使商务的成功，为了结识新生意伙伴。这部分消费群体大都是公款消费，往往消费比较高，对价格不敏感，更注重服务的质量，注重享受。但这部分消费波动较大，政治环境的改变对其影响较大，宏观经济萎缩，企业业务交流减少或是政府反腐倡廉禁止公款吃喝等，都会导致酒店业团体消费明显下降。

（2）为个人：有些消费者为了展现自己的社会地位，提高自己的欣赏和消费档次；

有的是为了能够摆脱日常繁忙和劳累的工作，在酒店享受一番；有的则是为了能够从酒店提供给他的服务中得到一种社会尊重。由于是自掏腰包，所以他们对价格特别敏感，相对于服务而言，他们更注重的是自己内心的满足感。

2、市场竞争状况及主要竞争对手分析

重庆作为国际上著名的大都市，商务和旅游都蓬勃发展，这几年新开业的酒店不断增多。目前，重庆三星级以上的酒店超过150家，五星级酒店也超过20家，整个行业面临巨大的竞争压力。就主要的几个五星级酒店而言，江北有万豪和海逸两个知名品牌集团，希尔顿则拦截了两路口的高端客户，高新区则有南方君临酒店，南坪近两年也新开了艾美酒店和喜来登大酒店。这些酒店都保持着良好的经营态势，再加上大量的三星级、四星级酒店的存在，新开业的威斯汀酒店要想在这些酒店中脱颖而出，其竞争难度可想而之。

3、酒店的SWOT分析