中国农产品出口市场指南-英国

英 国 中国农产品出口市场指南
前言
改革开放以来，我国农业取得了举世瞩目的成就，生产力不断提高，农 业竞争力与日俱增，不仅成功解决了十几亿人的吃饭问题，而且得以充分利 用两个市场、两种资源，积极参与国际竞争，改变了计划经济时期农产品出 口只能用来调剂余缺的不利局面，使农产品出口成为我国参与国际分工、发 挥比较优势的重要手段。近年来我国农产品出口持续增长，2003 年农产品出 口首次超过 231 亿美元，居世界第五位。农产品出口在解决农村劳动力就业、 促进农民增收、优化农业产业结构、提高农业竞争力方面发挥着日益重要的 作用，受到党中央、国务院的高度重视。
英国属海洋性温带阔叶林气候，纬度较高，但全年气候温和。北部和西部山区的年降水量 超过 1600 毫米，中部和东部则少于 800 毫米。每年 3 至 6 月最为干燥，9 月至来年 1 月最为湿 润。英国煤、铁、石油、天然气及沿海渔产比较丰富。
英国是世界工业发展最早的国家之一，目前工业在国民经济中占主要地位。农业以畜牧业 为主，机械化程度高。
英国的宪法不同于绝大多数国家的宪法，并不是一个独立的文件，它是由成文法、习惯法 和惯例组成的。政体为君主立宪制。国王是国家元首、最高司法长官、武装部队总司令和英国 圣公会的“最高领袖”，形式上有权任免首相、各部大臣、高级法官等，并有召集、停止和解 散议会、批准法律等权力，但实权在内阁。
议会由上院和下院组成。上院（贵族院）由王室后裔、世袭贵族、新封贵族、上诉法院法 官和教会大主教及主教组成。下院议员由普选产生，采取最多票当选的小选区选举制度。下院 议员任期五年，但政府可决定提前大选。下议院是英国最高的立法机构，比上议院的权力更 大。英国的上议院是依据完全不同的原则而形成的，上议会也参与立法的进程。
·同英国人谈生意，讲究谈判的方法和策略是很重要的。重要的业务谈判，要与公
司的决策人物，如董事长、执行董事兼总经理商谈，而且要提前约见。英国人在商谈中讲 究礼节，保持矜持，不过分流露感情，因此同英国人谈生意，要仪表整洁，谈吐文雅，举 止端庄。
·英国商人在商谈中既保守又多变，所以，我们要不卑不亢，把握火候，力争双方
农产品出口信息服务工作将是商务部一项长期重要的工作，我们将在广 泛听取专家、学者和业界意见建议的基础上，不断完善和推进这项工作，努 力促进中国农产品出口。
中国农产品出口市场指南 英 国
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第一章 英国国情
一、基本国情
（一）自然状况
英国全称大不列颠及北爱尔兰联合王国（The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland），是位于欧洲西部的一个岛国，由大不列颠岛（包括英格兰、苏格兰、威尔士）、爱尔 兰岛东北部和一些小岛组成。隔北海、多佛尔海峡、英吉利海峡与欧洲大陆相望。包括内陆水 域在内，英国国土面积为 24.41 万平方公里，其中英格兰 13.04 万平方公里，苏格兰 7.88 万平 方公里，威尔士 2.08 万平方公里，北爱尔兰 1.41 万平方公里。
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二、宏观经济
英 国 是 世 界 经 济 强 国 之 一 ，其 国 内 生 产 总 值（ G D P ）在 西 方 国 家 中 位 居 前 列 。英 国 制 造 业 在 国 民 经 济 中 的 比 重 有 所 下 降；服 务 业 和 能 源 所 占 的 比 重 不 断 增 大 ，其 中 商 业 、 金融业和保险业发展较快。2003 年英国经济规模居世界第四（OECD，2005），是世界 第二大海外投资国。私有企业是英国经济的主体，占国内生产总值的 60% 以上。服务 业是衡量现代国家发达程度的标志之一，英国的服务业占国内生产总值的 73%（World B a n k ，2 0 0 5 ）。
英 国 中国农产品出口市场指南
中国对英国农产品出口指南
２００５年 11 月
中国农产品出口市场指南 英 国
目录
第一章 英国国情 …………………………………………… 1 第二章 农产品市场概述 …………………………………… 6 第三章 进口管理政策 ……………………………………… 12 第四章 市场体系及发展趋势 ……………………………… 23 第五章 农产品进口市场分析 ……………………………… 26 第六章 中国对英国出口情况 ……………………………… 28 第七章 重要会展信息 ……………………………………… 34 第八章 重要机构通讯录 …………………………………… 37 附录一 重要贸易术语 ……………………………………… 46 附录二 国外农产品质量认证 ……………………………… 51 参考文献 ……………………………………………………… 53
资料来源：英国国家统计局
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英国人口老龄化现象日益严重，65 岁以上人口比例从 1971 年的 13% 上升到 2003 年的 16%，而 16 岁以下的人口比例却在同一时期从 25% 下降到 20%（见表 1：2003 年英国人口年龄结构比例）。 据英国政府保险统计部门预测，到 2031 年，英国人口数量将由 2002 年的 5920 万渐增到 6480 万。
另一方面，国际农产品市场瞬息万变，多边农业贸易规则和各国农产品 贸易政策不断调整，进口检验检疫要求和技术性贸易壁垒持续增加，能否及 时迅速准确掌握信息已经成为扩大农产品出口的一项关键工作。世界农产品 贸易大国的政府部门普遍高度重视农产品信息服务工作，帮助企业开拓农产 品出口市场，成效显著。
2004 年中共中央一号文件就“扩大优势农产品出口”工作指出，“有关 部门要密切跟踪监测和及时通报国内外市场供需、政策法规和疫病疫情、检 验检疫标准等动态，为农产品出口企业提供信息服务”。按照中共中央一号文 件的部署，为了进一步加强政府对行业的指导和服务工作，帮助我广大农产 品生产、贸易企业了解国内外农产品贸易政策和市场情况，降低贸易风险成 本，促进农产品出口发展，商务部组织中国食品土畜进出口商会、中国农科 院的专家学者启动了中国农产品出口指南项目，2004年首批编写了中国农产 品出口市场指南－日本、韩国、法国、荷兰四个国别，今年又推出了美国、 法国、马来西亚、俄罗斯、巴西等六个国别的出口市场指南和虾产品、苹果、 天然肠衣、花生等四个单项产品指南，后续还将陆续推出其它国家（地区） 的市场指南以及中国农产品出口业务指南和单项产品指南。
政府实行内阁制。由女王任命在议会选举中获多数席位的政党领袖出任首相并组阁， 向议会负责。
（四）行政区划
英国分为英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰四部分。英格兰划分为 43 个郡(Counties)， 苏格兰下设 32 个区和 3 个特别管辖区，威尔士下设 22 个区，北爱尔兰下设 26 个区。苏格兰议 会、威尔士国民议会及其行政机构全面负责地方事务，外交、国防和国家安全、总体经济和货 币政策、就业政策以及社会保障等仍由中央政府控制。伦敦称“大伦敦”(Greater London)，下 设独立的 32 个城区(London Boroughs)和 1 个“金融城”（City of London）。各城区议会负责各 区主要事务，并与伦敦市长及议会协同处理涉及整个伦敦的事务，如交通、经济规划及环境问 题等。（新版各国概况：欧洲，2002 年）
英国的东南部为平原，土地肥沃，适于耕种，北部和西部多山地和丘陵，北爱尔兰大部分 为高地，全境河流密布。泰晤士河（346 公里）是英国最重要的河流，它自西向东经伦敦平原 注入北海。塞文河为大不列颠岛上最长的河流，全长 354 公里，下游有长约 80 公里的三角洲。 英国的海岸线在西欧国家中是最长的，总长为 11450 公里，是世界海岸线最长、最曲折的国家 之一。
英国国家统计局 2001 年的人口普查数据显示，英格兰和威尔士共有 2166 万个家庭，其中 30%（约 650 万）的家庭是一个人，而 1991 年的这一比例为 26.3%，由此看出，单身家庭趋势 越来越明显（见表 2：2003 年英国家庭类型及数量）。
表 2：2003 年英国家庭类型及数量
家庭类型
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（五）首都
英国首都－伦敦，人口 739 万（2003 年数据），是全国的政治、经济、文化、交通中 心，也是英国最大的海港和国际金融中心。
（六）日常风俗及贸易习惯
·星期天伦敦的商店都停止营业，所有的剧场和大多数电影院也都关门。因为伦敦
人都喜欢在星期天出城去郊游。
目前我国农产品出口企业近 1.6 万家，其中年出口金额 1000 万美元以上 的仅 449 家，而年出口低于 100 万美元的中小企业超过 1 万家，占全部出口 企业总数的 70% 以上。这些企业进入农产品出口市场时间短、经营规模小、 抗风险能力弱、信息渠道不畅，特别需要政府部门提供农产品出口政策、市 场方面的信息。
年龄段
表 1： 2003 年英国人口年龄结构比例 年龄结构(人口的 %)
比例(男:女)
出生时
0-14 岁
19%
582 万人(男性)/552 万人(女性)
15-64 岁
65%
1962 万人(男性)/1923 万人(女性)
65 岁及 65 岁以上
16%
Байду номын сангаас
386 万人(男性)/546 万人(女性)
男女总比例
达成协议。有时商人在谈判中突然改变自己的主意，特别是谈判后如果不及时签订合同， 他会反悔已谈妥的条款。因此，抓住时机、及时签约比较重要。
·在同英国人商谈中，礼节礼貌是很讲究的。在谈到“英国人”时，不要使用“英吉
利人”一词，否则会引起其他民族的不满。女王在英国人的心目中具有至高无上的地位，是 国家的象征。因此席间不可有对女王不礼貌的言词。当双方生意谈得都比较满意时，英国商 人会邀你去他家里做客，你应按时赴宴，鲜花、巧克力和酒都可以作为赴宴时的礼品。在圣 诞节、新年和对方的生日寄上一张贺卡也将会加强双方的友好合作关系，有利于促成生意。
·在英国送礼时最好送不太贵重的礼品，以免被误认为是一种贿赂。英国人也像其
他大多数欧洲人一样，喜欢高级巧克力、名酒和鲜花。对于饰有客人所属公司标记的礼品， 他们大多并不欣赏。
英国各阶层人民都喜爱饮茶，特别是现煮的浓茶，放一、两块糖加少许冷牛奶。
·英国人见面时不爱讲个人私事，而爱谈论天气，否则会遭受冷遇。 ··衣着：英国人在穿戴上比较讲究，因此在会客、拜访或参加酒会、宴会、晚会时
数量(万个) 百分比(%)
单身家庭
739.5
30
已婚家庭
897.6
37
同居家庭
196.9
8
单亲家庭
237.3
10
其他家庭
376.6
15
合计
2447.9
100
平均家庭人口: 1925 年＝ 4.6 人
1998 年 /1999 年＝ 2.4 人 2001 年 =2.36 人
资料来源：英国国家统计局
（三）政治制度
（二）人口
英国人口增长缓慢。在过去 30 多年的时间里，英国人口数量只增长了 6.6%，1971 年的总 人口为 5590 万，2003 年的总人口达到 5960 万人。其中，英格兰人口占总人口的 83.7%，苏格 兰人口占 8.5%，威尔士人口占 4.9%，北爱尔兰人口 占 2.9%。预计英国人口将继续增长，到 2031 年将达到 6480 万人。20 世纪 90 年代后期，移民到英国的人数迅猛增长，远远超过了当 地人口自然增长率，2000 年 -2001 年间，移民人数达到了约 190 万人，是有史以来的最高峰。
·展览：英国每年有许多贸易博览会和展览会，出访时间最好和对口展览会相一致，
这样可以了解英国市场，接触大批商人。这类展览很少超过一星期。
·节假日：英国人从不把时间同金钱相联系。英国人的节假日是不可侵犯的，每年
７月底到９月初是他们休假时间，因此出国洽谈最好避开这个时间。绝大部分英国商人每 周工作 5 天，星期六和星期日是假日。8 月份最好不要访英，因大部分人都去休假。另外， 还要避开 12 月 20 日至次年 1 月 2 日，因人们都准备过圣诞节和新年。3 月底至 4 月中旬是 复活节。5 月和 8 月还有假日。
要穿西服打领带。夏天可以不穿西服，只穿短袖衬衫，但也得打领带。
·约会：英国人的时间观念较强，对安排好的约会一定要准点。无故迟到很不礼貌，
到得太早也不必要。如因故延误或临时取消约会，要设法通知对方。
·谈判习惯：英国商人并不喜欢长时间讨价还价，他们希望谈一、两次便有结果。除
了重要谈判，一般有一个小时已足够。他们有时还利用午餐讨论业务，如果对方邀请可以 参加。