中国肉类加工行业分析报告

中国市场调研在线

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国市场调研在线基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

2017-2023年中国肉类加工行业发展现状分析与市场前景预测报告

报告编号：545574

市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质＋电子版8200元

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我国肉类工业是新中国成立后发展起来的新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产、发展农村经济、繁荣稳定城乡市场、满足人民生活需要、保证经济建设与改革的顺利进行发挥着重要作用。经过60多年的建设与发展，我国肉类供给已经告别短缺时代，形成了以消费为主导型的买方市场格局，并且还有一部分肉类出口到日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区。

近几年肉类加工经历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的发展轨迹。速冻方便肉类食品发展迅速，成为许多肉类食品厂新的经济增长点；传统肉制品逐步走向现代化，传统的作坊制作向现代化工厂挺进；西式肉制品发展势头强劲；利用肉制品腌制、干燥成熟和杀菌防腐处理等高新技术，开发出低温肉制品、保健肉制品等。

随着经济的进一步发展、人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多样化发展趋势，消费结构将进一步调整优化，猪肉在肉类总量中的比重将会继续下降，牛羊肉、禽肉的比重将快速上升。

据中国市场调研在线发布的中国肉类加工行业发展现状分析与市场前景预测报告（2017-2020年）显示，我国《食品安全法》在2016年再次进行大幅度修订，对违法经营肉及肉制品的处罚，力度加大，进一步规范我国肉类加工行业的发展秩序。预计在未来几年内，我国肉类加工业将进入一个新的稳定成长期，完成由传统成熟行业向现代朝阳行业的转换和过渡。

《中国肉类加工行业发展现状分析与市场前景预测报告（2017-2020年）》针对当前肉类加工行业发展面临的机遇与威胁，提出肉类加工行业发展投资及战略建议。

《中国肉类加工行业发展现状分析与市场前景预测报告（2017-2020年）》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助肉类加工行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。

《中国肉类加工行业发展现状分析与市场前景预测报告（2017-2020年）》是肉类加工业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握肉类加工行业发展趋势，洞悉肉类加工行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。

第1章 2016年中国肉类加工产业运行环境分析

第一节2016年中国肉类加工产业政策环境分析

一、肉类加工厂卫生规范

二、出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范

三、肉类加工工业水污染物排放标准

四、肉类联合加工厂卫生防护距离标准

五、中国肉制品流通政策

第二节2016年中国肉类加工产业社会环境分析

第2章 2016年全球肉类加工产业运行状况分析

第一节2016年全球肉类行业发展概况

一、世界禽畜类养殖规模及规模分析

二、世界肉类消费量持续攀升

三、世界肉类加工产业运行动态分析

四、全球肉类加工技术与设备分析

五、全球肉制品贸易分析

第二节2016年全球主要国家肉类加工产业分析

一、哈萨克斯坦

二、乌拉圭

三、美国

第三节 2017-2023年全球肉类加工产业发展趋势分析

第3章 2016年中国肉类产业运行形势分析

第一节2016年中国肉类行业发展综述

一、肉类加工产业链分析解析

二、中国肉类加工行业迎来发展高峰期

三、推动肉类产业增长的宏观因素

第二节2016年中国肉类市场发展情况分析

一、中国肉类市场消费状况

二、中国肉类消费的五大特征

三、肉类产品结构和流通形势

四、中国肉类产品营销渠道剖析

第三节2016年中国肉类行业存在的问题及对策

一、中国肉类市场管理面临的挑战

二、肉类产业应对国际竞争的措施

三、中国肉类行业的改革与对策

第4章 2016年中国肉类加工行业运行动态分析

第一节2016年肉类加工行业发展总体概况

一、中国肉食品加工的整体情况

二、影响肉产品品质的几大因素

三、中国肉食制品的发展趋向

第二节2016年中国肉类加工项目建设情况分析

一、玉溪最大的肉类加工基地投建成功

二、商丘肉类加工厂项目建设状况

三、黑龙江最大的肉类加工基地投产

第三节2016年中国肉类加工行业存在的问题与对策

一、肉类加工企业缺乏国际竞争力

二、肉类加工业应对国际竞争的措施

三、发展特种动物肉类加工业的思路

第5章 2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业主要数据监测分析第一节2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业总体数据分析

一、2015年中国屠宰及肉类加工行业全部企业数据分析

二、2016年中国屠宰及肉类加工行业全部企业数据分析

三、2016年中国屠宰及肉类加工行业全部企业数据分析

第二节2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业数据分析