维生素C制作过程及流程
维生素
维生素类生产工艺
维生素是一类生物生长和代谢所必需的、具有特殊功能的小分子有机化合物，其既不是细胞的组成物质，也不是能量物质。一般分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的调节作用，而水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用。不同的维生素对物质代谢的调节作用是不同的。机体缺少某种维生素时，可使物质代谢过程发生障碍，从而使机体不能正常生长，以至发生不同的“维生素缺乏症”。例如，缺乏V Bl可引起脚气病，缺乏V A会引起夜盲症，缺乏维生素V C会引起坏血病等，总之，维生素在维持机体的代谢中起着十分重要的作用。
一、维生素C ( Vitamin C，V C)
维生素C又名抗坏血酸(Ascorbic acid)，呈白色粉末，无臭，味酸，熔点190～192℃，易溶于水和甲醇，略溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿及石油醚等。具有较强的还原性，易受光、热、氧等破坏，在碱液中或有微量金属离子存在时，分解更快，但干燥结晶后较稳定。V C 是一种人体必需的水溶性维生素，也是一种抗氧化剂，广泛应用于医药、食品、饲料等领域。
维生素C的合成常通过化学或微生物方法获得，下面介绍主要的维生素C合成法。
1. 莱氏法
1933年瑞士化学家莱齐特因等用化学合成方法合成维生素C取得成功，也称莱氏法。该法是最早生产维生素C的方法，也是国外采用的方法。工艺路线如图8-1所示。
图8-1 莱氏法合成维生素C的工艺路线
工艺流程如下：
（1）菌种的获得以D-葡萄糖为原料，加氢催化生成D-山梨醇，再加入醋酸菌如
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A cetobacter suboxyclans、A．raucons、A．aceti、A．Xylinoides等将山梨醇氧化成山梨糖，常使用的是A．suboxyclan和A．melangenum，这是该工艺过程中关键的一步。
（2）第一步发酵
a. 在进行发酵时采用的条件是温度为26～30℃，最适pH值为4.4～6.8。
b．培养基的成分：
0.5％酵母浸膏为主要营养源，山梨醇浓度为19.8％，通气量比1:1.8，30℃培养30～40h，收率可达97.6％。可采用流加山梨醇的方式发酵；有机氮提供氮源。
发酵结束后经低温灭菌，得到无菌的发酵液用于第二步发酵。
（3）第二步发酵
将氧化葡萄杆菌或假单胞杆菌经过二级种子扩大培养转移至含有上述发酵液的培养基中，于发酵罐28～34℃培养60～72h，发酵液转化，精制，获得维生素C。
注意在发酵过程需采用阳离子交换树脂将山梨醇中的金属离子去掉，因为Ni2+，Cu2+阻止菌的发育，Fe抑制发酵。
该法生产的维生素C产品质量好、收率高，达60％，而且生产原料易获得，中间产物化学性质稳定，一直是国外生产维生素C的重要方法。此法也存在着很多缺陷，如生产工序繁多、劳动强度大、大量有机溶剂的使用易造成环境污染等。
２. 二步发酵法
二步发酵工艺是中国科学院微生物研究所和北京制药厂于1975年合作发明的，此法进一步发展了维生素C的生产，是目前唯一成功应用于维生素C工业生产的微生物转化法。工艺路线如图8-2所示。
第一步：
第二步：
图8-2 二步发酵法合成维生素C的工艺路线
生产过程如下：
（1）第一步发酵以D-葡萄糖为原料，加氢催化生成D-山梨醇，再加入假单孢杆菌氧化获得L-山梨糖。
（2）第二步发酵 L-山梨糖通过小菌氧化葡萄糖酸杆菌和大菌巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌等伴生菌混合发酵得维生素C前体2-酮基-L-古龙酸。
（3）提取采用弱碱性离子交换树脂从发酵液中直接提取2-酮基-L-古龙酸，用甲醇-硫酸溶液洗脱,将洗脱液直接内酯化、烯醇化为维生素C。
（4）精制将上述维生素C通过活性炭脱色，于结晶罐内加入晶种结晶，冷乙醇洗涤，低温干燥，即可获得精品维生素C。
在生产中，第一步要严格控制反应过程的pH为8.0～8.5，避免葡萄糖的C-2位差向异构物被还原成甘露醇。整个发菌期间，要保持葡萄糖酸杆菌数量的一定，小菌将L-山梨糖转化为2-KLG，而大菌本身不产酸，是搭配菌，其作用仅是通过刺激小菌的生长而促进小菌产酸。2-酮基-L-古龙酸首先在甲酯中用浓硫酸催化酯化成2-酮基-L-古龙酸甲酯，再加入碳酸氢钠转化成维生素C盐，经离子交换树脂酸化，在50～55℃下减压烘干即得粗品。
目前我国采用二步发酵法生产维生素C。
3. 新二步发酵法
该法在工艺程序，原料方面都有所简化，收率高，应用前途广，但存在中间产物不稳定，生产效率较低、成本高等问题。实现工业化生产还需进一步完善。工艺路线如图8-3。
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图8-3 新二步发酵法生产维生素C的工艺路线
4. 一步发酵法
该法发展了新二步发酵法。通过一个基因工程菌将葡萄糖直接氧化生成维生素C前体2-酮基-L-古龙酸，技术路线简单。目前人们已经分离了棒状杆菌2，5-DKG还原酶基因并将该基因重组到欧文氏菌，从而使生产工艺简化为一步。随着重组技术的发展，一步发酵法将成为工业化生产
图8-4 一步发酵法生产维生素C的工艺路线
在上述几种方法中，目前二步发酵法是我国生产维生素C的主要工艺方法。随着分子生物学技术手段的发展，新二步发酵法和一步发酵法将是生产维生素C的主要工艺方法。
思考题：
1．什么是维生素?根据溶解性质不同，维生素分为哪两大类?各包括哪些?
2．简述“莱氏法”发酵生产维生素C的工艺流程及两步发酵法生产维生素C的优点。
参考文献
5．陈来同等. 生物化学产品制备技术.北京：科学技术文献出版社，2004.1 6. 宋文新，邵庆均.维生素C二步发酵合成法的研究进展[J]，中国饲料，2008，19
7.燕方龙. 维生素C生产工艺研究进展[J]，医药综述，2007，10
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维生素C基本知识
维生素C基本知识 维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性，所以称作抗坏血酸。在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。抗坏血酸是单斜片晶或针晶，容易被氧化而生成脱氢坏血酸，脱氢坏血酸仍具有维生素C的作用。在碱性溶液中，脱氢坏血酸分子中的内酯环容易被水解成二酮古洛酸。维生素C可辅助治疗多种疾病，维生素Ｃ不仅能预防和减轻感冒症状，还能增强免疫力预防心脏病发生。 一、绪论 维生素又名维他命、抗坏血酸，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中。②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节。③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得。④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如 B6.K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。 二、维生素C的基本性质及生理功能 1、维生素C的不稳定性 维生素C易被破坏，维生素C是一种极其娇嫩的水溶性维生素，它的性质非常不稳定，一不注意很容易因为氧化而被破坏掉。维生素C在人体内不能自我合成，必须靠进食供给，所以日常食用烹饪时一定要谨慎。维生素C怕遇水、热、光、氧和烟等物质，所以浸水、加热烹调处理或者摆在店头让太阳直照，都会大幅度破坏维生素C，而且每抽一根烟也会消耗体内25毫克的维生素C，并且吃上100mg的油炸食物也会消耗25mg的Vc。 2、维生素C，维持身体健康
《维生素c的故事》教案
一、导入 今天我们学习17课《维生素C的故事》，看老师板书课题。首先请大家观看一段视频https://www.360docs.net/doc/e016347397.html,/programs/view/7GzSyVsL8gc/ 大家来谈谈，看完之后自己的感受。 二、检查预习学案 我会读 我会写，你能用小标题的形式来告诉大家维生素C的发现经过吗？（第1个标题是遇到怪病，第2个标题是发生奇迹，第3个标题是揭开秘密，师根据学生回答板书：怪病奇迹揭秘）（板书：） 我的发现 三、出示课件：海上凶神（课件出示段落）https://www.360docs.net/doc/e016347397.html,/view/6583e309763231126edb114b.html 十六世纪海上凶神是一种绝症，可小小的维生素却拯救了成千上万的船员。如果设立一个贡献奖，应该给谁呢？带着这个问题我们跟随他一起去经历一次危险而难忘的奇迹之旅，重温那段历史。在音乐声中让我们走进那段故事。（播放音乐https://www.360docs.net/doc/e016347397.html,/data2/music/11265554/11265554.mp3?xcode=aab32ed1ee55e 349a7d100c9b652dcea&mid=0.06505700100092 （一）出示自学要求：找出哥伦布心情变化的词句。 1、自由读3-6，找出反映哥伦布心情变化的有关词句，用笔划下来。 2、想想哥伦布每一次心情变化的原因。 3、有顺序地说一说。 （二）交流 1、交流，你找到了哪些词句，指名说 2、你能用首先……接着……然后……最后……来说一说哥伦布的心情是怎样变化的吗？（提示学生把人物放在前面说，只要说一次，同时点击多媒体依次出现词语。教师点评你说得准确有条理，你说得真有顺序） （二）体会哥伦布心情变化的原因，有感情地朗读课文 1、为什么哥伦布的心情会发生这么多变化呢？默读3-6小节，想想哥伦布每一次心情变化的原因。 2、有顺序地交流哥伦布心情变化的原因。 第3小节：指名读→交流→指导朗读 （1）十分沉重 ①让我们看着大屏幕上的这一段文字，先说说为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重？ ②此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。 恐惧害怕（因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队）进退两难（船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。） 忧心忡忡（得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。） 茫然无助（四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。） ③是啊，这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，谁能把这种十分沉重的心情读出来，指名读，评价。 谁能把哥伦布的心情读得更沉重些，指名读
维生素E软胶囊维生素复合维生素维生素e说明书
维生素E软胶囊维生素复合维生素维生素e说明书 【药品名称】 通用名称：维生素E软胶囊 商品名称：维生素E软胶囊维生素复合维生素维生素e 拼音全码：weishengsuEruanjiaonangweishengsufuheweishengsuweishe ngsue 【主要成份】本品每粒含维生素E100毫克。辅料为明胶、甘油、精制玉米油精。 【性状】本品内容物为淡黄色至黄色的油状液体。 【适应症/功能主治】用于心、脑血管疾病及习惯性流产、不孕症的辅助治疗。 【规格型号】 100mg*30s 【用法用量】口服。一次1粒，一日2-3次。 【不良反应】长期过量服用可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、腹泻、乳腺肿大、乏力。 【禁忌】对本品过敏者禁用。 【注意事项】 1.由于维生素K缺乏而引起的低凝血酶原血症患者慎用。2.缺铁性贫血患者慎用。3.儿童用法用量请咨询医师或药师。4.如服用过量或出现严重不良反应，请立即就医。5.当药品性状发生
改变时禁止服用。6.儿童必须在成人监护下使用。7.请将此药品放在儿童不能接触的地方。 【儿童用药】遵医嘱。 【老年患者用药】遵医嘱。 【孕妇及哺乳期妇女用药】遵医嘱。 【药物相互作用】 1.本品可促进维生素A的吸收、利用和肝脏贮存。 2.降低或影响脂肪吸收的药物如考来烯胺、新霉素以及硫糖铝等，可干扰本品的收收，不宜同服。 3.缺铁性贫血患者在补铁时对本品的需要量增加。 4.口服避孕药可以加速维生素E代谢，导致维生素E 缺乏。 5.雌激素与本品并用时，如用量大、疗程长，可诱发血栓性静脉炎。 6.本品避免与双香豆素及其衍生物同用，以防止低凝血酶原血症发生。 7.如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 【药物过量】尚不明确。 【药理毒理】本品参与体内一些代谢反应。能对抗自由基的过氧化作用，可抗衰老、保护皮肤、还能增加卵巢功能，防止习惯性流产。【药代动力学】尚不明确。 【贮藏】遮光，密封，干燥处 【包装】铝塑泡罩包装。每板装15粒，每盒装2板。 【有效期】 36 月 【执行标准】中国药典2005年版二部 【批准文号】国药准字H33020187
《维生素c的故事》
《维生素c的故事》 一、导入 同学们，今天老师请你们来当一次小医生，好不好？我们呀！要回到16世纪的意大利去为哥伦布的船员诊断、治疗疾病，请你们做好准备！ 二、授课 （一）、线索一：健康饮食 1、出示船员病症： 有一次，哥伦布带着船队去航行。船队航行不到一半，已经有十几个船员病倒了。病人们先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。 2、请同学们分小组讨论： （1）、为哥伦布地船员诊断疾病，找出病因，并给出治疗的建议。（填写诊治表） 今天我来当医生 诊治得分 诊断 （2分）病因 （2分）治疗 建议 （6分）
10分――你是一个出色的小医生！看来，你对课文理解很深刻、很到位。 8分――你只是一个合格的小医生！需要再温习一下课文。 8分以下――请继续努力！加油！ 3、师结合诊治单讲解，分析当时哥伦布和船员们的做法。 今天我来当医生 诊治哥伦布和船员的做法学生 活动 诊断 （2分）坏血病“海上凶神” 感受、理解这种疾病的可怕和凶险。 病因 （2分）缺乏维生素C 航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。第一小组 展示维生素C的作用治疗 建议 （6分）多吃一些富含维生素C的食物――新鲜的水果和蔬菜。如：柠檬、苹果、菜椒等把病重的船员留在了荒岛上，他们吃了岛上的野果，病不治而愈，第二小组
展示富含维生素C的食物分――你是一个出色的小医生！看来，你对课文理解很深刻、很到位。 8分――你只是一个合格的小医生！需要再温习一下课文。 8分以下――请继续努力！加油！ 4、师：维生素C可真是好东西啊！挽救了那些船员的 生命！那我们要大量补充维生素C，最好是吃维生素C片， 吃得越多越好！给身体补充得足足的，这样我们就不会得坏 血病了！对不对？ 生：不对！维生素C虽然能治疗坏血病，但是我们也不 能吃得太多！吃得太多，也会生病的！ 师：哦？维生素C吃的太多还会生病？请第三小组的同 学来讲讲原因。 生：（一边展示PPT，一边讲解） 师总结：原来啊！维生素C食入过多过少都会生病，适 量就好了。 师过渡：不光是维生素C不能吃得过多或是过少，在小 朋友们平时吃饭时，蔬菜、肉食、水果、牛奶等，也要均衡 饮食。既不能少，也不能多。 5、下面，我们来看看以下几位小朋友吃得对不对？并 说明理由。 师：出示一些健康和不健康饮食图片，请同学们分小组
维生素C的作用
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 维生素C主要生理功能 1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。； 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 药物作用 维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤通难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。 维生素C和坏血病有一段很长的历史渊源。希波克拉底是第一个提到坏血病的人。他描述当时士兵牙床溃烂、牙齿脱落。。。；早期的海上旅行引起了人们对坏血病的重视，船队离开港口3—4个月，船员往往会因此患上坏血病，人们开始发现这是由于海上旅行缺乏新鲜蔬菜和水果的缘故。1932年英国军医从柠檬汁中离析出具有抗坏血病的晶状物质，1933年瑞士科学家合成了维生素C，又叫做抗坏血酸。近代研究表明VC对人体健康至关重要： 1．胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。 2．坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。 3．牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏
《维生素c的故事》课文读后感
《维生素c的故事》课文读后感 《维生素c的故事》主要写了16世纪意大利伟大的航海家哥伦布一直带领船队在大西洋上乘风破浪,远航探险。航海生活不光非常艰苦，而且充满了危险，虽然危险但意志坚强的船员们没有人说了一声累、一声苦。船上的生活条件也不是很富裕，一天的食物只有一些黑面包和几条咸鱼，为了填饱肚子只好把黑面包和咸鱼给吃掉，这一点还不算什么，比这个更加可怕的就是航海期间很容易得一种怪病，这种怪病首先会浑身无力，走不了路，然后全身出血，接着再死亡。船员把这种病称作：海上凶神。 有一次，海上凶神再次降临在了船员身边，慢慢地有十几位船员病倒了，望着四周都是海水，哥伦布实在是无可奈何。为他人着想、但又负着重伤的船员对哥伦布说: 船长，请您把我们送到附近荒岛上去吧。等你们回来的时候，再把我们的尸体运回家乡。哥伦布含着眼泪答应了。 几个月一眨眼就过去了，哥伦布和队员胜利返回了。船里那些船员所在的荒岛越来越近，船不知不觉的靠岸了。就在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗?他们还活着!哥伦布又惊又喜地问道：你们是怎么活下来的? 我们把你们留下来的食物全吃光了。后来我们肚子饿的时候，到山上采一些野果子吃。这样我们才活了下来。哥伦布回去以后就把船员起死回生的故事讲给
医生听。经过医生们的研究发现野果子和其他水果都富含着一种维生素c的物质，就是维生素c救了这些船员。 读后我感受最深的是十几位船员和哥伦布都很令人佩服，十几位船员被病魔折磨成那样，可他们到最后却活了下来，所以他们很勇敢。哥伦布他是个聪明、善于作战的人。我邻居家的小弟弟，他身体很虚弱也很瘦他根本不吃蔬菜、水果 和富有维生素c的食物。我们班有一位同学他长得很胖，什么东西都要吃。这个样子也不是很好，吃也要吃的均衡。 最后，我希望大家能身体健康。有了健康的身体，才可以去实现崇高的理想。这是我的梦，也是祖国的梦! “哗——哗——”听，这时什么声音?侧耳倾听，哦，原来是浪花拍打岸边岩石的声音，震耳欲聋。“呼——呜——”听，又是什么声音呢?这就是龙卷风的声音，令人望而生畏。可见航海生活时刻充满着危险。不光这些，最可怕的还是一种叫“海上凶神”的怪病，得这种病的人浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，最后慢慢地死去。
维生素C
维生素C又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。 维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。 但是由于维生素C是一种必需营养素，它的用途与每天建议使用量经常被讨论。当它作为食品添加剂，维生素C成为一种抗氧化剂和防腐剂的酸度调节剂。多个E字首的数字（E number）收录维生素C，不同的数字取决于它的化学结构，像是E300是抗坏血酸，E301为抗坏血酸钠盐，E302为抗坏血酸钙盐，E303为抗坏血酸钾盐，E304为酯类抗坏血酸棕榈和抗坏血酸 [1] 基本知识:维生素Ｃ又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素Ｃ是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。 水溶性；大多数动物体内可自行合成维生素c,但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取；维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；帮助人体内铁的吸收；计量单位是毫克(mg)；在紧张状态时，会加速维生素C的消耗； 成人的建议每日摄取量是60mg(妊娠、哺乳期需要更多的量-70-95mg)； 常被推荐为预防婴儿猝死症(SIDS)的物质；抽烟者和老人需要更多的维生素C。(一支香烟 分子式：C6H8O6；分子量：176.12u；CAS号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。 物理性质 外观：无色晶体；熔点：190 - 192℃；沸点：（无）；紫外吸收最大值：245nm；荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm； VC[维生素C简称] 溶解性：水溶性维生素；推荐摄入量：每日60毫克；最高摄入量：引起腹泻之量； 对生物以及人体有意义的"维生素C"是纯的左式右旋光（光学异构）抗坏血酸；相对的"左旋光"异构物在生物体内毫无用处。这两种是同分异构物。但是一般广告经常以左旋C称呼，
《维生素C的故事》课文内容
《维生素C的故事》课文内容 导读：哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。 那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。 有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。 那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙（qín）着眼泪点了点头…… 几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。 正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”
“难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。 原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素Ｃ引起的。当身体内补充了适量的维生素Ｃ，坏血病就不治而愈了。 感谢您的阅读，本文如对您有帮助，可下载编辑，谢谢
维生素C的故事
18维生素C的故事 教学要求： 1、能正确、流利、有感情地朗读课文。 2、学习并掌握本课的生字新词，积累一些重点词语。 3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。 教学重点难点： 了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。 教学时间：2课时 第一课时 一、揭示课题 1、板书维生素C，简介维生素C。 同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。指名说；（点击出示） VC缺乏的典型症状是动物的坏血病、牙龈肿胀、出血、溃疡、牙齿松动、骨软弱、抗病力和生产力下降。维生素(vitamin/ヴィタミン)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。 食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。 2、导入。 关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。（板书完整课题）点击出示课题。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。 二、初读课文 1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。 2、检查字词掌握情况。 （1）出示生字新词，指名认读，齐读；指名在读音和书写上有什么应该注意的。 （2）出示其它词语，指名读，相机理解词语。 3、指名分节朗读课文，教师相机指导。
十大复合维生素品牌排行榜
十大复合维生素品牌排行榜标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
十大复合维生素品牌排行榜 1、21金维他 点评：杭州民生药业集团有限公司是在杭州民生药业集团公司（杭州民生药厂）基础上进行整体改制后组建的有限责任公司，目前是国家大型骨干制药工业企业及第一批“中华老字号”企业。公司创建于1926年，是中国最早的四大西药厂之一。82年来，民生作为中国最早的民族西药制药企业，一直专注于制药产业，见证了中国整个西药制药的历史。21金维他，1984年上市，是中国率先上市的多维元素产品。根据中国人营养状况和饮食习惯科学配比，均衡补充人体所需的21维生素和矿物质，采用国际一流生产线生产的健康产品。 2、金施尔康 点评：中美上海施贵宝在中国制药企业中始终居于领先地位。1985年，公司就建立了中国第一支专业医药销售队伍。随后又第一个获得了加拿大、新西兰、美国等国家的质量认可和出口资格。1998年，成为上海市第一家通过国家GMP 认证委员会认证的制药企业。在2001年，公司全部生产线和产品都通过了国家GMP认证。中美上海施贵宝连续多年荣获“国家级高新技术企业”、“全国医药十佳合资企业”、“上海市优秀企业”等荣誉称号，是广受尊敬的合资企业。金施尔康维生素系列成人产品，拥有金施尔康、安尔康及维康福三大知名品牌。作为中美上海施贵宝的明星产品，自面世以来，一直深受广大消费者的青睐。 3、善存 点评：进入中国以来，惠氏一直积极地支持和配合中国在医疗卫生和优生优育领域所进行的努力，并通过不断引进新技术、新产品和新的营养健康理念，为提高中国人民的健康和生活质量作出了贡献。目前惠氏在华注册的企业已经有三家，累计投资超过亿美元。现有在华员工近2000名，并在包括香港特别行政区在内的27个城市设立了办事机构，业务遍布全国。善存，全面配方的维生素矿物质补充剂，补充30种A－Zn的维生素矿物质，为健康各方面加分;含全面的抗氧化营养素，抗氧化效果显著;每天一片，实惠又方便，带来实实在在的健康益处。 4、黄金搭档 点评：上海黄金搭档生物科技有限公司是一家注册资本为1亿港元的外商独资企业，由巨人投资公司所属健康产业经整合而成，2004年3月以17亿元的身价重组成为香港上市公司四通控股（0409）的子公司。 上海黄金搭档生物科技有限公司主要从事保健品、化学合成药品和生物工程制品的研发、生产和营销，是上海市高新技术企业，拥有通过国家药品GMP认证的生产基地，汇聚了各类人才约23000人，营销网络遍布中国大陆，是目前中国规模最大、网络最广、实力最强的健康品企业之一。 5、维存 点评：杭州维存保健食品有限公司是杏辉医药集团旗下，多年来致力于专业维生素领域的探讨，针对不同年龄段和不同生理群的需求，精心设计配方，产品涵盖了所有的消费群体，全力打造维生素的专业品牌。公司所有产品以药品级的标准生产保健品，通过了一系列的安定性、重金属及微生物试验。完全按照全球标准化来生产，集生产、销售为一体的全程监控及权威性的认证来确保维存产品国际化的高品质。因此，真正实现制作技术的科学化，质量的高效性和
维生素C的作用很多
维生素C 维生素c的作用很多，维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能，并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。因此，应多吃含维生素C 丰富的食物，如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足人体对维生素C的需要，还含有大量的水分，是人体最佳的皮肤滋润佳品。这些食物既能满足人体对维生素C的需要，还含有大量的水分，是人体最佳的皮肤滋润佳品。此外，新鲜蔬菜和水果也是多种维生素C的来源，对调节人体血液循环，促进机体代谢，保护皮肤细胞和皮肤弹性都有益处。 维生素B 维生素B，也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B 称为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B 复合群。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。 维生素E 维生素E，是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E 可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。 维生素A 维生素A：有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展。要摄取维生素A，除全乳制品、
湖南省物价局关于发布12种复合维生素等省管价药品最高零售价格的通知
湖南省物价局关于发布12种复合维生素等省管价药品最高零 售价格的通知 【法规类别】价格综合规定 【发文字号】湘价医[2014]41号 【发布部门】湖南省物价局 【发布日期】2014.02.26 【实施日期】2014.03.15 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 湖南省物价局关于发布12种复合维生素等省管价药品最高零售价格的通知 （二○一四年二月二十六日湘价医〔2014〕41号） 各市（州）、县（市、区）物价局： 根据《药品政府定价办法》和《药品差比价规则》等有关规定，在中南六省片区药品价格协调的基础上，经价格调查和社会公示等程序，并结合我省药品销售的实际情况，我局研究制定了12种复合维生素等180个省管价药品的最高零售价格，现予以公布，并将有关事项通知如下： 一、本次发布的药品最高零售价格见附件。备注中标注“*”的为代表品价格。 二、各医疗卫生机构、社会零售药店及其他药品生产经营单位销售相关药品的价格不得超过本次公布的价格。集中采购中标药品的临时最高零售价格高于公布的最高零售价
格的，按此次公布的价格执行；集中采购中标药品临时最高零售价格低于公布的最高零售价格的，不得提高临时最高零售价格。医药价格综合改革试点县公立医院按实际购进价格零差率销售。 三、各市（州）、县（市、区）价格主管部门要加强药品价格执行情况的监督检查，确保药品价格政策落到实处，切实维护群众利益，执行中遇到的问题请及时向我局反映。 四、上述规定自2014年3月15 日起执行。凡与本通知不符的，一律按本通知规定执行。 附件： 12种复合维生素等省管价药品最高零售价格表 金额单位：元 1省增 西23 12种 复合维 生素 注射剂复方 瓶 （支） 140 * 2省增 西4 阿莫西 林氟氯 西林 胶囊剂阿莫西林125mg/氟氯西林125mg*12 盒 （瓶） 44.6* 3省增 西13 安妥沙 星 片剂100mg*6 盒 （瓶） 81.7 * 4省西 198 氨酚那 敏三味 浸膏 胶囊剂12粒*
补充维生素的个原则
日常生活中，许多人在服用维生素。但是，有的人虽然服用了 维生素，却没有达到理想的效果。如何科学合理地选择维生素呢？概括起来必须掌握三个原则。 补充维生素的3个原则 1。复合维生素更安全，方便 目前，市售维生素分为复合维生素和单一维生素两大类。复合维生素所含成分较多，包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D 维生素E,如多种维生素片。一般而言，复合维生素比单一维生素更安全，服用更方便，但价格往往高一些。 单一维生素往往只含有一至两种维生素，但所含维生素量较复合维生素高。单一维生素与复合维生素的固定比例相比，更灵活更个体化.在合理使用的前提下.同样安全、有效，而且价格相对便宜。因此，维生素缺乏者可以在医生或营养师的指导下，根据自己的具体情况，包括维生素缺乏情况、经济承受能力等做出选择。 2。饭后服用效果更好 一般主张，维生素适宜在饭后服用。水溶性维生素B1、维生素 B2、维生素C等口服后主要经小肠吸收，若饭前空腹服，维生素较快通过胃肠，很可能在人体组织未充分吸收利用之前即从尿中排出,从而起不到最佳的作用。而饭后服用维生素，因肠内有食物维生素缓缓 通过肠道，可以较完全地被吸收而达到理想的效果。
脂溶性维生素A、维生素D维生素E等必须在油脂的参与下，有了菜肴的帮助吸收更佳。有些矿物质与维生素吸收也有协同作用，如摄入含铁量丰富的食物，同时摄入大量含维生素C的食物或维生素C 制剂，铁的吸收能力会戏剧性地提高。 3。不宜摄入与补充剂“相克”的食物 有时候食物会妨碍肠道吸收维生素，影响效果。服用维生素A时，不要同时喝酒，乙醇可以影响视黄醇转化成视黄醛，从而影响视 觉功能和男性精子的生成。服用维生素AD丸或鱼肝油时，不要 喝米汤，因为米汤中含脂肪氧化酶.会影响维生素A和维生素D 的吸收和利用。服用维生素c时，最好不要同时食猪肝.因猪肝含的铜,会使维生素C氧化，降低其功效。黄瓜、南瓜、胡萝卜等含有维生素C分解酶，最好也不要与维生素C同时食用。另外，维生素C 属酸性,不要与碱性药物如氨茶碱、碳酸氢钠、四环素、阿司匹林等一同服用。服用维生素B1时，不要同时食用蛤蜊和鱼类,因为蛤蜊和鱼类中含有破坏维生素B1的物质。服用维生素 B2时，不要吃高纤维食物和高脂肪，因为这类饮食能加快胃肠蠕 动，影响 维生素B2的吸收，同时高脂肪饮食会增加机体对维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。服用维生素B6时，不要吃含硼丰富的食物，如南瓜、胡萝卜、茄子等，以免生成络合物，影响维生素 B6的吸收和利用。
维生素C的故事
《维生素C的故事》说课 一、说教材 苏教版小学语文第四册第18课是以爱科学为主题的，《维生素C的故事》是这个单元的第三篇课文。这是一则富有情趣、生动感人的科普故事，文章不仅向读者介绍了维生素C的发现经过，给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。 二、说教学法 合作探究，理解奇迹 课文第二部分重点讲了一次航行中，留置荒岛的船员靠吃野果子出现了起死回生的奇迹，主要以哥伦布的心理变化贯穿始终。教学时可以此为切入口，采用自主阅读、合作探究的方法来体会人物心情，理解奇迹的发生。 首先让学生找出描写哥伦布心情的句子，对他复杂的心情有一个全面的了解。然后让学生默读思考，通过“抓住关键词语，联系上下文想象”的方法，试着走进哥伦布的内心，想象当时哥伦布的心里在想些什么。课标指出，中年段的阅读教学应指导学生初步学会默读，我们要为学生营造一种潜心静读的课堂氛围，让学生在读中感悟，在读中生慧。而这样的自主阅读也是合作探究的前提，只有每个学生都对文本有了自己的解读，才能在下面的小组合作环节有感可发，有情可抒，真正发挥合作学习的功效。 接着就让学生分组讨论、再集体交流。在交流过程中引导学生有感情地朗读课文重点的段落语句，体会关键词句在表情达意方面的作用。让学生在读中体会出遇到怪病时哥伦布既忧心忡忡，进退两难，又茫然无助的复杂心情；体会到哥伦布听了船员的请求后心中既感动，又无可奈何，别无良策；体会到胜利返航时哥伦布悲痛欲绝的沉重心情；体会到奇迹出现时哥伦布惊讶万分又欣喜若狂的激动心情。这样，抓住描写人物心理变化的关键词语合作探究，不仅走进了人物的内心世界，而且理清了课文的脉络，弄清了奇迹的由来，可作为课后作业“说说维生素C被人们发现的经过”复述时的线索。 三、说教学过程 让学生先从整体入手，引导学生回忆课文的主要内容，让学生用小标题的形式，说说故事的开端、发展、结局，也就是维生素C的发现经过。学生通过回忆再次明确文章的脉络。 这一板块是学习课文3-6自然段，我采用读中感悟来达到体会人物心情、理解奇迹的目标。首先让学生自由读，边读边找出描写哥伦布心情变化的有关词句，接着引导学生用首先、接着、然后、最后来说说哥伦布的心情变化。然后细读每一小节，读后交流哥伦布心情变化的原因，在交流过程中引导学生有感情地朗读课文重点的段落语句。让学生在读中体会出遇到怪病时哥伦布既忧心忡忡，进退两难，又茫然无助的复杂心情；体会到哥伦布听了船员的请求后心中既感动，感悟道理。 这一板块也是以读为主，读远航结束时哥伦布的想法和做法，谈体会。让学生体会到哥伦布急于揭开秘密的迫切心情，结合几句名人名言，从中懂得生活中碰到奇怪的事情要善于思考，要多问几个为什么，提出有价值的问题，问题往往就是新的发现开始。人们就是对哥伦布提出的这个问题经过长期的研究，终于揭开了野果子中的秘密。这一部分我只是简单处理，让学生读一读，说一说你从研究成果中你了解了维生素C的哪些知识。 维生素C的故事 第二课时 教学目标： 1、正确、流利有感情地朗读课文。 2、学习3-6自然段，以哥伦布心情变化为线索，讲述维生素C发现的过程，体会心理描写在表达中的作用。 3、了解维生素C的发现过程，懂得发现、创造都离不开细心的观察和实践。 教学重点：学习3-6自然段，以哥伦布心情变化为线索，讲述维生素C发现的过程，体会心理描写在表达中的作用。 教学难点：教学过程：了解维生素C的发现过程，懂得发现、创造都离不开细心的观察和实践。 一、情景导入 1、今天我们继续学习18课，齐读课题。 2、回顾课文的主要内容。 既然是故事，那就有起因、经过和结果，你能用自己的话说说文章主要讲了一个怎样的
18 维生素C的故事
18 维生素C的故事 哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。 那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。 有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。 那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙（qín）着眼泪点了点头…… 几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。 正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”
“难道秘密在野果子里面？”哥伦布回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。 原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素Ｃ引起的。当身体内补充了适量的维生素Ｃ，坏血病就不治而愈了。
维生素C片说明书
维生素C片说明书 [通用名] 维生素C片 [英文名] Vitamin C Tablets [汉语拼音] Weishengsu C Pian [该品主要成分为] 维生素C。 [药理毒理] 维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需。 [药代动力学] 胃肠道吸收，主要在空肠。蛋白结合率低。以腺体组织、白细胞、肝、眼球晶体中含量较高。人体摄入维生素C每日推荐需要量时，体内约贮存1500mg，如每日摄入200mg维生素C时，体内贮量约2500mg。肝内代谢，极少量以原形或代谢产物经肾排泄。当血浆浓度大于14μg/ml时，尿内排出量增多。可经血液透析清除。 [不良反应] 1、长期服用每日2～3g可引起停药后坏血病。 2．长期应用大量维生素C偶可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。 3．大量应用（每日用量1g以上）可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600mg以上时）、恶心呕吐、胃痉挛。 [注意事项] 1．对诊断的干扰：大量服用将影响以下诊断性试验的结果： （1）大便隐血可致假阳性。 （2）能干扰血清乳酸脱氢酶和血清转氨酶浓度的自动分析结果。 （3）尿糖（硫酸铜法）、葡萄糖（氧化酶法）均可致假阳性。 （4）尿中草酸盐、尿酸盐和半胱氨酸等浓度增高。 （5）血清胆红素浓度上升。 （6）尿pH下降。 2．下列情况应慎用： （1）半胱氨酸尿症。 （2）痛风。 （3）高草酸盐尿症。 （4）草酸盐沉积症。 （5）尿酸盐性肾结石。 （6）糖尿病（因维生素C可能干扰血糖定量）。 （7）葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症（可引起溶血性贫血）。 （8）血色病。 （9）铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血（可致铁吸收增加）。
维生素C的故事教案
18、《维生素C的故事》教学设计 即墨市七级中心小学侯伟 教学内容： 《义务教育课程标准实验教科书·语文》（苏教版）四年级上册第18课《维生素C的故事》。 教材分析： 这是一篇介绍维生素C作用的科普文章。文章采用故事的形式，借助于曲折的情节，生动地介绍了维生素C的发现经过，让学生懂得许多科学的新发现都是在生活实践中经过细心观察、反复研究才获得的。 教学目标： 知识能力目标：1.学会本课10个生字，重点掌握多音字“累”，学写“适、质”两个生字；全体学生能认 读二类字组成的词语。 2.能正确流利有感情地朗读课文。 过程和方法目标：1、学生运用默读的方法，整体感知文章大意。 2、学习写事类文章按照事情发展的顺序理清文章脉络的方法。 3、学习通过抓住哥伦布心情变化的句子来理解课文的方法。 情感态度价值观目标：了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。 重难点：按照事情发展的顺序理清文章脉络，抓住哥伦布心情变化的句子来理解课文。 切入点和主线问题： 了解维生素C以及维生素C是怎样被发现的？ 语言文字训练点： 3、4、5、6这四个自然段中表示哥伦布心情变化的句子。 练笔训练：观察身边的事物，写写新发现。 拓展读写:哥伦布航海小故事。 资料补充：维生素C及哥伦布的相关资料。 教学过程 课前预习 1、自读课文，至少三遍以上，做到正确、流利。
2、自学生字词，找出读不准，不会写的向同学或老师请教。小组内进行认读、检查。 3、思考并笔答：课文主要讲了一件什么事？ 【设计意图】课前预习是学生听课前独立的对新学习内容进行准备性的学习，是课堂教学的前奏和序曲。有效的预习，可以帮助学生把握新内容、了解重点增强学习新知识的目的性和针对性，提高学生课上听讲的效率，提高自学能力最有效的途径。是养成自主学习习惯的关键环节。 第一课时 一、导入 1、（出示水果的图片）大家喜欢吃水果吗？我们为什么要吃水果呢？没错，水果中含有人体所需的许多微量元素，特别是维生素C。 2、简介维生素C的知识。 3、关于维生素C的发现，还有一个感人的故事，今天，我们就一起走进18课维生素C的故事。 板书课题：维生素C的故事 4、学生齐读课题，读完课题你有什么问题想要了解吗？ 【预设：学生可能提出这样的问题：维生素C是谁发现的？怎样被发现的？】老师也有一个问题想要了解，本篇课文讲了一件什么事？同学们根据大屏幕的要求在下面大声的朗读课文，边读边思考这个问题。 二、检查预习，整体感知 1、课前大家都已经认真预习了，下面我们来看一看同学们预习的情况，我们先来看看大家对课文中生字词的掌握情况。出示本课生字词，自由读，同位互查，指名读。 浑身无力哥伦布蓬头垢面蔬菜所谓艰苦路程物质秘密尸体缺乏适量不治而愈拖累劳累全身出血坏血病 请同学交流哪些生字容易写错或者读错。 【预设：①累是多音字，多音字应该根据字义来选择，“累”表示连续、堆积或连及、连带，读三声，当它表示疲乏时，读四声。②适：半包围结构，包围部分走之旁占田字格的做左半格和下半格，而且“平捺”要写的舒展；被包围部分“舌”位于田字格的中央偏右，要写的紧凑一些，要注意把字写的端正。质：左上半包围结构，包围部分要写的舒展一些，被包围的部分要写的紧凑一些。】出示“适”“质”两个半包围结构的字，老师范写，要求同学们描红、书写两遍。 2、我们已经学会了生字词，现在一起走进课文。哪位同学说说课文讲了一件什么事？在这里要教会学生抓住主要人物、主要事件的过程来概括文章主要内容，
复合维生素说明书
复合维生素 【药品名称】商品名称：复合维生素 英文名称：decavitamin 拼音全码：Fu he wei sheng su 【主要成份】本品主要成份为复合维生素。 【性状】本品为 【适应症/功能主治】 1、用于维生素A缺乏症，如干眼病、夜盲症、角膜软化症和皮肤粗糙等，据称本品对预防上皮癌，食管癌的发生也有一定作用。 2.维生素B缺乏时影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。表现为口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。本品可用于防治上述疾病。 3.临床用于维生素C缺乏引起的坏血病、贫血、过敏性疾病、心肌炎、慢性肝炎、克山病及急慢性中毒等，并能促进创伤愈合。 4.临床用于防治维生素D缺乏引起的软骨病、佝偻病以及因缺乏维生素引起的低血钙，骨质疏松症，龋齿，手足搐搦症及甲状旁腺功能减退等。 5.临床用于缺乏维生素B所致的各种疾病。如脚气病、糙皮病及食欲不振等的辅助治疗。本药含有机体正常代谢所必需的多种维生素及微量元素，补充多种维生素、矿物质及微量元素，用于维生素和微量元素缺乏的预防。参与体内糖类、氨基酸、脂肪代谢、用于维生素及微量元素缺乏症的治疗与预防。 【用法用量】 幼雏每100公斤饲料中添加本品50克； 育成鸡每100公斤饲料中添加本品80克； 产蛋鸡每100公斤饲料中添加本品100克； 种鸡每100公斤饲料中添加本品100克； 生长猪体重5-10公斤，每100公斤饲料中添加本品44克，体重10-20公斤，每100 公 斤饲料中添加本品35克，体重20-100公斤，每100公斤饲料中添加本品26克。 【适用范围】 本品适用于雏鸡、育成鸡、产蛋鸡和乳猪、幼猪、育肥猪、奶牛、兔、狐狸、貉、貂、等畜禽及动物。 六．贮藏 密闭、遮光、干燥处保存。 七．保质期 十八个月
维生素C的生理功能
维生素C的生理功能： 维生素C简介： 维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性，所以称作抗坏血酸。在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。 抗坏血酸是单斜片晶或针晶，容易被氧化而生成脱氢坏血酸，脱氢坏血酸仍具有维生素C的作用。在碱性溶液中，脱氢坏血酸分子中的内酯环容易被水解成二酮古洛酸。 这种化合物在动物体内不能变成内酯型结构。在人体内最后生成草酸或与硫酸结合成的硫酸酯，从尿中排出。因此，二酮古洛酸不再具有生理活性。 1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现，1934年才获得纯品，现已可人工合成。维生素C是最不稳定的一种维生素，由于它容易被氧化，在食物贮藏或烹调过程中，甚至切碎新鲜蔬菜时维生素C都能被破坏。微量的铜、铁离子可加快破坏的速度。 因此，只有新鲜的蔬菜、水果或生拌菜才是维生素C的丰富来源。它是无色晶体，熔点190～192℃，易溶于水，水溶液呈酸性，化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解，所以炒菜不可用铜锅和加热过久。 植物及绝大多数动物均可在自身体内合成维生素C。可是人、灵长类及豚鼠则因缺乏将L-古洛酸转变成为维生素C的酶类，不能合成维生素C，故必须从食物中摄取，如果在食物中缺乏维生素C时，则会发生坏血病。这时由于细胞间质生成障碍而出现出血，牙齿松动、伤口不易愈合，易骨折等症状。由于维生素C在人体内的半衰期较长（大约16天），所以食用不含维生素C的食物3～4个月后才会出现坏血病。 因为维生素C易被氧化还原，故一般认为其天然作用应与此特性有关。维生素C与胶原的正常合成、体内酪氨酸代谢及铁的吸收有直接关系。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，从而使脑力好转，智力提高。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。 但有人提出，有亚铁离子（Fe2+）存在时维生素C可促进自由基的生成，因而认为应用大量是不安全的。 维生素C每天的需求量： 中国营养师学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为100mg/日，最多摄入量为1000mg/日，即可耐受最高摄入量（UL）为1000mg/日。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花或200毫升橙汁。 功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。 副作用：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。 维生素C使用后的不良反应： 据国内外研究表明，随着维生素C的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多。 腹泻——每日服用1～4克维生素C，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。 胃出血——长期大量口服维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。 结石——大量维生素C进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从尿排泄成为草酸盐；有人研究发现，每日口服4克维生素C，在24小时内，尿中草酸盐的含量会由58毫克激增至620毫克。若继续服用，草酸盐不断增加，极易形成泌尿系统结石。