中国传统节日及衢州民俗文化

中国传统节日及衢州民俗文化

中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，我国的传统节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。自2013年起，国家法定节假日中，有除夕、春节、清明、端午、中秋五个传统节日。

中国传统节日▪春节 ( 农历正月初一) ▪元宵节 ( 农历正月十五) ▪头牙 ( 农历二月初二)

▪寒食节 ( 清明节前一天) ▪清明节 ( 节气清明) ▪端午节( 农历五月初五)

▪七夕 ( 农历七月初七) ▪中元节 ( 农历七月十五) ▪中秋节 ( 农历八月十五)

▪重阳节 ( 农历九月九) ▪冬至 ( 节气冬至) ▪腊八节( 农历腊月初八)

▪尾牙 ( 农历腊月十六) ▪祭灶 ( 农历腊月廿四) ▪除夕( 农历十二月卅日)

衢州地处闽、浙、赣、皖交界之处，从雕刻建筑、饮食习惯到地方曲艺、民情风俗均深受周边地域文化的影响。在对吴越文化、徽派

文化以及福建的八闽文化和客家文化等诸多文化因素兼容并蓄的基础之上，衢州人民依靠自己的勤劳和智慧，在漫长的历史进程中，形成了有一定特色的衢州地方文化。

衢州历史悠久，人文丰富。古为百越之地，至今还有畲族留居于此。本区域以汉民为主，衢州本地人基本和大多数汉民的习俗一样，重要的还是春节、元宵、清明、端午、七夕、中原、中秋、重阳等传统节日。此外衢州人还过立夏、冬至、六月年、麻糍等节日。

春节通常除了年夜佳肴要准备外，通常还准备年糕、发糕、清明果，八宝菜、江山糕、索面、冻米糖和粽子。粽子在衢州不仅是端午的节日必备，也是过年的常备，各地还略有不同，龙游人爱发糕，江山人喜粽子，常山人好做索面。而年夜守岁是主要的内容，通常是要到12点才放鞭炮来辞旧迎新的！压岁钱还是小朋友少不了的最爱。

元宵除观灯外，通常要耍龙灯。

清明节要做的是清明果，一种以米粉为原料的大饺子。这个节日要扫墓。

端午除了粽子，甜酒酿则是这个节日的主饮，另外还有茶食等零嘴食品，五花八门花样不少。端午是衢州人颇为重要的节日，故时衢州的小孩还都要穿肚兜带斗笠，这就是由一个典故《王志斩蛟》所带来的习俗。

立夏时值农忙，衢州农俗有吃麦饼、烧饼、油条的习俗，这一天不可少的菜色是苋菜，正当时的上时菜。

七夕这个节在衢州并不重要，但还是有的地方是要过的，相对来

说后面的节日那就是要紧的多了！

七月半也称鬼节，期间有不少地方的习俗要做醅糕，不同地方不同的过法，过七月半（中元节）一定要扫墓。

中秋节，月饼是食品中的重头，在衢州原本不是以广式月饼受欢迎，在衢州的农村现在仍有烤苏式月饼、徽式月饼的民俗，其中以杜泽桂花月饼最为特色，其为空心月饼，但随着时代的发展，各地风味的容入，本地民风正被慢慢的淡化！重阳节多要登高，爬山自然是少不了，饮酒也是个内容，而各地要做麻糍也许就和秋收联系上了。

冬至在衢州是个非常重要的节日，在老衢州口中都有“冬至大如年”或“冬至当于年”的说法，这一天还有“有的吃吃一夜，没的吃冻一夜”的俗语。