臭氧杀菌流程复习过程
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3. 保鲜：欧美先进国家已大量使用臭氧在各种食品的贮存上， 可以减少食品的损坏率降低成本以提高利润。
4. 漂白：臭氧本身就是一个很强的漂白剂，因为臭氧有很强的 氧化力，美国的旅馆和监狱即是利用臭氧来处理衣物。
5. 除臭：臭氧因有很强的氧化力可以迅速而彻底的分解水中或
空气中的各种异味。
臭氧的其他用途
4. 臭氧不会产生有致癌风险的消毒副产物。而氯消毒会产生 氯胺类、三卤甲烷类的消毒副产物。而法规对于自来水、废 水的消毒副产物管制将越趋严格，臭氧将会取代大部分的氯 。
5. 臭氧无法储存，必须现场制造立刻使用。因此不像氯气有 发生运输泄漏的风险，也没有储存问题。
6. 臭氧机只要买一次，就可以持续制造臭氧。而加氯系统，
使用臭氧安全吗？
1997年水品质协会（WQA）出版一本“Ozone for Point-of-Use, Point-ofEntry and Small Water System Water Treatment Applications：A Reference Manual”记载，人类使用臭氧的100 年来，并没有因为臭氧造成 的永久性伤害及死亡的案例报导，但是使用臭氧作为空气净化剂，还是需 要谨慎处理。职业安全与健康管理处（OSHA），食品及药物管制局（the FDA），环保署（the EPA）对于臭氧的暴露剂量，已建立安全值的规范， 应随时注意。 在旅馆客房使用臭氧作为除臭剂，是一个很大的市场，然而产品的使用说 明书内，应说明使用臭氧机时，必须没有人或动物在场。 水及废水处理系统应用臭氧时，也可能会产生臭氧尾气排放的问题，至必 须在设计时就予以考量。 有关臭氧在空气中的安全浓度如下： FDA规范室内医疗设备臭氧输出浓度不得高于0.05 ppm。 OSHA规定劳工在作业场所8小时所暴露的平均臭氧浓度不可高于0.10 ppm 。 NIOSH建议臭氧的浓度在任何时候都不应超过0.10 ppm。 环保署(EPA)的周界空气品质国家标准规定户外臭氧8小时的平均浓度最大
为0.08 ppm。
臭氧比氯及其它化学药剂的 优点在哪里？
1. 臭氧可以杀死的微生物总模拟氯还要多。（特别是抗氯力 强的梨型虫胞囊，只有使用臭氧才能杀死）
2. 杀菌速率比氯快，因而可以降低接触时间，减少反应槽体 积，增大处理量。
3. 臭氧在完成氧化、消毒后，臭氧会自行还原成氧气。而氯 仍会残留于水中，需要后续处理才能消除它。
臭氧（ O3 ）常识
臭氧是什么
臭氧的化学式是以 "O3"表示，也就是由三个氧原子 所构成的分子。臭氧（O3）是一种在常温下低浓度 无色的气体，若浓度高于12%（ wt ）以上时，则呈 现淡蓝色且具有特殊的「草鲜味」，所以用希腊语 「 OZEIN 」 命名（英文名称为 OZONE），翻译成 中文就是「臭氧」的意思。如果你还是觉得很抽象 ，可以试想，每当大雷雨过后，空气总是特别清新 ，而且有一股淡淡的鲜草味，这就是臭氧的气味。 另外，在森林里、瀑布下、海边、河川，你都可以 闻到这样的气味，所以可别名为「臭氧」就觉得气 味不好闻。
臭氧的杀菌原理
臭氧的杀菌力为氯的 3000 倍，消毒力为甲酚原液的 30 倍。细菌以蛋白质、 RNA、 DNA为主要成分，由 多糖类、蛋白质、脂质等构成。病毒则是由蛋白质 、 RNA、 DNA所构成。要使细菌或病毒死亡以及 不活性化，必须损伤其成分或加以破坏、分解。臭 氧能渗透到细菌或病毒中，使其变成酵素。而RNA 、溶霉菌等物质会被分解，DNA 则于受损后被击溃 。
臭氧的主要功能
臭氧具有杀菌、解毒、保鲜、除臭、漂白五大功能。
1. 杀菌：可以迅速而彻底的清除空气中、水中的病毒及细菌， 学术单位实验报告指出水中臭氧浓度在 0.05ppm时只需经1～2 分钟的处理，细菌的致死率就可以达到99%以上。
2. 解毒：由于工商业的发展，空气中和水中充满了各种对人体 有毒害的物质，如一氧化碳、农药、重金属、肥料、有机物、 臭味、颜色等等，经臭氧处理后都会分解成对人体无害的安定 物质。
6. 用于清洗衣物时不但可以清净衣物，同时可以杀 菌、漂白，而且不会造成二次污染
家居使用臭氧的好处
臭氧对于室内空气的净化有显著的功效。 1. 臭氧经经被证实可以氧化霉菌、酵母菌、真菌。 2. 臭氧可以有效的消除雪茄、香烟的烟臭味。 3. 臭氧甚至可以氧化由地毯、油漆、家俱释出的污
染物。 4. 臭氧也用来消除宠物异味，消除地毯、家俱沾附
臭氧的使用简要பைடு நூலகம்史
1840 年，臭氧被发现，且因其独特气味而命名。 1906 年，法国尼斯市是设立全球第一座臭氧净水厂。 1937 年，美国出现第一座使用臭氧处理的商业游泳池。 1940 年，美国印第安纳州首度使用臭氧净水处理。 1975 年，全美超过 1000 臭氧除臭装置被安装在污水处理场 。 1982 年，瓶装水开始使用臭氧杀菌。 1984 年，所有奥运的竞赛泳池全部以臭氧处理。 1989 年，美国环保署颁布地表水处理法规(The Surface Water Treatment Rules) 纳入臭氧杀菌CT值规范。 2000 年，全美约有300座自来水厂使用臭氧辅助处理水质。 2001 年，美国FDA正式核准臭氧可以和食品接触，作为微生 物抑制剂。
的烟臭味。
家庭用臭氧机适用那些场所
1. 卧室：经常使用活氧机可以得到最佳的睡眠休息，消除全 身的疲劳。
2. 小孩室：可以提供给幼儿或小孩一个健康、安全无菌清新 生活环境。
3. 浴室：沐浴、盥洗用可消除疲劳还能作好个人生理卫生。 4. 客厅：臭氧可于瞬间分解屋内烟味，并将悬浮及附着的细
菌杀灭，大部分的有毒物体也能一并分解，提供清新如森林 般的空气。
1. 经煮沸后，泡茶可使茶味更甘醇，而没有任何涩 味及气味。
2. 泡生奶，可使牛奶味更香醇更营养可口。 3. 用来煮饭、烹饪可使食物更美味更营养可口。 4. 泡澡时不但可清除身上的污垢，且可彻底作好个
人的生理卫生。
5. 以臭氧水洗脸、刷牙不但可保持脸部的干爽，还 具有美白效果，而用于刷牙则可保持口腔卫生。
4. 漂白：臭氧本身就是一个很强的漂白剂，因为臭氧有很强的 氧化力，美国的旅馆和监狱即是利用臭氧来处理衣物。
5. 除臭：臭氧因有很强的氧化力可以迅速而彻底的分解水中或
空气中的各种异味。
臭氧的其他用途
4. 臭氧不会产生有致癌风险的消毒副产物。而氯消毒会产生 氯胺类、三卤甲烷类的消毒副产物。而法规对于自来水、废 水的消毒副产物管制将越趋严格，臭氧将会取代大部分的氯 。
5. 臭氧无法储存，必须现场制造立刻使用。因此不像氯气有 发生运输泄漏的风险，也没有储存问题。
6. 臭氧机只要买一次，就可以持续制造臭氧。而加氯系统，
使用臭氧安全吗？
1997年水品质协会（WQA）出版一本“Ozone for Point-of-Use, Point-ofEntry and Small Water System Water Treatment Applications：A Reference Manual”记载，人类使用臭氧的100 年来，并没有因为臭氧造成 的永久性伤害及死亡的案例报导，但是使用臭氧作为空气净化剂，还是需 要谨慎处理。职业安全与健康管理处（OSHA），食品及药物管制局（the FDA），环保署（the EPA）对于臭氧的暴露剂量，已建立安全值的规范， 应随时注意。 在旅馆客房使用臭氧作为除臭剂，是一个很大的市场，然而产品的使用说 明书内，应说明使用臭氧机时，必须没有人或动物在场。 水及废水处理系统应用臭氧时，也可能会产生臭氧尾气排放的问题，至必 须在设计时就予以考量。 有关臭氧在空气中的安全浓度如下： FDA规范室内医疗设备臭氧输出浓度不得高于0.05 ppm。 OSHA规定劳工在作业场所8小时所暴露的平均臭氧浓度不可高于0.10 ppm 。 NIOSH建议臭氧的浓度在任何时候都不应超过0.10 ppm。 环保署(EPA)的周界空气品质国家标准规定户外臭氧8小时的平均浓度最大
为0.08 ppm。
臭氧比氯及其它化学药剂的 优点在哪里？
1. 臭氧可以杀死的微生物总模拟氯还要多。（特别是抗氯力 强的梨型虫胞囊，只有使用臭氧才能杀死）
2. 杀菌速率比氯快，因而可以降低接触时间，减少反应槽体 积，增大处理量。
3. 臭氧在完成氧化、消毒后，臭氧会自行还原成氧气。而氯 仍会残留于水中，需要后续处理才能消除它。
臭氧（ O3 ）常识
臭氧是什么
臭氧的化学式是以 "O3"表示，也就是由三个氧原子 所构成的分子。臭氧（O3）是一种在常温下低浓度 无色的气体，若浓度高于12%（ wt ）以上时，则呈 现淡蓝色且具有特殊的「草鲜味」，所以用希腊语 「 OZEIN 」 命名（英文名称为 OZONE），翻译成 中文就是「臭氧」的意思。如果你还是觉得很抽象 ，可以试想，每当大雷雨过后，空气总是特别清新 ，而且有一股淡淡的鲜草味，这就是臭氧的气味。 另外，在森林里、瀑布下、海边、河川，你都可以 闻到这样的气味，所以可别名为「臭氧」就觉得气 味不好闻。
臭氧的杀菌原理
臭氧的杀菌力为氯的 3000 倍，消毒力为甲酚原液的 30 倍。细菌以蛋白质、 RNA、 DNA为主要成分，由 多糖类、蛋白质、脂质等构成。病毒则是由蛋白质 、 RNA、 DNA所构成。要使细菌或病毒死亡以及 不活性化，必须损伤其成分或加以破坏、分解。臭 氧能渗透到细菌或病毒中，使其变成酵素。而RNA 、溶霉菌等物质会被分解，DNA 则于受损后被击溃 。
臭氧的主要功能
臭氧具有杀菌、解毒、保鲜、除臭、漂白五大功能。
1. 杀菌：可以迅速而彻底的清除空气中、水中的病毒及细菌， 学术单位实验报告指出水中臭氧浓度在 0.05ppm时只需经1～2 分钟的处理，细菌的致死率就可以达到99%以上。
2. 解毒：由于工商业的发展，空气中和水中充满了各种对人体 有毒害的物质，如一氧化碳、农药、重金属、肥料、有机物、 臭味、颜色等等，经臭氧处理后都会分解成对人体无害的安定 物质。
6. 用于清洗衣物时不但可以清净衣物，同时可以杀 菌、漂白，而且不会造成二次污染
家居使用臭氧的好处
臭氧对于室内空气的净化有显著的功效。 1. 臭氧经经被证实可以氧化霉菌、酵母菌、真菌。 2. 臭氧可以有效的消除雪茄、香烟的烟臭味。 3. 臭氧甚至可以氧化由地毯、油漆、家俱释出的污
染物。 4. 臭氧也用来消除宠物异味，消除地毯、家俱沾附
臭氧的使用简要பைடு நூலகம்史
1840 年，臭氧被发现，且因其独特气味而命名。 1906 年，法国尼斯市是设立全球第一座臭氧净水厂。 1937 年，美国出现第一座使用臭氧处理的商业游泳池。 1940 年，美国印第安纳州首度使用臭氧净水处理。 1975 年，全美超过 1000 臭氧除臭装置被安装在污水处理场 。 1982 年，瓶装水开始使用臭氧杀菌。 1984 年，所有奥运的竞赛泳池全部以臭氧处理。 1989 年，美国环保署颁布地表水处理法规(The Surface Water Treatment Rules) 纳入臭氧杀菌CT值规范。 2000 年，全美约有300座自来水厂使用臭氧辅助处理水质。 2001 年，美国FDA正式核准臭氧可以和食品接触，作为微生 物抑制剂。
的烟臭味。
家庭用臭氧机适用那些场所
1. 卧室：经常使用活氧机可以得到最佳的睡眠休息，消除全 身的疲劳。
2. 小孩室：可以提供给幼儿或小孩一个健康、安全无菌清新 生活环境。
3. 浴室：沐浴、盥洗用可消除疲劳还能作好个人生理卫生。 4. 客厅：臭氧可于瞬间分解屋内烟味，并将悬浮及附着的细
菌杀灭，大部分的有毒物体也能一并分解，提供清新如森林 般的空气。
1. 经煮沸后，泡茶可使茶味更甘醇，而没有任何涩 味及气味。
2. 泡生奶，可使牛奶味更香醇更营养可口。 3. 用来煮饭、烹饪可使食物更美味更营养可口。 4. 泡澡时不但可清除身上的污垢，且可彻底作好个
人的生理卫生。
5. 以臭氧水洗脸、刷牙不但可保持脸部的干爽，还 具有美白效果，而用于刷牙则可保持口腔卫生。