芦苇 开题报告1
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芦苇又是一种适应性广、抗逆性强、生物量高的优良牧草，饲用价值高。嫩茎、叶为各种家畜所喜食。目前大多数都作为放牧地利用，也有用作割草地或放牧与割草兼用，往往作为早春放牧地。芦苇草地有季节性积水或过湿，加之是高草地，适宜马、牛大畜放牧。苇秆可作造纸和人造丝、人造棉原料，也供编织席、帘等用；嫩芽也可食用；花序可作扫帚；花絮可填枕头等等。
芦苇茎叶水提取液表现出良好的抑菌活性和除草剂活性,具有非常重要的意义。开发以
水为基质的剂型,不仅成本低,而且不污染环境,符合当今农药发展的方向。
2.2芦苇提取物抗氧化性的研究
芦苇提取物中主要的抗氧化物质为黄酮类物质。黄酮类化合物特殊的结构赋予它一系列独特的化学性质,如能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有还原性和捕获自由基的特性；能与蛋白质结合；具有两亲结构和诸多衍生化反应活性等等。黄酮类物质所具有的优秀的抗氧化活性正是这些基本化学性质的综合体现。
1.2关键技术
抑菌性的测定，抗氧化性的测定
2.拟采取的研究方法、实施方案
2.2.1抑菌性的测定
将各供试菌种的菌悬液中分别添加入10ml芦苇提取物。干酪乳杆菌（Strains L. casei）；大肠杆菌（Escherichia coli）；黑曲霉（Aspergillus niger）均在温度为37℃、转速为100r/min的摇床内培养24h，酵母菌（yeast）在温度为30℃、转速为100r/min的摇床内培养24h，出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）在温度为35℃、转速为100r/min的摇床内培养24h，用可见分光光度计分别测定芦苇提取物加入前后各菌悬液的吸光度进行对比，再将各菌悬液制作成平板，由两者结合得出芦苇提取物的抑菌情况。
2.5参考文献
[1]杨从军,牛新威,吴锦淑.芦苇茎叶水提液农药生物活性初测[J].安徽农学通报,2007,13(14);166～167
[2]徐汉虹,张志祥,查友贵.中国植物性农药开发前景[J].农药,2003,42(3);1～10
[3]张穗.杀菌剂生物测定技术[J].植物保护,1999,25(3);35～37
现代药理证实，芦苇的叶、花、茎、根都含有丰富的药理成分——戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化物、D-葡萄糖、D-半乳糖和两种糖醛酸以及多量维生素B1、Ｂ2、Ｃ等十多种，因而受到医、药学界的重视。
因此，对芦苇提取物的生物活性的研究就显得尤为重要，然而国内外对此的研究还是很少的。我国的芦苇资源丰富，如果对其进行深入的研究应该能够获得很好的效益。本文对芦苇叶进行了提取并对其抑菌性和抗氧化性进行了研究，使得芦苇的用途更加广泛。
一、本选题的意义及国内外发展状况
1.研究目的和意义
芦苇(Phragmitescommunis Trin)俗称芦草,是经常见到的水边植物，具有“第二森林”的美誉,在维持湿地生态系统平衡和物种多样性方面起着重要作用。芦苇常会和寒芒搞混，区别是芦苇的茎是中空的，而寒芒不是，另外，寒芒到处可见，芦苇是择水而生。
2.2.2抗氧化活性的测定
称取3份不等量提取液样品，用少许60%的乙醇溶解后加人3只装有50g猪油的10mL烧杯中搅拌均匀，同时做一份空白样作为对照.将所有试样放人(50士0.5)℃恒温培养箱中,各烧杯加盖一表面皿，每隔一定时间搅拌一次，并交换位置以确保环境条件相同.每隔几天取样测定猪油的过氧化值，并以此来表示猪油的氧化速度，进而衡算提取物的抗氧化性。精确称取3g混匀样品(必要时过滤)，置于碘量瓶中加人30氯仿——冰醋酸混合液，溶解样品，加人0.5mL饱和碘化钾溶液，立即加塞摇匀1min.避光静置反应5min 。取出加水30mL，以O.01mol/L硫代硫酸钠标准溶液滴定至淡黄色时，加人0.5mL淀粉指示剂，继续滴定至蓝色消失为终点，同时做一空白实验，按照下式计算:
[10]王天轶,王云志.洋蓟叶提取物的生物活性研究[J].中草药,第37卷第8期,2006年8月
[11]戴军,王洪新,华春雷.HPLC分析芦苇叶中天然抗氧化成分黄酮类化合物[J].无锡轻工业学院学报,1994年第13卷第1期.
二、研究内容
1.主要研究内容及关键技术
1.1研究内容
本实验的主要研究内容是芦苇叶片水提物中活性物质的抑菌性和抗氧化性。研究芦苇叶片水提物对不同菌种的抑制率以及对油脂的抗氧化性。
[7]张志良.植物生理学实验指导[M].第2版.北京:高等教育出版社,1990,84～237
[8]鲁娟,刘增洪,司永兵,等.芦苇的特性、开发利用及其防除方法[J].杂草科学2007年第3期
[9]刘明智,努尔巴衣·阿布都沙力克,江凌,等.新疆野生植物资源——芦苇多用化研究[J].农业科学研究,2005(1);76～79.
2.3芦苇提取物对种子萌发影响的研究
郑曦等人研究分析了芦苇叶水提物对小麦、玉米、青菜种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明：在小麦、玉米种子萌发阶段，施用较低浓度(5mg/ml、10mg/ml、20mg/m1)的芦苇叶水提物，可提高淀粉酶的活性，促进叶片中叶绿素的合成，有利于小麦、玉米种子的萌发和幼苗的生长；施用低浓度(5mg/ml、10mg/m1)的芦苇叶水提物，有利于青菜种子的萌发，却不利于青菜叶片中叶绿素的合成，影响青菜幼苗的进一步生长，因而在青菜种子萌发阶段，不宜施用；小麦、玉米、青菜幼苗生长阶段施用芦苇叶水提物，则不利于其生长。
中草药有不少种类含有黄酮类化合物成分，从植物的叶中提取黄酮类化合物已成为国内外研究的热门课题。我国芦苇叶资源ห้องสมุดไป่ตู้富，而其一般作为垃圾处理，不仅造成资源浪费，而且污染环境。实验研究的结果表明，芦苇叶黄酮对油脂具有较强的抗氧化作用，抗坏血酸对它具有较好的协同效应。将芦苇叶黄酮添加到含油食品中既能延长含油食品的保质期，又有一定的保健作用，芦苇叶黄酮是值得开发利用的一种天然抗氧化剂。
材料外，大多被直接烧掉，既浪费资源又污染环境。利用资源丰富的芦苇资源,开发新型环境友好农药无疑具有广阔的前景。同时,芦苇提取物的直接开发利用,对于芦苇资源的综合开发利用也具有十分重要的意义。从植物提取物中探寻新的杀虫有效成分作为合成新型化学农药的模板一直是植物源农药研究的重点之一。
当前国内外对不少植物如马齿觅、洋蓟叶、艾蒿等的提取物生物活性已作了深入的研究，可借鉴其研究方法对芦苇提取物进行进一步的研究。加大芦苇微观方向的研究力度将使我们更好的了解芦苇的生理与生长状况,为芦苇资源的开发利用提供理论和技术支持。
2009.3.2—4.1实习，实验方案的讨论与修改，实验准备工作等；开题报告
2009.4.2 —6.1实验，实验分析，实验数据的整理；实验记录
2009.6.2—6.12撰写毕业论文，准备答辩。毕业论文
四、指导教师的审查结论
指导教师：
年月日
相同浓度的芦苇叶水提物对不同作物种子萌发和幼苗生长所产生的影响是不同的，而同种作物在不同浓度的芦苇叶水提物作用下，其种子萌发和幼苗生长受到的影响也是不同的，且同一作物的不同生长时期，相同浓度的芦苇叶水提物对作物种子萌发和幼苗生长产生的影响也有很大的不同。
2.4芦苇提取物研究的前景
芦苇广泛分布于全国各地，在水资源丰富的地区，芦苇生长旺盛，除用作编织和造纸
油脂在通常的贮存条件下，由于受到光、热和某些金属等因素的影响，极易发生氧化，特别是自动氧化。油脂氧化后对食用油脂造成很大的影响，分解产生的小分子醛、酮、酸有很强烈的刺激性气味，影响口味，不适合食用，因此了解油脂氧化的机制和防止油脂氧化的工作十分重要。许多植物中都含有天然抗氧化剂成分，其毒性远远低于合成抗氧化剂，开发利用天然抗氧化剂，尤其是原料易得，价格便宜的资源的寻找和利用，成为当今食品科学的发展趋势。
2.国内外研究现状、发展动态
2.1芦苇提取物抑菌性的研究
芦苇(Phragmites communis) ,多年生禾本科芦苇属植物,具极强的抗逆性和生存竞争能力,生长于潮湿多水的环境中,如河边滩涂,南北广泛分布,自然条件下芦苇也很少受到病虫害的侵袭,因此推测其体内含有并释放出高活性的他感物质,可以控制侵袭它的病菌、害虫,并能抑制其他植物对其生存空间等的争夺。杨从军等人用无菌水对芦苇茎叶进行提取,分别测定提取液的抑菌活性和除草剂活性。结果表明:芦苇茎叶水提取液对番茄早疫病菌、苹果轮纹病菌、棉花枯萎病菌、瓜类枯萎病菌、小麦赤霉病菌、小麦全蚀病菌、苹果干腐病菌等7种供试菌都表现显著抑菌活性,抑制率分别为100%、99.29%、98.38%、92.44%、86.18%、79.63%、85.59%。对黄瓜和小麦茎伸长的抑制率分别为99.22%、97.21%。资源丰富的芦苇,其抑菌活性和潜在的除草活性极具开发价值。冯俊涛等在对56种植物抑菌活性筛选试验中,也证实芦苇具有抑菌活性。
POV=[C×(V2-V1)×1000] /m
式中:C为硫代硫酸钠溶液的浓度（mol/L）;V2为试样用去的硫代硫酸钠溶液体积(ml); V1为空白用去的硫代硫酸钠溶液体积(ml);m为试样的质量（g）。
酶量进行L9正交实验，得出最佳条件。
的
2.拟采取的研究方法、实施方案
芦根提取多糖的实验工艺流程
（1）粗多糖的提取
[4]吴文君.植物化学保护实验技术导论[M].西安:陕西科学技术出版社,1998
[5]郑曦,朱峰,魏磊.芦苇叶水提物对三种植物种子萌发和幼苗生长的影响[J].江苏农业学报,2006,22(3);233～237
[6]周志红.植物化感作用及其在农业中应用的研究进展[J].生态科学,1995,(2);129～133
鲜芦根→去腐去皮→清洗→晾干→切碎→取样→酶解→灭酶（大于80℃的恒温水浴）→过滤→浓缩→乙醇沉淀→静置过夜→离心提取沉淀物→真空干燥→粗多糖
（2）多糖的精制
粗多糖→蒸馏水溶解→除蛋白质(Sevag法)→乙醇沉淀→静置过夜→离心取沉淀物→真空干燥→多糖
三、研究计划
起止时间工作内容阶段成果型式
2009.2.16—3.1课题的资料收集与整理，确定研究初步方案；文献综述
芦苇茎叶水提取液表现出良好的抑菌活性和除草剂活性,具有非常重要的意义。开发以
水为基质的剂型,不仅成本低,而且不污染环境,符合当今农药发展的方向。
2.2芦苇提取物抗氧化性的研究
芦苇提取物中主要的抗氧化物质为黄酮类物质。黄酮类化合物特殊的结构赋予它一系列独特的化学性质,如能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有还原性和捕获自由基的特性；能与蛋白质结合；具有两亲结构和诸多衍生化反应活性等等。黄酮类物质所具有的优秀的抗氧化活性正是这些基本化学性质的综合体现。
1.2关键技术
抑菌性的测定，抗氧化性的测定
2.拟采取的研究方法、实施方案
2.2.1抑菌性的测定
将各供试菌种的菌悬液中分别添加入10ml芦苇提取物。干酪乳杆菌（Strains L. casei）；大肠杆菌（Escherichia coli）；黑曲霉（Aspergillus niger）均在温度为37℃、转速为100r/min的摇床内培养24h，酵母菌（yeast）在温度为30℃、转速为100r/min的摇床内培养24h，出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）在温度为35℃、转速为100r/min的摇床内培养24h，用可见分光光度计分别测定芦苇提取物加入前后各菌悬液的吸光度进行对比，再将各菌悬液制作成平板，由两者结合得出芦苇提取物的抑菌情况。
2.5参考文献
[1]杨从军,牛新威,吴锦淑.芦苇茎叶水提液农药生物活性初测[J].安徽农学通报,2007,13(14);166～167
[2]徐汉虹,张志祥,查友贵.中国植物性农药开发前景[J].农药,2003,42(3);1～10
[3]张穗.杀菌剂生物测定技术[J].植物保护,1999,25(3);35～37
现代药理证实，芦苇的叶、花、茎、根都含有丰富的药理成分——戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化物、D-葡萄糖、D-半乳糖和两种糖醛酸以及多量维生素B1、Ｂ2、Ｃ等十多种，因而受到医、药学界的重视。
因此，对芦苇提取物的生物活性的研究就显得尤为重要，然而国内外对此的研究还是很少的。我国的芦苇资源丰富，如果对其进行深入的研究应该能够获得很好的效益。本文对芦苇叶进行了提取并对其抑菌性和抗氧化性进行了研究，使得芦苇的用途更加广泛。
一、本选题的意义及国内外发展状况
1.研究目的和意义
芦苇(Phragmitescommunis Trin)俗称芦草,是经常见到的水边植物，具有“第二森林”的美誉,在维持湿地生态系统平衡和物种多样性方面起着重要作用。芦苇常会和寒芒搞混，区别是芦苇的茎是中空的，而寒芒不是，另外，寒芒到处可见，芦苇是择水而生。
2.2.2抗氧化活性的测定
称取3份不等量提取液样品，用少许60%的乙醇溶解后加人3只装有50g猪油的10mL烧杯中搅拌均匀，同时做一份空白样作为对照.将所有试样放人(50士0.5)℃恒温培养箱中,各烧杯加盖一表面皿，每隔一定时间搅拌一次，并交换位置以确保环境条件相同.每隔几天取样测定猪油的过氧化值，并以此来表示猪油的氧化速度，进而衡算提取物的抗氧化性。精确称取3g混匀样品(必要时过滤)，置于碘量瓶中加人30氯仿——冰醋酸混合液，溶解样品，加人0.5mL饱和碘化钾溶液，立即加塞摇匀1min.避光静置反应5min 。取出加水30mL，以O.01mol/L硫代硫酸钠标准溶液滴定至淡黄色时，加人0.5mL淀粉指示剂，继续滴定至蓝色消失为终点，同时做一空白实验，按照下式计算:
[10]王天轶,王云志.洋蓟叶提取物的生物活性研究[J].中草药,第37卷第8期,2006年8月
[11]戴军,王洪新,华春雷.HPLC分析芦苇叶中天然抗氧化成分黄酮类化合物[J].无锡轻工业学院学报,1994年第13卷第1期.
二、研究内容
1.主要研究内容及关键技术
1.1研究内容
本实验的主要研究内容是芦苇叶片水提物中活性物质的抑菌性和抗氧化性。研究芦苇叶片水提物对不同菌种的抑制率以及对油脂的抗氧化性。
[7]张志良.植物生理学实验指导[M].第2版.北京:高等教育出版社,1990,84～237
[8]鲁娟,刘增洪,司永兵,等.芦苇的特性、开发利用及其防除方法[J].杂草科学2007年第3期
[9]刘明智,努尔巴衣·阿布都沙力克,江凌,等.新疆野生植物资源——芦苇多用化研究[J].农业科学研究,2005(1);76～79.
2.3芦苇提取物对种子萌发影响的研究
郑曦等人研究分析了芦苇叶水提物对小麦、玉米、青菜种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明：在小麦、玉米种子萌发阶段，施用较低浓度(5mg/ml、10mg/ml、20mg/m1)的芦苇叶水提物，可提高淀粉酶的活性，促进叶片中叶绿素的合成，有利于小麦、玉米种子的萌发和幼苗的生长；施用低浓度(5mg/ml、10mg/m1)的芦苇叶水提物，有利于青菜种子的萌发，却不利于青菜叶片中叶绿素的合成，影响青菜幼苗的进一步生长，因而在青菜种子萌发阶段，不宜施用；小麦、玉米、青菜幼苗生长阶段施用芦苇叶水提物，则不利于其生长。
中草药有不少种类含有黄酮类化合物成分，从植物的叶中提取黄酮类化合物已成为国内外研究的热门课题。我国芦苇叶资源ห้องสมุดไป่ตู้富，而其一般作为垃圾处理，不仅造成资源浪费，而且污染环境。实验研究的结果表明，芦苇叶黄酮对油脂具有较强的抗氧化作用，抗坏血酸对它具有较好的协同效应。将芦苇叶黄酮添加到含油食品中既能延长含油食品的保质期，又有一定的保健作用，芦苇叶黄酮是值得开发利用的一种天然抗氧化剂。
材料外，大多被直接烧掉，既浪费资源又污染环境。利用资源丰富的芦苇资源,开发新型环境友好农药无疑具有广阔的前景。同时,芦苇提取物的直接开发利用,对于芦苇资源的综合开发利用也具有十分重要的意义。从植物提取物中探寻新的杀虫有效成分作为合成新型化学农药的模板一直是植物源农药研究的重点之一。
当前国内外对不少植物如马齿觅、洋蓟叶、艾蒿等的提取物生物活性已作了深入的研究，可借鉴其研究方法对芦苇提取物进行进一步的研究。加大芦苇微观方向的研究力度将使我们更好的了解芦苇的生理与生长状况,为芦苇资源的开发利用提供理论和技术支持。
2009.3.2—4.1实习，实验方案的讨论与修改，实验准备工作等；开题报告
2009.4.2 —6.1实验，实验分析，实验数据的整理；实验记录
2009.6.2—6.12撰写毕业论文，准备答辩。毕业论文
四、指导教师的审查结论
指导教师：
年月日
相同浓度的芦苇叶水提物对不同作物种子萌发和幼苗生长所产生的影响是不同的，而同种作物在不同浓度的芦苇叶水提物作用下，其种子萌发和幼苗生长受到的影响也是不同的，且同一作物的不同生长时期，相同浓度的芦苇叶水提物对作物种子萌发和幼苗生长产生的影响也有很大的不同。
2.4芦苇提取物研究的前景
芦苇广泛分布于全国各地，在水资源丰富的地区，芦苇生长旺盛，除用作编织和造纸
油脂在通常的贮存条件下，由于受到光、热和某些金属等因素的影响，极易发生氧化，特别是自动氧化。油脂氧化后对食用油脂造成很大的影响，分解产生的小分子醛、酮、酸有很强烈的刺激性气味，影响口味，不适合食用，因此了解油脂氧化的机制和防止油脂氧化的工作十分重要。许多植物中都含有天然抗氧化剂成分，其毒性远远低于合成抗氧化剂，开发利用天然抗氧化剂，尤其是原料易得，价格便宜的资源的寻找和利用，成为当今食品科学的发展趋势。
2.国内外研究现状、发展动态
2.1芦苇提取物抑菌性的研究
芦苇(Phragmites communis) ,多年生禾本科芦苇属植物,具极强的抗逆性和生存竞争能力,生长于潮湿多水的环境中,如河边滩涂,南北广泛分布,自然条件下芦苇也很少受到病虫害的侵袭,因此推测其体内含有并释放出高活性的他感物质,可以控制侵袭它的病菌、害虫,并能抑制其他植物对其生存空间等的争夺。杨从军等人用无菌水对芦苇茎叶进行提取,分别测定提取液的抑菌活性和除草剂活性。结果表明:芦苇茎叶水提取液对番茄早疫病菌、苹果轮纹病菌、棉花枯萎病菌、瓜类枯萎病菌、小麦赤霉病菌、小麦全蚀病菌、苹果干腐病菌等7种供试菌都表现显著抑菌活性,抑制率分别为100%、99.29%、98.38%、92.44%、86.18%、79.63%、85.59%。对黄瓜和小麦茎伸长的抑制率分别为99.22%、97.21%。资源丰富的芦苇,其抑菌活性和潜在的除草活性极具开发价值。冯俊涛等在对56种植物抑菌活性筛选试验中,也证实芦苇具有抑菌活性。
POV=[C×(V2-V1)×1000] /m
式中:C为硫代硫酸钠溶液的浓度（mol/L）;V2为试样用去的硫代硫酸钠溶液体积(ml); V1为空白用去的硫代硫酸钠溶液体积(ml);m为试样的质量（g）。
酶量进行L9正交实验，得出最佳条件。
的
2.拟采取的研究方法、实施方案
芦根提取多糖的实验工艺流程
（1）粗多糖的提取
[4]吴文君.植物化学保护实验技术导论[M].西安:陕西科学技术出版社,1998
[5]郑曦,朱峰,魏磊.芦苇叶水提物对三种植物种子萌发和幼苗生长的影响[J].江苏农业学报,2006,22(3);233～237
[6]周志红.植物化感作用及其在农业中应用的研究进展[J].生态科学,1995,(2);129～133
鲜芦根→去腐去皮→清洗→晾干→切碎→取样→酶解→灭酶（大于80℃的恒温水浴）→过滤→浓缩→乙醇沉淀→静置过夜→离心提取沉淀物→真空干燥→粗多糖
（2）多糖的精制
粗多糖→蒸馏水溶解→除蛋白质(Sevag法)→乙醇沉淀→静置过夜→离心取沉淀物→真空干燥→多糖
三、研究计划
起止时间工作内容阶段成果型式
2009.2.16—3.1课题的资料收集与整理，确定研究初步方案；文献综述